產地范圍
林芝(zhi)靈(ling)芝(zhi)產(chan)地范(fan)圍為(wei)西藏自治區林芝(zhi)地區林芝(zhi)縣、米林縣、工布江達縣、波密(mi)縣、察(cha)隅(yu)縣、朗縣、墨脫(tuo)縣共7個縣現轄行政區域。
專用標志使用
林芝(zhi)靈(ling)芝(zhi)產(chan)地(di)范圍內的生產(chan)者,可向西藏(zang)自(zi)治(zhi)區(qu)林芝(zhi)地(di)區(qu)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)技術(shu)監督局(ju)提出使用(yong)“地(di)理標(biao)志產(chan)品(pin)專用(yong)標(biao)志”的申請(qing),經西藏(zang)自(zi)治(zhi)區(qu)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)技術(shu)監督局(ju)審核,報質(zhi)(zhi)檢(jian)總(zong)局(ju)核準(zhun)后予以公(gong)告。林芝(zhi)靈(ling)芝(zhi)的檢(jian)測機構由(you)西藏(zang)自(zi)治(zhi)區(qu)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)技術(shu)監督局(ju)在符合資(zi)質(zhi)(zhi)要求的檢(jian)測機構中選定。
質量技術要求
一、品種
白肉靈芝。
二、立地條件
產(chan)地(di)范(fan)圍內海拔1200m至3500m,硬雜木林,土壤(rang)(rang)類型為森林棕(zong)壤(rang)(rang)土,土壤(rang)(rang)質(zhi)地(di)為砂(sha)土或砂(sha)性中(zhong)壤(rang)(rang)土,有機質(zhi)含量≥4.0%,pH值5.5至7.0。
三、栽植管理
1.菌(jun)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)制(zhi)作與馴化:采集野生(sheng)靈芝子實體,分離菌(jun)絲體,培育。按食用菌(jun)及藥用菌(jun)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)生(sheng)產(chan)常(chang)規,進行一至三級(ji)菌(jun)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)培養。第三級(ji)菌(jun)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)直接用于生(sheng)產(chan)。種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)馴化:取三級(ji)菌(jun)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi),出菇,觀察選(xuan)優, 重(zhong)復原種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)選(xuan)育步驟,獲得(de)馴化種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong),保存。
2.種(zhong)植與管理(li):土壤厚(hou)度必須在30 cm以上,在土壤中加入一定(ding)量的(de)腐殖質,擺(bai)放處理(li)好的(de)菌袋,每袋間隔10 cm。分三(san)次(ci)覆(fu)土,兩次(ci)澆(jiao)水,第三(san)次(ci)覆(fu)土后(hou)不澆(jiao)水,地面遮蔭,覆(fu)蓋物應高于床(chuang)面25 cm至(zhi)30 cm。3月至(zhi)5月種(zhong)植,當年可采收兩次(ci);7月至(zhi)8月種(zhong)植,可采收一次(ci)。
3.適種環境:野生品主(zhu)要生長于枯腐的(de)(de)闊(kuo)葉樹上(shang)。栽培品以(yi)當(dang)地的(de)(de)木屑為培養基。溫(wen)度(du)范圍為10℃至(zhi)30℃,空氣相對濕度(du)80%以(yi)下,土壤含水量50%至(zhi)65%,pH值5.5至(zhi)7.0中(zhong)性偏酸的(de)(de)土壤中(zhong)。
4.環境、安全(quan)要求:農(nong)藥、化肥等的使用,必須符合國家的相關規定不得污染環境。
四、采收與加工
待菌蓋邊緣白色(se)漸變至(zhi)寬(kuan)度小于0.5cm時采收(shou),在(zai)蔭涼的地方晾曬至(zhi)水分(fen)≤17%。
五、質量特色
1.感官特色(se)(se)(se):菌(jun)(jun)(jun)柄(bing)較短(duan),呈黑紅色(se)(se)(se),有漆(qi)狀光亮(liang),菌(jun)(jun)(jun)柄(bing)內(nei)為白色(se)(se)(se)海綿(mian)狀;菌(jun)(jun)(jun)蓋(gai)呈圓形狀,表面紅色(se)(se)(se)或深紅色(se)(se)(se),邊緣色(se)(se)(se)略淡,中心未(wei)噴粉前有漆(qi)狀光亮(liang),外(wai)圍為白色(se)(se)(se),噴粉后菌(jun)(jun)(jun)蓋(gai)被孢子(zi)粉覆蓋(gai),無光澤,淡黃(huang)色(se)(se)(se)。
2.理化指標:
野(ye)生品(pin)及栽培品(pin):靈(ling)芝粗多(duo)糖(tang)含量≥1%,靈(ling)芝三(san)萜≥1.5%,腺苷(gan)≥7.2%。
3.安全及(ji)(ji)其(qi)他(ta)(ta)質量技(ji)術(shu)要求:產(chan)品安全及(ji)(ji)其(qi)他(ta)(ta)質量技(ji)術(shu)要求必須(xu)符合(he)國(guo)家(jia)相關(guan)規定(ding)。