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一.產品介紹

蘋果(guo)(guo)梨(li)(li)基(ji)地的生產用水來源于綏(sui)芬河和九佛溝水庫，水質清澈潔凈。日照時間長，空氣(qi)清新無(wu)任何污染，生產的蘋果(guo)(guo)梨(li)(li)，質地脆，汁液(ye)豐富，酸甜適(shi)度，是人們(men)健康水果(guo)(guo)的首(shou)選。

二.自然生態環境和人文歷(li)史因素

1、土(tu)(tu)壤(rang)條件。土(tu)(tu)壤(rang)為主要為暗棕壤(rang)，占土(tu)(tu)壤(rang)面積(ji)的84.7%，廣(guang)泛分布在中、低(di)山和丘陵地(di)帶，表層腐殖質(zhi)積(ji)聚，質(zhi)地(di)良(liang)好，土(tu)(tu)壤(rang)多(duo)呈 酸性(xing)，弱酸性(xing)反應，pH值在5.4～6.6之(zhi)間(jian)。土(tu)(tu)壤(rang)含(han)有機質(zhi)3.2～5.7%，有效氮(dan)124.85mg/kg，有效磷(lin)8.07mg/kg，有效鉀285.2mg/kg，養分含(han) 量較(jiao)高(gao)，水熱條件較(jiao)好，通透性(xing)良(liang)好，利于蘋果(guo)梨(li)根系(xi)生(sheng)長發育(yu)，促 進果(guo)實生(sheng)長。

2、水(shui)(shui)文情況。全(quan)縣水(shui)(shui)域主要有大(da)(da)綏(sui)芬(fen)河(he)和瑚布圖河(he)等組成，共有大(da)(da)小河(he)流163條(tiao)，其(qi)中(zhong)綏(sui)芬(fen)河(he)是黑龍江省五大(da)(da)水(shui)(shui)系(xi)之(zhi)一，地表水(shui)(shui)流量(liang)(liang)(liang)為(wei)(wei)15.7億(yi)(yi)立(li)(li)方(fang)(fang)米(mi)(mi)，其(qi)中(zhong)可(ke)(ke)利用(yong)(yong)水(shui)(shui)資(zi)(zi)(zi)源(yuan)(yuan)為(wei)(wei)11.05億(yi)(yi)立(li)(li)方(fang)(fang)米(mi)(mi)。地下水(shui)(shui)資(zi)(zi)(zi)源(yuan)(yuan)總量(liang)(liang)(liang)為(wei)(wei)0.2億(yi)(yi)立(li)(li)方(fang)(fang)米(mi)(mi)，其(qi)中(zhong)可(ke)(ke)利用(yong)(yong)水(shui)(shui)資(zi)(zi)(zi)源(yuan)(yuan)總量(liang)(liang)(liang)為(wei)(wei)0.01億(yi)(yi)立(li)(li)方(fang)(fang)米(mi)(mi)。全(quan)縣水(shui)(shui)資(zi)(zi)(zi)源(yuan)(yuan)總量(liang)(liang)(liang)達15.9億(yi)(yi)立(li)(li)方(fang)(fang)米(mi)(mi)，其(qi)中(zhong)可(ke)(ke)利用(yong)(yong)水(shui)(shui)資(zi)(zi)(zi)源(yuan)(yuan)總量(liang)(liang)(liang)11.06億(yi)(yi)立(li)(li)方(fang)(fang)米(mi)(mi)。主要集(ji)中(zhong)在7～8月(yue)，水(shui)(shui)量(liang)(liang)(liang)充沛，流向有利，且沒有工業污染源(yuan)(yuan)，水(shui)(shui)質(zhi)清澈(che)、純凈(jing)，是理(li)想的(de)農業用(yong)(yong)水(shui)(shui)，水(shui)(shui)資(zi)(zi)(zi)源(yuan)(yuan)保(bao)持良(liang)好(hao)，可(ke)(ke)保(bao)證全(quan)縣農業生(sheng)產(chan)灌溉水(shui)(shui)，水(shui)(shui)質(zhi)保(bao)持良(liang)好(hao)，水(shui)(shui)質(zhi)純凈(jing)。為(wei)(wei)蘋果梨生(sheng)產(chan)提供了充足的(de)水(shui)(shui)源(yuan)(yuan)，并確保(bao)了產(chan)品無污染。

3、氣(qi)候(hou)(hou)(hou)條件。東寧(ning)縣屬(shu)中緯度中溫(wen)(wen)(wen)(wen)帶大陸(lu)性(xing)季(ji)(ji)風(feng)氣(qi)候(hou)(hou)(hou)，因(yin)距日本海(hai)較近，夏(xia)季(ji)(ji)多(duo)海(hai)洋北(bei)上暖溫(wen)(wen)(wen)(wen)的(de)東南風(feng)，冬(dong)季(ji)(ji)多(duo)大陸(lu)南下干旱(han)的(de)西北(bei)風(feng)，春(chun)(chun)秋兩季(ji)(ji)為(wei)(wei)(wei)冷暖過渡期(qi)(qi)。氣(qi)候(hou)(hou)(hou)特(te)點為(wei)(wei)(wei)：冬(dong)季(ji)(ji)漫長不冷，夏(xia)季(ji)(ji)短促不熱，冬(dong)春(chun)(chun)風(feng)大干旱(han)，夏(xia)季(ji)(ji)雨(yu)(yu)熱集中，四(si)季(ji)(ji)分(fen)(fen)明(ming)。全縣共分(fen)(fen)五個積溫(wen)(wen)(wen)(wen)區，平均氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)由四(si)周向城區逐漸增高，年(nian)均氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)5.8℃，≥10℃有(you)效積溫(wen)(wen)(wen)(wen)可達2868℃，無霜期(qi)(qi)為(wei)(wei)(wei)130～150天，全年(nian)輻射量為(wei)(wei)(wei)120千卡(ka)/平方厘米(mi)，生長季(ji)(ji)節(jie)（7～9月份(fen)）日照(zhao)時數(shu)為(wei)(wei)(wei)1160小時，年(nian)均降雨(yu)(yu)量為(wei)(wei)(wei)532.1mm，豐水年(nian)可達1000mm，雨(yu)(yu)量多(duo)分(fen)(fen)布(bu)在(zai)7～9月份(fen)，雨(yu)(yu)熱同季(ji)(ji)。素有(you)“塞(sai)北(bei)小江(jiang)南”之美譽，具有(you)適(shi)宜蘋(pin)果梨(li)生長的(de)良(liang)好氣(qi)候(hou)(hou)(hou)條件，利(li)于蘋(pin)果梨(li)奇異特(te)性(xing)和有(you)機物的(de)形(xing)成(cheng)。

三.地域范圍

東(dong)(dong)(dong)(dong)寧(ning)縣(xian)位于黑(hei)龍江(jiang)省牡丹江(jiang)市東(dong)(dong)(dong)(dong)南(nan)(nan)部(bu)(bu)，地(di)處(chu)東(dong)(dong)(dong)(dong)經130°19'30"~130°18'6"，北緯43°25'15"~44°48'24"之間，是黑(hei)龍江(jiang)省最南(nan)(nan)部(bu)(bu)的(de)縣(xian)份。東(dong)(dong)(dong)(dong)與俄羅斯接壤，國(guo)境(jing)線長(chang)179公(gong)(gong)(gong)里(li)(li)，其(qi)中(zhong)(zhong)陸界80公(gong)(gong)(gong)里(li)(li)，水界99公(gong)(gong)(gong)里(li)(li)。南(nan)(nan)與吉林省琿春市相(xiang)接，西(xi)南(nan)(nan)與吉林省汪清縣(xian)為(wei)鄰(lin)，西(xi)、北與穆棱(leng)市相(xiang)連，綏芬河(he)市夾(jia)在東(dong)(dong)(dong)(dong)北中(zhong)(zhong)部(bu)(bu)。境(jing)內(nei)山(shan)(shan)(shan)巒起伏，溝壑縱橫，河(he)流(liu)成(cheng)網(wang)，格局復(fu)雜。山(shan)(shan)(shan)脈(mo)屬長(chang)白山(shan)(shan)(shan)系老爺嶺支脈(mo)，海(hai)拔480米(mi)，東(dong)(dong)(dong)(dong)寧(ning)縣(xian)屬東(dong)(dong)(dong)(dong)北中(zhong)(zhong)部(bu)(bu)的(de)中(zhong)(zhong)低山(shan)(shan)(shan)丘(qiu)陵(ling)區，大體可分為(wei)山(shan)(shan)(shan)地(di)、丘(qiu)陵(ling)、水域(yu)和平(ping)(ping)原(yuan)四(si)種(zhong)地(di)貌(mao)類型(xing)。其(qi)中(zhong)(zhong)山(shan)(shan)(shan)地(di)面積為(wei)5987.8平(ping)(ping)方公(gong)(gong)(gong)里(li)(li)，丘(qiu)陵(ling)崗地(di)面積為(wei)511平(ping)(ping)方公(gong)(gong)(gong)里(li)(li)，水域(yu)面積323.4平(ping)(ping)方公(gong)(gong)(gong)里(li)(li)，平(ping)(ping)原(yuan)面積為(wei)316.8平(ping)(ping)方公(gong)(gong)(gong)里(li)(li)，東(dong)(dong)(dong)(dong)寧(ning)蘋(pin)果(guo)梨主要(yao)種(zhong)植在200米(mi)以下(xia)的(de)中(zhong)(zhong)山(shan)(shan)(shan)、低山(shan)(shan)(shan)和盆地(di)地(di)帶(dai)，土(tu)壤肥(fei)沃(wo)，有(you)機質含量(liang)(liang)高，非(fei)常適(shi)宜蘋(pin)果(guo)梨生長(chang)，這是東(dong)(dong)(dong)(dong)寧(ning)蘋(pin)果(guo)梨獨特內(nei)質形成(cheng)的(de)主要(yao)條件。東(dong)(dong)(dong)(dong)寧(ning)蘋(pin)果(guo)梨地(di)理標(biao)志保護的(de)區域(yu)范圍為(wei)全縣(xian)境(jing)內(nei)，生產(chan)區域(yu)為(wei)東(dong)(dong)(dong)(dong)寧(ning)鎮、三岔口鎮、大肚(du)川鎮、綏陽鎮、老黑(hei)山(shan)(shan)(shan)鎮、道河(he)鎮，地(di)域(yu)保護區面積713900公(gong)(gong)(gong)頃，生產(chan)面積4009公(gong)(gong)(gong)頃，年產(chan)量(liang)(liang)6.1萬噸(dun)。

四.產品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征(zheng)

1、感官特征。 東寧蘋果(guo)梨果(guo)實扁(bian)圓形，果(guo)個中(zhong)等，大小均勻，底色(se)金黃，陽面(mian)有紅暈，果(guo)肉(rou)白色(se)、細密(mi)無石細胞，質地脆，果(guo)心(xin)小，肉(rou)多，汁(zhi)液豐(feng)富，有微香；酸甜適度，口(kou)味純正。

2、內在品(pin)(pin)質。 東寧蘋果梨含糖(tang)量高，耐貯性強(qiang)，據分析，其(qi)水分大(da)于(yu)84%，可溶性固形(xing)物大(da)于(yu)10%，總酸小于(yu)0.8%，可溶性糖(tang)（以葡萄(tao)糖(tang)計(ji)）大(da)于(yu)8%，100g鮮果含維生素C大(da)于(yu)4mg。 3、安(an)全要求。 產(chan)品(pin)(pin)符合GB 18406.2-2001農(nong)產(chan)品(pin)(pin)安(an)全質量無公害(hai)水果安(an)全要求。

4、包(bao)裝材料。 包(bao)裝材料符(fu)合國家包(bao)裝衛(wei)生標準(zhun)，包(bao)裝的材料要潔凈、結(jie)實、無(wu)污染(ran)、無(wu)異味，并加(jia)注“東寧蘋(pin)果梨”字樣(yang)。

5、標識。 標志使用(yong)人應在其(qi)產品或(huo)其(qi)包裝(zhuang)上統一使用(yong)地理標志。

6、運(yun)(yun)輸。 裝(zhuang)卸運(yun)(yun)輸中(zhong)應(ying)輕拿輕放(fang)、防止擠壓。運(yun)(yun)輸車輛、工具(ju)等應(ying)清潔、衛生、無污染，不得(de)與其它有毒有害物品混裝(zhuang)混運(yun)(yun)。

7、貯(zhu)(zhu)存場所(suo)。 貯(zhu)(zhu)存場所(suo)應清(qing)潔(jie)衛生(sheng)，不得與有(you)毒有(you)害(hai)物品(pin)混存混放。應選擇避(bi)光、清(qing)潔(jie)、陰涼(liang)、干燥、無異味的環(huan)境進行儲藏(zang)，并注意防(fang)霉、防(fang)鼠貯(zhu)(zhu)藏(zang)、運輸(shu)執行《無公害(hai)農產品(pin)貯(zhu)(zhu)藏(zang)運輸(shu)標(biao)準(zhun)》。

五.特定生產方(fang)式

1、產地選擇。園地的環境條件應符(fu)合NY5013-2006的要(yao)求，坡度(du)應不(bu)大于25o，海拔100m～400m之間，土壤ph值6.3～6.8，年降水量450mm以上(shang)，年平均氣溫4.6℃～6℃，一月份(fen)平均溫度(du)-14℃～-12℃，年有效積溫2600℃～2900℃，無霜期125d以上(shang)，地下(xia)水位1.5m以下(xia)的地段為宜。

2、砧木(mu)與接(jie)(jie)穗及(ji)授粉品種。 砧木(mu)：選用無病蟲(chong)(chong)害(hai)，無檢疫對象和(he)無病毒(du)的野生(sheng)山梨。 接(jie)(jie)穗：選擇樹齡(ling)在7年(nian)～10年(nian)以(yi)上，健壯、果(guo)大、品優無病蟲(chong)(chong)害(hai)母(mu)樹的外(wai)圍一年(nian)生(sheng)枝條作接(jie)(jie)穗。 授粉品種：早酥梨、南果(guo)梨，比例4:1～1:1。

3、生(sheng)產過程管理。 東寧蘋果(guo)梨生(sheng)產以有機肥(fei)(fei)(fei)為主，化(hua)(hua)肥(fei)(fei)(fei)為輔(fu)，化(hua)(hua)肥(fei)(fei)(fei)必須與有機肥(fei)(fei)(fei)配合使用，樹(shu)形應修(xiu)剪成(cheng)雙層形樹(shu)冠，花期人工授(shou)粉，合理的疏花疏果(guo)。生(sheng)產過程嚴格按(an)照(zhao)東寧縣《無公害蘋果(guo)梨生(sheng)產技術(shu)規程》。

4、產后處理。采收同時(shi)可根據(ju)果(guo)實(shi)大小、外型(xing)等(deng)性狀分級裝箱，級別(bie)可分三個等(deng)級。一級：橫徑7cm以上，單(dan)果(guo)重180克(ke)(ke)以上。二級果(guo)橫徑6～7cm，單(dan)果(guo)重160克(ke)(ke)。三級果(guo)橫徑5～6cm，單(dan)果(guo)重120克(ke)(ke)以上。

六(liu).包裝標識相關規(gui)定

1、符合(he)下列條件單(dan)位和個人，可(ke)以向登記證書持有人申請使用農產品地(di)理標(biao)志(zhi)：

①生產經營的農(nong)產品產自等級確定的地域范圍；

②已取得等級農產(chan)品(pin)相關的生產(chan)經營資質；

③能夠嚴(yan)格按照規定的(de)質量(liang)技術規范(fan)組(zu)織(zhi)開(kai)展生產經營活動；

④具有地理標志(zhi)(zhi)(zhi)農產(chan)(chan)品(pin)市場開發(fa)經營能力(li)。 使用農產(chan)(chan)品(pin)地理標志(zhi)(zhi)(zhi)，應當按照生產(chan)(chan)經營年(nian)度(du)與登記證書持有人簽(qian)訂農產(chan)(chan)品(pin)地理標志(zhi)(zhi)(zhi)使用協議，在協議中載明使用數量(liang)、范圍(wei)及相關的責(ze)任義(yi)務。

2、農產品(pin)地(di)理標志使用人(ren)享(xiang)有以下權(quan)利：

①可以在產(chan)品及(ji)其包(bao)裝(zhuang)上統一(yi)使用農產(chan)品地理標志（東寧蘋果梨名稱和(he)公共標識圖案組合標注型等(deng)）；

②可以使(shi)用登記的農(nong)產(chan)(chan)品地理(li)標志，進(jin)行宣傳和參加展(zhan)覽(lan)、展(zhan)示及展(zhan)銷。 3、農(nong)產(chan)(chan)品標志使(shi)用人應當履(lv)行以下義(yi)務：

①自(zi)覺接受(shou)登記證書持有人的監督檢查；

②保證(zheng)地理(li)標志(zhi)農產品(pin)的品(pin)質(zhi)和信譽；

③正確(que)規范的使用(yong)農產品地理標志；

4、地(di)理(li)標(biao)志農(nong)產(chan)品的生產(chan)經(jing)營者，應(ying)當(dang)建立質量控制追溯體系，農(nong)產(chan)品地(di)理(li)標(biao)志持有人和(he)標(biao)志使用(yong)人，對地(di)理(li)標(biao)志農(nong)產(chan)品的質量和(he)信譽負責。

5、任何單位和個人不得偽造、冒用(yong)農產品地理標志和登記證(zheng)書。

6、鼓勵單(dan)位和(he)個人對農產品地理標志進行社(she)會監督。