一.自然生態環境和人文歷史因素
1、周(zhou)圍環(huan)(huan)境(jing):保護區(qu)位于雅魯藏(zang)布(bu)大峽谷北側(ce),主要(yao)區(qu)域重點(dian)(dian)分布(bu)在(zai)尼(ni)洋(yang)河兩岸,受(shou)印(yin)度洋(yang)水(shui)(shui)汽北上的影響,降(jiang)雨豐富,周(zhou)圍植被茂(mao)盛,土(tu)地肥沃(wo)。該(gai)地區(qu)是西(xi)藏(zang)的重點(dian)(dian)生態保護區(qu)、旅游發(fa)展的核(he)心區(qu)、優(you)質(zhi)農(nong)產品重點(dian)(dian)發(fa)展區(qu),環(huan)(huan) 境(jing)條件十分優(you)越。主要(yao)為棕壤、黃棕壤、淋溶褐土(tu)、亞高(gao)山草甸土(tu)、亞高(gao)山草原土(tu)、高(gao)山寒漠土(tu)等。土(tu)壤肥沃(wo)、深厚、保水(shui)(shui)保肥能力高(gao),有機質(zhi)含量(liang)較高(gao), 適宜(yi)蘋果的種(zhong)植。
2、水(shui)(shui)資源:保(bao)護(hu)區主(zhu)要河流(liu)有雅魯藏布(bu)江、尼(ni)洋河、帕隆(long)藏布(bu)及(ji)20千米(mi)以上(shang)的支(zhi)流(liu)20條,較大的湖泊(bo)有帕隆(long)湖、措木(mu)及(ji)日(ri)湖、扎(zha)木(mu)措、沖果(guo)措、折古措、芽(ya)依措等,水(shui)(shui)系發達(da),河網密布(bu),湖泊(bo)眾多,水(shui)(shui)資源極為(wei)豐富,水(shui)(shui)質優良,潔凈(jing)可飲,能夠滿(man)足蘋(pin)果(guo)生產的灌溉條件。
3、氣(qi)(qi)候:保護區屬高(gao)原(yuan)溫(wen)(wen)帶半濕潤季風(feng)氣(qi)(qi)候區。全(quan)年氣(qi)(qi)候溫(wen)(wen)和(he)(he),雨(yu)量(liang)充沛,日(ri)照(zhao)充足,無(wu)霜(shuang)期較(jiao)長(chang),冬(dong)季溫(wen)(wen)和(he)(he)干燥,夏(xia)季濕潤無(wu)高(gao)溫(wen)(wen)。年均溫(wen)(wen)差(cha)小、日(ri)溫(wen)(wen)差(cha)大,年平(ping)均氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)8.5℃左(zuo)右,最(zui)冷月(yue)(1月(yue))平(ping)均氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)為1℃左(zuo)右,最(zui)熱(re)月(yue)(7月(yue))平(ping)均氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)16.2℃左(zuo)右。日(ri)平(ping)均氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)大于10℃以上163天(tian),積(ji)(ji)溫(wen)(wen)2362℃左(zuo)右,無(wu)霜(shuang)期為169天(tian)左(zuo)右。年太陽輻射(she)量(liang)567.31千焦耳/平(ping)方厘米左(zuo)右,年日(ri)照(zhao)時(shi)間2022小時(shi)左(zuo)右,降水主要集中在5月(yue)—9月(yue),平(ping)均年降水量(liang)為677.9毫(hao)米左(zuo)右。冬(dong)無(wu)嚴(yan)寒、夏(xia)無(wu)酷(ku)署(shu),較(jiao)長(chang)的日(ri)照(zhao)和(he)(he)較(jiao)大的溫(wen)(wen)差(cha)十分有利于蘋(pin)果(guo)的生長(chang)發育,果(guo)實的著(zhu)色和(he)(he)糖分積(ji)(ji)累。
二.地域范圍
林(lin)(lin)芝(zhi)縣(xian)(xian)(xian)位于西藏(zang)(zang)(zang)自(zi)治區東南部(bu)(bu)、雅(ya)魯藏(zang)(zang)(zang)布(bu)江(jiang)中下(xia)游。南鄰米(mi)(mi)林(lin)(lin)縣(xian)(xian)(xian),東接(jie)墨脫縣(xian)(xian)(xian),西部(bu)(bu)和(he)西北(bei)(bei)部(bu)(bu)與工布(bu)江(jiang)達縣(xian)(xian)(xian)交界,北(bei)(bei)部(bu)(bu)和(he)東北(bei)(bei)部(bu)(bu)與波密縣(xian)(xian)(xian)相連。縣(xian)(xian)(xian)境(jing)內山(shan)(shan)巒起伏,地(di)(di)(di)勢險峻(jun),森(sen)林(lin)(lin)廣(guang)布(bu),地(di)(di)(di)貌(mao)(mao)類(lei)型復雜多樣(yang)。縣(xian)(xian)(xian)境(jing)東北(bei)(bei)部(bu)(bu)和(he)西北(bei)(bei)部(bu)(bu)為(wei)藏(zang)(zang)(zang)東南山(shan)(shan)地(di)(di)(di)河谷地(di)(di)(di)貌(mao)(mao),西南為(wei)雅(ya)魯藏(zang)(zang)(zang)布(bu)江(jiang)中游河谷地(di)(di)(di)貌(mao)(mao)。尼洋河橫貫縣(xian)(xian)(xian)境(jing),并在境(jing)內匯入雅(ya)魯藏(zang)(zang)(zang)布(bu)江(jiang)。林(lin)(lin)芝(zhi)縣(xian)(xian)(xian)南部(bu)(bu)為(wei)岡底(di)斯山(shan)(shan)余脈,北(bei)(bei)部(bu)(bu)屬念青唐古拉山(shan)(shan)支(zhi)脈高山(shan)(shan)地(di)(di)(di)段。全(quan)(quan)縣(xian)(xian)(xian)平(ping)均(jun)海(hai)拔3000米(mi)(mi),相對高差2200-4700米(mi)(mi)。全(quan)(quan)縣(xian)(xian)(xian)國土面積10238平(ping)方公里(li),其中耕地(di)(di)(di)面積4.1萬(wan)畝,主要種植青稞、小麥、玉米(mi)(mi)、油菜等農(nong)作物(wu)以及蘋果(guo)、桃(tao)、李、核桃(tao)等經濟林(lin)(lin)木(mu);草地(di)(di)(di)總面積378.1818萬(wan)畝,森(sen)林(lin)(lin)面積798萬(wan)畝。林(lin)(lin)芝(zhi)蘋果(guo)地(di)(di)(di)域保(bao)(bao)護范圍(wei):林(lin)(lin)芝(zhi)縣(xian)(xian)(xian)所屬的(de)八一鎮(zhen)、百巴鎮(zhen)、林(lin)(lin)芝(zhi)鎮(zhen)、布(bu)久(jiu)鄉(xiang)、米(mi)(mi)瑞(rui)鄉(xiang)、更(geng)章鄉(xiang)6個(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)所轄的(de)60個(ge)行政村(cun)。地(di)(di)(di)理坐標為(wei)東經93°27′00″—94°41′00″,北(bei)(bei)緯29°21′00″—29°56′00″。保(bao)(bao)護規模10000畝,年產量約2.5萬(wan)噸左(zuo)右。
三.產品品質特性特征
1、外在感官特(te)(te)征(zheng):林芝蘋果(guo)主要為紅(hong)富士、元帥系(xi)列品(pin)種,是在林芝縣(xian)特(te)(te)殊氣候條(tiao)件(jian)下種植形(xing)成(cheng)(cheng)獨特(te)(te)風(feng)味(wei)的(de)(de)水果(guo)產品(pin)。林芝蘋果(guo)果(guo)型端正,色澤光亮艷麗(li),果(guo)面光滑(hua)、細膩,香(xiang)味(wei)獨特(te)(te)、濃郁(yu),酸甜適口、酥脆(cui)化渣,品(pin)質優良。保護區內生產的(de)(de)紅(hong)富士蘋果(guo)果(guo)核部分糖分堆(dui)積成(cheng)(cheng)透(tou)明狀,形(xing)成(cheng)(cheng)了獨特(te)(te)的(de)(de)“糖心”;元帥系(xi)列果(guo)型高莊,色澤艷麗(li),品(pin)質上(shang)乘(cheng),堪(kan)比美國(guo)蛇果(guo)。
2、內(nei)在品(pin)質指標:經檢測,保(bao)護區生(sheng)產的蘋(pin)果每100g鮮果含總(zong)糖10.81g—11.01g和維生(sheng)素C0.45mg—0.65 mg,硬度為10.5—12.5平方厘(li)米每千克,總(zong)酸(以蘋(pin)果酸計)達到0.345%—0.745%,可溶性固(gu)形物占11.4%—15.4%,是(shi)一(yi)種營養豐富、低熱(re)量保(bao)健型(xing)水果。
3、安全要(yao)求(qiu):要(yao)求(qiu)生產、銷售嚴格執行NY/T5012-2002《無公害食(shi)品蘋果生產技術規(gui)程》、《肥料合理使用準(zhun)則(ze)(ze)通則(ze)(ze)》等國家、地方標準(zhun)。
四.特定生產方式
1、產地選擇(ze):園地以棕壤為主,有(you)(you)機質豐富,土(tu)壤肥沃,能為蘋(pin)果生(sheng)長提供較(jiao)好(hao)的養(yang)分(fen)條(tiao)件,且灌溉條(tiao)件好(hao),水(shui)源充足,地下(xia)水(shui)位低(di)。保護區內無污染(ran)企(qi)業,空氣、水(shui)源、土(tu)壤都沒有(you)(you)受(shou)到(dao)污染(ran),無檢疫性有(you)(you)害生(sheng)物,果園與原始森林相鄰,產出的蘋(pin)果純天(tian)然,無污染(ran)。
2、品(pin)(pin)種選(xuan)擇:適合當地自然條(tiao)件的紅富(fu)士、紅元帥(shuai)、黃元帥(shuai)系列等蘋果品(pin)(pin)種。
3、生產(chan)控制:嚴格按照NY/T5012-2002《無公(gong)害食(shi)品蘋果生產(chan)技術(shu)規程》操作(zuo)。
4、包(bao)裝:包(bao)裝材料必須符合《農產品包(bao)裝和(he)標(biao)識管理辦法》等(deng)相關(guan)規定,包(bao)裝袋上注(zhu)明產品批號(hao)并加注(zhu)“林芝(zhi)蘋果”字樣(yang)。
5、標(biao)(biao)識(shi):銷(xiao)售的林芝蘋果產(chan)(chan)(chan)品(pin),應(ying)當在包裝物上標(biao)(biao)注或者(zhe)附加標(biao)(biao)識(shi),標(biao)(biao)明品(pin)名、產(chan)(chan)(chan)地、生(sheng)產(chan)(chan)(chan)者(zhe)或者(zhe)銷(xiao)售者(zhe)名稱(cheng)、生(sheng)產(chan)(chan)(chan)日期、產(chan)(chan)(chan)品(pin)質(zhi)(zhi)量等級、保質(zhi)(zhi)期。林芝蘋果標(biao)(biao)識(shi)所用文字應(ying)當使用規范的中文和藏文(出口(kou)另外(wai))。標(biao)(biao)識(shi)標(biao)(biao)注的內容應(ying)當準確、清晰、顯(xian)著、完整、持久。
6、貯(zhu)藏:包裝好的產品(pin)分類、分等(deng)存放(fang)在清潔、避光、干燥、通(tong)風、無污染和有(you)防(fang)潮設施(shi)的倉庫中貯(zhu)藏,注意防(fang)潮、防(fang)霉、防(fang)蟲,嚴禁與農(nong)藥等(deng)有(you)毒、有(you)害、有(you)腐蝕(shi)性(xing)、易發(fa)霉、發(fa)潮、有(you)異味的物(wu)品(pin)混存。
7、運(yun)輸(shu)(shu):林(lin)芝蘋(pin)果在運(yun)輸(shu)(shu)過程(cheng)(cheng)中,要注(zhu)意防(fang)潮(chao)濕(shi)、防(fang)雨淋。用車運(yun)輸(shu)(shu)過程(cheng)(cheng)中,要加蓋防(fang)雨布。嚴(yan)(yan)禁與有毒物品(pin)混裝,嚴(yan)(yan)禁用含殘毒、有污(wu)染的運(yun)輸(shu)(shu)工具運(yun)輸(shu)(shu)林(lin)芝蘋(pin)果及加工產品(pin)。
五.包裝標識相關規定
1、符合下列(lie)條(tiao)件的單位(wei)和個人,可(ke)以向登(deng)記證書持有人申請使用農產品(pin)地(di)理標志(zhi):
①生產經營的產品(pin)產自登記確定的地域范圍;
②已取得登記(ji)農產品相(xiang)關生產經(jing)營資質;
③能夠嚴格按照(zhao)規(gui)定的質量技術規(gui)范組織開展(zhan)生產經營活動(dong);
④具有地(di)理標志(zhi)農(nong)產(chan)品市場開(kai)發(fa)經營能(neng)力(li)。使(shi)(shi)用農(nong)產(chan)品地(di)理標志(zhi),應當按照生(sheng)產(chan)經營年度與登記證書持有人簽訂(ding)農(nong)產(chan)品地(di)理標志(zhi)使(shi)(shi)用協議(yi),在(zai)協議(yi)中載明使(shi)(shi)用數量、范圍(wei)及(ji)相關的責(ze)任義務。
2、農產(chan)品(pin)地理標志(zhi)使(shi)(shi)用人享有以下權利:可以使(shi)(shi)用登(deng)記(ji)的農產(chan)品(pin)地理標志(zhi),進行(xing)宣傳和參加展覽(lan)、展示及(ji)展銷(xiao)。
3、農產品地(di)理(li)標(biao)志使(shi)用人應當履行以下義務:
①自(zi)覺接(jie)受登記證(zheng)書持有人的監(jian)督(du)檢查;
②保證地理標志農產品(pin)的品(pin)質和信譽;
③正確(que)規(gui)范地使(shi)用農產品(pin)地理標(biao)志(zhi);
4、地理(li)標志(zhi)農(nong)產品(pin)的生產經營者,應當(dang)建立質量控制追溯(su)體(ti)系(xi),農(nong)產品(pin)地理(li)標志(zhi)持有(you)人(ren)(ren)和標志(zhi)使用(yong)人(ren)(ren),對地理(li)標志(zhi)農(nong)產品(pin)的質量和信(xin)譽負(fu)責(ze)。
5、任(ren)何單位(wei)和個人不得偽造、冒(mao)用農產品(pin)地理標(biao)志和登記(ji)證(zheng)書。
6、鼓勵(li)單(dan)位和個人對農產品地理標志進(jin)行社會監督(du)。