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謝(xie)(xie)河(he)(he)(he)(he)辣(la)椒(jiao)產(chan)于湖北省淋(lin)山河(he)(he)(he)(he)鎮謝(xie)(xie)河(he)(he)(he)(he)村新屋(wu)(wu)灣(wan)，是淋(lin)山河(he)(he)(he)(he)鎮聞名(ming)遐邇的(de)(de)地方特產(chan)。獨特的(de)(de)土壤質(zhi)地和氣候條(tiao)件，使得(de)謝(xie)(xie)河(he)(he)(he)(he)辣(la)椒(jiao)色(se)澤鮮艷，肉質(zhi)鮮嫩，食之辣(la)中(zhong)帶甜，甜中(zhong)夾辣(la)，既開胃又(you)養顏，是難得(de)的(de)(de)佳肴食品。想辣(la)它就(jiu)辣(la)，怕辣(la)它不辣(la)是謝(xie)(xie)河(he)(he)(he)(he)辣(la)椒(jiao)的(de)(de)形象寫(xie)照。謝(xie)(xie)河(he)(he)(he)(he)辣(la)椒(jiao)主要產(chan)于淋(lin)山河(he)(he)(he)(he)的(de)(de)趙方園(yuan)新屋(wu)(wu)灣(wan)和劉家街(jie)一帶。這種辣(la)椒(jiao)別(bie)具特色(se)，辣(la)度(du)適中(zhong)，辣(la)中(zhong)帶甜，個大色(se)紅，肉厚(hou)子少。謝(xie)(xie)河(he)(he)(he)(he)辣(la)椒(jiao)種植歷(li)史久遠(yuan)，從清(qing)代(dai)至今(jin)，農民有世代(dai)相傳(chuan)的(de)(de)栽培技術(shu)，故能長(chang)期保持其優良(liang)種性(xing)。但(dan)此辣(la)椒(jiao)具有地域(yu)選擇性(xing)，移植它處(chu)易(yi)變種。

簡介

謝(xie)河辣(la)椒的種植歷史(shi)十(shi)分久(jiu)遠，早(zao)在清代(dai)就有農民種植，栽(zai)培(pei)技術(shu)世代(dai)相傳，一直到現(xian)在都還保持其(qi)優(you)良(liang)種性。謝(xie)河辣(la)椒特別就特別在它(ta)具有地(di)域選擇性，移植其(qi)他地(di)方(fang)的話很容(rong)易變種，跟“橘生淮(huai)南與(yu)淮(huai)北”一個道(dao)理。