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產品特點

若(ruo)羌(qiang)紅棗(zao)(zao)是位于新疆巴音(yin)郭楞蒙(meng)古自治州若(ruo)羌(qiang)縣(xian)(xian)(xian)境(jing)內生產的(de)紅棗(zao)(zao)。若(ruo)羌(qiang)縣(xian)(xian)(xian)是樓蘭(lan)古城的(de)屬地，若(ruo)羌(qiang)紅棗(zao)(zao)又稱為(wei)樓蘭(lan)紅棗(zao)(zao)。若(ruo)羌(qiang)紅棗(zao)(zao)美(mei)觀，個頭小，橢圓形，曬干(gan)為(wei)深紅色，才下果時(shi)肉(rou)脆棗(zao)(zao)甜(tian)，曬干(gan)后(hou)肉(rou)軟甜(tian)潤，吃(chi)后(hou)余香(xiang)滿口。每100克紅棗(zao)(zao)含(han)鈣100毫克、維生素(su)31毫克、可(ke)溶性(xing)果糖74.88%、各種微量元素(su)、氨基(ji)酸537毫克，可(ke)食率92.6，可(ke)溶性(xing)固形物(wu)含(han)量為(wei)42%，中藥為(wei)藥引子。若(ruo)羌(qiang)縣(xian)(xian)(xian)雖然降水稀(xi)少但光熱源豐富，無霜期長(chang)，晝夜(ye)溫差(cha)大，特別適合若(ruo)羌(qiang)紅棗(zao)(zao)的(de)生長(chang)。

大棗(zao)又名紅(hong)(hong)棗(zao)、干棗(zao)、棗(zao)子，起源(yuan)于中國(guo)，在中國(guo)已(yi)有(you)四(si)千多年的(de)(de)(de)種(zhong)植歷(li)史，自古(gu)以來就被列(lie)為“五果”（桃、李、梅、杏、棗(zao)）之一。紅(hong)(hong)棗(zao)富含(han)蛋白質(zhi)、脂肪、糖(tang)類(lei)(lei)、胡蘿卜素、B族維(wei)生(sheng)素、維(wei)生(sheng)素C、維(wei)生(sheng)素P以及(ji)鈣(gai)、磷(lin)(lin)、鐵和環(huan)磷(lin)(lin)酸腺(xian)苷(gan)等營養(yang)成(cheng)分(fen)(fen)。其中維(wei)生(sheng)素C的(de)(de)(de)含(han)量在果品(pin)中名列(lie)前茅，有(you)維(wei)生(sheng)素王之美稱。據國(guo)外的(de)(de)(de)一項(xiang)臨床研究顯示：連(lian)續吃(chi)大棗(zao)的(de)(de)(de)病(bing)人(ren)，健(jian)康恢復比單純吃(chi)維(wei)生(sheng)素藥劑快3倍(bei)以上(shang)。紅(hong)(hong)棗(zao)所含(han)有(you)的(de)(de)(de)環(huan)磷(lin)(lin)酸腺(xian)苷(gan)，是人(ren)體細(xi)胞能量代謝的(de)(de)(de)必需成(cheng)分(fen)(fen)，能夠(gou)增強肌(ji)力、消除疲勞、擴張血(xue)管、增加心(xin)肌(ji)收縮力、改善心(xin)肌(ji)營養(yang)，對防治心(xin)血(xue)管系(xi)統疾病(bing)有(you)良好的(de)(de)(de)作用(yong)；中醫中藥理論(lun)認為，紅(hong)(hong)棗(zao)具有(you)補虛益氣、養(yang)血(xue)安神、健(jian)脾(pi)和胃等作用(yong)，是脾(pi)胃虛弱、氣血(xue)不(bu)足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的(de)(de)(de)保(bao)健(jian)營養(yang)品(pin)。紅(hong)(hong)棗(zao)對慢性肝(gan)炎、肝(gan)硬(ying)化、貧血(xue)、過敏(min)性紫癜等病(bing)癥有(you)較好療效(xiao)；紅(hong)(hong)棗(zao)含(han)有(you)三萜類(lei)(lei)化合物及(ji)環(huan)磷(lin)(lin)酸腺(xian)苷(gan)，有(you)較強的(de)(de)(de)抗癌(ai)、抗過敏(min)作用(yong)。

紅(hong)棗不僅是“維生(sheng)素(su)丸”，而且是“礦物(wu)質元素(su)庫”，尤(you)其富(fu)含鋅，是其他食物(wu)無以倫比的(de)！鋅是多(duo)種生(sheng)物(wu)催(cui)化劑酶(mei)的(de)輔(fu)酶(mei)，承擔(dan)著重要(yao)的(de)生(sheng)理活性功能，當(dang)前流行的(de)糖尿病，性功能下降，智力衰(shuai)退、老(lao)年癡呆都與(yu)缺鋅有(you)關。有(you)人曾(ceng)測定學(xue)(xue)生(sheng)頭發(fa)中的(de)含鋅量，發(fa)現(xian)其含量高(gao)低與(yu)學(xue)(xue)生(sheng)的(de)成(cheng)績呈正相關。從含鋅量來說，紅(hong)棗也(ye)乃果中之(zhi)最，“果中之(zhi)王”由礦物(wu)元素(su)來說也(ye)是當(dang)之(zhi)無愧的(de)。

產地特點

若羌縣地處(chu)歐亞大(da)陸腹地，塔(ta)里(li)木(mu)盆地東部，屬典(dian)型的暖溫(wen)(wen)帶荒漠干旱(han)氣候(hou)。若羌綠洲面對大(da)沙漠，背靠(kao)，位于東經86°45'－93°45'、北緯36°05`－41°23'之間(jian)，海拔(ba)846－4500米(mi)(mi)。年(nian)(nian)(nian)平(ping)均氣溫(wen)(wen)1290，年(nian)(nian)(nian)平(ping)均降水量31.2毫(hao)米(mi)(mi)，年(nian)(nian)(nian)平(ping)均蒸(zheng)發量2902毫(hao)米(mi)(mi)，年(nian)(nian)(nian)日照(zhao)時數3103.2小時，≥10℃積溫(wen)(wen)4396. 8 ℃。無霜期198.7天，年(nian)(nian)(nian)平(ping)均相(xiang)對濕(shi)度(du)39%。氣候(hou)干熱，光照(zhao)時間(jian)長，日溫(wen)(wen)差大(da)，光合(he)有效(xiao)輻射極(ji)高，光熱資源匹配極(ji)佳，非常適(shi)宜優質紅棗的種植(zhi)。

棗(zao)(zao)樹(shu)(shu)(shu)是(shi)喜光(guang)樹(shu)(shu)(shu)種(zhong)，光(guang)照對(dui)棗(zao)(zao)樹(shu)(shu)(shu)果(guo)實(shi)干物(wu)質積(ji)累和(he)果(guo)實(shi)品(pin)質影響極為明(ming)顯(xian)，若(ruo)(ruo)羌縣(xian)(xian)年(nian)總輻(fu)射(she)量147.5千(qian)(qian)卡/厘米2年(nian)，棗(zao)(zao)樹(shu)(shu)(shu)生(sheng)長季節光(guang)合有效(xiao)輻(fu)射(she)73.7千(qian)(qian)卡/米2年(nian)，高(gao)于內地紅棗(zao)(zao)產(chan)區(qu)，具新疆首位(wei)，有利于果(guo)實(shi)干物(wu)質積(ji)累和(he)品(pin)質的(de)(de)提高(gao)。棗(zao)(zao)樹(shu)(shu)(shu)從萌芽到成熟(shu)所需≥0℃的(de)(de)積(ji)溫(wen)(wen)(wen)為3200一(yi)3750℃，若(ruo)(ruo)羌縣(xian)(xian)≥0℃的(de)(de)積(ji)溫(wen)(wen)(wen)為3910℃，遠(yuan)遠(yuan)高(gao)于棗(zao)(zao)樹(shu)(shu)(shu)生(sheng)長期(qi)的(de)(de)溫(wen)(wen)(wen)度(du)需求。晝(zhou)夜溫(wen)(wen)(wen)差(cha)(cha)大(da)有利于棗(zao)(zao)果(guo)營養物(wu)質的(de)(de)積(ji)累，一(yi)般棗(zao)(zao)樹(shu)(shu)(shu)果(guo)實(shi)生(sheng)長期(qi)，氣溫(wen)(wen)(wen)日較(jiao)(jiao)差(cha)(cha)在12℃以上，果(guo)實(shi)生(sheng)長速度(du)快，低于1290生(sheng)長速度(du)減慢(man)，若(ruo)(ruo)羌棗(zao)(zao)樹(shu)(shu)(shu)果(guo)實(shi)生(sheng)長期(qi)為6-9月，這一(yi)時(shi)期(qi)是(shi)若(ruo)(ruo)羌縣(xian)(xian)氣溫(wen)(wen)(wen)日較(jiao)(jiao)差(cha)(cha)逐(zhu)漸增大(da)的(de)(de)時(shi)期(qi)，氣溫(wen)(wen)(wen)日較(jiao)(jiao)差(cha)(cha)平均是(shi)17 ℃，特別(bie)有利于棗(zao)(zao)樹(shu)(shu)(shu)營養物(wu)質的(de)(de)積(ji)累，這也(ye)是(shi)若(ruo)(ruo)羌紅棗(zao)(zao)品(pin)質極優的(de)(de)根本原因。若(ruo)(ruo)羌縣(xian)(xian)8-10月中旬，是(shi)一(yi)年(nian)中氣溫(wen)(wen)(wen)日較(jiao)(jiao)差(cha)(cha)最大(da)的(de)(de)時(shi)期(qi)，平均日較(jiao)(jiao)差(cha)(cha)在17.5-18.2℃之間(jian)，最大(da)日較(jiao)(jiao)差(cha)(cha)達27.8℃，氣溫(wen)(wen)(wen)日較(jiao)(jiao)差(cha)(cha)在15≥以上天數(shu)為81天，氣溫(wen)(wen)(wen)日較(jiao)(jiao)差(cha)(cha)在20℃天數(shu)為39天，這樣(yang)的(de)(de)氣溫(wen)(wen)(wen)日較(jiao)(jiao)差(cha)(cha)全國(guo)少有，也(ye)是(shi)若(ruo)(ruo)羌縣(xian)(xian)紅棗(zao)(zao)優質的(de)(de)獨特氣候條(tiao)件。