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原產地

靈山(shan)(shan)香雞(ji)原產于廣(guang)西(xi)壯族自(zi)治區欽州市靈山(shan)(shan)縣，中心產區為(wei)靈山(shan)(shan)縣伯勞(lao)、陸屋、煙墩(dun)等鎮。

生長環境

靈(ling)山(shan)縣地處六萬(wan)大山(shan)余(yu)脈，廣(guang)西(xi)(xi)壯族自治(zhi)區(qu)南部(bu)的北部(bu)灣地區(qu)。北靠(kao)西(xi)(xi)江、南望北海、東(dong)鄰玉林、貴(gui)港等市，西(xi)(xi)接(jie)欽(qin)州市南北兩區(qu)。地勢東(dong)北略高，西(xi)(xi)南部(bu)略低，地形以丘陵為主，東(dong)北部(bu)為山(shan)地，中部(bu)平(ping)(ping)原，西(xi)(xi)南部(bu)丘陵。屬南亞(ya)熱帶季風(feng)氣(qi)候，溫(wen)和多雨，雨熱同季，夏長冬短，光照充(chong)足。年平(ping)(ping)均氣(qi)溫(wen)21.7℃，無(wu)霜期平(ping)(ping)均為348天。水資源豐(feng)富。農(nong)作物主要有(you)水稻(dao)、紅薯、玉米、花(hua)生、木薯，素(su)有(you)“稻(dao)米之(zhi)鄉”稱號。為靈(ling)山(shan)香雞的養殖提供了充(chong)實的物質(zhi)條件(jian)。

北部(bu)灣(wan)地(di)(di)區屬亞(ya)熱帶，地(di)(di)處(chu)東洋界(jie)中(zhong)(zhong)心，年平均(jun)溫度為(wei)22℃，是(shi)(shi)禽類(lei)適宜(yi)生(sheng)長之地(di)(di)，也是(shi)(shi)原雞(ji)(ji)(ji)演(yan)化中(zhong)(zhong)心地(di)(di)，中(zhong)(zhong)國原雞(ji)(ji)(ji)就起(qi)源于這里(li)，故又(you)稱北部(bu)灣(wan)原雞(ji)(ji)(ji)。在靈(ling)(ling)山(shan)縣多(duo)處(chu)地(di)(di)點發掘出1萬多(duo)年前的(de)(de)(de)(de)人(ren)類(lei)骸骨化石，另外還出土(tu)過用禽鳥(niao)骨制作(zuo)的(de)(de)(de)(de)骨魚鉤、骨針等，說明(ming)在新石器時(shi)代早期靈(ling)(ling)山(shan)是(shi)(shi)野生(sheng)原雞(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)馴養(yang)的(de)(de)(de)(de)起(qi)源地(di)(di)之一(yi)(yi)。在靈(ling)(ling)山(shan)縣部(bu)分鄉鎮的(de)(de)(de)(de)山(shan)區、丘陵，如今(jin)仍發現有野生(sheng)原雞(ji)(ji)(ji)，經鑒(jian)定為(wei)中(zhong)(zhong)國原始雞(ji)(ji)(ji)種三個(ge)亞(ya)種之一(yi)(yi)的(de)(de)(de)(de)靈(ling)(ling)山(shan)亞(ya)種。靈(ling)(ling)山(shan)縣民眾(zhong)素有養(yang)雞(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)習俗，20世紀60年代以前靈(ling)(ling)山(shan)香雞(ji)(ji)(ji)是(shi)(shi)靈(ling)(ling)山(shan)縣內唯(wei)一(yi)(yi)雞(ji)(ji)(ji)種。

生理特征

靈(ling)山香雞(ji)(ji)(ji)特征為一麻(ma)(ma)、兩細(xi)、三(san)(san)短。一麻(ma)(ma)是(shi)指靈(ling)山香雞(ji)(ji)(ji)母(mu)雞(ji)(ji)(ji)體(ti)(ti)羽以麻(ma)(ma)羽即棕黃(huang)(huang)麻(ma)(ma)羽為主，兩細(xi)是(shi)指頭(tou)細(xi)，脛(jing)特細(xi)。三(san)(san)短是(shi)指頸短、體(ti)(ti)軀(qu)(qu)短、腳短（矮(ai)）。靈(ling)山香雞(ji)(ji)(ji)體(ti)(ti)軀(qu)(qu)短，渾(hun)圓，大小(xiao)(xiao)適(shi)中，結構(gou)勻(yun)稱(cheng)，被毛(mao)(mao)緊湊，其中短羽型雞(ji)(ji)(ji)尤為突出。頭(tou)小(xiao)(xiao)，清秀，單冠(guan)（選育前有(you)玫(mei)瑰冠(guan)）直立(li)，顏(yan)色(se)(se)紅(hong)潤(run)，公(gong)的高大，母(mu)的稍小(xiao)(xiao)，冠(guan)齒5至7個(ge)。肉垂耳葉紅(hong)色(se)(se)，過(guo)去個(ge)別(bie)(bie)(bie)雞(ji)(ji)(ji)或(huo)(huo)有(you)髻子，或(huo)(huo)有(you)胡須，或(huo)(huo)有(you)白耳、藍耳。虹(hong)彩橘紅(hong)，喙尖、小(xiao)(xiao)，微彎(wan)曲，前部(bu)色(se)(se)黃(huang)(huang)，基部(bu)大多數(shu)呈(cheng)粟色(se)(se)。脛(jing)纖(xian)細(xi)、瘦小(xiao)(xiao)，橫截面(mian)(mian)稍呈(cheng)三(san)(san)角形，表(biao)(biao)面(mian)(mian)光滑，磷片(pian)小(xiao)(xiao)，色(se)(se)黃(huang)(huang)，少量玻璃色(se)(se)或(huo)(huo)青灰(hui)色(se)(se)，爪細(xi)長、甲尖利(li)。脛(jing)側紅(hong)，斑細(xi)小(xiao)(xiao)、鮮明，選育前個(ge)別(bie)(bie)(bie)雞(ji)(ji)(ji)脛(jing)長毛(mao)(mao)。皮膚淺黃(huang)(huang)色(se)(se)為主，個(ge)別(bie)(bie)(bie)灰(hui)白或(huo)(huo)灰(hui)黑色(se)(se)。皮薄，脂少，毛(mao)(mao)孔小(xiao)(xiao)，表(biao)(biao)面(mian)(mian)光滑。

靈山(shan)香(xiang)雞(ji)根(gen)據外型(xing)(xing)羽(yu)(yu)(yu)色(se)(se)(se)(se)特點(dian)目前(qian)共有(you)(you)豐(feng)羽(yu)(yu)(yu)型(xing)(xing)和短羽(yu)(yu)(yu)型(xing)(xing)兩個品系。公(gong)雞(ji)頸羽(yu)(yu)(yu)棕(zong)(zong)(zong)(zong)紅(hong)或(huo)金黃(huang)(huang)色(se)(se)(se)(se)，體羽(yu)(yu)(yu)以棕(zong)(zong)(zong)(zong)紅(hong)、赤(chi)紅(hong)（深(shen)紅(hong)）為主(zhu)(zhu)(zhu)，少(shao)量棕(zong)(zong)(zong)(zong)黃(huang)(huang)或(huo)紅(hong)褐(he)(he)色(se)(se)(se)(se)。翼(yi)(yi)(yi)羽(yu)(yu)(yu)比(bi)體羽(yu)(yu)(yu)顏色(se)(se)(se)(se)稍(shao)深(shen)，近似赤(chi)紅(hong)。公(gong)、母雞(ji)主(zhu)(zhu)(zhu)翼(yi)(yi)(yi)羽(yu)(yu)(yu)、副(fu)翼(yi)(yi)(yi)羽(yu)(yu)(yu)顏色(se)(se)(se)(se)相似，其(qi)中(zhong)主(zhu)(zhu)(zhu)翼(yi)(yi)(yi)羽(yu)(yu)(yu)以黃(huang)(huang)邊黑羽(yu)(yu)(yu)為主(zhu)(zhu)(zhu)，少(shao)數全黑。副(fu)翼(yi)(yi)(yi)羽(yu)(yu)(yu)一半棕(zong)(zong)(zong)(zong)黃(huang)(huang)一半黑。主(zhu)(zhu)(zhu)、副(fu)翼(yi)(yi)(yi)羽(yu)(yu)(yu)常見有(you)(you)黑斑(ban)，墨綠色(se)(se)(se)(se)。腹羽(yu)(yu)(yu)棕(zong)(zong)(zong)(zong)黃(huang)(huang)，少(shao)部分(fen)紅(hong)褐(he)(he)色(se)(se)(se)(se)，31%含麻(ma)(ma)黑斑(ban)。5%公(gong)雞(ji)除頸羽(yu)(yu)(yu)、鞍羽(yu)(yu)(yu)、蓑羽(yu)(yu)(yu)、翼(yi)(yi)(yi)羽(yu)(yu)(yu)外，全身通黑。主(zhu)(zhu)(zhu)尾羽(yu)(yu)(yu)和搖羽(yu)(yu)(yu)呈墨綠色(se)(se)(se)(se)。母雞(ji)羽(yu)(yu)(yu)色(se)(se)(se)(se)類(lei)型(xing)(xing)豐(feng)富，選育前(qian)有(you)(you)棕(zong)(zong)(zong)(zong)麻(ma)(ma)、黃(huang)(huang)麻(ma)(ma)、黑、褐(he)(he)、棕(zong)(zong)(zong)(zong)，黃(huang)(huang)（含略帶麻(ma)(ma)斑(ban)）、灰(hui)、紅(hong)、花白(bai)等(deng)顏色(se)(se)(se)(se)。選育后(hou)的母雞(ji)群體基本以棕(zong)(zong)(zong)(zong)麻(ma)(ma)、黃(huang)(huang)麻(ma)(ma)（斑(ban)點(dian)小(xiao)）為主(zhu)(zhu)(zhu)，兩者分(fen)別占49%、26%。其(qi)斑(ban)點(dian)小(xiao)，形(xing)似魚(yu)鱗狀，并集(ji)中(zhong)在背、鞍羽(yu)(yu)(yu)上，翼(yi)(yi)(yi)羽(yu)(yu)(yu)有(you)(you)少(shao)量分(fen)布。頸羽(yu)(yu)(yu)基部多數帶小(xiao)點(dian)黑斑(ban)，形(xing)如芝麻(ma)(ma)。胸(xiong)、腹羽(yu)(yu)(yu)大部分(fen)棕(zong)(zong)(zong)(zong)黃(huang)(huang)，尾羽(yu)(yu)(yu)黑色(se)(se)(se)(se)。還有(you)(you)25%的灰(hui)、棕(zong)(zong)(zong)(zong)黃(huang)(huang)、黑、褐(he)(he)等(deng)色(se)(se)(se)(se)。

生長周期

10月(yue)齡(ling)(ling)成年(nian)靈(ling)山(shan)香(xiang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)公雞(ji)(ji)(ji)(ji)平(ping)均體重4斤(jin)2兩左(zuo)右，母雞(ji)(ji)(ji)(ji)3斤(jin)7兩左(zuo)右。靈(ling)山(shan)香(xiang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)作為(wei)肉用型雞(ji)(ji)(ji)(ji)種，其上市最佳的(de)時(shi)(shi)機為(wei)：項雞(ji)(ji)(ji)(ji)120日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)，閹雞(ji)(ji)(ji)(ji)180日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)，此(ci)時(shi)(shi)肉質(zhi)結實幼嫩(nen)，味鮮美而(er)香(xiang)濃(nong)。靈(ling)山(shan)香(xiang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)性(xing)成熟(shu)早，2周(zhou)齡(ling)(ling)的(de)公雞(ji)(ji)(ji)(ji)仔曾(ceng)出現有(you)踮腳、張翅、揚脖子開啼的(de)姿勢，3周(zhou)齡(ling)(ling)左(zuo)右開啼，80日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)左(zuo)右性(xing)成熟(shu)，5月(yue)齡(ling)(ling)左(zuo)右體成熟(shu)，此(ci)時(shi)(shi)體重4斤(jin)左(zuo)右。公雞(ji)(ji)(ji)(ji)一(yi)(yi)般70日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)左(zuo)右閹割育肥。母雞(ji)(ji)(ji)(ji)平(ping)均130日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)體成熟(shu)開產(chan)(chan)，體重3斤(jin)左(zuo)右，66周(zhou)齡(ling)(ling)平(ping)均產(chan)(chan)蛋量120至(zhi)130個(ge)。蛋殼淺褐(he)色，平(ping)均蛋重42克左(zuo)右。少數雞(ji)(ji)(ji)(ji)有(you)啄(zhuo)羽現象，性(xing)成熟(shu)時(shi)(shi)公雞(ji)(ji)(ji)(ji)啄(zhuo)羽現象較為(wei)嚴重。母雞(ji)(ji)(ji)(ji)就(jiu)巢(chao)性(xing)強，每年(nian)就(jiu)巢(chao)四至(zhi)五次，每產(chan)(chan)完一(yi)(yi)窩蛋（15至(zhi)20個(ge)）就(jiu)開始就(jiu)巢(chao)，時(shi)(shi)間六(liu)至(zhi)十日(ri)(ri)(ri)，長者一(yi)(yi)個(ge)月(yue)。

飼養特點

靈(ling)(ling)山(shan)香(xiang)雞(ji)野性強、善飛、雞(ji)群(qun)常飛上(shang)高樹上(shang)休息，不(bu)愿進(jin)欄舍，易驚(jing)群(qun)。靈(ling)(ling)山(shan)香(xiang)雞(ji)在農(nong)村飼(si)養以(yi)(yi)放牧(mu)為(wei)主(zhu)，主(zhu)要以(yi)(yi)當地農(nong)作(zuo)物以(yi)(yi)及農(nong)副(fu)產品(pin)為(wei)食，如稻谷、米糠、玉米、木薯(shu)、果(guo)實仔類等(deng)，通常米糠拌剩(sheng)米飯。其(qi)對靈(ling)(ling)山(shan)的(de)生(sheng)態環境具(ju)有(you)較強的(de)適應性，抗(kang)逆性強，抗(kang)病力強，自然放牧(mu)繁殖(zhi)性能(neng)略(lve)低，生(sheng)長略(lve)慢。