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一.產品介紹

蘋(pin)果梨基地的(de)(de)生產用水(shui)(shui)來(lai)源于綏芬河和九(jiu)佛溝(gou)水(shui)(shui)庫，水(shui)(shui)質清(qing)澈潔凈。日照時間(jian)長，空氣(qi)清(qing)新無任(ren)何污染，生產的(de)(de)蘋(pin)果梨，質地脆(cui)，汁(zhi)液豐富(fu)，酸甜適度，是人(ren)們健康水(shui)(shui)果的(de)(de)首選。

二.自(zi)然生(sheng)態環境和人文(wen)歷史因(yin)素

1、土(tu)壤(rang)(rang)(rang)條(tiao)件。土(tu)壤(rang)(rang)(rang)為(wei)主要為(wei)暗棕壤(rang)(rang)(rang)，占土(tu)壤(rang)(rang)(rang)面積的84.7%，廣泛分(fen)布在中、低山和丘陵地(di)帶，表(biao)層腐(fu)殖質積聚，質地(di)良(liang)好(hao)，土(tu)壤(rang)(rang)(rang)多呈 酸性，弱酸性反應，pH值在5.4～6.6之間。土(tu)壤(rang)(rang)(rang)含有(you)機質3.2～5.7%，有(you)效氮(dan)124.85mg/kg，有(you)效磷(lin)8.07mg/kg，有(you)效鉀285.2mg/kg，養分(fen)含 量較(jiao)高，水熱條(tiao)件較(jiao)好(hao)，通透(tou)性良(liang)好(hao)，利于蘋(pin)果梨根(gen)系生(sheng)長發育(yu)，促 進果實生(sheng)長。

2、水(shui)(shui)(shui)(shui)文情況。全(quan)(quan)縣(xian)水(shui)(shui)(shui)(shui)域主要有(you)大(da)綏(sui)芬河(he)(he)和瑚布圖(tu)河(he)(he)等組成(cheng)，共有(you)大(da)小河(he)(he)流163條，其(qi)中(zhong)(zhong)綏(sui)芬河(he)(he)是黑龍(long)江(jiang)省五大(da)水(shui)(shui)(shui)(shui)系之一，地(di)表水(shui)(shui)(shui)(shui)流量為15.7億(yi)立(li)方米，其(qi)中(zhong)(zhong)可(ke)利(li)用水(shui)(shui)(shui)(shui)資(zi)(zi)源為11.05億(yi)立(li)方米。地(di)下水(shui)(shui)(shui)(shui)資(zi)(zi)源總(zong)(zong)量為0.2億(yi)立(li)方米，其(qi)中(zhong)(zhong)可(ke)利(li)用水(shui)(shui)(shui)(shui)資(zi)(zi)源總(zong)(zong)量為0.01億(yi)立(li)方米。全(quan)(quan)縣(xian)水(shui)(shui)(shui)(shui)資(zi)(zi)源總(zong)(zong)量達(da)15.9億(yi)立(li)方米，其(qi)中(zhong)(zhong)可(ke)利(li)用水(shui)(shui)(shui)(shui)資(zi)(zi)源總(zong)(zong)量11.06億(yi)立(li)方米。主要集中(zhong)(zhong)在7～8月，水(shui)(shui)(shui)(shui)量充沛，流向(xiang)有(you)利(li)，且沒有(you)工業(ye)污染(ran)源，水(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)清澈、純(chun)凈，是理想的農業(ye)用水(shui)(shui)(shui)(shui)，水(shui)(shui)(shui)(shui)資(zi)(zi)源保(bao)持(chi)良好(hao)，可(ke)保(bao)證全(quan)(quan)縣(xian)農業(ye)生(sheng)產(chan)灌溉水(shui)(shui)(shui)(shui)，水(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)保(bao)持(chi)良好(hao)，水(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)純(chun)凈。為蘋(pin)果(guo)梨生(sheng)產(chan)提供了充足的水(shui)(shui)(shui)(shui)源，并(bing)確保(bao)了產(chan)品(pin)無污染(ran)。

3、氣候(hou)條件。東(dong)寧縣屬中(zhong)緯度中(zhong)溫帶大(da)(da)(da)陸(lu)性(xing)(xing)季(ji)(ji)(ji)風(feng)(feng)氣候(hou)，因距日本海較近(jin)，夏季(ji)(ji)(ji)多海洋北上暖(nuan)溫的(de)東(dong)南風(feng)(feng)，冬季(ji)(ji)(ji)多大(da)(da)(da)陸(lu)南下干(gan)旱的(de)西北風(feng)(feng)，春秋(qiu)兩季(ji)(ji)(ji)為(wei)冷(leng)暖(nuan)過(guo)渡期。氣候(hou)特(te)點為(wei)：冬季(ji)(ji)(ji)漫長不冷(leng)，夏季(ji)(ji)(ji)短促不熱(re)(re)，冬春風(feng)(feng)大(da)(da)(da)干(gan)旱，夏季(ji)(ji)(ji)雨(yu)熱(re)(re)集中(zhong)，四季(ji)(ji)(ji)分(fen)明。全縣共(gong)分(fen)五個積溫區(qu)，平均(jun)氣溫由四周向城區(qu)逐漸增高，年(nian)均(jun)氣溫5.8℃，≥10℃有(you)(you)效積溫可(ke)(ke)達2868℃，無霜期為(wei)130～150天，全年(nian)輻射量為(wei)120千卡/平方厘(li)米，生長季(ji)(ji)(ji)節(jie)（7～9月(yue)份(fen)）日照時(shi)數為(wei)1160小時(shi)，年(nian)均(jun)降雨(yu)量為(wei)532.1mm，豐水(shui)年(nian)可(ke)(ke)達1000mm，雨(yu)量多分(fen)布在7～9月(yue)份(fen)，雨(yu)熱(re)(re)同季(ji)(ji)(ji)。素有(you)(you)“塞北小江南”之美(mei)譽，具有(you)(you)適(shi)宜(yi)蘋果梨生長的(de)良好氣候(hou)條件，利于蘋果梨奇異特(te)性(xing)(xing)和有(you)(you)機(ji)物的(de)形成。

三.地域范圍

東(dong)(dong)(dong)(dong)寧(ning)縣位于(yu)黑(hei)龍江(jiang)省(sheng)牡丹江(jiang)市(shi)東(dong)(dong)(dong)(dong)南部，地(di)處東(dong)(dong)(dong)(dong)經130°19'30"~130°18'6"，北緯43°25'15"~44°48'24"之間(jian)，是(shi)(shi)黑(hei)龍江(jiang)省(sheng)最南部的(de)縣份。東(dong)(dong)(dong)(dong)與俄羅斯接(jie)壤，國境(jing)線長(chang)179公(gong)(gong)(gong)(gong)里(li)(li)，其中(zhong)(zhong)陸界(jie)(jie)80公(gong)(gong)(gong)(gong)里(li)(li)，水界(jie)(jie)99公(gong)(gong)(gong)(gong)里(li)(li)。南與吉林(lin)(lin)省(sheng)琿春市(shi)相接(jie)，西南與吉林(lin)(lin)省(sheng)汪清(qing)縣為(wei)(wei)鄰，西、北與穆(mu)棱(leng)市(shi)相連，綏芬(fen)河(he)(he)市(shi)夾在(zai)東(dong)(dong)(dong)(dong)北中(zhong)(zhong)部。境(jing)內山(shan)(shan)巒起(qi)伏，溝壑縱橫，河(he)(he)流成(cheng)網(wang)，格局復雜。山(shan)(shan)脈屬長(chang)白山(shan)(shan)系(xi)老(lao)爺(ye)嶺支脈，海(hai)拔(ba)480米(mi)，東(dong)(dong)(dong)(dong)寧(ning)縣屬東(dong)(dong)(dong)(dong)北中(zhong)(zhong)部的(de)中(zhong)(zhong)低(di)山(shan)(shan)丘陵(ling)區，大(da)體可分為(wei)(wei)山(shan)(shan)地(di)、丘陵(ling)、水域(yu)和平(ping)(ping)原四種(zhong)地(di)貌(mao)類型。其中(zhong)(zhong)山(shan)(shan)地(di)面(mian)(mian)(mian)積為(wei)(wei)5987.8平(ping)(ping)方(fang)(fang)公(gong)(gong)(gong)(gong)里(li)(li)，丘陵(ling)崗地(di)面(mian)(mian)(mian)積為(wei)(wei)511平(ping)(ping)方(fang)(fang)公(gong)(gong)(gong)(gong)里(li)(li)，水域(yu)面(mian)(mian)(mian)積323.4平(ping)(ping)方(fang)(fang)公(gong)(gong)(gong)(gong)里(li)(li)，平(ping)(ping)原面(mian)(mian)(mian)積為(wei)(wei)316.8平(ping)(ping)方(fang)(fang)公(gong)(gong)(gong)(gong)里(li)(li)，東(dong)(dong)(dong)(dong)寧(ning)蘋果(guo)(guo)梨(li)主要種(zhong)植(zhi)在(zai)200米(mi)以下的(de)中(zhong)(zhong)山(shan)(shan)、低(di)山(shan)(shan)和盆(pen)地(di)地(di)帶，土(tu)壤肥沃，有機(ji)質(zhi)含量高，非(fei)常適宜蘋果(guo)(guo)梨(li)生(sheng)長(chang)，這是(shi)(shi)東(dong)(dong)(dong)(dong)寧(ning)蘋果(guo)(guo)梨(li)獨特內質(zhi)形成(cheng)的(de)主要條件。東(dong)(dong)(dong)(dong)寧(ning)蘋果(guo)(guo)梨(li)地(di)理標志保護(hu)的(de)區域(yu)范圍為(wei)(wei)全縣境(jing)內，生(sheng)產(chan)區域(yu)為(wei)(wei)東(dong)(dong)(dong)(dong)寧(ning)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、三岔口鎮(zhen)(zhen)(zhen)、大(da)肚川鎮(zhen)(zhen)(zhen)、綏陽鎮(zhen)(zhen)(zhen)、老(lao)黑(hei)山(shan)(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、道河(he)(he)鎮(zhen)(zhen)(zhen)，地(di)域(yu)保護(hu)區面(mian)(mian)(mian)積713900公(gong)(gong)(gong)(gong)頃，生(sheng)產(chan)面(mian)(mian)(mian)積4009公(gong)(gong)(gong)(gong)頃，年產(chan)量6.1萬噸(dun)。

四.產(chan)品品質特性特征(zheng)

1、感官特征。 東寧蘋果梨果實(shi)扁圓(yuan)形，果個中(zhong)等(deng)，大(da)小(xiao)均勻，底色金(jin)黃(huang)，陽(yang)面有紅暈，果肉(rou)白色、細(xi)密(mi)無石細(xi)胞，質地脆，果心小(xiao)，肉(rou)多(duo)，汁液豐富(fu)，有微香；酸甜適度，口味純正。

2、內(nei)在(zai)品(pin)質(zhi)。 東寧(ning)蘋果(guo)(guo)梨含(han)糖量(liang)高，耐貯性強，據分析，其水分大于(yu)84%，可(ke)(ke)溶性固形物大于(yu)10%，總(zong)酸小于(yu)0.8%，可(ke)(ke)溶性糖（以葡萄糖計(ji)）大于(yu)8%，100g鮮果(guo)(guo)含(han)維生素C大于(yu)4mg。 3、安(an)全要求。 產品(pin)符合GB 18406.2-2001農產品(pin)安(an)全質(zhi)量(liang)無公害水果(guo)(guo)安(an)全要求。

4、包(bao)裝(zhuang)材(cai)料(liao)。 包(bao)裝(zhuang)材(cai)料(liao)符合國家包(bao)裝(zhuang)衛生標準，包(bao)裝(zhuang)的材(cai)料(liao)要潔凈(jing)、結(jie)實、無污染、無異味，并加注“東(dong)寧蘋(pin)果梨”字樣(yang)。

5、標(biao)識。 標(biao)志使用人應在(zai)其產品(pin)或其包裝上(shang)統一使用地理(li)標(biao)志。

6、運(yun)輸(shu)。 裝(zhuang)卸運(yun)輸(shu)中應輕(qing)拿輕(qing)放、防止擠壓。運(yun)輸(shu)車(che)輛、工具等應清潔(jie)、衛生、無污染，不得與其(qi)它有毒有害物品混裝(zhuang)混運(yun)。

7、貯存場所。 貯存場所應清潔(jie)衛生，不得與有毒有害物品(pin)混存混放。應選擇(ze)避光、清潔(jie)、陰涼、干燥、無(wu)異味(wei)的環境(jing)進行儲藏(zang)，并注意防(fang)霉、防(fang)鼠貯藏(zang)、運輸執行《無(wu)公害農(nong)產品(pin)貯藏(zang)運輸標準(zhun)》。

五(wu).特(te)定生(sheng)產方式

1、產地選擇(ze)。園地的環境條件(jian)應符(fu)合NY5013-2006的要求，坡(po)度(du)應不大于25o，海拔100m～400m之間，土壤ph值6.3～6.8，年(nian)降水量(liang)450mm以(yi)上，年(nian)平均(jun)氣溫(wen)4.6℃～6℃，一月(yue)份平均(jun)溫(wen)度(du)-14℃～-12℃，年(nian)有效(xiao)積(ji)溫(wen)2600℃～2900℃，無(wu)霜期125d以(yi)上，地下水位(wei)1.5m以(yi)下的地段(duan)為宜。

2、砧木(mu)與接(jie)穗(sui)(sui)及授粉品(pin)種。 砧木(mu)：選(xuan)用無(wu)病(bing)蟲(chong)(chong)害，無(wu)檢疫對象(xiang)和無(wu)病(bing)毒(du)的野生(sheng)山梨(li)(li)。 接(jie)穗(sui)(sui)：選(xuan)擇樹(shu)齡在7年(nian)～10年(nian)以上，健壯、果大、品(pin)優(you)無(wu)病(bing)蟲(chong)(chong)害母樹(shu)的外圍一年(nian)生(sheng)枝條(tiao)作接(jie)穗(sui)(sui)。 授粉品(pin)種：早酥(su)梨(li)(li)、南果梨(li)(li)，比例4:1～1:1。

3、生產(chan)過程管理。 東(dong)寧蘋果梨(li)生產(chan)以有(you)機(ji)肥為主，化肥為輔，化肥必須與(yu)有(you)機(ji)肥配合(he)使用，樹(shu)(shu)形應修剪成雙層形樹(shu)(shu)冠(guan)，花期人工授粉，合(he)理的疏花疏果。生產(chan)過程嚴格(ge)按照東(dong)寧縣《無公害(hai)蘋果梨(li)生產(chan)技術規程》。

4、產后處理。采收(shou)同時可根據(ju)果(guo)(guo)(guo)實大小、外型等性狀分(fen)級(ji)(ji)裝箱，級(ji)(ji)別可分(fen)三(san)個等級(ji)(ji)。一級(ji)(ji)：橫(heng)徑(jing)(jing)7cm以上，單(dan)(dan)果(guo)(guo)(guo)重180克以上。二級(ji)(ji)果(guo)(guo)(guo)橫(heng)徑(jing)(jing)6～7cm，單(dan)(dan)果(guo)(guo)(guo)重160克。三(san)級(ji)(ji)果(guo)(guo)(guo)橫(heng)徑(jing)(jing)5～6cm，單(dan)(dan)果(guo)(guo)(guo)重120克以上。

六.包裝標識(shi)相關規定

1、符合下列條件單位和個人(ren)，可以(yi)向登記證書持有人(ren)申請(qing)使用(yong)農產品地理(li)標志：

①生產經(jing)營(ying)的農(nong)產品產自等級確定的地域范圍；

②已(yi)取得等級農(nong)產品相關的生(sheng)產經(jing)營資質；

③能夠嚴格按照規定的質量技(ji)術規范組織開展生產經營活動；

④具有地理(li)標志農產品市場(chang)開發經營能力。 使(shi)用農產品地理(li)標志，應當按照(zhao)生產經營年度與登記(ji)證(zheng)書持有人簽訂農產品地理(li)標志使(shi)用協(xie)議(yi)，在(zai)協(xie)議(yi)中載明使(shi)用數量(liang)、范圍及相關的責任義(yi)務。

2、農產品地理標志(zhi)使用人享有(you)以下權利：

①可(ke)以在產(chan)品(pin)及其包裝上統一(yi)使用農(nong)產(chan)品(pin)地(di)理標志（東寧蘋果梨名稱和公共標識圖(tu)案組合標注型(xing)等）；

②可以(yi)使用登記的農產品地理標志，進行宣傳和參(can)加展(zhan)覽、展(zhan)示(shi)及展(zhan)銷。 3、農產品標志使用人應當履行以(yi)下(xia)義務：

①自覺接受(shou)登記證書持(chi)有人的監督檢查(cha)；

②保證(zheng)地理標志農產品(pin)的品(pin)質和信(xin)譽；

③正(zheng)確規范的(de)使用農產品(pin)地理標志；

4、地(di)理(li)標志農產(chan)(chan)品(pin)的生產(chan)(chan)經營者，應當(dang)建立質(zhi)量控制追溯(su)體系，農產(chan)(chan)品(pin)地(di)理(li)標志持有人(ren)和標志使用人(ren)，對地(di)理(li)標志農產(chan)(chan)品(pin)的質(zhi)量和信譽(yu)負責。

5、任何單位和個人不得偽造、冒用(yong)農(nong)產品地理標(biao)志和登(deng)記證書(shu)。

6、鼓勵單(dan)位和個人對農(nong)產品地(di)理(li)標志進行社會(hui)監督。