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一.自然(ran)生態環境和人文歷(li)史因素

關嶺(ling)自治(zhi)縣(xian)地(di)(di)處云貴高原(yuan)東(dong)部脊狀斜(xie)(xie)坡南側(ce)向(xiang)廣西(xi)丘陵傾斜(xie)(xie)的(de)斜(xie)(xie)坡地(di)(di)帶(dai)，氣(qi)候呈立體狀，素(su)有“天然(ran)溫(wen)室”之美譽。東(dong)北(bei)、西(xi)北(bei)與鎮寧自治(zhi)縣(xian)、六(liu)枝特區毗(pi)鄰，西(xi)南以(yi)北(bei)盤江(jiang)(jiang)為界和晴隆、興仁、貞豐三(san)縣(xian)相(xiang)望，總面(mian)積(ji)1468平方千米。關嶺(ling)火(huo)龍果種(zhong)植區域主(zhu)要位于北(bei)盤江(jiang)(jiang)流域，海拔(ba)多在700米以(yi)下(xia)，屬低(di)海拔(ba)富(fu)熱量河(he)谷地(di)(di)帶(dai)，氣(qi)溫(wen)相(xiang)對較高，光照充足，年平均氣(qi)溫(wen)18℃，最冷月(yue)（1月(yue)份）平均氣(qi)溫(wen)8℃，最熱月(yue)（7月(yue)份）平均氣(qi)溫(wen)25℃；正積(ji)溫(wen)為6900℃以(yi)上，10℃～20℃積(ji)溫(wen)為5000℃以(yi)上。年平均降雨量1200～1300mm，無霜期340～350天。土壤(rang)(rang)(rang)以(yi)紅壤(rang)(rang)(rang)、黃(huang)壤(rang)(rang)(rang)為主(zhu)，肥力(li)條(tiao)件中等水平，土壤(rang)(rang)(rang)pH值在6.5左右，無工(gong)業“三(san)廢”污染(ran)，是火(huo)龍果生產(chan)適(shi)宜區域。

二.地域范圍

關嶺火龍(long)果農產品地(di)理標(biao)志地(di)域保護范圍包括關嶺自(zi)治縣行政區(qu)域的6個鄉鎮(zhen)(zhen)，即花江鎮(zhen)(zhen)、上關鎮(zhen)(zhen)、崗烏鎮(zhen)(zhen)、斷橋鎮(zhen)(zhen)、新(xin)鋪鎮(zhen)(zhen)、板貴鄉。地(di)理坐標(biao)為：北緯 25°33′38″—25°55′32″，東經 105°22′50″—105°45′22″，東西長43km，南北寬57km。面積28000畝，產量45000噸，產值(zhi)45000萬元。

三.產品品質(zhi)特(te)性特(te)征

1、外在感官特征：關嶺(ling)火(huo)龍(long)果(guo)(guo)果(guo)(guo)實(shi)呈(cheng)圓(yuan)形；果(guo)(guo)皮(pi)(pi)色(se)澤(ze)均勻，呈(cheng)鮮紅(hong)色(se)或淺紫(zi)紅(hong)色(se)；果(guo)(guo)皮(pi)(pi)斜生鱗片(pian)；重量中(zhong)等；果(guo)(guo)肉紫(zi)紅(hong)色(se)，有香氣，汁多味濃，甜而不膩。

2、內在品質指(zhi)標：關嶺火(huo)龍果(guo)（“紫紅龍”品種）含(han)花青素(su)2.50～4.60mg/g，粗纖維1.42～2.60%，還(huan)原(yuan)糖(tang)6.01～7.10%。

3、關(guan)嶺火(huo)龍果生(sheng)產(chan)(chan)嚴格按照無(wu)公害農產(chan)(chan)品生(sheng)產(chan)(chan)規(gui)范(fan)和標準生(sheng)產(chan)(chan)。產(chan)(chan)品安全(quan)質量符合DB52/T 611—2010《貴州喀斯特山(shan)區火(huo)龍果生(sheng)產(chan)(chan)技術規(gui)范(fan)》。

四.特定生產(chan)方式

1、園(yuan)地環境：園(yuan)地環境質(zhi)量應符(fu)合(he)NY 5023的(de)(de)規定。坡(po)地選擇(ze)背風向陽、海拔600m以下、坡(po)度25度以下的(de)(de)緩坡(po)地。平(ping)地選擇(ze)不受水(shui)淹，排水(shui)良好的(de)(de)地段。年(nian)平(ping)均(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)不低(di)(di)于(yu)18.5℃，1月均(jun)(jun)溫(wen)(wen)不低(di)(di)于(yu)8℃，近二十年(nian)極端最(zui)低(di)(di)氣(qi)溫(wen)(wen)平(ping)均(jun)(jun)值大(da)于(yu)0.1℃，日(ri)均(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)小于(yu)0℃連(lian)續時數小于(yu)48h。輸送透氣(qi)，排水(shui)良好。

2、栽(zai)培(pei)(pei)定(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)：栽(zai)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)模式(shi)(shi)：25度(du)以下的坡地(di)(di)采用等(deng)高梯面棚(peng)架(jia)式(shi)(shi)或單柱(zhu)(zhu)式(shi)(shi)栽(zai)培(pei)(pei)、也可采用魚鱗坑單柱(zhu)(zhu)式(shi)(shi)栽(zai)培(pei)(pei)，株距(ju)2m。平(ping)地(di)(di)每小區2~3hm2 ，株行(xing)距(ju)為2m×3m，具體根據地(di)(di)勢走向而定(ding)。園(yuan)地(di)(di)大路(lu)連接交通干道。定(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)期：3~11月定(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，以3~4月定(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)最(zui)佳。栽(zai)培(pei)(pei)密度(du)：111樁/667平(ping)方(fang)米，每根樁周圍(wei)栽(zai)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)3~4株苗(miao)。園(yuan)地(di)(di)準備：整地(di)(di)清園(yuan)后，按上(shang)(shang)述株行(xing)距(ju)要求定(ding)樁，水泥(ni)(ni)(ni)(ni)柱(zhu)(zhu)規格1.8m×0.1m×0.1m，入(ru)土(tu)0.4~0.5m。定(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)樹(shu)盤(pan)(pan)(pan)準備：將(jiang)水泥(ni)(ni)(ni)(ni)柱(zhu)(zhu)四周表(biao)土(tu)起壟(long)，園(yuan)土(tu)、腐熟青(qing)岡殼（或鋸木(mu)屑、草(cao)皮灰等(deng)）、農家肥按2:1:0.5的比例混勻。團定(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)樹(shu)盤(pan)(pan)(pan)，樹(shu)盤(pan)(pan)(pan)高30cm，直徑70~90cm。支(zhi)(zhi)架(jia)類(lei)型：單柱(zhu)(zhu)式(shi)(shi)栽(zai)培(pei)(pei)法(fa)，在(zai)(zai)水泥(ni)(ni)(ni)(ni)柱(zhu)(zhu)距(ju)頂端(duan)10cm處設(she)置(zhi)十字交叉支(zhi)(zhi)架(jia)，搭(da)直徑70~80cm塑料圓圈或水泥(ni)(ni)(ni)(ni)方(fang)盤(pan)(pan)(pan)。棚(peng)架(jia)式(shi)(shi)栽(zai)培(pei)(pei)法(fa)，在(zai)(zai)水泥(ni)(ni)(ni)(ni)柱(zhu)(zhu)頂端(duan)用木(mu)材(cai)搭(da)平(ping)行(xing)相連支(zhi)(zhi)架(jia)。栽(zai)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)方(fang)法(fa)：在(zai)(zai)離柱(zhu)(zhu)腳10cm處淺植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，定(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)深度(du)為5.0~7.5cm，將(jiang)苗(miao)莖綁縛在(zai)(zai)水泥(ni)(ni)(ni)(ni)柱(zhu)(zhu)上(shang)(shang)，定(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)后覆(fu)蓋(gai)薄土(tu)，不得踩踏(ta)。保苗(miao)：定(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)后應3~5d澆水一次(ci)，成活后，視需要調整澆水次(ci)數。

3、土壤、水(shui)肥(fei)(fei)(fei)管理：遇干旱時應進行(xing)灌(guan)溉，雨季應及(ji)時排(pai)水(shui)；灌(guan)溉用(yong)(yong)水(shui)質量應符(fu)合NY 5023的規(gui)定。施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)以有(you)機(ji)肥(fei)(fei)(fei)為主，適量使用(yong)(yong)無機(ji)肥(fei)(fei)(fei)，施(shi)(shi)用(yong)(yong)肥(fei)(fei)(fei)料要求不對環境和果(guo)品造成污染。按NY/T 394規(gui)定，選擇肥(fei)(fei)(fei)料種類，微生物(wu)肥(fei)(fei)(fei)料應符(fu)合NY 277-94規(gui)定。施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)方法及(ji)時期：幼(you)苗施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)：以清糞水(shui)或油耙水(shui)為主，加入0.5%的尿素，每月施(shi)(shi)一(yi)(yi)次(ci)。11月份重施(shi)(shi)一(yi)(yi)次(ci)有(you)機(ji)肥(fei)(fei)(fei)，每樁用(yong)(yong)量10~15kg。結果(guo)施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)：每年在氣溫開始回升(sheng)時，重施(shi)(shi)一(yi)(yi)次(ci)萌芽肥(fei)(fei)(fei)。結果(guo)期每次(ci)采(cai)果(guo)后以清糞水(shui)或油粑水(shui)配以1%的磷、1.5%的鉀肥(fei)(fei)(fei)施(shi)(shi)放，10d施(shi)(shi)一(yi)(yi)次(ci)。每年11月份最(zui)后一(yi)(yi)批果(guo)采(cai)完后重施(shi)(shi)一(yi)(yi)次(ci)有(you)機(ji)肥(fei)(fei)(fei)，每樁用(yong)(yong)量15~20kg。

4、整(zheng)形修剪：幼(you)樹整(zheng)形與修剪：植株沿水泥柱攀緣生(sheng)長(chang)(chang)，保(bao)留主莖，綁縛枝(zhi)(zhi)條(tiao)，當(dang)枝(zhi)(zhi)條(tiao)長(chang)(chang)到(dao)柱頂(ding)時(shi)進行截頂(ding)，選留3個(ge)(ge)方位好、生(sheng)長(chang)(chang)健(jian)壯的(de)枝(zhi)(zhi)條(tiao)均(jun)勻分(fen)布在(zai)圓盤或方盤上，自然下垂，培(pei)育成結(jie)果枝(zhi)(zhi)；結(jie)果枝(zhi)(zhi)長(chang)(chang)到(dao)90cm時(shi)截頂(ding)。結(jie)果樹修剪：產(chan)季結(jie)束后，剪去衰老(lao)(lao)枝(zhi)(zhi)、病(bing)(bing)蟲枝(zhi)(zhi)、干枯枝(zhi)(zhi)、細弱枝(zhi)(zhi)。開春剪去腐爛枝(zhi)(zhi)、病(bing)(bing)蟲枝(zhi)(zhi)、干枯枝(zhi)(zhi)；剪去架下抽(chou)發的(de)新(xin)枝(zhi)(zhi)，架上部的(de)新(xin)枝(zhi)(zhi)適(shi)當(dang)疏(shu)剪，每一老(lao)(lao)枝(zhi)(zhi)上保(bao)留2~3個(ge)(ge)生(sheng)長(chang)(chang)健(jian)壯的(de)新(xin)枝(zhi)(zhi)，其(qi)余全部剪除(chu)。

5、花(hua)果(guo)(guo)管理(li)：開花(hua)當(dang)晚10點至(zhi)次日早晨(chen)8:30左右為人工授粉時間。在(zai)現蕾(lei)后(hou)5~7d疏(shu)(shu)花(hua)蕾(lei)，疏(shu)(shu)去連生和(he)發育不良(liang)的花(hua)蕾(lei)，每節(jie)莖只(zhi)留(liu)下1~2個花(hua)蕾(lei)。自(zi)然落果(guo)(guo)后(hou)，剪除弱莖蔓及其果(guo)(guo)實，摘除病蟲(chong)果(guo)(guo)、畸(ji)形果(guo)(guo)，對坐果(guo)(guo)偏多的枝蔓進(jin)行人工疏(shu)(shu)果(guo)(guo)，同一結果(guo)(guo)枝約30cm留(liu)一果(guo)(guo)。套袋按NY/T5256規定(ding)進(jin)行。

6、采(cai)收與貯(zhu)(zhu)藏：果實由綠(lv)變(bian)紅5~7d即可采(cai)收。一果兩剪(jian)，采(cai)收及搬運(yun)過程(cheng)中避免(mian)機械損傷、曝曬。果實在(zai)8~10℃、相對濕度80~90%條件下(xia)可以貯(zhu)(zhu)藏15~20d。

五(wu).包裝標識(shi)相關規定

本規定地(di)域(yu)范圍內的關(guan)(guan)嶺火龍果農產(chan)品(pin)生產(chan)經營(ying)者，在產(chan)品(pin)或(huo)包裝上使(shi)用(yong)農產(chan)品(pin)地(di)理(li)標(biao)志，須向關(guan)(guan)嶺布(bu)依族苗族自(zi)治縣果樹蔬菜工作站(zhan)提出申請(qing)，按照相(xiang)關(guan)(guan)要求(qiu)規范生產(chan)和使(shi)用(yong)標(biao)志，統一采用(yong)關(guan)(guan)嶺火龍果產(chan)品(pin)名(ming)稱和農產(chan)品(pin)地(di)理(li)標(biao)志公共標(biao)識相(xiang)結合(he)的標(biao)識標(biao)注方法。