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開陽富(fu)(fu)硒(xi)(xi)枇(pi)杷(pa)果(guo)型均勻(yun)，外形較圓(yuan)，果(guo)皮(pi)和果(guo)肉(rou)顯橙色，肉(rou)質細(xi)密，風(feng)味濃，被譽為“果(guo)中(zhong)之皇”和貴州枇(pi)杷(pa)王。開陽富(fu)(fu)硒(xi)(xi)枇(pi)杷(pa)以富(fu)(fu)硒(xi)(xi)為特(te)色，其獨特(te)的(de)(de)口感，純正的(de)(de)品質和豐(feng)富(fu)(fu)的(de)(de)營(ying)養價值(zhi)，在省內外市場(chang)知(zhi)名(ming)度(du)高，現已成地方(fang)著名(ming)的(de)(de)特(te)色產業。

一、品種

大五星

二、立地條件

土壤為(wei)砂質(zhi)土或改良后的紅黃壤土，有機質(zhi)含量≥1.0%，pH值(zhi)5.5至7.5，坡(po)度(du)(du)低于(yu)25度(du)(du)。

三、栽培管理

1．育(yu)苗(miao)(miao)(miao)：以(yi)枇杷(pa)實生苗(miao)(miao)(miao)為砧木，采用嫁(jia)接育(yu)苗(miao)(miao)(miao)。

2．栽植：

（1）栽植時(shi)間：春(chun)植2月下(xia)旬至3月上旬，秋植10月中旬至11月上旬。

（2）栽(zai)植密度：栽(zai)植株數≤850株/每公頃。

3．施肥：以有機肥為主，每年(nian)施有機肥≥35t/公頃。

4．環(huan)境、安(an)全要求：農藥、化肥等的使用必(bi)須(xu)符(fu)合國家的相關規定，不得污(wu)染環(huan)境。

四、采收

5月中旬至6月果皮(pi)轉成(cheng)黃(huang)色(se)后分批(pi)采收。

五、質量特色

1．感官(guan)特色：果型(xing)近圓形(xing)，色澤金黃，近橙紅色，果肉鮮嫩多汁，酸甜適(shi)口。

2．理化指標：

單果重≥25g，可(ke)溶性固形物(wu)含(han)量≥9.0%，總酸（可(ke)滴定酸）含(han)量≤0.6%，硒含(han)量為0.01 mg/kg至0.05mg/kg。

3．安(an)全(quan)(quan)及(ji)其他質量技術(shu)要求(qiu)：產品安(an)全(quan)(quan)及(ji)其他質量技術(shu)要求(qiu)必須(xu)符(fu)合國家相關規定。