形態特征
金銀花(hua)(hua)(hua)別名銀花(hua)(hua)(hua)、忍(ren)冬(dong)、雙花(hua)(hua)(hua)、二花(hua)(hua)(hua),植物(wu)。為(wei)(wei)(wei)多年生(sheng)常(chang)綠纏繞小(xiao)灌(guan)木(mu)或直立小(xiao)灌(guan)木(mu),生(sheng)于(yu)背風向陽處(chu),隆冬(dong)不凋,故名“忍(ren)冬(dong)”;莖細(xi)中空,多分枝,細(xi)枝綠色(se)(se),密生(sheng)短柔毛,老枝柔毛脫落(luo),皮呈(cheng)棕褐色(se)(se),呈(cheng)條(tiao)狀(zhuang)剝(bo)裂。葉(xie)對生(sheng),葉(xie)片(pian)卵圓形或橢圓形,全緣;花(hua)(hua)(hua)期6-7月,花(hua)(hua)(hua)成對生(sheng)于(yu)葉(xie)腋,故又(you)名“二花(hua)(hua)(hua)”、“雙花(hua)(hua)(hua)”,花(hua)(hua)(hua)蕾呈(cheng)棒狀(zhuang),上粗下細(xi),略彎曲,花(hua)(hua)(hua)冠筒狀(zhuang),《本草(cao)綱目》中栽:“一(yi)蒂兩花(hua)(hua)(hua)兩瓣,一(yi)大一(yi)小(xiao),如半邊狀(zhuang)、長蕊(rui)。花(hua)(hua)(hua)初開者,蕊(rui)瓣具白色(se)(se),經二三日,則色(se)(se)變黃(huang)”,花(hua)(hua)(hua)冠略呈(cheng)二唇形,管(guan)部和瓣部近相等,花(hua)(hua)(hua)柱和雄(xiong)蕊(rui)長于(yu)花(hua)(hua)(hua)冠,有清香,花(hua)(hua)(hua)初開時為(wei)(wei)(wei)白色(se)(se),后變為(wei)(wei)(wei)金黃(huang)色(se)(se),故又(you)稱金銀花(hua)(hua)(hua)。果期7-8月,槳果成對,成熟時黑色(se)(se),有光(guang)澤。
在中國(guo),金(jin)銀花(hua)(hua)(hua)主要(yao)分為(wei)忍(ren)(ren)冬(Lonicera japonica Thunb.)、紅腺忍(ren)(ren)冬(L.hypoglauca Mip.)和(he)山銀花(hua)(hua)(hua)(L.confusa DC.)三大品系,其花(hua)(hua)(hua)蕾和(he)花(hua)(hua)(hua)均(jun)稱(cheng)為(wei)金(jin)銀花(hua)(hua)(hua)。
生長環境
金銀花普遍具有下列三種(zhong)生(sheng)長特性:
(一)根(gen)系發達,適應性強。
金銀(yin)花(hua)(hua)(hua)在3℃以下(xia)的溫度中,處于休眠(mian)狀態,生(sheng)(sheng)長(chang)極為緩慢(man);5℃以上開始(shi)萌芽抽生(sheng)(sheng)新(xin)(xin)枝(zhi);16℃以上新(xin)(xin)梢生(sheng)(sheng)長(chang)迅速,并開始(shi)孕育花(hua)(hua)(hua)蕾;20℃左右花(hua)(hua)(hua)蕾生(sheng)(sheng)長(chang),發育良(liang)好。它毛(mao)細根(gen)密(mi)如蛛(zhu)網,生(sheng)(sheng)長(chang)潑辣,適應性非常廣(guang)泛。無(wu)論山(shan)區(qu)、平原、粘壤、砂土(tu)、微酸、偏堿都能生(sheng)(sheng)長(chang)。種植(zhi)金銀(yin)花(hua)(hua)(hua),除采花(hua)(hua)(hua)收(shou)益(yi)外,在山(shan)區(qu)還可用于保堤護(hu)坎(kan),保持水土(tu)、改良(liang)土(tu)壤、調節(jie)氣候;在平原沙(sha)(sha)丘栽植(zhi),可以防風固沙(sha)(sha),防止土(tu)壤板結,減少災害。
(二)抗旱(han)耐(nai)澇,耐(nai)瘠薄,抗逆性強(qiang)。
金(jin)(jin)銀花在中國的(de)(de)(de)(de)(de)歷史上有(you)文字記載的(de)(de)(de)(de)(de)不下2200多年(nian),本(ben)性(xing)(xing)野生,南北朝(chao)時期(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)醫(yi)學家陶弘景所著《名醫(yi)別錄(lu)》中也提到(dao)(dao)忍(ren)冬(dong)“處(chu)處(chu)有(you)之(zhi)”。引為人(ren)工(gong)栽(zai)培已有(you)數(shu)十年(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)歷史,從(cong)海拔200米(mi)的(de)(de)(de)(de)(de)低地丘陵(ling)到(dao)(dao)海拔1500米(mi)的(de)(de)(de)(de)(de)高(gao)寒(han)山嶺(ling),無論房前屋(wu)后、路邊溝旁、陡坡(po)石(shi)縫,金(jin)(jin)銀花的(de)(de)(de)(de)(de)枝葉(xie)(xie)都(dou)很茂密,表現(xian)(xian)出了非凡的(de)(de)(de)(de)(de)抗(kang)逆(ni)性(xing)(xing)。即抗(kang)旱(han)又(you)耐澇(lao),還耐貧瘠、耐嚴(yan)寒(han),在有(you)機質0.4%以下的(de)(de)(de)(de)(de)土(tu)壤中仍(reng)能現(xian)(xian)蕾,只(zhi)要背風向陽(yang),枝葉(xie)(xie)隆冬(dong)不凋(diao),晚(wan)秋萌(meng)發的(de)(de)(de)(de)(de)芽子可抗(kang)寒(han)越冬(dong),來年(nian)繼續生長。據(ju)調(diao)查,北起風雪嚴(yan)寒(han)的(de)(de)(de)(de)(de)遼寧,南至赤(chi)日炎炎的(de)(de)(de)(de)(de)廣東(dong)(dong),東(dong)(dong)從(cong)四季分(fen)(fen)明的(de)(de)(de)(de)(de)山東(dong)(dong)半島,西到(dao)(dao)世界屋(wu)脊的(de)(de)(de)(de)(de)喜馬拉雅山都(dou)有(you)分(fen)(fen)布。有(you)句“澇(lao)死莊(zhuang)稼旱(han)死草(cao),凍死石(shi)榴曬傷瓜,不會影(ying)響(xiang)金(jin)(jin)銀花”的(de)(de)(de)(de)(de)農諺非常形象的(de)(de)(de)(de)(de)表述(shu)了金(jin)(jin)銀花頑強的(de)(de)(de)(de)(de)生命力。
(三)生命旺(wang)盛,抗病力(li)強。
金銀花除(chu)輕(qing)感忍(ren)冬褐斑病(bing)、白絹病(bing)、白粉(fen)病(bing)外,還沒發現為害嚴重的其它(ta)(ta)病(bing)害。正是出于(yu)(yu)它(ta)(ta)的這(zhe)些生理化(hua)特(te)性,顯(xian)示了(le)其獨特(te)的生命力,廣泛地分布于(yu)(yu)中(zhong)國各地。
金銀(yin)花(hua)愛(ai)陽(yang)光、喜(xi)溫暖(nuan)濕潤(run)氣候作(zuo)物(wu),雖然適(shi)應(ying)性(xing)強,能耐寒(han)、耐旱、耐澇,中國南北各地、山(shan)區(qu)、平原、丘陵均(jun)能栽(zai)培(pei),對(dui)土(tu)壤要求也(ye)不嚴,但以土(tu)質疏松、肥沃、排(pai)水良好的(de)砂質土(tu)壤為(wei)好;金銀(yin)花(hua)的(de)花(hua)多生(sheng)于外(wai)圍(wei)陽(yang)光充足的(de)新(xin)生(sheng)枝條(tiao)上(shang),且枝葉茂盛,易(yi)造(zao)成(cheng)郁閉。因此,栽(zai)培(pei)上(shang),必須(xu)通過整(zheng)形修剪,再(zai)加上(shang)肥水管理才能獲得高產。
藥用價值
1、金銀花性甘、寒,歸肺、心、胃(wei)經(jing)。清(qing)熱解毒(du),涼血。用(yong)于癰腫癤瘡,喉痹,丹毒(du),熱毒(du)血痢,風熱感冒,溫病發熱。常用(yong)量5~15克。
2、金(jin)銀(yin)花的葉亦入藥稱銀(yin)花葉。性味功能(neng)類似金(jin)銀(yin)花,但藥效則遠(yuan)遜金(jin)銀(yin)花。
3、金銀(yin)花的(de)干燥(zao)莖枝(zhi)稱為(wei)忍(ren)冬藤(teng)。甘,寒。歸肺、胃(wei)經。清熱(re)解毒,消腫通絡。常用量15~30克。
藥材性狀
藥用金銀(yin)花因(yin)植株(zhu)品(pin)系不(bu)同,藥材性狀(zhuang)亦有所(suo)差異(yi):
(一)忍冬:花蕾呈長(chang)棒狀,上粗(cu)下細(xi),略彎曲,長(chang)約(yue)2.5~3毫米,上部(bu)直徑(jing)約(yue)3毫米,下部(bu)直徑(jing)約(yue)1.5毫米,外面(mian)黃色或黃白(bai)色,久貯色變深,生(sheng)短柔毛(mao)和(he)腺毛(mao)。葉(xie)狀苞片偶見,背面(mian)有黃白(bai)色腺點。萼小,綠色,頂端(duan)5齒裂。開(kai)放(fang)的(de)花冠筒(tong)狀,長(chang)達4.5厘米,檐(yan)部(bu)開(kai)裂為(wei)二唇(chun)形。雄(xiong)蕊5枚。質稍柔軟。氣香似(si)蜂蜜,味微苦。
(二)紅(hong)腺(xian)忍冬(dong):花蕾通(tong)常長1.5~3百米,直徑0.8~2毫米,黃白色或黃棕色,被疏毛或近無毛。萼(e)筒小;常散生橙(cheng)紅(hong)色腺(xian)點,頂端5齒(chi)裂。盛開(kai)的花冠長4~4.5厘米,其余(yu)同忍冬(dong)。
(三(san))山銀花:花蕾稍(shao)細瘦,長(chang)1.5~3厘米(mi),直徑(jing)0.5~2毫米(mi)或稍(shao)過(guo)之,花冠和花萼均密被柔毛(mao)。盛開花冠長(chang)3~4厘米(mi)。余(yu)同忍(ren)冬。
以上(shang)3種金銀(yin)花均以花蕾(lei)粗(cu)長(chang)、未開放、色金黃、有蜜樣香氣者為佳。
主要品種
忻城(cheng)縣的(de)金(jin)銀(yin)花(hua)(hua)主要(yao)以(yi)山銀(yin)花(hua)(hua)為(wei)主,分早、中(zhong)、晚(wan)熟(shu)(shu)。即早熟(shu)(shu)開(kai)花(hua)(hua)于3月(yue)(yue)底4月(yue)(yue)初,占品(pin)種(zhong)面積不足1000畝(mu),中(zhong)熟(shu)(shu)品(pin)種(zhong)花(hua)(hua)期4月(yue)(yue)是旬,占95%以(yi)上面積,晚(wan)熟(shu)(shu)品(pin)種(zhong)花(hua)(hua)期在(zai)4月(yue)(yue)底至5月(yue)(yue)初,年可開(kai)二次花(hua)(hua),面積約1000畝(mu)左右。還有紅腺忍冬兩種(zhong),開(kai)花(hua)(hua)時(shi)具有黃(huang)、白兩種(zhong)顏色(se),花(hua)(hua)管、花(hua)(hua)瓣無(wu)柔毛,花(hua)(hua)的(de)形狀似雞爪,故又稱為(wei)雞爪金(jin)銀(yin)花(hua)(hua)。
產品加工
為了(le)(le)金銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)種植支(zhi)柱(zhu)產業的(de)持續發(fa)展,忻城縣科技局于2001年(nian)開(kai)始著手鮮(xian)金銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)產品(pin)加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)項目進行了(le)(le)多方面(mian)的(de)考察(cha)、研究。于2002年(nian)底引進了(le)(le)一套脫(tuo)水(shui)設備及相應的(de)生(sheng)產工(gong)(gong)(gong)藝技術(shu)。2003年(nian)投(tou)入試產并(bing)取得(de)了(le)(le)一次(ci)性試產成功,產品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)量產量均達到(dao)了(le)(le)設計生(sheng)產能力,從而結(jie)束了(le)(le)以(yi)硫磺熏蒸產品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)量差、不能作為花(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha)直接飲用的(de)落(luo)后傳(chuan)統加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)方法。該工(gong)(gong)(gong)藝技術(shu)處(chu)于中國(guo)(guo)領先水(shui)平,脫(tuo)水(shui)金銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)產品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)量亦是中國(guo)(guo)獨(du)一無二。經脫(tuo)水(shui)加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)的(de)金銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)產品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)量上乘,具有金銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)新鮮(xian)時的(de)色澤(ze)(ze)和香(xiang)味,在開(kai)水(shui)中復水(shui)快,3分鐘內完全恢復到(dao)鮮(xian)花(hua)(hua)(hua)(hua)時的(de)形狀及原(yuan)有的(de)色澤(ze)(ze),并(bing)散(san)發(fa)出清淡的(de)金銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)香(xiang)味。作為花(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha)飲用,口感甘甜,香(xiang)味馥郁。2010年(nian),金銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)脫(tuo)水(shui)加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)生(sheng)產線已(yi)由原(yuan)來的(de)一條(tiao)增加(jia)(jia)(jia)到(dao)的(de)5條(tiao),日處(chu)理鮮(xian)花(hua)(hua)(hua)(hua)能力達15噸。脫(tuo)水(shui)金銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)是制藥和花(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha)的(de)優質(zhi)(zhi)(zhi)原(yuan)料,產品(pin)純屬綠(lv)色產品(pin),除(chu)銷往(wang)國(guo)(guo)內各地,還出口國(guo)(guo)外。