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一.產品介紹

“百(bai)里(li)(li)(li)(li)(li)洲(zhou)(zhou)”因四(si)面環(huan)水、方圓百(bai)里(li)(li)(li)(li)(li)而得名，她是(shi)萬里(li)(li)(li)(li)(li)長江(jiang)中最(zui)大(da)、最(zui)古(gu)老的(de)江(jiang)心沙洲(zhou)(zhou)，其地(di)質年(nian)齡已過300萬歲。百(bai)里(li)(li)(li)(li)(li)洲(zhou)(zhou)人文歷史(shi)悠(you)久，是(shi)楚(chu)文化的(de)發(fa)祥地(di)之(zhi)一(yi)(yi)。據(ju)史(shi)記(ji)《后漢書(shu)》記(ji)載(zai)，楚(chu)國建(jian)都枝江(jiang)，遺址在(zai)現百(bai)里(li)(li)(li)(li)(li)洲(zhou)(zhou)白馬寺村，史(shi)稱“古(gu)丹陽城”。百(bai)里(li)(li)(li)(li)(li)洲(zhou)(zhou)種梨(li)(li)史(shi)可上(shang)塑至楚(chu)漢。1968年(nian)出土的(de)青銅器中有(you)(you)梨(li)(li)籽殘核，說明楚(chu)人有(you)(you)食梨(li)(li)。“古(gu)丹陽城”遺址發(fa)現有(you)(you)棠(tang)(tang)梨(li)(li)枝殘余，說明當時已棠(tang)(tang)梨(li)(li)栽植。民(min)(min)間“一(yi)(yi)皮(pi)(pi)罐(guan)”的(de)傳說，婦孺皆知(zhi)，百(bai)里(li)(li)(li)(li)(li)洲(zhou)(zhou)棠(tang)(tang)梨(li)(li)“服豆不服杜”正(zheng)是(shi)源于(yu)(yu)此(ci)。棠(tang)(tang)梨(li)(li)成為現代種植砂梨(li)(li)的(de)主要砧木。棠(tang)(tang)梨(li)(li)果業有(you)(you)清熱解毒、潤(run)肺止(zhi)咳之(zhi)功效(xiao)，用(yong)棠(tang)(tang)梨(li)(li)業泡水飲用(yong)，清涼甘醇、生(sheng)津止(zhi)渴、隔(ge)夜不餿(sou)，棠(tang)(tang)梨(li)(li)葉古(gu)飲“一(yi)(yi)皮(pi)(pi)罐(guan)”一(yi)(yi)直(zhi)延續至今，堪比“北(bei)京大(da)碗茶”。有(you)(you)2730多年(nian)歷史(shi)可考的(de)百(bai)里(li)(li)(li)(li)(li)洲(zhou)(zhou)是(shi)枝江(jiang)縣古(gu)代種植業較發(fa)達(da)的(de)地(di)區之(zhi)一(yi)(yi)，據(ju)考，百(bai)里(li)(li)(li)(li)(li)洲(zhou)(zhou)梨(li)(li)始于(yu)(yu)清代，據(ju)光緒二十四(si)年(nian)《湖北(bei)通志(zhi)》載(zai)：“百(bai)里(li)(li)(li)(li)(li)洲(zhou)(zhou)其上(shang)，平廣土沃……五(wu)果、甘奈、梨(li)(li)于(yu)(yu)此(ci)是(shi)出”。盡管百(bai)里(li)(li)(li)(li)(li)洲(zhou)(zhou)人已有(you)(you)數百(bai)年(nian)種梨(li)(li)的(de)悠(you)久歷史(shi)，但運(yun)用(yong)現代科學技術種梨(li)(li)還是(shi)十一(yi)(yi)屆(jie)三(san)中全會之(zhi)后，1979年(nian)僅果園面積(ji)1121畝，1993年(nian)后全鄉大(da)規模進行產(chan)業結構調(diao)整面積(ji)成百(bai)倍(bei)驟增(zeng)，1998年(nian)達(da)到6萬畝，產(chan)值過億元，形成農村經(jing)濟(ji)一(yi)(yi)大(da)支柱產(chan)業，農民(min)(min)致富的(de)首(shou)選(xuan)門路，農村經(jing)濟(ji)的(de)增(zeng)長亮點。

二.自然生態環境和人文歷史因素

1、獨(du)特的小氣(qi)(qi)候(hou)(hou)(hou)：百里洲(zhou)砂(sha)梨適(shi)宜種植區為百里洲(zhou)全鎮，百里洲(zhou)四面環(huan)水(shui)，龐大的水(shui)體營(ying)造出(chu)(chu)了獨(du)特的小氣(qi)(qi)候(hou)(hou)(hou)，百里洲(zhou)屬亞熱帶季風(feng)(feng)(feng)型(xing)濕(shi)潤氣(qi)(qi)候(hou)(hou)(hou)，四季分(fen)明，日(ri)照充足(zu)，雨(yu)量(liang)充沛，氣(qi)(qi)候(hou)(hou)(hou)溫和，無(wu)霜期長(chang)。平(ping)(ping)均(jun)氣(qi)(qi)溫16℃-18℃，平(ping)(ping)均(jun)日(ri)照2145小時，年均(jun)降雨(yu)量(liang)1200毫米左右，無(wu)霜期270天以上，主導風(feng)(feng)(feng)向為北(bei)風(feng)(feng)(feng)和東(dong)北(bei)風(feng)(feng)(feng)。6-7月(yue)以南風(feng)(feng)(feng)為主，其(qi)它各月(yue)以北(bei)風(feng)(feng)(feng)為主。按四個方位計算(suan)，東(dong)風(feng)(feng)(feng)占(zhan)13%，南風(feng)(feng)(feng)占(zhan)35%，西風(feng)(feng)(feng)占(zhan)10%，北(bei)風(feng)(feng)(feng)占(zhan)42%。平(ping)(ping)均(jun)風(feng)(feng)(feng)速2.5米/秒(miao)，最(zui)大風(feng)(feng)(feng)速（10分(fen)鐘平(ping)(ping)均(jun)）在(zai)(zai)12-16.7米/秒(miao)之間，多(duo)出(chu)(chu)現(xian)在(zai)(zai)2、3、4、8、10月(yue)，其(qi)它各月(yue)較(jiao)少，局部(bu)地區最(zui)大風(feng)(feng)(feng)速有(you)瞬間達到24米/秒(miao)以上的。該小氣(qi)(qi)候(hou)(hou)(hou)極適(shi)宜百里洲(zhou)砂(sha)梨生長(chang)。

2、獨特的(de)土質(zhi)：百里(li)洲(zhou)砂(sha)梨(li)產區百里(li)洲(zhou)四面環(huan)水，土質(zhi)形成為(wei)長江沖積(ji)(ji)而(er)成，母質(zhi)為(wei)河流(liu)沖積(ji)(ji)沉淀砂(sha)壤土。土壤深厚肥沃，水源充沛，廣袤平(ping)(ping)疇，氣候(hou)宜人，生態(tai)條件極(ji)好。PH值為(wei)6.5—7.5，平(ping)(ping)均海拔百米以(yi)下，有機質(zhi)含量相當豐富，為(wei)百里(li)洲(zhou)砂(sha)梨(li)生產最適合的(de)種植(zhi)土質(zhi)。

3、優質的灌(guan)溉(gai)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質和(he)良好(hao)(hao)的水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)系(xi) ：產區灌(guan)溉(gai)用水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)來自長(chang)江(jiang)和(he)洲內(nei)人工河(he)(he)，該水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)源為(wei)人們生活用水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)，水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質優良，無(wu)污染。良好(hao)(hao)的水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)系(xi)：百(bai)里(li)(li)洲北依長(chang)江(jiang)，南界(jie)松滋河(he)(he)。人工河(he)(he)、主(zhu)干(gan)渠和(he)46橫19縱共計65條92公(gong)(gong)里(li)(li)干(gan)、支渠貫通全鎮，使百(bai)里(li)(li)洲河(he)(he)網密布、溝渠縱橫，家(jia)家(jia)臨水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)、戶戶垂柳，其(qi)中，主(zhu)干(gan)渠、人工河(he)(he)位于下百(bai)里(li)(li)洲，成T字形分(fen)布，全長(chang)20.2公(gong)(gong)里(li)(li)，擔(dan)負(fu)著全鎮的疏水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)任務，以主(zhu)干(gan)渠和(he)人工河(he)(he)為(wei)基礎的農(nong)田水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)系(xi)既提(ti)供了(le)(le)(le)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)源，灌(guan)溉(gai)了(le)(le)(le)農(nong)田，疏導(dao)了(le)(le)(le)洪(hong)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)，良好(hao)(hao)的水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)系(xi)大(da)大(da)提(ti)高了(le)(le)(le)百(bai)里(li)(li)洲砂(sha)梨(li)抵御自然災(zai)害的能力(li)，保(bao)證砂(sha)梨(li)生產遇(yu)旱能灌(guan)，遇(yu)澇能排，年年可以豐產。

4、特殊土(tu)壤地(di)形(xing)地(di)貌：百里(li)洲(zhou)(zhou)砂梨產區百里(li)洲(zhou)(zhou)鎮是萬(wan)里(li)長江的第一大洲(zhou)(zhou)，中國第二(er)大沖積島，沖積地(di)貌典型，灘涂濕地(di)廣布，潮溝發育典型，淤(yu)泥質地(di)貌多樣，具(ju)有鮮明(ming)的地(di)質個(ge)性和豐富(fu)的地(di)貌形(xing)態。

三.地域范圍

“百(bai)里(li)(li)洲砂梨”主產(chan)區(qu)----枝江市百(bai)里(li)(li)洲鎮(zhen)位于湖北省中(zhong)(zhong)西部(bu)，地(di)處(chu)長江中(zhong)(zhong)游上端，位于長江中(zhong)(zhong)游荊江首段，四(si)面(mian)江水(shui)環(huan)抱，東眺荊楚，西極峽江，南與(yu)松滋市一(yi)水(shui)相連，北與(yu)枝江城區(qu)隔江相望，是萬(wan)里(li)(li)長江第(di)一(yi)大江心(xin)洲，版圖面(mian)積(ji)212平方(fang)公里(li)(li)，東徑111°37'4 5"-111°56' 25"，北緯30° 16' 47"-30° 25' 03"。百(bai)里(li)(li)洲砂梨適(shi)宜種植的地(di)域(yu)范圍(wei)包括百(bai)里(li)(li)洲鎮(zhen)41個行政(zheng)村，面(mian)積(ji)10萬(wan)畝。現受益面(mian)積(ji)3萬(wan)畝，年產(chan)量6萬(wan)噸。

四.產品品質特性特征

1、外在感官特征(zheng)：主栽品(pin)種圓黃(huang)梨(li)(li)果大(da)(da)形正色黃(huang)光亮(liang)、成熟早，黃(huang)金梨(li)(li)果面金黃(huang)、晶瑩(ying)透亮(liang)、果大(da)(da)核小，豐水梨(li)(li)品(pin)呈翠綠色果大(da)(da)、質優(you)、美觀，被譽(yu)為“水晶梨(li)(li)”。百(bai)里洲(zhou)砂梨(li)(li)平均(jun)單果重200克以上(shang)，果皮薄，果點小，果肉雪(xue)白細(xi)而脆，汁多(duo)化渣，石細(xi)胞少，味甜(tian)清香，風(feng)味獨特，品(pin)質極佳。

2、內在品質指標：百里洲砂(sha)梨含有(you)(you)豐富的果糖，葡萄(tao)糖、蘋果酸和有(you)(you)機(ji)酸，總糖含量(liang)高(gao)于5.0%，總酸含量(liang)0.11%-0.14%，可溶性固形(xing)物(wu)12%以上(shang)。

3、質量安(an)全(quan)規定：百里洲砂梨生產(chan)(chan)產(chan)(chan)地環境質量符(fu)合(he)(he)《農產(chan)(chan)品(pin)安(an)全(quan)質量無公(gong)害水果產(chan)(chan)地環境要求》（GB/T 18407.2-2001）的要求，產(chan)(chan)品(pin)質量安(an)全(quan)符(fu)合(he)(he)《農產(chan)(chan)品(pin)安(an)全(quan)質量無公(gong)害水果安(an)全(quan)要求》（GB18406.2-2001）生產(chan)(chan)過(guo)程中(zhong)(zhong)合(he)(he)理使(shi)用(yong)農業投入品(pin)，嚴禁使(shi)用(yong)國家明令禁止使(shi)用(yong)的高劇毒農藥(yao)，生產(chan)(chan)過(guo)程中(zhong)(zhong)農藥(yao)和化肥的使(shi)用(yong)必須符(fu)合(he)(he)《無公(gong)害梨肥料使(shi)用(yong)準則(ze)》（NY/T496-2002）和《無公(gong)害食品(pin)農藥(yao)使(shi)用(yong)準則(ze)》（NY/T5018-2001）嚴格執(zhi)行(xing)農藥(yao)安(an)全(quan)間隔(ge)期，產(chan)(chan)品(pin)經農藥(yao)殘毒檢測合(he)(he)格方可上(shang)市。