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形態特征

金(jin)銀花(hua)(hua)(hua)別名銀花(hua)(hua)(hua)、忍冬(dong)、雙花(hua)(hua)(hua)、二花(hua)(hua)(hua)，植物。為(wei)多年(nian)生(sheng)(sheng)常綠纏繞小灌木或直立小灌木，生(sheng)(sheng)于(yu)(yu)背風(feng)向陽處，隆(long)冬(dong)不凋，故(gu)(gu)名“忍冬(dong)”；莖細中(zhong)(zhong)空，多分枝(zhi)，細枝(zhi)綠色，密生(sheng)(sheng)短柔毛(mao)，老枝(zhi)柔毛(mao)脫落，皮呈(cheng)棕褐(he)色，呈(cheng)條狀(zhuang)剝(bo)裂。葉(xie)對生(sheng)(sheng)，葉(xie)片卵(luan)圓形(xing)或橢圓形(xing)，全緣；花(hua)(hua)(hua)期(qi)6－7月，花(hua)(hua)(hua)成(cheng)(cheng)(cheng)對生(sheng)(sheng)于(yu)(yu)葉(xie)腋，故(gu)(gu)又(you)(you)名“二花(hua)(hua)(hua)”、“雙花(hua)(hua)(hua)”，花(hua)(hua)(hua)蕾呈(cheng)棒狀(zhuang)，上粗下細，略(lve)彎曲，花(hua)(hua)(hua)冠筒狀(zhuang)，《本(ben)草綱目》中(zhong)(zhong)栽：“一蒂兩花(hua)(hua)(hua)兩瓣，一大一小，如(ru)半(ban)邊(bian)狀(zhuang)、長(chang)蕊(rui)。花(hua)(hua)(hua)初開者(zhe)，蕊(rui)瓣具白色，經二三日，則色變黃”，花(hua)(hua)(hua)冠略(lve)呈(cheng)二唇形(xing)，管(guan)部和瓣部近相等，花(hua)(hua)(hua)柱和雄蕊(rui)長(chang)于(yu)(yu)花(hua)(hua)(hua)冠，有清香，花(hua)(hua)(hua)初開時為(wei)白色，后變為(wei)金(jin)黃色，故(gu)(gu)又(you)(you)稱(cheng)金(jin)銀花(hua)(hua)(hua)。果期(qi)7－8月，槳果成(cheng)(cheng)(cheng)對，成(cheng)(cheng)(cheng)熟時黑色，有光澤。

在(zai)中國，金銀花(hua)(hua)(hua)主(zhu)要分為(wei)忍冬（Lonicera japonica Thunb.）、紅腺(xian)忍冬（L.hypoglauca Mip.）和(he)(he)山銀花(hua)(hua)(hua)（L.confusa DC.）三大(da)品系，其花(hua)(hua)(hua)蕾和(he)(he)花(hua)(hua)(hua)均稱為(wei)金銀花(hua)(hua)(hua)。

生長環境

金銀花普遍具有下列三種生長(chang)特性：

（一）根系發達，適應性強。

金(jin)銀花(hua)在(zai)(zai)3℃以(yi)(yi)下(xia)的溫度中(zhong)，處于休眠(mian)狀態，生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長極為緩慢；5℃以(yi)(yi)上開(kai)始萌芽抽(chou)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)新枝；16℃以(yi)(yi)上新梢生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長迅(xun)速，并開(kai)始孕(yun)育(yu)花(hua)蕾(lei)；20℃左右(you)花(hua)蕾(lei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長，發育(yu)良好。它毛(mao)細根密如蛛網，生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長潑(po)辣，適應性非常廣泛(fan)。無論山區、平(ping)原、粘壤(rang)、砂(sha)土、微酸、偏(pian)堿(jian)都能(neng)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長。種(zhong)植金(jin)銀花(hua)，除采花(hua)收(shou)益外，在(zai)(zai)山區還可用于保堤(di)護坎，保持水土、改良土壤(rang)、調節氣候(hou)；在(zai)(zai)平(ping)原沙丘(qiu)栽植，可以(yi)(yi)防(fang)風固沙，防(fang)止土壤(rang)板結，減(jian)少(shao)災(zai)害。

（二）抗旱耐澇，耐瘠薄，抗逆性強(qiang)。

金(jin)銀花(hua)在中(zhong)國(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)歷史(shi)(shi)上有(you)(you)(you)文字記載的(de)(de)(de)(de)(de)不下(xia)2200多年(nian)，本性(xing)野生，南北朝時期的(de)(de)(de)(de)(de)醫學家(jia)陶弘景所(suo)著《名醫別(bie)錄》中(zhong)也提到(dao)忍冬(dong)“處處有(you)(you)(you)之”。引為人工(gong)栽培已有(you)(you)(you)數十年(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)歷史(shi)(shi)，從(cong)海拔(ba)(ba)200米(mi)的(de)(de)(de)(de)(de)低地丘陵(ling)到(dao)海拔(ba)(ba)1500米(mi)的(de)(de)(de)(de)(de)高寒(han)山(shan)嶺，無論房前屋后、路邊溝旁、陡坡石縫，金(jin)銀花(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)枝葉都很茂密，表(biao)現出了(le)非(fei)凡的(de)(de)(de)(de)(de)抗(kang)逆性(xing)。即(ji)抗(kang)旱(han)又耐(nai)(nai)澇，還耐(nai)(nai)貧瘠、耐(nai)(nai)嚴寒(han)，在有(you)(you)(you)機質0.4%以(yi)下(xia)的(de)(de)(de)(de)(de)土壤(rang)中(zhong)仍能現蕾(lei)，只要背風(feng)向陽(yang)，枝葉隆冬(dong)不凋，晚(wan)秋萌發(fa)的(de)(de)(de)(de)(de)芽(ya)子可抗(kang)寒(han)越冬(dong)，來年(nian)繼(ji)續生長。據(ju)調查(cha)，北起(qi)風(feng)雪(xue)嚴寒(han)的(de)(de)(de)(de)(de)遼寧，南至赤(chi)日炎炎的(de)(de)(de)(de)(de)廣(guang)東，東從(cong)四季分明的(de)(de)(de)(de)(de)山(shan)東半(ban)島，西到(dao)世界屋脊的(de)(de)(de)(de)(de)喜馬(ma)拉雅山(shan)都有(you)(you)(you)分布。有(you)(you)(you)句“澇死(si)莊稼旱(han)死(si)草，凍死(si)石榴曬傷瓜，不會影響金(jin)銀花(hua)”的(de)(de)(de)(de)(de)農諺(yan)非(fei)常(chang)形象的(de)(de)(de)(de)(de)表(biao)述了(le)金(jin)銀花(hua)頑強的(de)(de)(de)(de)(de)生命力。

（三）生命旺盛，抗病力強。

金(jin)銀花除輕感忍冬褐斑病(bing)、白絹病(bing)、白粉(fen)病(bing)外，還沒發現為害嚴(yan)重的其(qi)它病(bing)害。正是出于它的這些生理化(hua)特性，顯(xian)示了其(qi)獨特的生命力，廣泛地分布于中國各地。

金(jin)銀(yin)花愛陽光(guang)、喜溫暖(nuan)濕潤氣候作物(wu)，雖然適應性(xing)強，能(neng)(neng)耐寒、耐旱、耐澇(lao)，中國南北(bei)各地、山區(qu)、平原(yuan)、丘陵均(jun)能(neng)(neng)栽(zai)培，對土(tu)壤要求也不嚴，但以土(tu)質(zhi)疏松、肥(fei)(fei)沃(wo)、排(pai)水良好的(de)砂質(zhi)土(tu)壤為(wei)好；金(jin)銀(yin)花的(de)花多(duo)生于外圍陽光(guang)充(chong)足的(de)新生枝(zhi)(zhi)條上，且枝(zhi)(zhi)葉茂盛，易造成郁閉(bi)。因(yin)此，栽(zai)培上，必須(xu)通過整形修剪，再(zai)加上肥(fei)(fei)水管理才能(neng)(neng)獲得高產。

藥用價值

1、金銀(yin)花性甘、寒，歸肺、心、胃經。清熱(re)(re)(re)解毒，涼(liang)血。用(yong)于癰腫癤瘡(chuang)，喉(hou)痹，丹毒，熱(re)(re)(re)毒血痢(li)，風熱(re)(re)(re)感冒，溫(wen)病發熱(re)(re)(re)。常用(yong)量5～15克。

2、金銀(yin)花(hua)的葉亦入藥稱銀(yin)花(hua)葉。性(xing)味(wei)功能(neng)類似金銀(yin)花(hua)，但藥效則(ze)遠遜金銀(yin)花(hua)。

3、金銀花的干燥莖枝稱為忍冬藤。甘，寒。歸肺、胃(wei)經(jing)。清熱解(jie)毒，消腫通絡。常(chang)用量15～30克。

藥材性狀

藥用(yong)金銀(yin)花因植株品系不同，藥材性狀(zhuang)亦有(you)所差(cha)異：

（一）忍(ren)冬：花蕾(lei)呈(cheng)長棒狀(zhuang)，上(shang)粗下細，略彎曲，長約2.5～3毫米，上(shang)部直徑(jing)約3毫米，下部直徑(jing)約1.5毫米，外面(mian)(mian)黃(huang)色(se)(se)或黃(huang)白色(se)(se)，久貯色(se)(se)變深，生短柔(rou)毛(mao)和腺毛(mao)。葉狀(zhuang)苞片偶見，背面(mian)(mian)有(you)黃(huang)白色(se)(se)腺點。萼(e)小，綠色(se)(se)，頂端5齒裂。開放的花冠(guan)筒狀(zhuang)，長達4.5厘米，檐部開裂為二唇形。雄蕊5枚。質稍柔(rou)軟。氣香似蜂蜜，味微苦。

（二(er)）紅(hong)腺忍(ren)冬(dong)(dong)：花蕾通常長(chang)1.5～3百米，直徑0.8～2毫(hao)米，黃白色(se)或黃棕色(se)，被疏毛或近(jin)無毛。萼筒小；常散生橙紅(hong)色(se)腺點，頂端5齒裂。盛開的花冠長(chang)4～4.5厘米，其(qi)余同忍(ren)冬(dong)(dong)。

（三）山銀(yin)花(hua)：花(hua)蕾(lei)稍細(xi)瘦(shou)，長1.5～3厘(li)米(mi)，直徑(jing)0.5～2毫米(mi)或稍過之(zhi)，花(hua)冠和(he)花(hua)萼均密被柔毛。盛開花(hua)冠長3～4厘(li)米(mi)。余同(tong)忍冬。

以(yi)(yi)上(shang)3種(zhong)金銀花(hua)均以(yi)(yi)花(hua)蕾(lei)粗長、未(wei)開放、色(se)金黃、有(you)蜜樣香氣者(zhe)為(wei)佳。

主要品種

忻(xin)城縣(xian)的金(jin)銀花(hua)(hua)主(zhu)要以山(shan)銀花(hua)(hua)為(wei)主(zhu)，分早(zao)、中、晚熟。即(ji)早(zao)熟開花(hua)(hua)于3月(yue)(yue)底4月(yue)(yue)初(chu)，占品(pin)(pin)種(zhong)面(mian)積不足(zu)1000畝，中熟品(pin)(pin)種(zhong)花(hua)(hua)期4月(yue)(yue)是旬，占95%以上(shang)面(mian)積，晚熟品(pin)(pin)種(zhong)花(hua)(hua)期在(zai)4月(yue)(yue)底至5月(yue)(yue)初(chu)，年可開二次花(hua)(hua)，面(mian)積約1000畝左(zuo)右(you)。還有紅腺忍冬(dong)兩種(zhong)，開花(hua)(hua)時具有黃、白兩種(zhong)顏色(se)，花(hua)(hua)管(guan)、花(hua)(hua)瓣無(wu)柔毛(mao)，花(hua)(hua)的形狀似雞(ji)(ji)爪，故又(you)稱為(wei)雞(ji)(ji)爪金(jin)銀花(hua)(hua)。

產品加工

為(wei)了(le)(le)金(jin)銀(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)種植(zhi)支柱產(chan)(chan)(chan)業(ye)的(de)持(chi)續(xu)發展，忻城縣科技局于2001年開始著(zhu)手(shou)鮮(xian)(xian)金(jin)銀(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)產(chan)(chan)(chan)品加工(gong)項目進(jin)行了(le)(le)多方(fang)面(mian)的(de)考察、研(yan)究。于2002年底引進(jin)了(le)(le)一套脫(tuo)(tuo)水設備及相應(ying)的(de)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)工(gong)藝技術。2003年投入(ru)試產(chan)(chan)(chan)并取(qu)得了(le)(le)一次性試產(chan)(chan)(chan)成功，產(chan)(chan)(chan)品質量(liang)(liang)產(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)均達到(dao)了(le)(le)設計生(sheng)產(chan)(chan)(chan)能力，從而結束了(le)(le)以硫磺熏蒸產(chan)(chan)(chan)品質量(liang)(liang)差、不能作為(wei)花(hua)(hua)(hua)(hua)茶直接飲用的(de)落后傳(chuan)統加工(gong)方(fang)法。該工(gong)藝技術處(chu)于中國領先水平，脫(tuo)(tuo)水金(jin)銀(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)產(chan)(chan)(chan)品質量(liang)(liang)亦(yi)是中國獨一無二。經脫(tuo)(tuo)水加工(gong)的(de)金(jin)銀(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)產(chan)(chan)(chan)品質量(liang)(liang)上乘，具(ju)有金(jin)銀(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)新鮮(xian)(xian)時(shi)的(de)色(se)澤(ze)(ze)和(he)香味(wei)，在(zai)開水中復水快，3分鐘(zhong)內完全恢復到(dao)鮮(xian)(xian)花(hua)(hua)(hua)(hua)時(shi)的(de)形(xing)狀(zhuang)及原有的(de)色(se)澤(ze)(ze)，并散發出清(qing)淡的(de)金(jin)銀(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)香味(wei)。作為(wei)花(hua)(hua)(hua)(hua)茶飲用，口(kou)感甘甜，香味(wei)馥郁。2010年，金(jin)銀(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)脫(tuo)(tuo)水加工(gong)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)線已(yi)由原來的(de)一條增(zeng)加到(dao)的(de)5條，日處(chu)理鮮(xian)(xian)花(hua)(hua)(hua)(hua)能力達15噸。脫(tuo)(tuo)水金(jin)銀(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)是制藥和(he)花(hua)(hua)(hua)(hua)茶的(de)優質原料，產(chan)(chan)(chan)品純(chun)屬(shu)綠(lv)色(se)產(chan)(chan)(chan)品，除銷往國內各地，還(huan)出口(kou)國外。