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龜(gui)山(shan)巖綠(lv)，產于湖(hu)北省麻(ma)城市龜(gui)峰(feng)山(shan)的東南(nan)溝、大(da)塊地、龜(gui)尾、梨樹等一(yi)帶(dai)。龜(gui)山(shan)峰(feng)位于大(da)別山(shan)南(nan)端，蜿蜒(yan)15余公里(li)，有薄刀峰(feng)、望鼓(gu)樓、拴馬樁、龜(gui)尾及龜(gui)頭等峰(feng)，其(qi)中尤以主(zhu)峰(feng)--龜(gui)頭峰(feng)，自然風(feng)光獨秀(xiu)，巖石嶙峋(xun)，群峰(feng)聳立，林木蔥翠，清水潺潺，茶(cha)樹多生(sheng)長于這(zhe)里(li)沿峰(feng)山(shan)坑巖壑間，因而所產之茶(cha)，名曰(yue)龜(gui)山(shan)巖綠(lv)。

產地環境

龜(gui)山(shan)巖(yan)綠茶(cha)產于大(da)(da)別山(shan)南麓的(de)湖北(bei)省麻城市龜(gui)峰(feng)山(shan)。這(zhe)里風景(jing)秀麗，巖(yan)石嶙峋，群峰(feng)聳立，林木蔥翠，溪(xi)水潺潺，鳥語(yu)花香(xiang)，茶(cha)樹多(duo)分布在海拔600--1000米的(de)龜(gui)尾、大(da)(da)塊(kuai)地、柿餅山(shan)等半高山(shan)地帶，山(shan)間日照時間短(duan)，晝(zhou)夜溫(wen)差大(da)(da)，氣(qi)候(hou)變幻莫測，尤其是(shi)在春夏(xia)之交，山(shan)間多(duo)為云霧籠罩。該地土層深厚肥沃，富含豐富的(de)有機質及礦物質，PH值5.5左右，年平均氣(qi)溫(wen)16℃，夏(xia)季極端(duan)最高溫(wen)不超(chao)過32℃，無霜期230--240天(tian)，降水量為1200~1300MM，相對濕度80%，是(shi)一個得天(tian)獨厚的(de)宜茶(cha)之所。

龜(gui)(gui)山巖綠，產于(yu)湖北省麻城(cheng)市東30公里的(de)龜(gui)(gui)峰山。該山如巨龜(gui)(gui)，昂首翹尾，沖霄凌漢，十分奇麗(li)。有白(bai)龍

井、黑龍井、噴雪崖、觀音崖諸名(ming)(ming)勝;有化(hua)主(zhu)廟(miao)、無(wu)梁殿、亭(ting)臺等古(gu)建(jian)筑;尤有令人贊賞的石刻、雕塑、險徑(jing)、怪石、盤松、虬(qiu)柏等景(jing)觀，為麻城地(di)區(qu)著(zhu)名(ming)(ming)的游(you)覽(lan)勝地(di)。素有"名(ming)(ming)山(shan)(shan)雄峙(zhi)邑城東(dong)，天落(luo)蓬萊第一峰(feng)"、"振衣直上千尋 壁，舉手來捫(men)五尺(chi)天"之贊譽。解(jie)放后山(shan)(shan)中遍(bian)植(zhi)佳木、果樹(shu)、藥材和(he)云霧茶，更使龜(gui)峰(feng)錦繡蒼翠。1962年董(dong)必武副主(zhu)席到此(ci)地(di)游(you)覽(lan)時，曾譽其山(shan)(shan)為"第二廬(lu)山(shan)(shan)"，并揮毫題詩(shi)曰:昔日游(you)此(ci)地(di)，今為產茶區(qu)。龜(gui)峰(feng)名(ming)(ming)久著(zhu)，牯嶺(ling)德不孤。爛漫紅花剩，蒙茸綠(lv)草鋪。此(ci)山(shan)(shan)潛寶(bao)特，前進莫躊躇。

龜(gui)峰山區(qu)的(de)茶農，遵照董老的(de)遺愿，在位于海拔300-800米的(de)龜(gui)頭、龜(gui)尾、東(dong)南溝(gou)、大塊地(di)及柿餅(bing)山等處(chu)，綠化造林，擴(kuo)充(chong)開壁(bi)茶園，挖掘寶(bao)物(wu)。如今這里已(yi)是茶園遍地(di)，果樹飄香，一派勃勃生機。

茶(cha)區年(nian)均氣溫16℃，夏(xia)季最高氣溫不(bu)超過32℃，無(wu)霜(shuang)期達230~240天(tian)，年(nian)降(jiang)水量(liang)1200毫米左右，相(xiang)對濕度(du)82%;屬巖石(shi)風化(hua)的(de)黑色(se)土層，PH值為(wei)5.5~5.8。為(wei)茶(cha)樹(shu)的(de)生長提供(gong)了良好的(de)生態環境(jing)。

品質特點

龜山巖綠為條(tiao)形綠茶，其品(pin)質特(te)征為:條(tiao)索緊細圓直，鋒毫顯露，色澤翠綠，香(xiang)氣(qi)清(qing)(qing)高持久，滋味醇厚回甜(tian)，湯色碧綠清(qing)(qing)亮，葉(xie)底黃綠嫩勻。

含茶(cha)(cha)多酚(fen)類(lei)(lei)化合物17.69%，可溶(rong)性總糖(tang)2.65%，水(shui)可溶(rong)物39.93%，氨基(ji)酸4.36%，咖啡堿(jian)4.5%。該茶(cha)(cha)系1959年(nian)在龜山(shan)云霧茶(cha)(cha)的基(ji)礎上(shang)改革工藝發展(zhan)而來，分特級、一(yi)(yi)、二級。60年(nian)代被譽為湖北省四大名茶(cha)(cha)之一(yi)(yi)，1980年(nian)參加全國(guo)農墾產品展(zhan)評會，名列同(tong)類(lei)(lei)產品第一(yi)(yi)名。銷(xiao)(xiao)往武漢(han)、廣州、麻(ma)城等部分大中城市，并銷(xiao)(xiao)往香港、美國(guo)等地。目前除一(yi)(yi)般銷(xiao)(xiao)售(shou)外，多供做禮品茶(cha)(cha)和展(zhan)銷(xiao)(xiao)。