形態特征
金(jin)銀(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)別名銀(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)、忍(ren)(ren)冬、雙花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)、二(er)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua),植物。為多年生常綠纏繞小灌木(mu)或(huo)直立小灌木(mu),生于(yu)背風向陽處(chu),隆冬不凋,故(gu)名“忍(ren)(ren)冬”;莖細中空(kong),多分(fen)枝(zhi),細枝(zhi)綠色(se),密生短柔(rou)毛,老枝(zhi)柔(rou)毛脫(tuo)落,皮呈(cheng)棕褐色(se),呈(cheng)條狀剝裂(lie)。葉對生,葉片卵圓形(xing)或(huo)橢圓形(xing),全緣(yuan);花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)期(qi)6-7月(yue),花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)成(cheng)對生于(yu)葉腋,故(gu)又(you)名“二(er)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)”、“雙花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)”,花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)蕾呈(cheng)棒狀,上(shang)粗下細,略彎曲,花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)冠(guan)(guan)筒狀,《本草(cao)綱(gang)目》中栽:“一蒂兩(liang)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)兩(liang)瓣(ban)(ban),一大一小,如(ru)半邊狀、長(chang)蕊(rui)。花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)初開(kai)者,蕊(rui)瓣(ban)(ban)具白(bai)色(se),經二(er)三日,則色(se)變(bian)黃(huang)”,花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)冠(guan)(guan)略呈(cheng)二(er)唇形(xing),管部(bu)和(he)瓣(ban)(ban)部(bu)近(jin)相等,花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)柱和(he)雄(xiong)蕊(rui)長(chang)于(yu)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)冠(guan)(guan),有(you)清香(xiang),花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)初開(kai)時為白(bai)色(se),后變(bian)為金(jin)黃(huang)色(se),故(gu)又(you)稱金(jin)銀(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)。果(guo)期(qi)7-8月(yue),槳果(guo)成(cheng)對,成(cheng)熟時黑(hei)色(se),有(you)光澤。
在中國,金銀(yin)花(hua)(hua)主要分為忍冬(Lonicera japonica Thunb.)、紅腺忍冬(L.hypoglauca Mip.)和山銀(yin)花(hua)(hua)(L.confusa DC.)三大品系,其花(hua)(hua)蕾和花(hua)(hua)均稱為金銀(yin)花(hua)(hua)。
生長環境
金銀花普遍(bian)具有下(xia)列三種生(sheng)長特性:
(一)根系發(fa)達,適應性(xing)強。
金銀(yin)花(hua)在3℃以下(xia)的溫度中,處(chu)于休(xiu)眠狀態,生(sheng)長(chang)極(ji)為緩慢(man);5℃以上(shang)開始萌芽抽生(sheng)新(xin)枝;16℃以上(shang)新(xin)梢生(sheng)長(chang)迅速,并開始孕育花(hua)蕾(lei)(lei);20℃左右花(hua)蕾(lei)(lei)生(sheng)長(chang),發育良好。它毛細根密如蛛網,生(sheng)長(chang)潑辣,適應性非常廣泛。無論(lun)山區、平原(yuan)、粘壤、砂土、微(wei)酸、偏堿都(dou)能生(sheng)長(chang)。種植(zhi)金銀(yin)花(hua),除采(cai)花(hua)收(shou)益外(wai),在山區還可用(yong)于保(bao)堤護坎,保(bao)持(chi)水土、改良土壤、調節氣候;在平原(yuan)沙(sha)丘(qiu)栽植(zhi),可以防風固沙(sha),防止土壤板結,減少災害(hai)。
(二)抗(kang)旱耐澇,耐瘠薄,抗(kang)逆性強。
金銀花在中國(guo)的(de)(de)歷(li)史(shi)上有(you)(you)文字(zi)記載的(de)(de)不下2200多年,本(ben)性野生,南(nan)北朝時期的(de)(de)醫學家陶(tao)弘景所著《名醫別(bie)錄(lu)》中也提到(dao)忍冬(dong)“處處有(you)(you)之”。引為(wei)人(ren)工栽(zai)培已有(you)(you)數(shu)十年的(de)(de)歷(li)史(shi),從海拔(ba)200米的(de)(de)低地丘陵(ling)到(dao)海拔(ba)1500米的(de)(de)高寒山嶺,無論房前屋后、路邊溝(gou)旁、陡(dou)坡石縫(feng),金銀花的(de)(de)枝(zhi)葉都很茂密,表(biao)現(xian)出了(le)非凡的(de)(de)抗(kang)逆性。即抗(kang)旱又耐(nai)澇,還耐(nai)貧瘠(ji)、耐(nai)嚴寒,在有(you)(you)機質0.4%以下的(de)(de)土壤中仍能現(xian)蕾,只要(yao)背(bei)風向陽(yang),枝(zhi)葉隆冬(dong)不凋,晚秋萌發(fa)的(de)(de)芽子可抗(kang)寒越冬(dong),來年繼續生長(chang)。據調查,北起風雪嚴寒的(de)(de)遼(liao)寧(ning),南(nan)至(zhi)赤日炎炎的(de)(de)廣東,東從四季分明的(de)(de)山東半島(dao),西到(dao)世界(jie)屋脊的(de)(de)喜馬拉雅山都有(you)(you)分布。有(you)(you)句“澇死(si)(si)(si)莊稼(jia)旱死(si)(si)(si)草(cao),凍死(si)(si)(si)石榴曬傷瓜,不會影響金銀花”的(de)(de)農諺非常形象(xiang)的(de)(de)表(biao)述了(le)金銀花頑強的(de)(de)生命力。
(三)生命旺盛,抗病力強。
金銀花除輕感忍冬褐斑病、白(bai)絹病、白(bai)粉病外,還沒發現為害嚴重的其它(ta)病害。正是出(chu)于它(ta)的這些生(sheng)理化特(te)性,顯(xian)示了其獨特(te)的生(sheng)命(ming)力,廣(guang)泛地分(fen)布于中(zhong)國各地。
金(jin)銀花(hua)愛陽(yang)光、喜溫暖濕潤(run)氣候作物,雖然適應性強(qiang),能(neng)耐寒(han)、耐旱、耐澇,中國南(nan)北(bei)各地、山區、平原(yuan)、丘陵(ling)均(jun)能(neng)栽培(pei),對土(tu)壤要求也不嚴(yan),但(dan)以(yi)土(tu)質(zhi)疏(shu)松、肥沃(wo)、排水(shui)良好的砂質(zhi)土(tu)壤為好;金(jin)銀花(hua)的花(hua)多生(sheng)于外圍陽(yang)光充足的新(xin)生(sheng)枝條上(shang)(shang),且枝葉茂盛(sheng),易造成郁閉。因此,栽培(pei)上(shang)(shang),必須通過(guo)整形修剪,再(zai)加上(shang)(shang)肥水(shui)管理才能(neng)獲得高產。
藥用價值
1、金(jin)銀花性甘、寒,歸肺(fei)、心(xin)、胃(wei)經。清熱解毒(du),涼血(xue)。用于癰腫(zhong)癤瘡,喉(hou)痹,丹毒(du),熱毒(du)血(xue)痢(li),風熱感冒,溫(wen)病發熱。常(chang)用量5~15克(ke)。
2、金銀(yin)花(hua)的(de)葉(xie)(xie)亦入(ru)藥稱銀(yin)花(hua)葉(xie)(xie)。性味功(gong)能類(lei)似金銀(yin)花(hua),但藥效(xiao)則遠遜金銀(yin)花(hua)。
3、金銀(yin)花的(de)干燥莖枝稱為(wei)忍(ren)冬藤。甘,寒。歸肺、胃經。清熱解毒,消腫(zhong)通絡。常用量15~30克。
藥材性狀
藥(yao)用金銀花因植株品系不同,藥(yao)材性狀亦有所差異:
(一)忍冬(dong):花蕾呈長(chang)(chang)棒(bang)狀(zhuang),上(shang)粗下細,略彎曲,長(chang)(chang)約2.5~3毫(hao)米(mi),上(shang)部(bu)直徑約3毫(hao)米(mi),下部(bu)直徑約1.5毫(hao)米(mi),外面黃色(se)(se)或黃白(bai)色(se)(se),久(jiu)貯色(se)(se)變深,生短柔(rou)毛(mao)和腺毛(mao)。葉狀(zhuang)苞(bao)片偶見,背面有(you)黃白(bai)色(se)(se)腺點(dian)。萼小,綠色(se)(se),頂端5齒裂(lie)。開放的花冠(guan)筒狀(zhuang),長(chang)(chang)達4.5厘(li)米(mi),檐部(bu)開裂(lie)為二唇(chun)形。雄蕊5枚。質稍柔(rou)軟。氣香似蜂(feng)蜜,味微苦。
(二)紅腺(xian)忍冬:花蕾通常(chang)長(chang)1.5~3百米,直(zhi)徑0.8~2毫(hao)米,黃白色(se)或(huo)黃棕(zong)色(se),被(bei)疏毛或(huo)近(jin)無毛。萼(e)筒小(xiao);常(chang)散生橙紅色(se)腺(xian)點,頂端5齒裂。盛開的(de)花冠長(chang)4~4.5厘(li)米,其余同忍冬。
(三)山銀花(hua)(hua):花(hua)(hua)蕾(lei)稍細瘦(shou),長1.5~3厘米,直(zhi)徑(jing)0.5~2毫(hao)米或稍過之(zhi),花(hua)(hua)冠和花(hua)(hua)萼均密被(bei)柔毛。盛開花(hua)(hua)冠長3~4厘米。余同忍冬。
以(yi)(yi)上3種金(jin)銀花均以(yi)(yi)花蕾粗長、未開(kai)放、色金(jin)黃、有蜜樣香氣者為佳(jia)。
主要品種
忻城縣(xian)的金銀花(hua)(hua)主要以山銀花(hua)(hua)為主,分(fen)早、中(zhong)(zhong)、晚熟(shu)(shu)。即早熟(shu)(shu)開(kai)花(hua)(hua)于(yu)3月底4月初,占品種(zhong)面積不足1000畝,中(zhong)(zhong)熟(shu)(shu)品種(zhong)花(hua)(hua)期(qi)4月是旬,占95%以上面積,晚熟(shu)(shu)品種(zhong)花(hua)(hua)期(qi)在4月底至5月初,年可開(kai)二次花(hua)(hua),面積約(yue)1000畝左右(you)。還有(you)紅腺忍(ren)冬兩種(zhong),開(kai)花(hua)(hua)時具有(you)黃、白兩種(zhong)顏色(se),花(hua)(hua)管(guan)、花(hua)(hua)瓣無柔毛,花(hua)(hua)的形狀(zhuang)似雞爪(zhua),故又稱為雞爪(zhua)金銀花(hua)(hua)。
產品加工
為了(le)(le)(le)金(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)種植支柱產(chan)業的(de)(de)(de)持(chi)續發展,忻城縣科技(ji)(ji)局于(yu)(yu)(yu)2001年(nian)開始著(zhu)手鮮(xian)金(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)產(chan)品加(jia)工(gong)項目進(jin)行了(le)(le)(le)多方(fang)面的(de)(de)(de)考(kao)察、研究。于(yu)(yu)(yu)2002年(nian)底引進(jin)了(le)(le)(le)一(yi)(yi)(yi)套(tao)脫水(shui)設(she)備及(ji)相應(ying)的(de)(de)(de)生產(chan)工(gong)藝(yi)技(ji)(ji)術(shu)。2003年(nian)投入試(shi)產(chan)并(bing)取得了(le)(le)(le)一(yi)(yi)(yi)次性試(shi)產(chan)成(cheng)功,產(chan)品質量產(chan)量均(jun)達到了(le)(le)(le)設(she)計生產(chan)能力,從而(er)結束(shu)了(le)(le)(le)以硫磺熏蒸產(chan)品質量差、不能作為花(hua)(hua)(hua)茶直(zhi)接飲(yin)用(yong)的(de)(de)(de)落后傳統加(jia)工(gong)方(fang)法(fa)。該工(gong)藝(yi)技(ji)(ji)術(shu)處于(yu)(yu)(yu)中國(guo)領先水(shui)平(ping),脫水(shui)金(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)產(chan)品質量亦是中國(guo)獨一(yi)(yi)(yi)無二。經脫水(shui)加(jia)工(gong)的(de)(de)(de)金(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)產(chan)品質量上乘(cheng),具(ju)有金(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)新鮮(xian)時的(de)(de)(de)色澤和香味,在開水(shui)中復(fu)水(shui)快,3分(fen)鐘內完全恢(hui)復(fu)到鮮(xian)花(hua)(hua)(hua)時的(de)(de)(de)形狀及(ji)原有的(de)(de)(de)色澤,并(bing)散發出清(qing)淡的(de)(de)(de)金(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)香味。作為花(hua)(hua)(hua)茶飲(yin)用(yong),口感甘甜,香味馥(fu)郁。2010年(nian),金(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)脫水(shui)加(jia)工(gong)生產(chan)線已由(you)原來的(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)條增加(jia)到的(de)(de)(de)5條,日處理鮮(xian)花(hua)(hua)(hua)能力達15噸。脫水(shui)金(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)是制藥(yao)和花(hua)(hua)(hua)茶的(de)(de)(de)優質原料,產(chan)品純屬綠色產(chan)品,除銷往(wang)國(guo)內各地,還出口國(guo)外。