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馬(ma)(ma)關草(cao)(cao)(cao)果(guo)(guo)(guo)(guo)栽培歷史悠久，據(ju)文山州志記(ji)載，馬(ma)(ma)關草(cao)(cao)(cao)果(guo)(guo)(guo)(guo)始種(zhong)于明末清初，迄(qi)今已有300多(duo)年的(de)歷史。馬(ma)(ma)關草(cao)(cao)(cao)果(guo)(guo)(guo)(guo)具有果(guo)(guo)(guo)(guo)大、肉厚(hou)籽多(duo)、味清香等特點(dian)(dian)，是州外銷(xiao)土特產(chan)(chan)品(pin)之(zhi)一(yi)，2001年文山州馬(ma)(ma)關縣(xian)(xian)(xian)被譽為(wei)“中(zhong)國草(cao)(cao)(cao)果(guo)(guo)(guo)(guo)之(zhi)鄉”。 近年來，文山州委、政府為(wei)進一(yi)步加快馬(ma)(ma)關縣(xian)(xian)(xian)草(cao)(cao)(cao)果(guo)(guo)(guo)(guo)產(chan)(chan)業的(de)發(fa)展(zhan)，按(an)照“科學規(gui)劃，因勢(shi)利導，重點(dian)(dian)培育(yu)，集中(zhong)連片”的(de)原則，大力調整種(zhong)植業結構，把馬(ma)(ma)關草(cao)(cao)(cao)果(guo)(guo)(guo)(guo)產(chan)(chan)業作(zuo)為(wei)區域(yu)優(you)勢(shi)特色(se)產(chan)(chan)業積極培育(yu)，使馬(ma)(ma)關草(cao)(cao)(cao)果(guo)(guo)(guo)(guo)產(chan)(chan)業呈現(xian)(xian)出(chu)強勁的(de)發(fa)展(zhan)勢(shi)頭(tou)。馬(ma)(ma)關草(cao)(cao)(cao)果(guo)(guo)(guo)(guo)在繼承傳統種(zhong)植的(de)基礎上(shang)，引用現(xian)(xian)代科學技術，不(bu)斷(duan)(duan)改進栽培工(gong)藝，產(chan)(chan)品(pin)質量(liang)進一(yi)步提(ti)高。種(zhong)植面積不(bu)斷(duan)(duan)擴大，產(chan)(chan)量(liang)逐年增長，由以前的(de)自種(zhong)自食轉向(xiang)出(chu)口、食品(pin)加工(gong)和(he)深加工(gong)，馬(ma)(ma)關草(cao)(cao)(cao)果(guo)(guo)(guo)(guo)現(xian)(xian)已銷(xiao)往西北、東北、華東、中(zhong)南(nan)諸多(duo)省份，出(chu)口至東南(nan)亞各(ge)國。目前，文山州馬(ma)(ma)關縣(xian)(xian)(xian)人民政府已專(zhuan)門成立了“馬(ma)(ma)關縣(xian)(xian)(xian)草(cao)(cao)(cao)果(guo)(guo)(guo)(guo)研究所”，按(an)照“營(ying)銷(xiao)大戶＋專(zhuan)業合(he)作(zuo)組織＋農(nong)戶＋協會”的(de)發(fa)展(zhan)模式，形(xing)成小農(nong)戶、大基地，小規(gui)模、大群體的(de)生(sheng)產(chan)(chan)經(jing)營(ying)格局，實(shi)現(xian)(xian)區域(yu)化(hua)布(bu)局，規(gui)模化(hua)生(sheng)產(chan)(chan)，標準化(hua)管理，社會化(hua)服務，提(ti)高草(cao)(cao)(cao)果(guo)(guo)(guo)(guo)產(chan)(chan)業的(de)現(xian)(xian)代化(hua)水平。

云南省(sheng)屬(shu)于(yu)熱(re)帶(dai)、亞(ya)熱(re)帶(dai)氣(qi)候的(de)(de)地域寬廣，出(chu)產多(duo)種熱(re)帶(dai)、亞(ya)熱(re)帶(dai)經濟作物，草(cao)果就是(shi)其中的(de)(de)一(yi)種。草(cao)果形似龍眼，但略長呈長圓形，殼蚋如石榴瓣，成熟時經采(cai)摘加工干燥后(hou)使(shi)用(yong)，品(pin)質以干爽、個大、均勻(yun)飽滿(man)、色褐(he)紅(hong)、味辛辣、把短者為(wei)佳草(cao)果性辛溫，有特(te)殊香(xiang)氣(qi)，是(shi)上好的(de)(de)調料品(pin)，被稱為(wei)五香(xiang)之一(yi)；又(you)是(shi)常用(yong)的(de)(de)中藥(yao)材，有驅風、健(jian)胃(wei)、消食順(shun)氣(qi)的(de)(de)功效，用(yong)于(yu)消酒(jiu)毒，去口臭亦佳。

云南省種植草果有(you)三百多年歷史(shi)，解(jie)放后生產有(you)較大發展，但目前產量還不能滿足內外銷的需要。云南省紅河(he)、文山(shan)、保山(shan)、德宏等(deng)地、州均產草果。

地域范圍

馬關草果(guo)產地涉及云南省文(wen)山(shan)壯(zhuang)苗自治(zhi)州的馬關、文(wen)山(shan)、麻(ma)(ma)栗(li)(li)坡、西疇一市三縣(xian)共(gong)32個(ge)鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)，地理位置(zhi)為(wei)東(dong)經(jing)104°32′至106°20′，北緯(wei)23°10′至24°10′，地域保護范圍東(dong)西橫距101.25公(gong)(gong)里，南北縱距81公(gong)(gong)里，總面(mian)積(ji)2209.27平方(fang)公(gong)(gong)里。種植總面(mian)積(ji)2萬公(gong)(gong)頃(qing)，年產量0.3萬噸（干果(guo)）。分布在馬關縣(xian)13個(ge)鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)：馬白鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、坡腳鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、八寨鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、古林箐鄉(xiang)(xiang)(xiang)、木廠(chang)(chang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、小壩子鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、金廠(chang)(chang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、南撈(lao)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、大栗(li)(li)樹(shu)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、仁和(he)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、夾寒箐鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、都龍(long)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、篾(mie)廠(chang)(chang)鄉(xiang)(xiang)(xiang)；文(wen)山(shan)市2個(ge)鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)：新街(jie)(jie)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、小街(jie)(jie)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)；麻(ma)(ma)栗(li)(li)坡縣(xian)11個(ge)鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)：麻(ma)(ma)栗(li)(li)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大坪(ping)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、董干鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、天保鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、猛硐鄉(xiang)(xiang)(xiang)、下金廠(chang)(chang)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、八布鄉(xiang)(xiang)(xiang)、六(liu)河鄉(xiang)(xiang)(xiang)、楊萬鄉(xiang)(xiang)(xiang)、鐵廠(chang)(chang)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、馬街(jie)(jie)鄉(xiang)(xiang)(xiang)；西疇縣(xian)有6個(ge)鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)：柏林鄉(xiang)(xiang)(xiang)、法斗鄉(xiang)(xiang)(xiang)、雞街(jie)(jie)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、蚌(bang)谷(gu)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、新馬街(jie)(jie)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、興(xing)街(jie)(jie)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)。

產品品質(zhi)特性(xing)特征(zheng)

（1）外在感官特征(zheng)：干果呈紡錘形(xing)，果皮為棕褐(he)色(se)，果長2-4.3cm，平均單果重為3克左(zuo)右，果皮堅韌，有(you)(you)(you)明顯的豎形(xing)皺紋，基部有(you)(you)(you)果柄，內含有(you)(you)(you)多粒(li)多面形(xing)種(zhong)(zhong)子。種(zhong)(zhong)子集(ji)結成團，氣芳香，味(wei)辛(xin)、辣。

（2）內在品(pin)質指標：馬關草果含有(you)多種營養(yang)成分，果實中內含醇(chun)溶(rong)抽提物≥4.05%、揮發(fa)油(you)≥1.13%及微量元(yuan)素。揮發(fa)油(you)中的主要成分為α-蒎烯(α-pinene)，β-蒎烯(β-pinenen)，1，8-桉葉素(1，8-cineole)，ρ-聚傘花烴(jing)(ρ-cymene)，芳樟醇(chun)(linaloolo)，α-松油(you)醇(chun)(α-terpineol）。

（3）安全要(yao)求：產地環境質量符合《無公害食品香辛(xin)料類(lei)》（NY5323—2006）的(de)規定(ding)，馬關草果質量標準按照《無公害食品 香辛(xin)料類(lei)（NY5323—2006）執行。