一.產品介紹
據永樂(le)鄉(xiang)水(shui)塘村村民(min)樊俊國(guo)回(hui)憶,1986年秋,時(shi)(shi)任(ren)市(shi)委(wei)(wei)書(shu)記(ji)的(de)(de)李(li)萬祿到(dao)(dao)北京(jing)看望曾任(ren)貴(gui)州省省委(wei)(wei)書(shu)記(ji)的(de)(de)池(chi)(chi)必卿,池(chi)(chi)夫人(ren)許(xu)若(ruo)冰(bing)見是貴(gui)州老熟人(ren),就捧(peng)出一盤又(you)(you)(you)紅(hong)(hong)又(you)(you)(you)大(da)的(de)(de)桃(tao)子招待(dai)他。池(chi)(chi)老介紹說(shuo):“這(zhe)叫(jiao)燕(yan)紅(hong)(hong)桃(tao),是隔(ge)壁朱(zhu)老總(zong)夫人(ren)康克(ke)清(qing)大(da)姐(jie)(jie)送來(lai)(lai)(lai)的(de)(de)。康大(da)姐(jie)(jie)家(jia)有個桃(tao)園,每年8月桃(tao)子熟了(le),康大(da)姐(jie)(jie)都要(yao)摘一些(xie)送給(gei)鄰居(ju)品嘗。今(jin)天你(ni)有口福,正好碰上,快嘗嘗吧(ba)。”李(li)萬祿同(tong)志從沒見過拳頭(tou)大(da)小的(de)(de)桃(tao)子,鮮紅(hong)(hong)水(shui)靈,而且是朱(zhu)老總(zong)園子里結(jie)(jie)的(de)(de),又(you)(you)(you)奇又(you)(you)(you)羨。取來(lai)(lai)(lai)一個咬一口,又(you)(you)(you)脆(cui)又(you)(you)(you)甜又(you)(you)(you)香。再一看,從皮到(dao)(dao)肉,通體鮮紅(hong)(hong)。 ?? 贊賞之余(yu),萬祿同(tong)志脫(tuo)口說(shuo):“要(yao)是貴(gui)陽能結(jie)(jie)出這(zhe)樣的(de)(de)桃(tao)子多(duo)美呀!”池(chi)(chi)老說(shuo):“也行(xing)!到(dao)(dao)冬天你(ni)們來(lai)(lai)(lai),我帶你(ni)們去康大(da)姐(jie)(jie)家(jia)剪幾個桃(tao)枝,你(ni)帶回(hui)貴(gui)陽找人(ren)嫁接到(dao)(dao)本地桃(tao)樹上,就能發(fa)芽開花結(jie)(jie)果,然后(hou)再培植推廣,幾年就成規模了(le)。這(zhe)樣,既使農民(min)增加收入(ru),又(you)(you)(you)讓貴(gui)州人(ren)能吃(chi)到(dao)(dao)仙桃(tao)飽口福,豈不(bu)一舉兩得嗎。”池(chi)(chi)老離開貴(gui)陽多(duo)年了(le),還如此關心(xin)貴(gui)州人(ren)民(min),使萬祿同(tong)志十(shi)分(fen)感激。他聽在耳里,記(ji)在心(xin)里。回(hui)到(dao)(dao)貴(gui)陽后(hou),立刻把(ba)它當作富民(min)強市(shi)的(de)(de)大(da)事交給(gei)時(shi)(shi)任(ren)市(shi)委(wei)(wei)副(fu)書(shu)記(ji)的(de)(de)劉也強找人(ren)落實。 就這(zhe)樣,燕(yan)紅(hong)(hong)桃(tao)走(zou)進了(le)永樂(le)鄉(xiang)。
二.自然生態(tai)環境和人(ren)文(wen)歷史因素
永(yong)樂艷(yan)紅桃產區(qu)(qu)地勢平(ping)(ping)坦,旱地以大土泥(ni)(ni)、黃(huang)泥(ni)(ni)土、化(hua)石(shi)砂土為(wei)(wei)主(zhu)(zhu),黃(huang)沙泥(ni)(ni)土、潮泥(ni)(ni)土等次之,土壤(rang)類(lei)型(xing)主(zhu)(zhu)要為(wei)(wei)土質沙壤(rang)土或壤(rang)土。稻田(tian)以大眼泥(ni)(ni)、黃(huang)泥(ni)(ni)田(tian)、黃(huang)膠泥(ni)(ni)田(tian)為(wei)(wei)主(zhu)(zhu),次為(wei)(wei)潮泥(ni)(ni)田(tian)、紫(zi)泥(ni)(ni)田(tian),土層(ceng)深厚(hou),疏松(song)肥(fei)沃,保肥(fei)能力較(jiao)強。艷(yan)紅桃產區(qu)(qu)土層(ceng)厚(hou)一般達(da)80cm以上,PH5.0—7.0,土壤(rang)有(you)(you)機質、氮(dan)、鉀(jia)含(han)量(liang)(liang)比較(jiao)豐富,其中(zhong)有(you)(you)機質平(ping)(ping)均(jun)超過(guo)2.0%,含(han)氮(dan)0.32%—0.80%,速效鉀(jia)115.50—178.00mg/千克,這是永(yong)樂艷(yan)紅桃獨特的土壤(rang)條件。產區(qu)(qu)氣(qi)(qi)候屬亞熱(re)帶(dai)季風性濕潤氣(qi)(qi)候。年(nian)平(ping)(ping)均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)14.9攝(she)氏(shi)度(du)(du),年(nian)均(jun)日(ri)照數為(wei)(wei)1270小時(shi),日(ri)照率為(wei)(wei)29%。有(you)(you)效積溫(wen)≥10攝(she)氏(shi)度(du)(du)231.7天(tian),積溫(wen)4484.6攝(she)氏(shi)度(du)(du),極端(duan)最高(gao)氣(qi)(qi)溫(wen)34.7攝(she)氏(shi)度(du)(du),極端(duan)最低氣(qi)(qi)溫(wen)-9.7攝(she)氏(shi)度(du)(du),無霜期平(ping)(ping)均(jun)285天(tian)。多年(nian)平(ping)(ping)均(jun)降水量(liang)(liang)為(wei)(wei)1168.2mm,平(ping)(ping)均(jun)相對(dui)濕度(du)(du)80%,是艷(yan)紅桃生產適宜區(qu)(qu)域。
三.地域范圍
永樂艷紅桃(tao)農產品地(di)理標(biao)志地(di)域保(bao)護(hu)范圍包括永樂鄉(xiang)水塘村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、石(shi)塘村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、羊角村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、柏楊村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、羅吏村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、永樂村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、干(gan)井村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)等7個(ge)現(xian)轄行政村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)。地(di)理坐標(biao)為:北緯26°32’至(zhi)26°40’,東經106°45’至(zhi)106°56’,海(hai)拔(ba)1100米。全鄉(xiang)東抵龍(long)里(li)縣貓場鎮,南贊靠貴陽(yang)市(shi)(shi)南明區龍(long)洞堡辦(ban)事處和貴陽(yang)市(shi)(shi)花溪區小碧鄉(xiang),西(xi)臨貴陽(yang)市(shi)(shi)烏當區高(gao)新辦(ban)事處阿粟(su)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun),北接貴陽(yang)市(shi)(shi)烏當區東風鎮。全鄉(xiang)東西(xi)軸長(chang)12公(gong)(gong)里(li),南北軸長(chang)8公(gong)(gong)里(li),總面(mian)積(ji)57.9平方公(gong)(gong)里(li)。保(bao)護(hu)面(mian)積(ji)2千(qian)公(gong)(gong)頃,年產量3萬噸。
四(si).產品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征
(1)外在感官特征:永樂艷(yan)紅桃個大,呈粉紅色,色澤鮮麗,果(guo)(guo)(guo)(guo)肉細嫩,果(guo)(guo)(guo)(guo)汁(zhi)美(mei)味、汁(zhi)多(duo)口感好,芳香誘人。單果(guo)(guo)(guo)(guo)平(ping)均(jun)重220克,特級(ji)(ji)(ji)果(guo)(guo)(guo)(guo)重300~350g,一(yi)級(ji)(ji)(ji)果(guo)(guo)(guo)(guo)重200~250g,二級(ji)(ji)(ji)果(guo)(guo)(guo)(guo)小(xiao)于200g,三級(ji)(ji)(ji)果(guo)(guo)(guo)(guo)小(xiao)于150g。永樂艷(yan)紅桃主要為一(yi)級(ji)(ji)(ji)果(guo)(guo)(guo)(guo)和二級(ji)(ji)(ji)果(guo)(guo)(guo)(guo)。
(2)內(nei)在品質指標:永(yong)樂艷紅桃以甜味適中,富含水(shui)分(fen)、糖分(fen)、維生素。根(gen)據(ju)貴州(zhou)省農產品質量安全檢測中心(xin)分(fen)析,總糖11.1%,還(huan)原糖10.3%,水(shui)分(fen)85.9%,總酸度0.22%,可溶(rong)性固形物(wu)為12.5%,抗壞血酸(mg/100g)12.8。
(3)永樂艷紅桃生(sheng)產嚴(yan)格按無公害(hai)農(nong)產品生(sheng)產規范和標準生(sheng)產。產品安(an)全質量應符合DB5201/T19—2006《桃生(sheng)產技(ji)術規程地方標準》(見附件)
五.特定生產方式
永樂艷(yan)紅(hong)桃(tao)(tao)栽(zai)種區域一(yi)(yi)般選(xuan)擇向陽(yang)、排水(shui)良好的(de)緩坡地(di)帶(dai),坡度(du)≤25度(du)。園(yuan)地(di)的(de)水(shui)源方便,灌溉水(shui)質量符合(he)GB 18407.2-2001RN所規定(ding)的(de)質量指標要(yao)求。 主(zhu)(zhu)要(yao)栽(zai)培(pei)品(pin)種為(wei)艷(yan)紅(hong)桃(tao)(tao)。選(xuan)擇2年生毛桃(tao)(tao)嫁(jia)接苗(miao)地(di)徑以上(shang)10㎝處干粗0.8-1㎝,株(zhu)高(gao)80-100㎝,整形帶(dai)芽健壯(zhuang)、飽(bao)滿(man)。苗(miao)木根(gen)系發達,無(wu)檢疫性(xing)病蟲,栽(zai)植(zhi)(zhi)時間為(wei)12-1月(yue)定(ding)植(zhi)(zhi)。栽(zai)植(zhi)(zhi)密度(du)為(wei)株(zhu)行(xing)距(ju)6×5m或5×5m。栽(zai)植(zhi)(zhi)技術主(zhu)(zhu)要(yao)包(bao)括(kuo):栽(zai)植(zhi)(zhi)前(qian)先挖定(ding)植(zhi)(zhi)穴(xue)(xue),穴(xue)(xue)深(shen)80-100㎝,寬100㎝,挖時表層(ceng)肥土(tu)與底(di)層(ceng)心(xin)土(tu)分(fen)開堆(dui)(dui)放(fang)(fang)(fang),回(hui)填時表土(tu)放(fang)(fang)(fang)底(di)層(ceng),心(xin)土(tu)放(fang)(fang)(fang)表層(ceng),每穴(xue)(xue)施入有(you)機肥75-100㎏,土(tu)堆(dui)(dui)高(gao)出(chu)(chu)地(di)面(mian)20-25㎝。苗(miao)木栽(zai)植(zhi)(zhi)時要(yao)求根(gen)系舒展,填土(tu)踏實,嫁(jia)接口露出(chu)(chu),澆透定(ding)根(gen)水(shui)。土(tu)壤管理包(bao)括(kuo)冬(dong)季(ji)深(shen)翻熟化,結合(he)施基肥進行(xing)。深(shen)度(du):30cm-50cm。方法:從定(ding)值穴(xue)(xue)向外,逐年擴大深(shen)翻范(fan)圍。以疏(shu)果(guo)(guo)措施促(cu)進艷(yan)紅(hong)桃(tao)(tao)高(gao)產,疏(shu)果(guo)(guo)要(yao)分(fen)2次進行(xing),即(ji)第(di)1次在謝(xie)花(hua)后2周左右進行(xing),去小(xiao)留(liu)(liu)(liu)大;第(di)2次疏(shu)果(guo)(guo)在5月(yue)上(shang)旬(xun)進行(xing),摘除畸形果(guo)(guo)和過密果(guo)(guo),長果(guo)(guo)枝(zhi)留(liu)(liu)(liu)2-3個(ge),中果(guo)(guo)枝(zhi)留(liu)(liu)(liu)2個(ge),短果(guo)(guo)枝(zhi)留(liu)(liu)(liu)1個(ge),疏(shu)果(guo)(guo)在5月(yue)中下旬(xun)完成。管理以基肥為(wei)主(zhu)(zhu),追肥為(wei)輔。8月(yue)上(shang)旬(xun)到9月(yue)中旬(xun)采收,桃(tao)(tao)身部分(fen)轉為(wei)紅(hong)色即(ji)可采收,分(fen)期采收,成熟一(yi)(yi)批采收一(yi)(yi)批。每批艷(yan)紅(hong)桃(tao)(tao)建立詳細的(de)投入品(pin)記錄、田管記錄、加工(gong)記錄、出(chu)(chu)入庫記錄、銷售記錄等。
六.包裝標識相關規定
本規(gui)定地域范(fan)圍內的(de)永樂艷(yan)紅桃農產(chan)(chan)(chan)品生(sheng)產(chan)(chan)(chan)經營者,在產(chan)(chan)(chan)品或包(bao)裝上使(shi)用(yong)農產(chan)(chan)(chan)品地理(li)標(biao)志,須向南(nan)明區生(sheng)產(chan)(chan)(chan)力促進中(zhong)心提出(chu)申(shen)請(qing),按照相(xiang)(xiang)關要求規(gui)范(fan)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)和(he)使(shi)用(yong)標(biao)志,統一采用(yong)永樂艷(yan)紅桃產(chan)(chan)(chan)品名稱和(he)農產(chan)(chan)(chan)品地理(li)標(biao)志公共(gong)標(biao)識相(xiang)(xiang)結合的(de)標(biao)識標(biao)注方法。