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生產情況

澧(li)縣古(gu)為(wei)澧(li)州(zhou)，位于湖南省西北(bei)(bei)部，澧(li)縣歷史(shi)悠久。澧(li)縣以其(qi)獨特的中(zhong)華(hua)古(gu)老的靈(ling)氣造就了社(she)會對澧(li)縣葡(pu)萄(tao)(tao)的青睞，其(qi)優質(zhi)葡(pu)萄(tao)(tao)在中(zhong)國(guo)南方被(bei)人們(men)當素有(you)“北(bei)(bei)有(you)吐(tu)魯番、南有(you)澧(li)縣葡(pu)萄(tao)(tao)”。

葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)產(chan)業(ye)(ye)已成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)為(wei)當(dang)地(di)(di)農(nong)民(min)賴以生(sheng)存的(de)經濟來源。澧(li)(li)縣(xian)(xian)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)產(chan)業(ye)(ye)起(qi)步于20世(shi)紀80年(nian)代末期，品(pin)種(zhong)以巨峰(feng)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)為(wei)主，至20世(shi)紀90年(nian)代中期生(sheng)產(chan)面積(ji)(ji)達(da)到(dao)5000畝(mu)(mu)。20世(shi)紀90年(nian)代末，在(zai)湖南(nan)農(nong)大(da)的(de)支持下，常德澧(li)(li)縣(xian)(xian)率(lv)先引(yin)(yin)種(zhong)優質(zhi)歐亞種(zhong)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)并獲(huo)得(de)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)功，打破了(le)(le)歐亞種(zhong)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)不能在(zai)南(nan)方栽(zai)培的(de)理念，形(xing)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)了(le)(le)澧(li)(li)縣(xian)(xian)一(yi)大(da)新(xin)興的(de)高效(xiao)特色農(nong)業(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)，澧(li)(li)縣(xian)(xian)因此被譽為(wei)“南(nan)方的(de)吐魯番(fan)”。截止2009年(nian)，澧(li)(li)縣(xian)(xian)已擁有(you)涔源、農(nong)康、黃河三家(jia)(jia)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)專(zhuan)業(ye)(ye)合(he)作社，社員(yuan)3100多名，涵蓋了(le)(le)全縣(xian)(xian)所有(you)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)種(zhong)植戶和(he)經營戶；優質(zhi)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)面積(ji)(ji)達(da)到(dao)1.7萬(wan)畝(mu)(mu)，其中歐亞種(zhong)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)1.2萬(wan)畝(mu)(mu)、釀(niang)酒（刺）葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)5000畝(mu)(mu)；擁有(you)年(nian)生(sheng)產(chan)50萬(wan)株優質(zhi)種(zhong)苗的(de)繁育基(ji)地(di)(di)1個(ge)(ge)、年(nian)加工3000噸(dun)的(de)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)酒廠(chang)一(yi)座(zuo)、庫(ku)容200立方米(mi)的(de)預冷(leng)庫(ku)2座(zuo)，面積(ji)(ji)500畝(mu)(mu)的(de)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)休閑莊園(yuan)2個(ge)(ge)；同(tong)時，有(you)11個(ge)(ge)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)鮮果產(chan)品(pin)通(tong)(tong)過國家(jia)(jia)綠(lv)色食品(pin)認(ren)證，15個(ge)(ge)品(pin)種(zhong)通(tong)(tong)過無(wu)公害產(chan)品(pin)產(chan)地(di)(di)認(ren)定。主要(yao)分布(bu)在(zai)澧(li)(li)陽、張公廟、大(da)堰當(dang)、小渡口(kou)等15個(ge)(ge)鄉鎮，2003年(nian)，湖南(nan)農(nong)業(ye)(ye)大(da)學、澧(li)(li)縣(xian)(xian)人民(min)政(zheng)府、澧(li)(li)縣(xian)(xian)農(nong)康公司共(gong)同(tong)研(yan)究“葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)引(yin)(yin)種(zhong)及無(wu)公害栽(zai)培技(ji)(ji)術(shu)”獲(huo)得(de)省科技(ji)(ji)進(jin)步二等獎，并在(zai)澧(li)(li)縣(xian)(xian)建立了(le)(le)校外教學科研(yan)基(ji)地(di)(di)、“雙百(bai)”科技(ji)(ji)富民(min)工程示范(fan)基(ji)地(di)(di)、“產(chan)學研(yan)”合(he)作示范(fan)基(ji)地(di)(di)；2008年(nian)7月，澧(li)(li)縣(xian)(xian)神州莊園(yuan)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)酒業(ye)(ye)有(you)限公司和(he)湖南(nan)農(nong)業(ye)(ye)大(da)學共(gong)同(tong)完(wan)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)了(le)(le)“刺葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)酒系列產(chan)品(pin)研(yan)發”項目，科技(ji)(ji)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)果通(tong)(tong)過了(le)(le)省科技(ji)(ji)廳組(zu)織的(de)專(zhuan)家(jia)(jia)委員(yuan)會(hui)鑒(jian)定。

產品特點

澧縣(xian)葡(pu)萄(tao)主要有紅(hong)地球、美人指、紅(hong)寶石無核、維多(duo)利亞、粉(fen)紅(hong)亞都蜜等(deng)(deng)品(pin)種，并以(yi)果(guo)(guo)形優美、果(guo)(guo)色鮮艷(yan)、果(guo)(guo)味香(xiang)甜、無公害(hai)和無激素等(deng)(deng)特點，深受廣大消費者青睞，產品(pin)銷(xiao)到廣東、廣西、福建、湖北(bei)等(deng)(deng)10多(duo)個省(sheng)市。

榮譽認證

2005年(nian)(nian)(nian)(nian)11月(yue)，中央電視臺第(di)(di)七套節目曾播出專題(ti)片《南方吐(tu)魯番(fan)》， 葡(pu)(pu)萄(tao)種植基地(di)對澧縣(xian)(xian)葡(pu)(pu)萄(tao)產(chan)業發展進行了(le)報道。2006、2007年(nian)(nian)(nian)(nian)，連續(xu)兩年(nian)(nian)(nian)(nian)在澧縣(xian)(xian)舉辦了(le)湖南省(sheng)首屆和第(di)(di)二屆葡(pu)(pu)萄(tao)節。2007年(nian)(nian)(nian)(nian)8月(yue)全國農(nong)(nong)(nong)學會(hui)(hui)葡(pu)(pu)萄(tao)分會(hui)(hui)在澧縣(xian)(xian)召開葡(pu)(pu)萄(tao)標準化栽培學術研討會(hui)(hui)，澧縣(xian)(xian)是(shi)唯一參觀現場。自2007年(nian)(nian)(nian)(nian)連續(xu)5年(nian)(nian)(nian)(nian)，澧縣(xian)(xian)被農(nong)(nong)(nong)業部確(que)定(ding)為(wei)支(zhi)農(nong)(nong)(nong)整合項目示范縣(xian)(xian)，葡(pu)(pu)萄(tao)是(shi)唯一重點(dian)扶持(chi)產(chan)業。截止(zhi)2009年(nian)(nian)(nian)(nian)，有11個(ge)葡(pu)(pu)萄(tao)鮮果產(chan)品(pin)(pin)通(tong)過國家(jia)綠色食(shi)品(pin)(pin)認(ren)證，15個(ge)品(pin)(pin)種通(tong)過無(wu)公(gong)害(hai)產(chan)品(pin)(pin)產(chan)地(di)認(ren)定(ding)。

地理標志(zhi)產品保護

根據《地理(li)標(biao)志(zhi)產品(pin)保護規定》，國家質量監督(du)檢驗(yan)檢疫總局組織專家對澧(li)縣(xian)(xian)葡(pu)萄（澧(li)州葡(pu)萄）地理(li)標(biao)志(zhi)產品(pin)保護申請進(jin)行(xing)審查。經審查合格(ge)，自(zi)2011年2月21日(ri)起批準松花石(shi)(shi)、松花硯（松花石(shi)(shi)硯）、倉橋水晶梨、漢(han)壽甲魚(yu)、澧(li)縣(xian)(xian)葡(pu)萄（澧(li)州葡(pu)萄）為地理(li)標(biao)志(zhi)保護產品(pin)，由各(ge)地質檢機(ji)構實施保護（總局2011年第22號公告）。

產地范圍

澧(li)(li)縣(xian)葡萄(tao)（澧(li)(li)州葡萄(tao)）產地范圍(wei)為(wei)湖南(nan)省澧(li)(li)縣(xian)澧(li)(li)陽鎮(zhen)(zhen)(zhen)、張公(gong)廟(miao)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、澧(li)(li)澹鄉、澧(li)(li)南(nan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、澧(li)(li)東鄉、涔南(nan)鄉、大坪鄉、道河(he)鄉、小渡(du)口鎮(zhen)(zhen)(zhen)、九垸(huan)鄉、官(guan)垸(huan)鄉、永(yong)豐鄉、如東鄉、夢溪(xi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、雷公(gong)塔鎮(zhen)(zhen)(zhen)、大堰當鎮(zhen)(zhen)(zhen)、車溪(xi)鄉、中武(wu)鄉、金羅鎮(zhen)(zhen)(zhen)、王家廠鎮(zhen)(zhen)(zhen)20個鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen)。

專用標志使用

澧(li)(li)縣(xian)(xian)葡(pu)萄(tao)（澧(li)(li)州(zhou)葡(pu)萄(tao)）產(chan)地(di)范圍內的生產(chan)者，可向湖南(nan)省(sheng)澧(li)(li)縣(xian)(xian)質(zhi)量(liang)(liang)技(ji)術(shu)監督局提出(chu)使用“地(di)理標(biao)志(zhi)產(chan)品專用標(biao)志(zhi)”的申請，經湖南(nan)省(sheng)質(zhi)量(liang)(liang)技(ji)術(shu)監督局審核，報國家質(zhi)檢(jian)總(zong)局核準后予(yu)以公告。澧(li)(li)縣(xian)(xian)葡(pu)萄(tao)（澧(li)(li)州(zhou)葡(pu)萄(tao)）的法定檢(jian)測(ce)機(ji)構由湖南(nan)省(sheng)質(zhi)量(liang)(liang)技(ji)術(shu)監督局負責指定。

質量技術要求

（一）品種

紅地球、紅寶(bao)石、美人指(zhi)、夏黑(hei)、戶(hu)太八號(hao)。

（二）立地條件

土壤(rang)類型(xing)為水稻土、紅壤(rang)土，耕作(zuo)層厚(hou)度50cm以上，pH值(zhi)6.5值(zhi)7.5，有機質含(han)量≥2.5%，地下水位≤1m。

（三）栽培管理

1、苗木培(pei)育：采用5BB、SO4、貝達及本地野生葡萄作砧木嫁接(jie)繁育。

2、栽培方(fang)式：實行避雨栽培，采用“高、寬、垂”T形架(jia)和V形架(jia)，最大(da)密度(du)不超過每公頃2220株。

3、疏(shu)花(hua)疏(shu)果(guo)(guo)(guo)：通過(guo)疏(shu)花(hua)疏(shu)果(guo)(guo)(guo)，成(cheng)齡(ling)結果(guo)(guo)(guo)園每(mei)株留(liu)果(guo)(guo)(guo)穗14至16個，控制產量每(mei)667m（畝）≤1500kg。

4、施肥：每(mei)年每(mei)公頃施用有(you)機肥不少于30噸。

5、 環境、安全(quan)要求：農藥、化肥等的(de)使用必須(xu)符(fu)合國(guo)家(jia)的(de)相關(guan)規(gui)定，不得污(wu)染環境。

（四）采收

紅地球(qiu)、紅寶石、美人(ren)指(zhi)的采收(shou)期為(wei)8月上(shang)(shang)旬(xun)(xun)(xun)至9月上(shang)(shang)旬(xun)(xun)(xun)，夏黑為(wei)7月上(shang)(shang)旬(xun)(xun)(xun)至7月下旬(xun)(xun)(xun)，戶太八號為(wei)7月中旬(xun)(xun)(xun)至8月上(shang)(shang)旬(xun)(xun)(xun)。

（五）質量特色。

感官特色：果粒較(jiao)(jiao)大(da)，果皮較(jiao)(jiao)細較(jiao)(jiao)薄(bo)，汁(zhi)多(duo)，果粉(fen)較(jiao)(jiao)厚，色澤鮮亮(liang)，肉(rou)嫩清脆化渣，甜(tian)而(er)爽口。