產地范圍
林(lin)芝(zhi)靈芝(zhi)產地范圍為(wei)西藏自治區林(lin)芝(zhi)地區林(lin)芝(zhi)縣(xian)(xian)、米林(lin)縣(xian)(xian)、工布江達縣(xian)(xian)、波密縣(xian)(xian)、察隅縣(xian)(xian)、朗縣(xian)(xian)、墨脫縣(xian)(xian)共7個縣(xian)(xian)現轄行政(zheng)區域。
專用標志使用
林(lin)芝(zhi)(zhi)(zhi)靈芝(zhi)(zhi)(zhi)產地(di)范(fan)圍(wei)內(nei)的(de)生產者,可向(xiang)西(xi)藏(zang)自治(zhi)區林(lin)芝(zhi)(zhi)(zhi)地(di)區質量(liang)技(ji)(ji)術監(jian)督局(ju)(ju)提出使用“地(di)理標志(zhi)產品(pin)專用標志(zhi)”的(de)申請,經西(xi)藏(zang)自治(zhi)區質量(liang)技(ji)(ji)術監(jian)督局(ju)(ju)審核,報(bao)質檢(jian)(jian)總局(ju)(ju)核準(zhun)后(hou)予以公告。林(lin)芝(zhi)(zhi)(zhi)靈芝(zhi)(zhi)(zhi)的(de)檢(jian)(jian)測機構由西(xi)藏(zang)自治(zhi)區質量(liang)技(ji)(ji)術監(jian)督局(ju)(ju)在符合資質要求的(de)檢(jian)(jian)測機構中選定。
質量技術要求
一、品種
白肉靈芝。
二、立地條件
產地范圍內海拔1200m至(zhi)3500m,硬雜(za)木(mu)林,土壤(rang)類型為(wei)森林棕壤(rang)土,土壤(rang)質地為(wei)砂土或(huo)砂性中壤(rang)土,有機質含量(liang)≥4.0%,pH值5.5至(zhi)7.0。
三、栽植管理
1.菌(jun)種(zhong)(zhong)制作(zuo)與(yu)馴(xun)化:采集野生靈芝子(zi)實體(ti),分(fen)離菌(jun)絲體(ti),培(pei)育(yu)。按食用菌(jun)及(ji)藥用菌(jun)種(zhong)(zhong)生產常規,進行一(yi)至三級菌(jun)種(zhong)(zhong)培(pei)養。第三級菌(jun)種(zhong)(zhong)直接用于生產。種(zhong)(zhong)植馴(xun)化:取三級菌(jun)種(zhong)(zhong)種(zhong)(zhong)植,出菇,觀(guan)察選(xuan)優, 重(zhong)復原種(zhong)(zhong)選(xuan)育(yu)步(bu)驟,獲(huo)得馴(xun)化種(zhong)(zhong),保存。
2.種植與管理:土(tu)(tu)壤厚度必須在30 cm以上,在土(tu)(tu)壤中加入一定量的腐殖質,擺放處(chu)理好的菌袋(dai),每袋(dai)間隔10 cm。分三(san)次覆土(tu)(tu),兩(liang)次澆水,第三(san)次覆土(tu)(tu)后不澆水,地面遮蔭,覆蓋(gai)物應(ying)高(gao)于(yu)床面25 cm至30 cm。3月至5月種植,當年可(ke)采收兩(liang)次;7月至8月種植,可(ke)采收一次。
3.適(shi)種環(huan)境:野生品(pin)主(zhu)要生長于枯腐(fu)的闊(kuo)葉樹上。栽(zai)培(pei)品(pin)以當地(di)的木屑為培(pei)養(yang)基。溫度范(fan)圍為10℃至30℃,空氣(qi)相對(dui)濕度80%以下,土壤含水量(liang)50%至65%,pH值5.5至7.0中性偏酸(suan)的土壤中。
4.環境、安全(quan)要求:農藥、化肥等的使用(yong),必須(xu)符合國(guo)家(jia)的相(xiang)關規定不得污染環境。
四、采收與加工
待菌蓋邊緣白色漸變至寬度小于0.5cm時采(cai)收,在蔭涼的地(di)方晾(liang)曬至水(shui)分(fen)≤17%。
五、質量特色
1.感官特色(se):菌柄較短,呈黑紅(hong)色(se),有(you)漆狀(zhuang)光亮,菌柄內為白(bai)色(se)海綿狀(zhuang);菌蓋(gai)(gai)呈圓(yuan)形狀(zhuang),表面紅(hong)色(se)或(huo)深紅(hong)色(se),邊緣色(se)略淡(dan),中(zhong)心(xin)未噴(pen)粉前有(you)漆狀(zhuang)光亮,外圍(wei)為白(bai)色(se),噴(pen)粉后菌蓋(gai)(gai)被孢子粉覆蓋(gai)(gai),無光澤,淡(dan)黃色(se)。
2.理化指標:
野生品及栽培品:靈芝粗多(duo)糖含(han)量(liang)≥1%,靈芝三萜≥1.5%,腺苷≥7.2%。
3.安(an)全及(ji)其(qi)他(ta)質(zhi)量技術要求:產品(pin)安(an)全及(ji)其(qi)他(ta)質(zhi)量技術要求必須符合(he)國家相關(guan)規定。