一(yi).自(zi)然生態(tai)環境(jing)和人(ren)文歷史(shi)因素(su)
關(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)嶺(ling)(ling)(ling)(ling)縣(xian)坐落于云(yun)貴(gui)(gui)高(gao)原東部(bu)(bu)脊狀斜(xie)坡(po)(po)南(nan)(nan)側向廣(guang)西(xi)(xi)(xi)丘陵傾斜(xie)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)斜(xie)坡(po)(po)地(di)(di)帶(dai),地(di)(di)處長(chang)江(jiang)水(shui)系和(he)(he)珠江(jiang)水(shui)系的(de)(de)(de)(de)(de)(de)分(fen)水(shui)嶺(ling)(ling)(ling)(ling)地(di)(di)帶(dai)。立體氣(qi)(qi)候(hou)和(he)(he)生(sheng)(sheng)物(wu)多(duo)(duo)樣性明(ming)(ming)顯,以中(zhong)亞熱(re)帶(dai)季(ji)(ji)風濕潤(run)氣(qi)(qi)候(hou)為主(zhu),四季(ji)(ji)分(fen)明(ming)(ming),熱(re)量(liang)(liang)(liang)(liang)充足,水(shui)熱(re)同季(ji)(ji)。東北(bei)、西(xi)(xi)(xi)北(bei)與鎮寧(ning)自治縣(xian)、六枝特區毗鄰,西(xi)(xi)(xi)南(nan)(nan)以北(bei)盤江(jiang)為界和(he)(he)晴隆(long)、興仁、貞豐(feng)三縣(xian)相(xiang)望,總(zong)面積1468平方千米(mi)(mi)。關(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)嶺(ling)(ling)(ling)(ling)縣(xian)牧(mu)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)資(zi)源(yuan)豐(feng)富,據1985年農業區劃(hua)調查,關(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)嶺(ling)(ling)(ling)(ling)縣(xian)擁有草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)叢草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)坡(po)(po)674475畝,其中(zhong):成(cheng)片草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)(chang)409815畝,占(zhan)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)(chang)面積的(de)(de)(de)(de)(de)(de)61%,主(zhu)要分(fen)布(bu)在(zai)新浦(pu)鄉(xiang)、普(pu)利鄉(xiang)、沙營鄉(xiang)、頂營鄉(xiang)等地(di)(di)。草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)(chang)中(zhong)一級草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)(chang)占(zhan)76.3%,二級草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)(chang)占(zhan)10.7%,三級草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)(chang)占(zhan)10.2%,四級草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)(chang)占(zhan)2.8%。草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)叢草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)(chang)產(chan)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)量(liang)(liang)(liang)(liang)82748萬(wan)(wan)公(gong)(gong)(gong)(gong)斤(jin)(jin),田坎草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)產(chan)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)量(liang)(liang)(liang)(liang)4692萬(wan)(wan)公(gong)(gong)(gong)(gong)斤(jin)(jin),地(di)(di)坎草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)產(chan)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)量(liang)(liang)(liang)(liang)1387萬(wan)(wan)公(gong)(gong)(gong)(gong)斤(jin)(jin),加上灌木、荒林草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)(di)可產(chan)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)量(liang)(liang)(liang)(liang)28561萬(wan)(wan)公(gong)(gong)(gong)(gong)斤(jin)(jin),理(li)論載畜量(liang)(liang)(liang)(liang)84113頭(tou)牛(niu)單位(wei)。另有作(zuo)物(wu)秸(jie)(jie)稈產(chan)量(liang)(liang)(liang)(liang)14820萬(wan)(wan)公(gong)(gong)(gong)(gong)斤(jin)(jin),飼(si)用秸(jie)(jie)稈理(li)論載畜量(liang)(liang)(liang)(liang)15617頭(tou)牛(niu)單位(wei),載畜量(liang)(liang)(liang)(liang)共計99730頭(tou)牛(niu)單位(wei)。全縣(xian)境(jing)(jing)內草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)(chang)資(zi)源(yuan)豐(feng)富,牧(mu)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)種(zhong)類繁(fan)多(duo)(duo),有34科183種(zhong),主(zhu)要有扭黃茅、白茅、龍須草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)、細柄草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)、黃背草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)等。關(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)嶺(ling)(ling)(ling)(ling)縣(xian)牧(mu)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)(liang)優異,從2000年到2007年,全縣(xian)配套實施(shi)了(le)(le)一大(da)批(pi)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)(di)畜牧(mu)業建(jian)設(she)項目,實現(xian)了(le)(le)生(sheng)(sheng)態(tai)建(jian)設(she)和(he)(he)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)(di)畜牧(mu)業良性互動、協(xie)調發展的(de)(de)(de)(de)(de)(de)格局,草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)(di)面積不斷擴大(da),草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)(chang)廣(guang)泛分(fen)布(bu)于關(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)嶺(ling)(ling)(ling)(ling)縣(xian)全境(jing)(jing)。關(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)嶺(ling)(ling)(ling)(ling)縣(xian)豐(feng)富的(de)(de)(de)(de)(de)(de)飼(si)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)資(zi)源(yuan)為關(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)嶺(ling)(ling)(ling)(ling)牛(niu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)養殖提(ti)供了(le)(le)優質(zhi)(zhi)、種(zhong)類繁(fan)多(duo)(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)飼(si)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao),天然飼(si)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)與人工草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)(chang)(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)結(jie)合,提(ti)高(gao)了(le)(le)關(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)嶺(ling)(ling)(ling)(ling)牛(niu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)值(zhi),也使關(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)嶺(ling)(ling)(ling)(ling)牛(niu)牛(niu)肉(rou)具有優質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)品(pin)質(zhi)(zhi)。關(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)嶺(ling)(ling)(ling)(ling)牛(niu)優質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)品(pin)質(zhi)(zhi)特點與當地(di)(di)氣(qi)(qi)候(hou)環境(jing)(jing)相(xiang)關(guan)(guan)(guan)(guan)(guan),關(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)嶺(ling)(ling)(ling)(ling)縣(xian)是(shi)(shi)云(yun)貴(gui)(gui)高(gao)原向廣(guang)西(xi)(xi)(xi)丘陵過渡(du)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)斜(xie)坡(po)(po)地(di)(di)帶(dai),海拔大(da)多(duo)(duo)在(zai)1000~2000米(mi)(mi)之間(jian)。屬亞熱(re)帶(dai)季(ji)(ji)風濕潤(run)氣(qi)(qi)候(hou),常年降(jiang)雨(yu)量(liang)(liang)(liang)(liang)1205.1~1656.8毫米(mi)(mi),累計年平均氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)為16.2℃,年平均最(zui)高(gao)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)為16.9℃,最(zui)低氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)15.4℃。冬無嚴寒,夏(xia)無酷(ku)暑,雨(yu)量(liang)(liang)(liang)(liang)充沛,日(ri)照充足,終(zhong)年溫(wen)(wen)暖濕潤(run),極適(shi)應(ying)牛(niu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)長(chang)繁(fan)殖,為關(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)嶺(ling)(ling)(ling)(ling)牛(niu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)長(chang)提(ti)供了(le)(le)理(li)想的(de)(de)(de)(de)(de)(de)環境(jing)(jing)。關(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)嶺(ling)(ling)(ling)(ling)交(jiao)通(tong)區位(wei)優越,已形成(cheng)以高(gao)速公(gong)(gong)(gong)(gong)路(lu)(lu)、高(gao)等級公(gong)(gong)(gong)(gong)路(lu)(lu)為骨架,國(guo)道、省(sheng)道和(he)(he)縣(xian)鄉(xiang)公(gong)(gong)(gong)(gong)路(lu)(lu)為枝干,通(tong)村公(gong)(gong)(gong)(gong)路(lu)(lu)為網(wang)(wang)葉的(de)(de)(de)(de)(de)(de)四通(tong)八達(da)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)公(gong)(gong)(gong)(gong)路(lu)(lu)網(wang)(wang)絡體系。是(shi)(shi)貴(gui)(gui)州(zhou)通(tong)往廣(guang)西(xi)(xi)(xi)、云(yun)南(nan)(nan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)重(zhong)要交(jiao)通(tong)樞紐(niu),黔中(zhong)經(jing)濟區的(de)(de)(de)(de)(de)(de)西(xi)(xi)(xi)部(bu)(bu)門戶(hu)和(he)(he)貴(gui)(gui)州(zhou)西(xi)(xi)(xi)南(nan)(nan)部(bu)(bu)重(zhong)要的(de)(de)(de)(de)(de)(de)物(wu)流(liu)(liu)人流(liu)(liu)集散地(di)(di)。關(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)嶺(ling)(ling)(ling)(ling)是(shi)(shi)貴(gui)(gui)州(zhou)省(sheng)實施(shi)“西(xi)(xi)(xi)電(dian)東送(song)”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)重(zhong)要能源(yuan)基地(di)(di)之一,縣(xian)內有裝機容(rong)量(liang)(liang)(liang)(liang)104萬(wan)(wan)千瓦(wa)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)光照電(dian)站、84萬(wan)(wan)千瓦(wa)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)董箐電(dian)站和(he)(he)裝機容(rong)量(liang)(liang)(liang)(liang)48萬(wan)(wan)千瓦(wa)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)馬馬崖電(dian)站,并與國(guo)家電(dian)網(wang)(wang)并網(wang)(wang),對畜產(chan)品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)加工、保鮮可提(ti)供可靠的(de)(de)(de)(de)(de)(de)保證。
二.地域范圍
關嶺(ling)牛農產品地理(li)標志地域保護范(fan)圍包括關嶺(ling)布依族(zu)苗族(zu)自治縣行政區域的13個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)(街道(dao)辦事處(chu)),即關索街道(dao)辦事處(chu)、頂(ding)云(yun)街道(dao)辦事處(chu)、花江鎮(zhen)(zhen)、永寧鎮(zhen)(zhen)、崗烏鎮(zhen)(zhen)、上關鎮(zhen)(zhen)、斷橋(qiao)鎮(zhen)(zhen)、坡貢鎮(zhen)(zhen)、沙營鎮(zhen)(zhen)、新浦鎮(zhen)(zhen)、八德鄉(xiang)、板貴鄉(xiang)和(he)普利鄉(xiang)。地理(li)坐(zuo)標為:北緯25°33′38"至(zhi)25°55′32",東經105°22′50"至(zhi)105°45′22"。養殖規模20萬頭,年(nian)產量(liang)2.5萬噸(dun)。
三.產品品質特性特征
1、外(wai)(wai)在感(gan)官特征:“關嶺牛(niu)(niu)”外(wai)(wai)貌特征:毛色(se)(se)(se)以黃(huang)(huang)色(se)(se)(se)居多,深黃(huang)(huang)有近于(yu)紅毛者,淺黃(huang)(huang)中最(zui)淡者為(wei)草黃(huang)(huang);次為(wei)褐色(se)(se)(se)與黑色(se)(se)(se)。頭中等大小(xiao),額寬平(ping),鼻鏡寬大,口(kou)方平(ping)齊(qi),峰(feng)型(xing)分為(wei)高峰(feng)型(xing)和(he)肉峰(feng)型(xing),一般胸較深而略(lve)顯(xian)窄,背(bei)腰平(ping)直,薦部較寬,尻部多傾(qing)斜。四(si)肢肌(ji)腱明顯(xian),系部強壯(zhuang),蹄(ti)質堅(jian)實,前(qian)肢正(zheng)直,后(hou)肢略(lve)呈外(wai)(wai)弧。“關嶺牛(niu)(niu)”牛(niu)(niu)肉感(gan)官特征:①色(se)(se)(se)澤:肌(ji)肉呈均勻(yun)的紅色(se)(se)(se),具有光(guang)澤,脂肪呈潔白(bai)色(se)(se)(se)或乳黃(huang)(huang)色(se)(se)(se);②氣(qi)味(wei):具有鮮牛(niu)(niu)肉的特有正(zheng)常(chang)氣(qi)味(wei);③粘度(du):表(biao)面微干或有風干膜,觸摸時不黏手(shou);④彈性:指壓后(hou)的凹陷能立即恢復。
2、內在品質指(zhi)標:關(guan)嶺(ling)牛肉質解凍失(shi)水率為(wei)(wei)5.0~7.5%,揮發性鹽基(ji)氮為(wei)(wei)6.0~8.0mg/100g,脂(zhi)肪為(wei)(wei)3.0~10.0g/100g,水分為(wei)(wei)72.0~80.0g/100g,pH值(zhi)為(wei)(wei)5.2~6.8,總(zong)氨基(ji)酸(suan)為(wei)(wei)15.50~24.50g/100g。
3、關(guan)嶺牛養殖(zhi)嚴(yan)格按無(wu)公(gong)害農產(chan)(chan)品養殖(zhi)規范和標準生產(chan)(chan)。產(chan)(chan)品安全(quan)質量應符合(he)《關(guan)嶺牛生產(chan)(chan)技術規程(cheng)規程(cheng)(草案)》、《關(guan)嶺牛屠宰(zai)操作規程(cheng)(草案)》、《關(guan)嶺牛養殖(zhi)加(jia)工技術規范(草案)》。
四.特定生產方式(shi)
1、關嶺牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)飼養管(guan)(guan)理(li)(li):入舍期(qi):牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)進入圈后(hou)(hou)間(jian)隔(ge)一(yi)(yi)(yi)周開(kai)始(shi)驅蟲(chong),初次(ci)(ci)與第二次(ci)(ci)要(yao)(yao)(yao)間(jian)隔(ge)四天,兩(liang)次(ci)(ci)可(ke)以(yi)(yi)用(yong)(yong)驅蟲(chong)凈去清。 牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)犢(du)(du)期(qi)母(mu)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)管(guan)(guan)理(li)(li):小牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)犢(du)(du)一(yi)(yi)(yi)般采(cai)用(yong)(yong)自然哺(bu)(bu)乳法,牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)犢(du)(du)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)哺(bu)(bu)乳期(qi)通(tong)常為(wei)6個月(yue)(yue),這個時期(qi)供給(gei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)營(ying)養主(zhu)要(yao)(yao)(yao)是依靠母(mu)乳,所(suo)以(yi)(yi)得給(gei)哺(bu)(bu)乳期(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)母(mu)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)增加(jia)(jia)營(ying)養,哺(bu)(bu)乳期(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)母(mu)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)飼料(liao)(liao)以(yi)(yi)干草(cao)為(wei)主(zhu),精(jing)料(liao)(liao)為(wei)輔,精(jing)料(liao)(liao)為(wei)2分(fen)玉米面和一(yi)(yi)(yi)份麩皮(pi)(pi)。精(jing)飼料(liao)(liao)最(zui)高不超(chao)過2公(gong)斤,將精(jing)料(liao)(liao)均勻撒在(zai)(zai)干草(cao)上,然后(hou)(hou)攪拌均勻,哺(bu)(bu)乳期(qi)母(mu)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)每(mei)(mei)天要(yao)(yao)(yao)消耗60公(gong)斤的(de)(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)分(fen),飲水(shui)(shui)要(yao)(yao)(yao)調成(cheng)36—38攝氏(shi)度(du)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)溫(wen)水(shui)(shui),并在(zai)(zai)水(shui)(shui)中家麩皮(pi)(pi)1至(zhi)1.6公(gong)斤,食(shi)鹽2至(zhi)3兩(liang),調成(cheng)稀粥(zhou)狀讓其(qi)(qi)食(shi)用(yong)(yong),因(yin)為(wei)母(mu)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)有趴臥(wo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)習慣,所(suo)以(yi)(yi)乳房往(wang)往(wang)接(jie)觸地面而變臟,在(zai)(zai)整個哺(bu)(bu)乳期(qi),每(mei)(mei)天都要(yao)(yao)(yao)擦拭母(mu)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)乳房,保持清潔。牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)犢(du)(du)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)期(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)管(guan)(guan)理(li)(li):小牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)出(chu)(chu)生(sheng)一(yi)(yi)(yi)個月(yue)(yue)后(hou)(hou),單靠母(mu)乳的(de)(de)(de)(de)(de)(de)喂(wei)養已(yi)經不能滿足它(ta)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)長需要(yao)(yao)(yao),必須及時補飼,可(ke)以(yi)(yi)吃一(yi)(yi)(yi)些干草(cao)和精(jing)料(liao)(liao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)混合物(wu),保證充足的(de)(de)(de)(de)(de)(de)飲水(shui)(shui),牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)犢(du)(du)長到(dao)60天的(de)(de)(de)(de)(de)(de)時候(hou)(hou),開(kai)始(shi)加(jia)(jia)喂(wei)青貯飼料(liao)(liao)。犢(du)(du)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)從(cong)(cong)出(chu)(chu)生(sheng)后(hou)(hou)8至(zhi)10日起,給(gei)犢(du)(du)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)一(yi)(yi)(yi)定的(de)(de)(de)(de)(de)(de)空(kong)間(jian)們,讓其(qi)(qi)可(ke)以(yi)(yi)自由(you)運動(dong),根據犢(du)(du)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)出(chu)(chu)生(sheng)季(ji)節選(xuan)擇(ze)適宜的(de)(de)(de)(de)(de)(de)運動(dong)場(chang)地。育肥期(qi):每(mei)(mei)天每(mei)(mei)頭牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)需要(yao)(yao)(yao)草(cao)4—6kg,精(jing)細(xi)料(liao)(liao)2.5—4kg,后(hou)(hou)期(qi)每(mei)(mei)天需草(cao)6—7.5kg,精(jing)細(xi)料(liao)(liao)4—5kg,青草(cao)加(jia)(jia)量30%。疾病(bing)(bing)防疫(yi):痢疾是小牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)犢(du)(du)最(zui)容易得的(de)(de)(de)(de)(de)(de)疾病(bing)(bing),犢(du)(du)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)出(chu)(chu)生(sheng)后(hou)(hou),由(you)于哺(bu)(bu)乳不衛生(sheng),舔(tian)食(shi)污(wu)染(ran),喝臟水(shui)(shui),受冷涼等,非常容易感(gan)染(ran)大腸桿菌或沙門氏(shi)桿菌等,可(ke)引起伴有敗血(xue)病(bing)(bing)癥狀的(de)(de)(de)(de)(de)(de)腸炎及下(xia)痢,在(zai)(zai)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)犢(du)(du)1個月(yue)(yue)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)時候(hou)(hou),打一(yi)(yi)(yi)針(zhen)(zhen)痢疾疫(yi)苗是必要(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de),止痢疾要(yao)(yao)(yao)從(cong)(cong)正規的(de)(de)(de)(de)(de)(de)獸醫購買,按照(zhao)說(shuo)明(ming)書的(de)(de)(de)(de)(de)(de)用(yong)(yong)量來進行注(zhu)射。口蹄(ti)(ti)疫(yi)是由(you)口蹄(ti)(ti)疫(yi)病(bing)(bing)毒感(gan)染(ran)引起的(de)(de)(de)(de)(de)(de)偶蹄(ti)(ti)動(dong)物(wu)共患(huan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)急性、熱性、接(jie)觸性傳染(ran)病(bing)(bing),患(huan)口蹄(ti)(ti)疫(yi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)動(dong)物(wu)會(hui)出(chu)(chu)現發熱、跛(bo)行和在(zai)(zai)皮(pi)(pi)膚與皮(pi)(pi)膚黏膜上出(chu)(chu)現泡(pao)狀斑疹等癥狀,惡(e)性口蹄(ti)(ti)疫(yi)還會(hui)導致畜心臟麻痹并迅速(su)死亡,牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)犢(du)(du)出(chu)(chu)生(sheng)8個月(yue)(yue)后(hou)(hou),要(yao)(yao)(yao)注(zhu)射一(yi)(yi)(yi)針(zhen)(zhen)口蹄(ti)(ti)疫(yi)疫(yi)苗,參照(zhao)說(shuo)明(ming)書操作。
五.包裝標(biao)識相關規定
本規定(ding)地(di)域范(fan)圍內的(de)(de)關(guan)(guan)嶺牛農產品(pin)(pin)生產經(jing)營者,在產品(pin)(pin)或包裝上使(shi)(shi)用(yong)(yong)農產品(pin)(pin)地(di)理標(biao)(biao)志,須(xu)向關(guan)(guan)嶺布依族苗(miao)族自治縣草地(di)畜(chu)牧業(ye)發(fa)展(zhan)中心提出申(shen)請,按照相(xiang)關(guan)(guan)要求規范(fan)養殖和使(shi)(shi)用(yong)(yong)標(biao)(biao)志,統(tong)一采用(yong)(yong)關(guan)(guan)嶺牛產品(pin)(pin)名稱和農產品(pin)(pin)地(di)理標(biao)(biao)志公共(gong)標(biao)(biao)識相(xiang)結合的(de)(de)標(biao)(biao)識標(biao)(biao)注(zhu)方法。