林芝天麻是西藏自治區林芝市特產，中國國家地理標志產品，林芝天麻是產自西藏林芝市海拔1800米至3500米、無污染環境內的烏天麻，有效成分和生物活性遠高于產自其他地區的產品，可鎮靜、鎮痛、抗驚厥，能增加腦血流量，降低血壓，減慢心率，對心肌缺血有保護作用。以天麻為主要原材料的保健品層出不窮，天麻燉雞、天麻燉乳鴿等被作為冬季進補佳肴擺上了餐桌，使林芝天麻成為來藏旅游游客青睞的特產，也是饋贈親友的佳品，在八一鎮上的土特產商店都能買到。

林芝素有“西藏江南”之稱，地理環境優越，松茸這種純天然的珍稀名貴物種在境內分布很廣。林芝松茸最大的特點在于它的營養價值，最主要的功效就是具有抗癌抗腫瘤，松茸含有一種任何植物都沒有的特殊物質——松茸醇，還有抗輻射、抗氧化、美容養顏、提高免疫力等多種功效，是食物中的佳品，最重要的是，松茸迄今為止還不能人工種植，因為松茸必須寄宿在活的樹木上，這也讓松茸非常珍貴，每年8、9月份是出菇旺季，餐館和各大土特產店都能買到，但價格不菲。

墨脫石鍋是西藏林芝市墨脫縣特產，源于新石器時代，古人以石為鍋，烹煮食物，容器、炊具、湯勺都就地取材。墨脫石鍋質地綿軟，顏色以灰白色或灰褐色，具有傳熱快、不粘鍋、不變色等優點，使用石鍋煲湯，湯汁香濃可口，味醇厚、持久。常食石鍋燉煮的食物對高血壓、心臟病、心腦血管等疾病患者具有一定的食療保健作用，是火鍋、湯鍋、煮飯、燉肉、煮菜的優良器具。由于制作和運輸的艱辛，想買到正宗的石鍋最好能到墨脫縣，能得一個正宗的墨脫石鍋實為三生有幸，部分人還會把墨脫石鍋當作古玩收藏。

門巴人居住地多樹多竹，門隅腹心地達旺一帶的竹器編織業比較發達。竹編品中以一種叫“邦穹”的織品最為有名。邦穹需要紅、黃、黑等顏色的幾何圖案，圖案是細密多變的幾何圖案，非常漂亮，門巴人的藤編一樣的非常有名，八一鎮上的小商鋪就能買到。

門巴木碗是久負盛名的優秀工藝品，是用硬木樹根或樹瘤加工制成的，木質細密堅硬，花紋別致美觀，用它飲酥油茶和盛酒有一種特殊的香味。門巴木碗質地結實，不易破裂，具有光滑、細致、美觀、適用、不燙嘴、不變味、不變形、不皸裂、不褪色、經久耐用、便于攜帶等優點，深受藏族人喜歡，特別是以巖柏、白青和樺樹根樹瘤制成的木碗還有防毒的功能，在當地的土特產店就既可以買到。

察隅木碗用硬木樹根或樹瘤加工制作而成，因為原料、制作工藝不同，價格也各不相同，五角楓樹樹根或樹瘤制作的木碗具有防毒的特殊功效。木碗上呈現出的花紋，也決定了木碗的身價。最好的花紋叫做“贊亞”，花紋的排布細膩，甚是美觀。據說，這有著“贊亞”花紋的木碗，除了美觀保溫之外，還具有防毒的作用，因此非常受老百姓的歡迎。一只造型別致的精美木碗，通常要花費半天多的時間才能加工完成，因此木碗的價格也是從幾百元到幾千元甚至上萬不等，八一鎮上就有專門賣察隅木碗的店鋪。

易貢藏刀是藏刀中的頂級藏刀，不論其歷史、工藝、傳承，都堪稱藏刀中的翹楚，迄今為止已有近400年的歷史，除了易貢以外，其它地區都無法鑄造，擺放在家里象征著榮華富貴的身份，帶在身上能夠起到鎮妖辟邪作用，屬于頂級藏刀系列，價格昂貴，無與倫比，古代屬于貴族和上層官階佩戴的專用武器，但是藏刀屬于管制刀具，機場、火車站不允許攜帶和托運，如果有幸買到要考慮好運送方式。

風干牛肉是非常有特色的一種常見于西藏地區的食品，在西藏，各個地區制作風干牛肉的方法并不相同，林芝地區的居民在所選的是優質米龍肉，制作風干牦牛肉時喜歡加入佐料，在牛肉表面撒上食鹽、辣椒、花椒等佐料腌制一段時間，讓調料徹底入味，最后就是將切割好的牦牛肉掛在通風處晾起來。這種方法制作而成的風干牛肉所含的水分少，比較干硬，而牛肉中飽含佐料的味道，非常受歡迎，在當地的土特產店和超市都能買到。

紅皮花生屬“十大長壽食品”之一，素有“紅皮生，長生果，植物肉，素中葷”之美譽，是世界公認的健康綠色食品，其中最有名的是林芝察隅紅皮花生，屬于有機原生紅皮花生，是一種滋養補益、延年益壽的稀有珍品。相比一般紅皮花生，其具更高的鈣含量，更強的補脾胃氣、補血止血、養發烏發之效，當地的許多特產店就能買到，但要注意甄別真偽。

林芝蜂蜜是西藏自治區林芝市特產，呈琥珀色或深琥珀色，常溫下半結晶或全結晶，有自然的花香味和淡淡的藏藥馨香味道，口感濃郁絲滑、回味優雅，在《舌尖2》第一集《腳步》中，西藏林芝地區一名年輕人為了采集野生蜂蜜，身纏樹藤，花了3個多小時徒手爬到了近40米高的大樹上的情景讓人記憶猶新，林芝蜂蜜的價格也水漲船高，在本地的商販手中就能買到，maigoo美食小編建議，如果嫌麻煩在網上也可以購買。