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永福羅漢果
0 票數:0 #地方特產#
羅漢果是一種藤狀植物,盛產于桂林市臨桂縣和桂林地區永福縣的山區。是名貴的藥材、高級清涼飲料兼調味佳品。成熟的羅漢果含有豐富的糖分,味美香甜,既有清熱潤肺,化痰止咳,益肝健脾,降血的作用,又有防治呼吸道感染和抗癌的功效,食用其干果,味美香甜,含豐富的葡萄糖,有清熱、潤肺、止咳、化痰、益肝、健脾、提神生津的作用,還有降低高血壓的功效。在日常生活中,此果可作清補湯料機調味品,肉及肉湯力放半個作調味,其味自然鮮甜雋永。
  • 分類: 水(shui)果(guo)
  • 產地: 廣西壯族(zu)自治(zhi)區桂林市永福縣
詳(xiang)細介紹 PROFILE +
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羅漢(han)果茶是羅漢(han)果與優質茶葉加工成的(de)細沫(mo)。方便(bian)的(de)小包裝,溫水一沖即可。香氣濃郁,鮮甜爽口,生津止渴(ke),清肝潤肺,化痰止咳,明月益思,回味無窮(qiong)。

購買羅漢果(guo)時(shi),應(ying)該挑選個(ge)大形圓(yuan),色(se)澤黃褐(he),搖不響,殼不破(po)、不焦,味甜而不苦(ku)者為上品。

廣西(xi)永福縣(xian)是正(zheng)宗(zong)的(de)(de)羅(luo)(luo)漢(han)果發源地(di)和(he)主產地(di),至今已有200多年(nian)的(de)(de)種植(zhi)(zhi)歷(li)史和(he)一套完整成熟的(de)(de)種植(zhi)(zhi)加(jia)工技術。現(xian)全(quan)縣(xian)羅(luo)(luo)漢(han)果種植(zhi)(zhi)面積(ji)達35000多畝,年(nian)產果近2億個(ge),其(qi)中70%以上羅(luo)(luo)漢(han)果都集中在該縣(xian)龍江鄉境內。1995年(nian)永福縣(xian)被(bei)(bei)國(guo)家農業部命名為“中國(guo)羅(luo)(luo)漢(han)果之鄉”;2000年(nian)被(bei)(bei)桂林市認定為1 號名牌農產品,在2001年(nian)中國(guo)國(guo)際(ji)農業博覽(lan)會上永福羅(luo)(luo)漢(han)果被(bei)(bei)授予名牌產品稱號。永福羅(luo)(luo)漢(han)果原果及其(qi)制品已遠(yuan)銷日本、美國(guo)、新(xin)加(jia)坡等二(er)十(shi)多個(ge)國(guo)家和(he)地(di)區。

羅(luo)漢(han)果為衛生(sheng)部首批(pi)公布的藥(yao)食兩用名貴中藥(yao)材,其所(suo)含羅(luo)漢(han)果甜甙比(bi)蔗糖(tang)(tang)甜300倍,不產生(sheng)熱量,是(shi)飲料、糖(tang)(tang)果行業(ye)的名貴原料,是(shi)蔗糖(tang)(tang)的最佳替代(dai)品(pin)。常飲羅(luo)漢(han)果茶,可防多種疾病,現代(dai)醫學證明,羅(luo)漢(han)果對(dui)支氣管(guan)炎、高血壓等疾病有顯著療效(xiao),還是(shi)起到防治冠心病、血管(guan)硬化、肥胖癥的作(zuo)用。

羅漢果(guo)(guo)(guo)是桂林(lin)的特(te)產經濟植(zhi)物(wu), 為傳統(tong)中藥和(he)(he)出口商品之一, 營養(yang)價值高, 有(you)清(qing)(qing)熱解暑、化(hua)痰止(zhi)(zhi)咳(ke)、涼血舒(shu)骨、清(qing)(qing)肺潤(run)腸和(he)(he)生(sheng)津止(zhi)(zhi)渴等功效(xiao); 可治急慢性氣(qi)(qi)管(guan)炎(yan)(yan)、咽喉炎(yan)(yan)、支氣(qi)(qi)管(guan)哮(xiao)喘、百日咳(ke)、胃(wei)熱、便秘、急性扁(bian)桃(tao)體炎(yan)(yan)等癥, 糖尿(niao)病患者亦宜服用。用其果(guo)(guo)(guo)泡制的涼茶, 久(jiu)負盛名。還可作為調味(wei)品用于燉品、清(qing)(qing)湯及制糕(gao)點、糖果(guo)(guo)(guo)、餅干(gan)。目前, 除干(gan)果(guo)(guo)(guo)出口外, 制品尚有(you)沖(chong)劑、糖漿、果(guo)(guo)(guo)精、止(zhi)(zhi)咳(ke)露和(he)(he)濃縮果(guo)(guo)(guo)露等。

中醫(yi)藥學認為,羅漢果甘(gan)、酸,性涼(liang),有(you)(you)清熱(re)涼(liang)血(xue)、生(sheng)津止(zhi)咳(ke)、滑腸排(pai)毒、嫩膚(fu)益顏、潤肺(fei)化痰(tan)等功效,可(ke)用(yong)于益壽(shou)延年、駐顏悅色及治(zhi)療痰(tan)熱(re)咳(ke)嗽、咽喉腫(zhong)痛、大便秘結、消渴煩(fan)躁諸(zhu)癥。現代醫(yi)藥學研究發現,羅漢果含有(you)(you)豐(feng)富的(de)糖(tang)(tang)(tang)甙,這種(zhong)糖(tang)(tang)(tang)甙的(de)甜(tian)度是蔗糖(tang)(tang)(tang)甜(tian)度的(de)300倍,具(ju)有(you)(you)降血(xue)糖(tang)(tang)(tang)作用(yong),可(ke)以用(yong)來(lai)輔助治(zhi)療糖(tang)(tang)(tang)尿病;含豐(feng)富的(de)維生(sheng)素C,有(you)(you)抗(kang)衰(shuai)老、抗(kang)癌及益膚(fu)美容作用(yong);有(you)(you)降血(xue)脂(zhi)及減(jian)肥作用(yong),可(ke)輔助治(zhi)療高脂(zhi)血(xue)癥,改善(shan)肥胖(pang)者的(de)形象。

久負盛名的(de)“中(zhong)(zhong)國(guo)羅漢(han)果(guo)之(zhi)鄉”永福縣是馳(chi)名中(zhong)(zhong)外的(de)羅漢(han)果(guo)之(zhi)鄉,是羅漢(han)果(guo)發源(yuan)地(di)、栽培中(zhong)(zhong)心、主(zhu)產(chan)(chan)(chan)地(di)。其位于廣西(xi)北部(bu)、桂林市西(xi)南部(bu),所產(chan)(chan)(chan)的(de)羅漢(han)果(guo)品(pin)質(zhi)優(you)、口感好,質(zhi)量(liang)上乘,為果(guo)中(zhong)(zhong)精品(pin),有(you)“東方神(shen)果(guo)”之(zhi)美譽,產(chan)(chan)(chan)品(pin)暢銷國(guo)內(nei)外,深受國(guo)內(nei)外消(xiao)費者(zhe)的(de)親(qin)睞。羅漢(han)果(guo)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)已(yi)成為永福縣重點發展的(de)農(nong)業(ye)(ye)(ye)區(qu)域優(you)勢產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)和農(nong)民增產(chan)(chan)(chan)增收一大(da)主(zhu)要經濟來源(yuan)。

羅漢(han)果(guo)(guo)(guo)又(you)名(ming)漢(han)果(guo)(guo)(guo)、長(chang)壽(shou)果(guo)(guo)(guo),是我國獨有(you)(you)的(de)(de)名(ming)優特產(chan)(chan)。素(su)有(you)(you)“東方神(shen)果(guo)(guo)(guo)”美譽,是中國特有(you)(you)的(de)(de)珍稀(xi)植物,屬葫蘆科(ke)藤本(ben)落葉(xie)植物,主要利(li)用部(bu)位是果(guo)(guo)(guo)實(shi),含有(you)(you)多甜(tian)(tian)甙(dai)物質、豐富的(de)(de)維(wei)生(sheng)素(su)c、硒及多種氨基酸(suan),因具有(you)(you)清肺(fei)止咳、益肝(gan)健脾、抑制哮(xiao)喘(chuan)以及降血壓等諸多功效。小(xiao)小(xiao)的(de)(de)羅漢(han)果(guo)(guo)(guo)雖(sui)然外(wai)表不(bu)起眼(yan),但(dan)研究表明(ming),它(ta)竟含有(you)(you)高(gao)于蔗糖(tang)300倍的(de)(de)甜(tian)(tian)甙(dai)——這種甜(tian)(tian)甙(dai)味純無糖(tang),具有(you)(you)抗衰老、防肺(fei)結(jie)核與抗癌等作用,正是羅漢(han)果(guo)(guo)(guo)的(de)(de)“神(shen)奇”之源。年產(chan)(chan)果(guo)(guo)(guo)達(da)8000萬個以上(shang),是世界上(shang)最大(da)的(de)(de)羅漢(han)果(guo)(guo)(guo)產(chan)(chan)地。去(qu)年在北京農博會(hui)(hui)上(shang)羅漢(han)果(guo)(guo)(guo)又(you)被認(ren)定為2001年中國國際農業(ye)博覽(lan)會(hui)(hui)名(ming)牌(pai)產(chan)(chan)品。

永福縣境內群山環抱,溫暖濕潤,空氣清新,河流(liu)縱橫交錯(cuo),森林覆(fu)蓋率達74.4%,其地理形(xing)態和自然資源形(xing)成了其獨特的小氣候環境,為羅(luo)(luo)漢(han)(han)(han)果(guo)(guo)(guo)栽(zai)培(pei)最適宜區。永福縣羅(luo)(luo)漢(han)(han)(han)果(guo)(guo)(guo)栽(zai)培(pei)歷史已(yi)有數(shu)百年,自上(shang)世紀90年代末,隨著農業產(chan)業結構的調(diao)整優化(hua),羅(luo)(luo)漢(han)(han)(han)果(guo)(guo)(guo)種植(zhi)面(mian)積(ji)(ji)逐年增(zeng)(zeng)加(jia),產(chan)量(liang)也(ye)有了大(da)幅增(zeng)(zeng)長,特別(bie)是2001年開始羅(luo)(luo)漢(han)(han)(han)果(guo)(guo)(guo)組培(pei)苗(miao)試驗試種成功,全(quan)縣羅(luo)(luo)漢(han)(han)(han)果(guo)(guo)(guo)種植(zhi)面(mian)積(ji)(ji)和產(chan)量(liang)得到(dao)了迅速增(zeng)(zeng)長,到(dao)2005年,全(quan)縣羅(luo)(luo)漢(han)(han)(han)果(guo)(guo)(guo)生產(chan)規模已(yi)達4.07萬畝,其中(zhong)(zhong)當年新植(zhi)面(mian)積(ji)(ji)1.4萬畝,全(quan)年羅(luo)(luo)漢(han)(han)(han)果(guo)(guo)(guo)總(zong)產(chan)量(liang)達1.57億個(ge),總(zong)產(chan)值(zhi)1.1億多元(yuan),單羅(luo)(luo)漢(han)(han)(han)果(guo)(guo)(guo)一(yi)項全(quan)縣農民(min)(min)人均(jun)產(chan)值(zhi)458元(yuan),總(zong)產(chan)量(liang)、總(zong)產(chan)值(zhi)分(fen)別(bie)是2004年的183.8%、214.5%;當年羅(luo)(luo)漢(han)(han)(han)果(guo)(guo)(guo)種植(zhi)區農民(min)(min)人均(jun)從羅(luo)(luo)漢(han)(han)(han)果(guo)(guo)(guo)生產(chan)、經(jing)營中(zhong)(zhong)獲(huo)純收(shou)(shou)入1006元(yuan),占農民(min)(min)人均(jun)收(shou)(shou)入的33%。2006年全(quan)縣羅(luo)(luo)漢(han)(han)(han)果(guo)(guo)(guo)種植(zhi)面(mian)積(ji)(ji)已(yi)達4.5萬畝,其中(zhong)(zhong)標準化(hua)栽(zai)培(pei)面(mian)積(ji)(ji)3萬多畝。

近年來,羅(luo)漢(han)果原(yuan)產(chan)地(di)、中(zhong)國羅(luo)漢(han)果之鄉廣西永福通過(guo)擴(kuo)大羅(luo)漢(han)果種植面積、完善(shan)栽培(pei)技術、延長產(chan)業鏈、出(chu)口海外市場等(deng)方(fang)式,將羅(luo)漢(han)果這種“東(dong)方(fang)神果”蘊藏的萬般“甜蜜”不斷(duan)地(di)挖掘和播灑(sa)出(chu)來。

種(zhong)植羅(luo)(luo)(luo)漢(han)(han)(han)果(guo)(guo)(guo)已約有(you)(you)(you)300多年的(de)(de)(de)(de)歷史,2008年羅(luo)(luo)(luo)漢(han)(han)(han)果(guo)(guo)(guo)種(zhong)植面積達(da)(da)到(dao)4.8萬(wan)畝,產量(liang)大(da)約2.5億個,而全國的(de)(de)(de)(de)羅(luo)(luo)(luo)漢(han)(han)(han)果(guo)(guo)(guo)產量(liang)大(da)約是(shi)4億個,永(yong)福(fu)縣還(huan)不斷(duan)優(you)化羅(luo)(luo)(luo)漢(han)(han)(han)果(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)培育(yu)技(ji)術、提(ti)高其(qi)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)(zhi)。2004年永(yong)福(fu)縣建立了(le)中國最(zui)大(da)的(de)(de)(de)(de)羅(luo)(luo)(luo)漢(han)(han)(han)果(guo)(guo)(guo)組培苗(miao)(miao)煉(lian)苗(miao)(miao)基地(di),年育(yu)苗(miao)(miao)達(da)(da)200萬(wan)株,永(yong)福(fu)縣農(nong)科部門(men)還(huan)建立羅(luo)(luo)(luo)漢(han)(han)(han)果(guo)(guo)(guo)品(pin)(pin)(pin)比實(shi)驗(yan)基地(di),大(da)力實(shi)施羅(luo)(luo)(luo)漢(han)(han)(han)果(guo)(guo)(guo)無(wu)公害栽培技(ji)術。 質(zhi)(zhi)檢總局(ju)批準對永(yong)福(fu)羅(luo)(luo)(luo)漢(han)(han)(han)果(guo)(guo)(guo)實(shi)施地(di)理標志產品(pin)(pin)(pin)保(bao)護,通(tong)過審定的(de)(de)(de)(de)國家(jia)標準對永(yong)福(fu)羅(luo)(luo)(luo)漢(han)(han)(han)果(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)定義、保(bao)護范(fan)圍、質(zhi)(zhi)量(liang)要求、檢驗(yan)規則(ze)等進(jin)行了(le)嚴(yan)格規定。永(yong)福(fu)縣農(nong)業局(ju)黨組書記蔣紀森說(shuo),有(you)(you)(you)了(le)一(yi)套完善的(de)(de)(de)(de)、標準化的(de)(de)(de)(de)技(ji)術規范(fan),羅(luo)(luo)(luo)漢(han)(han)(han)果(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)產量(liang)和質(zhi)(zhi)量(liang)得到(dao)了(le)進(jin)一(yi)步提(ti)升,農(nong)民種(zhong)植一(yi)畝羅(luo)(luo)(luo)漢(han)(han)(han)果(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)純收(shou)入就有(you)(you)(you)3000多元。由(you)于氣(qi)候相對較好,永(yong)福(fu)羅(luo)(luo)(luo)漢(han)(han)(han)果(guo)(guo)(guo)豐收(shou)產量(liang)達(da)(da)1.8億個以上(shang)。

近幾(ji)年來,為充分發(fa)揮永(yong)福(fu)縣(xian)(xian)區域(yu)比較優勢(shi),做大做強羅(luo)(luo)(luo)(luo)漢(han)果(guo)這(zhe)一(yi)支柱產(chan)業,永(yong)福(fu)縣(xian)(xian)采取(qu)了(le)(le)(le)切(qie)實有效的(de)措施來發(fa)展壯大羅(luo)(luo)(luo)(luo)漢(han)果(guo)產(chan)業。特別是今年,重點從羅(luo)(luo)(luo)(luo)漢(han)果(guo)市場(chang)監管(guan)和品(pin)質提(ti)升方面(mian)下功夫,由(you)縣(xian)(xian)人民政府牽頭,組織召(zhao)開了(le)(le)(le)永(yong)福(fu)縣(xian)(xian)羅(luo)(luo)(luo)(luo)漢(han)果(guo)種苗市場(chang)管(guan)理(li)工(gong)作(zuo)會(hui)(hui)議(yi)、永(yong)福(fu)羅(luo)(luo)(luo)(luo)漢(han)果(guo)品(pin)質提(ti)升研(yan)討會(hui)(hui)、永(yong)福(fu)縣(xian)(xian)執行羅(luo)(luo)(luo)(luo)漢(han)果(guo)地理(li)標志產(chan)品(pin)國家標準骨(gu)干培訓會(hui)(hui)等系(xi)列會(hui)(hui)議(yi),安(an)排布置(zhi)有關羅(luo)(luo)(luo)(luo)漢(han)果(guo)生產(chan)、加工(gong)、流(liu)通等方面(mian)問題,進一(yi)步(bu)規范了(le)(le)(le)羅(luo)(luo)(luo)(luo)漢(han)果(guo)生產(chan)經營秩序,提(ti)高了(le)(le)(le)永(yong)福(fu)羅(luo)(luo)(luo)(luo)漢(han)果(guo)的(de)品(pin)質。目(mu)前,羅(luo)(luo)(luo)(luo)漢(han)果(guo)的(de)收購價(jia)有了(le)(le)(le)明(ming)顯(xian)提(ti)高。

永福羅漢果為地理標志保護(hu)產品。

永福羅(luo)漢果(guo)為地理標志(zhi)證明商標。

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