芒果视频下载

紅安(an)苕是一(yi)種紅苕的名稱，它生長在大別山革命(ming)老區南麓的湖北省(sheng)紅安(an)縣，是紅安(an)人祖(zu)祖(zu)輩(bei)輩(bei)賴以生存的主要糧食作(zuo)物。因(yin)其形狀、質(zhi)地同別的地方不同，以至(zhi)成(cheng)為紅安(an)特產(chan)，名曰(yue)紅安(an)苕。

產地狀況

紅(hong)安(an)縣(xian)位于湖北省大別(bie)山(shan)西(xi)南低山(shan)丘陵地(di)帶，這(zhe)里雨量充沛、光照充足、氣(qi)候(hou)(hou)溫和、四季分明，屬典(dian)型的(de)亞熱帶大陸性(xing)季風(feng)氣(qi)候(hou)(hou)。全(quan)縣(xian)多為地(di)帶性(xing)黃棕壤，土(tu)(tu)質(zhi)多發(fa)育(yu)于石英片(pian)巖、片(pian)麻(ma)巖、泥質(zhi)巖等(deng)，土(tu)(tu)壤質(zhi)地(di)輕，含砂量大，通氣(qi)性(xing)好，以(yi)微酸的(de)土(tu)(tu)壤為主，因此，這(zhe)里的(de)氣(qi)候(hou)(hou)土(tu)(tu)壤特別(bie)適(shi)合耐旱(han)喜溫的(de)"苕"的(de)生長。

栽培歷史

紅(hong)(hong)(hong)安(an)紅(hong)(hong)(hong)苕(tiao)種植(zhi)歷史(shi)悠久，所產紅(hong)(hong)(hong)苕(tiao)以其品質好(hao)而著稱湖北。紅(hong)(hong)(hong)苕(tiao)淀粉含量(liang)適中(zhong)，纖維素(su)及糖份含量(liang)高，生食(shi)甘甜可口(kou)，熟食(shi)綿(mian)軟芳香(xiang)，是共(gong)認的保(bao)健食(shi)品，在市場上(shang)受到廣泛贊譽。 紅(hong)(hong)(hong)安(an)縣常年(nian)紅(hong)(hong)(hong)苕(tiao)種植(zhi)面積3萬畝左右，年(nian)產量(liang)5000萬公斤，紅(hong)(hong)(hong)安(an)屬低(di)山(shan)丘(qiu)陵地(di)區，晝夜溫差大，有(you)利(li)紅(hong)(hong)(hong)苕(tiao)的內在品質和產量(liang)，生產紅(hong)(hong)(hong)苕(tiao)的類(lei)型基(ji)本上(shang)是直接(jie)食(shi)用型，應用品種是紅(hong)(hong)(hong)安(an)本地(di)品種，獨具紅(hong)(hong)(hong)安(an)地(di)方特(te)色。

特產開發

紅(hong)(hong)苕(tiao)全身是寶(bao)，一(yi)(yi)畝地的苕(tiao)藤可以供一(yi)(yi)頭豬一(yi)(yi)年的飼料，苕(tiao)葉莖用青椒爆炒也是一(yi)(yi)道(dao)好菜，將苕(tiao)洗凈磨細做出的苕(tiao)粉(fen)絲或切成粉(fen)塊是可口的美味(wei)佳肴，近(jin)些年來(lai)興起的烤紅(hong)(hong)苕(tiao)更是令(ling)人百吃(chi)不厭。紅(hong)(hong)安人有做苕(tiao)片的習俗，用水(shui)煮熟或曬干收藏，到冬(dong)季伴著煮稀飯，過(guo)年時(shi)炒苕(tiao)片作點心，一(yi)(yi)家人在慢慢咀嚼中品嘗一(yi)(yi)年辛勞汗水(shui)換來(lai)的甘甜(tian)。

當改革(ge)開放的(de)(de)春(chun)風吹拂神州大地(di)，紅苕也(ye)漸漸從人(ren)們(men)耐以果腹的(de)(de)粗糧搖身變(bian)為高檔(dang)賓館餐桌上的(de)(de)珍品。紅安(an)的(de)(de)氣候、土壤(rang)條件特(te)(te)別適合紅苕生(sheng)(sheng)長，所(suo)產(chan)出的(de)(de)紅苕有著獨(du)特(te)(te)的(de)(de)內質，皮薄肉紅、少(shao)粉多糖，生(sheng)(sheng)吃甜而脆，熟(shu)食則溫軟而醇香。精(jing)明(ming)的(de)(de)商(shang)人(ren)在大中城市打著"正宗紅安(an)苕"的(de)(de)招牌，把紅安(an)苕的(de)(de)名聲傳播得很遠(yuan)很遠(yuan)。

隨(sui)著科技發(fa)展，人們(men)(men)對紅(hong)苕的價(jia)值(zhi)又(you)有了(le)新的認識。據(ju)專家學者(zhe)對蔬(shu)菜果(guo)類進(jin)行對比研究發(fa)現，在各(ge)類防(fang)(fang)癌(ai)(ai)食(shi)品中，生紅(hong)苕防(fang)(fang)癌(ai)(ai)抗(kang)癌(ai)(ai)指數(shu)高達(da)97%，居第(di)一位(wei);熟紅(hong)苕防(fang)(fang)癌(ai)(ai)抗(kang)癌(ai)(ai)指數(shu)達(da)96%，占第(di)二位(wei)。紅(hong)苕作為(wei)一種保健食(shi)品越來越受到人們(men)(men)的青睞。

隨著對紅(hong)苕(tiao)的(de)(de)食(shi)用價值、藥用價值的(de)(de)系列開發，紅(hong)苕(tiao)將逐漸(jian)從封閉的(de)(de)山溝溝躍入廣闊的(de)(de)大市場。過去(qu)，紅(hong)苕(tiao)養育了紅(hong)安人，如今，紅(hong)苕(tiao)可望開發成一(yi)個大產業，鋪就(jiu)一(yi)條通向富裕文明的(de)(de)康莊道。