地理環境
通(tong)(tong)河(he)縣位于黑龍江(jiang)省中(zhong)部，松花(hua)江(jiang)中(zhong)游北岸，小興安(an)嶺南(nan)(nan)麓，總的(de)(de)地貌(mao)特征為(wei)“七山一水(shui)分(fen)半田，半分(fen)沼(zhao)澤(ze)和草原”。通(tong)(tong)河(he)縣屬大(da)陸性(xing)季風氣(qi)候，四季分(fen)明(ming)，雨水(shui)充沛。全縣有(you)大(da)小河(he)流(liu)27條，其中(zhong)有(you)16條直(zhi)接注入松花(hua)江(jiang)，有(you)大(da)小泡澤(ze)57處，猶如璀璨的(de)(de)明(ming)珠鑲嵌在(zai)通(tong)(tong)河(he)大(da)地上。全國最大(da)塊的(de)(de)漫川漫崗由北向(xiang)南(nan)(nan)的(de)(de)坡型(xing)黑土(tu)地、豐富的(de)(de)水(shui)與資源及(ji)配(pei)套的(de)(de)灌溉(gai)渠道設(she)施和自流(liu)灌溉(gai)，為(wei)通(tong)(tong)河(he)水(shui)稻、玉(yu)米、大(da)豆等(deng)作物提(ti)供了獨一無(wu)二的(de)(de)氣(qi)候、地理、土(tu)壤、誰資源等(deng)自然條件。
通河(he)縣水(shui)稻(dao)種植區域內，地域遼闊，地勢平坦(tan)，土質肥沃，河(he)流縱橫(heng)，自然泡澤星羅棋布；路(lu)成(cheng)網(wang)、林成(cheng)行、田成(cheng)方、旱能灌、澇能排，是典型的(de)北國“魚米之鄉(xiang)”，堪(kan)稱“塞北江南”。獨特的(de)地理(li)資(zi)源早就了通河(he)大(da)米的(de)絕對地理(li)優勢，極適宜水(shui)稻(dao)生長(chang)，促成(cheng)通和大(da)米堊(e)白(bai)粒(li)率(lv)低、支鏈淀(dian)粉含量和膠(jiao)稠度(du)高等(deng)特點的(de)形成(cheng)。堊(e)白(bai)粒(li)率(lv)低說明(ming)產品(pin)(pin)外(wai)觀優良(liang)，同時也(ye)確(que)保了米粒(li)的(de)蒸煮(zhu)食(shi)味和食(shi)用(yong)品(pin)(pin)質。直鏈淀(dian)粉含量以及膠(jiao)稠度(du)高也(ye)明(ming)確(que)了通河(he)大(da)米的(de)品(pin)(pin)質口味優良(liang)。
氣候
春(chun)季干旱，多風。在(zai)(zai)3月(yue)上旬至(zhi)5月(yue)下旬氣溫穩定在(zai)(zai)-6℃，持(chi)續(xu)在(zai)(zai)76天(tian)左右(you)，平(ping)均降雨量(liang)是全年的16%。
夏季短促，多雨。5月(yue)下旬至9月(yue)上旬，氣(qi)溫穩定在(zai)12.8℃以上，持續在(zai)109天左右。氣(qi)溫高，雨量集(ji)中，占(zhan)全年(nian)降雨量的63%。
秋(qiu)季一般氣溫(wen)穩定在(zai)13.3℃，近50天左右。平均(jun)溫(wen)度在(zai)4.6℃。
冬季(ji)從10月上旬到翌(yi)年3月初，日平均氣溫在-17.5℃，長達130天左右。
水文
水(shui)面43萬畝，27條(tiao)河(he)(he)流，河(he)(he)網密度0.4公平/平方公里，除松花(hua)江(jiang)外(wai)，較大(da)的(de)河(he)(he)流有16條(tiao)。即：岔林河(he)(he)、西(xi)北河(he)(he)、小(xiao)古洞河(he)(he)、大(da)古洞河(he)(he)、濃濃河(he)(he)、富(fu)拉(la)渾(hun)河(he)(he)、烏拉(la)渾(hun)河(he)(he)、大(da)通(tong)河(he)(he)、沙(sha)河(he)(he)子、轉心湖河(he)(he)、小(xiao)橋(qiao)河(he)(he)、頭道(dao)河(he)(he)、小(xiao)通(tong)河(he)(he)、林子河(he)(he)、西(xi)二道(dao)河(he)(he)、四道(dao)河(he)(he)，均為(wei)松花(hua)江(jiang)一級(ji)支(zhi)流。通(tong)河(he)(he)縣境(jing)內有大(da)小(xiao)泡(pao)澤275個，較大(da)的(de)泡(pao)澤有躍(yue)進泡(pao)、哈什哈泡(pao)，最大(da)水(shui)面42.95平方公里，蓄(xu)水(shui)量7621萬立方米，正常水(shui)面30.29平方公里，蓄(xu)水(shui)量4611萬立方米。
加工工藝
采用清理、礱谷(gu)、碾米、白米分(fen)級、包裝(zhuang)等，亦可有拋光或色選(xuan)。
大米(mi)加(jia)(jia)工中(zhong)除(chu)添加(jia)(jia)符合GB5749要求的水外(wai)，不添加(jia)(jia)任(ren)何物質。
感官指標:
米粒半(ban)透明或半(ban)透明，色澤(ze)青白(bai)有光(guang)澤(ze)。
蒸(zheng)煮時應有特有的米香味，飯粒表(biao)面有油光。口感綿軟略粘、微(wei)甜、略有韌(ren)性，冷卻后仍能保(bao)持良(liang)好口感。感官要求按GB/T5492的規定(ding)執行。
通河優勢
黑龍(long)江省通(tong)河(he)(he)縣(xian)素有‘稻(dao)(dao)(dao)谷(gu)之鄉’和(he)“水(shui)稻(dao)(dao)(dao)王國(guo)”的美譽(yu)，天然無污染純(chun)凈水(shui)源(yuan)，水(shui)質(zhi)清純(chun)，水(shui)源(yuan)充足(zu)，溫度適(shi)中，水(shui)域面(mian)積(ji)廣(guang)。通(tong)河(he)(he)水(shui)田(tian)面(mian)積(ji)達(da)180萬畝，占(zhan)耕地(di)總面(mian)積(ji)的80%，是全(quan)國(guo)名(ming)列前(qian)茅的水(shui)稻(dao)(dao)(dao)生(sheng)產大(da)(da)縣(xian)。為(wei)全(quan)國(guo)人均水(shui)稻(dao)(dao)(dao)種(zhong)植(zhi)面(mian)積(ji)第(di)一名(ming)。目(mu)前(qian)，通(tong)河(he)(he)縣(xian)180萬畝水(shui)稻(dao)(dao)(dao)，實現(xian)綠色無公害(hai)種(zhong)植(zhi)全(quan)覆(fu)蓋，優質(zhi)水(shui)稻(dao)(dao)(dao)，引來(lai)大(da)(da)型稻(dao)(dao)(dao)米(mi)加(jia)工(gong)企業。2010年(nian)以來(lai)，通(tong)河(he)(he)縣(xian)引進(jin)“崇古爾(er)河(he)(he)”、“五谷(gu)信(xin)合”、“東(dong)方集團(tuan)”等水(shui)稻(dao)(dao)(dao)龍(long)頭企業，稻(dao)(dao)(dao)米(mi)加(jia)工(gong)量達(da)30萬多噸(dun)，全(quan)縣(xian)近60%水(shui)稻(dao)(dao)(dao)實現(xian)稻(dao)(dao)(dao)米(mi)加(jia)工(gong)，通(tong)河(he)(he)大(da)(da)米(mi)市(shi)場聲(sheng)譽(yu)逐步提(ti)高。通(tong)河(he)(he)大(da)(da)米(mi)地(di)理標志產品保護產地(di)范圍(wei)為(wei)黑龍(long)江省通(tong)河(he)(he)縣(xian)現(xian)轄行政區域。
斌斌有禮 
