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產品簡介

靖邊苦蕎(qiao)是靖邊又一特色農(nong)產品，其種植(zhi)歷(li)史悠久(jiu)。靖邊苦蕎(qiao)以(yi)籽粒大小一致、皮薄、出粉率(lv)高、營(ying)養(yang)豐富的特點(dian)而聞名(ming)，苦蕎(qiao)不(bu)是藥，不(bu)是保健品，是能當(dang)(dang)飯吃的食品，卻有著(zhu)卓越的營(ying)養(yang)保健價值和非凡的食療功效。苦蕎(qiao)被譽(yu)為“五谷之(zhi)王”，三降(jiang)(jiang)食品（降(jiang)(jiang)血壓，降(jiang)(jiang)血糖，降(jiang)(jiang)血脂）。已(yi)成為當(dang)(dang)地饋(kui)贈親友的佳品之(zhi)一。

產地環境

靖邊縣(xian)位(wei)于陜(shan)西(xi)(xi)(xi)省北(bei)(bei)部(bu)(bu)偏西(xi)(xi)(xi)，榆(yu)林(lin)市(shi)西(xi)(xi)(xi)南(nan)部(bu)(bu)，地處毛烏素沙漠南(nan)緣，跨古長城南(nan)北(bei)(bei)，居陜(shan)、甘(gan)、寧(ning)、蒙四省交界地帶。東(dong)至青楊岔鎮龍(long)腰鎮村(cun)(cun)，與橫(heng)山縣(xian)接(jie)壤(rang)；西(xi)(xi)(xi)至檸條梁鎮西(xi)(xi)(xi)黃(huang)蒿塘村(cun)(cun)，與定邊縣(xian)接(jie)壤(rang)；南(nan)至周河鄉東(dong)坪村(cun)(cun)，與志丹縣(xian)接(jie)壤(rang)；北(bei)(bei)至紅墩澗鄉白(bai)城子村(cun)(cun)，與內蒙古烏審(shen)旗接(jie)壤(rang)。介于東(dong)經(jing)108°17′15″—109°20′15″，經(jing)差(cha)1°03′；北(bei)(bei)緯(wei)36°58′45″—38°03′15″，緯(wei)差(cha)1°04′30″之(zhi)間。縣(xian)境南(nan)北(bei)(bei)最(zui)長為(wei)(wei)116.2千米，東(dong)西(xi)(xi)(xi)最(zui)寬為(wei)(wei)91.3千米，總(zong)(zong)面積5088平方千米，占(zhan)榆(yu)林(lin)市(shi)總(zong)(zong)面積的(de)(de)11.8%，陜(shan)西(xi)(xi)(xi)省總(zong)(zong)面積的(de)(de)2.47%。

靖(jing)邊縣按地形地貌分為三個區(qu)域，即北(bei)部風沙(sha)灘區(qu)、中部梁峁(mao)澗(jian)區(qu)、南部丘陵(ling)溝壑區(qu)，分別約(yue)占總面積的三分之(zhi)一(yi)。全縣海拔(ba)(ba)介(jie)于1123米(mi)—1823米(mi)之(zhi)間，地勢南高北(bei)低，海拔(ba)(ba)最高點(dian)在中山(shan)澗(jian)鎮(zhen)(zhen)水路畔村的大墩山(shan)，是蘆河、紅柳河、大理(li)河、黑河、杏子河和(he)周(zhou)河的發(fa)源地；海拔(ba)(ba)最低點(dian)在紅墩界(jie)鎮(zhen)(zhen)的白城則。

靖邊屬半干(gan)(gan)旱大(da)陸性季風氣(qi)(qi)候，光照充足，溫差大(da)，氣(qi)(qi)候干(gan)(gan)燥，通風條件好，雨熱同季，四(si)季明顯，主(zhu)要(yao)自然災害是(shi)干(gan)(gan)旱和低溫霜凍，其次是(shi)大(da)風和冰雹(bao)。年(nian)平(ping)均降雨量443.5毫米(mi)，平(ping)均日(ri)照時數為2828.2小時。年(nian)平(ping)均氣(qi)(qi)溫10℃，≥10℃的植(zhi)物生長有效積溫為2800℃，年(nian)平(ping)均無霜期為193天。

靖邊苦蕎

靖邊(bian)苦蕎產(chan)地范圍(wei)為陜西省靖邊(bian)縣張家畔鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、紅墩界鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、寧條梁鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、東坑鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、王渠(qu)則鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、中山澗(jian)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、楊米澗(jian)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、周河鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、楊橋畔鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、天賜灣(wan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、青陽岔(cha)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、黃蒿界鄉(xiang)(xiang)、海(hai)則灘鄉(xiang)(xiang)、鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)靖鄉(xiang)(xiang)、席(xi)麻灣(wan)鄉(xiang)(xiang)、龍州(zhou)鄉(xiang)(xiang)、小河鄉(xiang)(xiang)共17個(ge)鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)現轄行政區(qu)域。