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陜西渭北(bei)“酥梨(li)(li)(li)(li)之鄉”美譽的蒲城17萬畝(mu)酥梨(li)(li)(li)(li)喜獲豐收，一片片酥梨(li)(li)(li)(li)碩果(guo)盈枝，梨(li)(li)(li)(li)香誘人，一輛(liang)輛(liang)貨運車輛(liang)穿梭于田間(jian)地頭果(guo)山果(guo)海(hai)，運銷酥梨(li)(li)(li)(li)至全國各地。

酥梨果(guo)(guo)皮綠色(se)，成(cheng)熟后黃綠色(se)。果(guo)(guo)皮薄，果(guo)(guo)點小(xiao)而稀，果(guo)(guo)面光滑(hua)，外觀美，果(guo)(guo)肉雪白，抗(kang)氧化性(xing)強，肉質(zhi)細(xi)嫩，石細(xi)胞極少，果(guo)(guo)心小(xiao)，可(ke)食率(lv)94.3%，汁(zhi)液多，可(ke)容(rong)性(xing)固形物含量12.1%，酥脆多汁(zhi)，風味(wei)淡甜，食用時口感佳，品質(zhi)上乘。

背景知識：

蒲城縣掛(gua)果酥(su)梨面(mian)積17萬畝，總產40萬噸以上(shang)，酥(su)梨價格一直穩定在2.20—2.60元/公斤左右。

蒲城縣(xian)發展酥(su)梨(li)(li)有著得天獨厚的(de)(de)自然條件，縣(xian)境南部海(hai)拔400-600米，土(tu)層深(shen)厚，光照充足，晝夜(ye)溫差大，灌(guan)溉資源豐(feng)富，是國內外專家公認的(de)(de)“世(shi)界優等(deng)酥(su)梨(li)(li)最(zui)佳生(sheng)態(tai)區”。蒲城酥(su)梨(li)(li)從上(shang)世(shi)紀60年代初起(qi)步發展，經(jing)過20多(duo)年的(de)(de)擴(kuo)張，目前全縣(xian)果園面積(ji)已達到56.4萬(wan)(wan)畝，其中酥(su)梨(li)(li)20萬(wan)(wan)畝。2008年，該縣(xian)果品總(zong)產達54.5萬(wan)(wan)噸(dun)以上(shang)，其中酥(su)梨(li)(li)33萬(wan)(wan)噸(dun)。蒲城已經(jing)成(cheng)為全國知名(ming)的(de)(de)酥(su)梨(li)(li)大縣(xian)。

主(zhu)栽品(pin)種包括酥(su)(su)梨(li)、早(zao)酥(su)(su)梨(li)、紅香酥(su)(su)、綠寶(bao)石、黃冠、黃金、豐水、早(zao)美酥(su)(su)等(deng)，縣上(shang)引導農民逐(zhu)步縮小(xiao)晚熟果(guo)品(pin)面積(ji)，擴大中、早(zao)熟優質果(guo)品(pin)比(bi)例，使以早(zao)酥(su)(su)梨(li)、綠寶(bao)石等(deng)為主(zhu)的(de)早(zao)、中熟梨(li)占(zhan)到(dao)酥(su)(su)梨(li)面積(ji)的(de)20%以上(shang)。連續多年堅持不懈積(ji)極實(shi)施優果(guo)工(gong)程，強(qiang)化(hua)果(guo)農實(shi)用技術(shu)培訓，促進(jin)果(guo)品(pin)生產標準化(hua)、技術(shu)規(gui)范化(hua)。

蒲(pu)城酥梨在(zai)全(quan)國(guo)(guo)(guo)名(ming)特優果(guo)品(pin)(pin)展銷會(hui)上(shang)獲“中(zhong)(zhong)(zhong)華名(ming)果(guo)”稱(cheng)號，還先后(hou)獲得過中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)昆(kun)明博覽會(hui)金(jin)(jin)獎、楊凌(ling)農(nong)博會(hui)后(hou)稷博會(hui)后(hou)稷金(jin)(jin)像獎、中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)林產(chan)品(pin)(pin)名(ming)特優新品(pin)(pin)種博覽會(hui)國(guo)(guo)(guo)優產(chan)品(pin)(pin)，連(lian)續多年榮獲陜西優質水果(guo)獎、農(nong)產(chan)品(pin)(pin)金(jin)(jin)獎，被選定為(wei)國(guo)(guo)(guo)慶宴會(hui)專用水果(guo)。蒲(pu)城縣被國(guo)(guo)(guo)家命名(ming)為(wei)“中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)酥梨之鄉”。中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)流通協(xie)會(hui)評定蒲(pu)城為(wei)“中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)優質果(guo)品(pin)(pin)基(ji)地(di)縣”。國(guo)(guo)(guo)家綠色(se)食(shi)品(pin)(pin)發展中(zhong)(zhong)(zhong)心檢測(ce)地(di)經過嚴格檢測(ce)后(hou)，正式(shi)批準"堯(yao)山牌(pai)(pai)"酥梨使用綠色(se)食(shi)品(pin)(pin)標志。蒲(pu)城"堯(yao)山牌(pai)(pai)"酥梨、因其形美(mei)色(se)亮，個大質脆，清香爽口，耐(nai)貯耐(nai)運(yun)，受到(dao)了廣(guang)大消費者(zhe)的(de)(de)青睞，在(zai)競爭激烈的(de)(de)眾(zhong)多水果(guo)產(chan)品(pin)(pin)中(zhong)(zhong)(zhong)出(chu)類拔萃(cui)、脫穎而出(chu)。