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景陽雞
0 票數:0 #地方特產#
景陽雞是一個體型較大的肉用型地方品種,景陽雞羽毛色彩,不論雛雞還是成年雞,均有兩種類型,一種是粟麻、一種為黃麻。粟麻公母雞項羽、主翼羽、主尾羽末端羽毛為黑色,其他為粟麻色,背羽、腹羽,鞍羽為淺粟麻色。陽雞羽毛艷麗、性情溫順、營養豐富、抗病力強、個體大、市場價格好,深受養殖戶喜愛。景陽雞地理標志產品保護范圍為湖北省建始縣景陽鎮、官店鎮、花坪鄉、紅巖寺鎮、高坪鎮等5個鄉鎮所轄行政區域。
  • 分類: 畜禽(qin)肉蛋
  • 產地: 湖北省恩施(shi)土(tu)家族苗族自治州(zhou)建始縣
詳細(xi)介紹 PROFILE +

景(jing)陽(yang)(yang)雞(ji)是(shi)一(yi)個(ge)體型(xing)較大(da)的(de)(de)肉用(yong)型(xing)地(di)方(fang)品(pin)種(zhong)(zhong),是(shi)中(zhong)國(guo)國(guo)內稀有的(de)(de)肉用(yong)型(xing)地(di)方(fang)品(pin)種(zhong)(zhong)資源,中(zhong)國(guo)國(guo)家(jia)地(di)理標志(zhi)保護產品(pin),俗稱(cheng)為"九斤(jin)雞(ji)"或"景(jing)陽(yang)(yang)九斤(jin)雞(ji)"。據《建(jian)始縣地(di)名(ming)志(zhi)》記載"景(jing)陽(yang)(yang)雞(ji)個(ge)體大(da)、肉質好是(shi)全省內聞名(ming)的(de)(de)地(di)方(fang)品(pin)種(zhong)(zhong)"。因主產于湖北省建(jian)始縣景(jing)陽(yang)(yang)河(清江中(zhong)游)沿岸,故取(qu)名(ming)景(jing)陽(yang)(yang)雞(ji)。成年公雞(ji)體重雞(ji)多在(zai)4.5千(qian)克以(yi)上(shang),2002年9月(yue)經湖北省專家(jia)評(ping)審(shen)為"國(guo)內稀有的(de)(de)優質地(di)方(fang)品(pin)種(zhong)(zhong)",2004年被正式(shi)載入《湖北省家(jia)畜家(jia)禽品(pin)種(zhong)(zhong)志(zhi)》命名(ming)為"景(jing)陽(yang)(yang)雞(ji)"。

體貌特征

景陽雞(ji)(ji)羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)毛色(se)彩,不論(lun)雛雞(ji)(ji)還是成年(nian)雞(ji)(ji),均有兩種(zhong)類型(xing),一(yi)種(zhong)是粟(su)麻、一(yi)種(zhong)為(wei)(wei)黃(huang)麻。粟(su)麻公母雞(ji)(ji)項羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、主翼羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、主尾(wei)羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)末端(duan)羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)毛為(wei)(wei)黑色(se),其他為(wei)(wei)粟(su)麻色(se),背(bei)羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、腹(fu)羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu),鞍羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)為(wei)(wei)淺(qian)粟(su)麻色(se)。黃(huang)麻羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)公雞(ji)(ji)羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)色(se)紅亮(liang),項羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、主翼羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、主尾(wei)羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)末端(duan)為(wei)(wei)黑色(se),背(bei)羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、腹(fu)羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鞍羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)等其他部位為(wei)(wei)黃(huang)麻色(se),母雞(ji)(ji)全身羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)毛為(wei)(wei)淺(qian)黃(huang)麻色(se)。羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)色(se)從雛雞(ji)(ji)到成年(nian)雞(ji)(ji)各部位羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)毛均由淺(qian)到深(shen)的變化過程。

羽(yu)(yu)毛生長(chang)規律(lv),景陽(yang)雞(ji)屬(shu)慢羽(yu)(yu)型(xing),羽(yu)(yu)毛生長(chang)速度慢,育(yu)雛期間頭、頸、鞍羽(yu)(yu)開(kai)始發育(yu),育(yu)成(cheng)期間背羽(yu)(yu)、翼(yi)羽(yu)(yu)、腹(fu)羽(yu)(yu)逐步形成(cheng),成(cheng)年期(180日)尾(wei)羽(yu)(yu)、主(zhu)尾(wei)羽(yu)(yu)形成(cheng),但主(zhu)尾(wei)羽(yu)(yu)生長(chang)發育(yu)完(wan)全(quan)需要360日齡以(yi)上,羽(yu)(yu)毛發育(yu)完(wan)成(cheng)形成(cheng)后,景陽(yang)雞(ji)背部形成(cheng)"U"字型(xing)的特(te)點。

景陽雞喙(hui)烏(wu)色(se)(se)(se),喙(hui)尖米黃(huang)(臘黃(huang))帶鉤,皮膚為烏(wu)色(se)(se)(se)為主,少(shao)量(liang)有(you)淺灰色(se)(se)(se),脛多青色(se)(se)(se)或黑色(se)(se)(se),骨(gu)為烏(wu)色(se)(se)(se)、肉為肉紅色(se)(se)(se)、少(shao)量(liang)有(you)淺烏(wu)色(se)(se)(se)。

景(jing)陽雞(ji)腿(tui)高粗壯、頭大(da)、冠(guan)大(da)、冠(guan)色有烏、紅(hong)兩種,單冠(guan),冠(guan)齒7-9個(ge),公雞(ji)冠(guan)大(da)而(er)直立、肉重(zhong)大(da),母(mu)雞(ji)冠(guan)多偏向一側(ce)。眼部虹彩(cai)金(jin)黃,耳葉(xie)多為綠色,次為白(bai)色,產(chan)區群眾(zhong)認為,景(jing)陽雞(ji)的體型外貌以"紅(hong)冠(guan)、綠耳、烏皮、黑腿(tui)、個(ge)大(da)"為最優。

品種來源

景(jing)陽(yang)(yang)雞(ji)(ji)的形(xing)成,與產(chan)(chan)區環境(jing)、氣候、物產(chan)(chan)、山坡(po)牧地廣(guang)闊等自然條件(jian)有(you)密切(qie)關系。養(yang)(yang)(yang)雞(ji)(ji)是當(dang)地農(nong)戶(hu)的傳(chuan)統養(yang)(yang)(yang)殖業,歷史(shi)悠久(jiu),一般農(nong)戶(hu)養(yang)(yang)(yang)雞(ji)(ji)在20-30只。同時當(dang)地農(nong)戶(hu)素(su)(su)來就有(you)養(yang)(yang)(yang)大雞(ji)(ji)的習(xi)慣(guan),得(de)(de)(de)知誰家(jia)養(yang)(yang)(yang)有(you)大雞(ji)(ji),即遠近(jin)紛(fen)紛(fen)前往換購(gou)種蛋,加上(shang)景(jing)陽(yang)(yang)雞(ji)(ji)雞(ji)(ji)肉(rou)和雞(ji)(ji)蛋氨基酸、維生素(su)(su)、硒、鍶等營養(yang)(yang)(yang)物質(zhi)含量高,具有(you)較(jiao)好的營養(yang)(yang)(yang)滋(zi)補保(bao)健作用,群眾常用景(jing)陽(yang)(yang)雞(ji)(ji)全雞(ji)(ji)燉(dun)白果、燉(dun)黃豆、燉(dun)當(dang)歸、人參、天(tian)麻作為產(chan)(chan)婦和術(shu)后調養(yang)(yang)(yang)品和饋(kui)贈(zeng)遠方親朋禮物,景(jing)陽(yang)(yang)雞(ji)(ji)羽毛艷麗、性情溫順(shun)、營養(yang)(yang)(yang)豐富、抗(kang)病力(li)強、個體大、市場價格好,深受養(yang)(yang)(yang)殖戶(hu)喜愛。因此,該品種得(de)(de)(de)以傳(chuan)播和保(bao)留,隨著人民生活水平(ping)提高,優質(zhi)禽產(chan)(chan)品倍受銷費(fei)者青睞(lai),景(jing)陽(yang)(yang)雞(ji)(ji)得(de)(de)(de)到了較(jiao)快發展(zhan)。

保護范圍

景(jing)陽雞(ji)地理標志產品保護(hu)范圍為湖北省建始縣景(jing)陽鎮(zhen)(zhen)、官店鎮(zhen)(zhen)、花坪(ping)鄉(xiang)、紅巖寺鎮(zhen)(zhen)、高坪(ping)鎮(zhen)(zhen)等(deng)5個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)所(suo)轄(xia)行政區(qu)域(yu)。

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