品質特點
華寧縣(xian)生產的柿(shi)子具有成(cheng)(cheng)熟早、著色(se)鮮艷、含糖(tang)量(liang)高、品(pin)質優(you)的特點(dian)。具體品(pin)種特點(dian)是:華寧“次郎”柿(shi)子品(pin)種果(guo)實(shi)扁(bian)方(fang)形,果(guo)頂微凹,縱(zong)溝清(qing)晰,果(guo)皮光滑(hua)、細膩有光澤,成(cheng)(cheng)熟時(shi)呈橙紅色(se);“阿貝(bei)楚”柿(shi)子品(pin)種果(guo)實(shi)橢圓形,果(guo)頂突出,果(guo)皮光滑(hua)細膩,脫澀后(hou)呈橙紅色(se)。華寧柿(shi)子無核、質脆、甘甜(tian),營養價值豐富(fu)。
品種特點
基本信息
阿(a)貝楚(chu)柿子(zi),類別:優(you)良品種(SV),學名:DIOSPYROS KAKI L. F.,通過類別:認定(ding)(5年),編號(hao):滇R—SV—DK—018—2008,選育單(dan)位:華寧(ning)縣柿子(zi)產業辦公室孫世敏。
品種特性
實(shi)生選優品種(zhong)(zhong)。種(zhong)(zhong)植(zhi)后3年(nian)(nian)開始開花結實(shi),4~6年(nian)(nian)畝產鮮果1000~3000㎏,7年(nian)(nian)以(yi)上(shang)(shang)畝產5000㎏以(yi)上(shang)(shang),樹齡可達百年(nian)(nian)以(yi)上(shang)(shang)。肉(rou)質槳果、肉(rou)質細(xi)膩(ni)、味甘。平(ping)均橫徑6.0cm,縱徑6.6cm。平(ping)均單果重(zhong)160~200G,無核,外觀端正,含可溶性固形物17%-18%,甜脆(cui)可口,品質上(shang)(shang)等。單性結實(shi),耐土壤瘠薄(bo)、抗旱力強、抗病蟲害(hai)能力強、抗霜凍寒害(hai)能力強。
適宜種植范圍
適宜在云(yun)南省年(nian)均氣(qi)溫13~19.5℃,年(nian)降雨量600~970mm以上,年(nian)日照(zhao)數2000小時以上,海拔1100~2500M(在1100~2100M米之間長(chang)勢最(zui)好),微(wei)酸性及中性土壤,土層(ceng)深厚地區種植。
產地環境
云南(nan)省華(hua)(hua)寧(ning)縣地處滇中偏(pian)南(nan),位于(yu)東經102°04′至103°09′,北(bei)緯23°59′至24°34′之間,是一個多民族山(shan)區農業縣,總(zong)面積1313平方公(gong)里,人口(kou)20.5萬人,其中農業人口(kou)18.6萬人。境(jing)內海拔1110——2663.1米(mi),相對(dui)高差(cha)1553.1米(mi),立體氣(qi)候明顯。柑桔主要種植在海拔1100——1500米(mi)之間,該區域年(nian)(nian)平均氣(qi)溫(wen)(wen)17.4—20.3℃,年(nian)(nian)日照時(shi)數(shu)2169小時(shi),年(nian)(nian)降雨(yu)量850—900毫米(mi),年(nian)(nian)無霜(shuang)期320天,屬南(nan)亞熱(re)帶半濕(shi)潤季風氣(qi)候類型,冬(dong)無嚴(yan)寒、夏無酷暑(shu),冬(dong)春(chun)干旱、夏秋(qiu)雨(yu)量充足,晝夜溫(wen)(wen)差(cha)大。盤溪、華(hua)(hua)溪兩個低熱(re)河谷壩區素有(you)天然(ran)溫(wen)(wen)室之稱。華(hua)(hua)寧(ning)依(yi)托良(liang)好的(de)自然(ran)生態(tai)環(huan)境(jing)和豐富的(de)珠江水系資(zi)源,以(yi)及適宜(yi)的(de)土壤、氣(qi)候條件、充足的(de)光照、獨特的(de)生產方式和生產技術,科學的(de)水肥管理、先進的(de)病蟲(chong)害防治手段,造就了獨特的(de)華(hua)(hua)寧(ning)柿子。
生產情況
華寧縣盛(sheng)產(chan)(chan)(chan)柑桔、柿(shi)(shi)子,種(zhong)植(zhi)(zhi)歷史悠久。2006年(nian)該縣確立了柿(shi)(shi)子產(chan)(chan)(chan)業(ye)化(hua)發展的地位,提出(chu)了用七(qi)年(nian)(2006—2012年(nian))的時間新種(zhong)植(zhi)(zhi)發展甜柿(shi)(shi)4.3萬畝(mu),使柿(shi)(shi)子種(zhong)植(zhi)(zhi)面積(ji)達(da)5.4萬畝(mu)的產(chan)(chan)(chan)業(ye)規模發展目標。
2006年11月,華(hua)寧(ning)縣柿(shi)(shi)子產(chan)(chan)(chan)業(ye)辦公(gong)(gong)室(shi)成立(li),各鄉(xiang)鎮也成立(li)相應的(de)機構組織領導柿(shi)(shi)子產(chan)(chan)(chan)業(ye)的(de)發展工作。并先后引進(jin)、組建了(le)(le)云南(nan)山地生(sheng)物(wu)(wu)能(neng)源開(kai)(kai)發股份有限公(gong)(gong)司、華(hua)寧(ning)縣阿貝楚(chu)農藝公(gong)(gong)司和(he)玉溪農業(ye)久保公(gong)(gong)司在華(hua)寧(ning)從(cong)事柿(shi)(shi)子生(sheng)產(chan)(chan)(chan)和(he)銷售(shou),為(wei)標準化(hua)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)、山地及山區經濟綜合開(kai)(kai)發、生(sheng)物(wu)(wu)能(neng)源開(kai)(kai)發及生(sheng)態產(chan)(chan)(chan)業(ye)化(hua)建設治理模式提供了(le)(le)積極的(de)示范(fan)作用(yong),同時,這些企業(ye)將果農、果品生(sheng)產(chan)(chan)(chan)基地和(he)銷售(shou)市場連接起來,一條龍發展。
針對果品質量良莠不齊、規模過小的(de)(de)問題(ti),該縣還制定《柿(shi)(shi)(shi)(shi)子(zi)(zi)(zi)產業發展(zhan)實施意(yi)見》和近十萬字的(de)(de)可操作的(de)(de)生產技(ji)術文件,擬定了(le)(le)《華寧縣柿(shi)(shi)(shi)(shi)子(zi)(zi)(zi)綠(lv)(lv)(lv)色綜合標(biao)準》,明確(que)柿(shi)(shi)(shi)(shi)子(zi)(zi)(zi)生產的(de)(de)技(ji)術規范標(biao)準,使整個生產過程(cheng)(cheng)都按照綠(lv)(lv)(lv)色食(shi)品的(de)(de)生產技(ji)術要求進(jin)行,統一(yi)了(le)(le)全縣柿(shi)(shi)(shi)(shi)子(zi)(zi)(zi)種植(zhi)的(de)(de)技(ji)術標(biao)準。2007年、2010年先后兩次完(wan)成了(le)(le)柿(shi)(shi)(shi)(shi)子(zi)(zi)(zi)種植(zhi)區的(de)(de)“綠(lv)(lv)(lv)色食(shi)品”續展(zhan)擴(kuo)展(zhan)認(ren)(ren)證工作,穩步推進(jin)全縣柿(shi)(shi)(shi)(shi)子(zi)(zi)(zi)產業化進(jin)程(cheng)(cheng)。2004年12月27日,“阿(a)貝楚(chu)”柿(shi)(shi)(shi)(shi)子(zi)(zi)(zi)商標(biao)榮獲(huo)“綠(lv)(lv)(lv)色食(shi)品”認(ren)(ren)證,成為中國第二、云南第一(yi)的(de)(de)柿(shi)(shi)(shi)(shi)子(zi)(zi)(zi)“綠(lv)(lv)(lv)色食(shi)品”,申(shen)報(bao)認(ren)(ren)定了(le)(le)林木良種“阿(a)貝楚(chu)柿(shi)(shi)(shi)(shi)子(zi)(zi)(zi)”及“次郎(lang)”品種,打造(zao)了(le)(le)“阿(a)貝楚(chu)”、“臺(tai)灣甜柿(shi)(shi)(shi)(shi)”等(deng)一(yi)批深受消費(fei)者青睞的(de)(de)綠(lv)(lv)(lv)色生態(tai)柿(shi)(shi)(shi)(shi)子(zi)(zi)(zi)品牌。據統計,到2010年,該縣已(yi)在(zai)適宜種植(zhi)柿(shi)(shi)(shi)(shi)子(zi)(zi)(zi)的(de)(de)63個村(cun)312個村(cun)民小組發展(zhan)柿(shi)(shi)(shi)(shi)子(zi)(zi)(zi)產業,9940戶農戶3.1萬人發展(zhan)種植(zhi)規模不等(deng)的(de)(de)柿(shi)(shi)(shi)(shi)子(zi)(zi)(zi)樹,面積由2005年的(de)(de)11000畝發展(zhan)到30500畝。