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蘭(lan)西西瓜，黑龍江省蘭(lan)西縣(xian)特(te)產(chan)，中國(guo)地理(li)標志產(chan)品(pin)(pin)（農產(chan)品(pin)(pin)地理(li)標志）。蘭(lan)西縣(xian)地處松嫩(nen)平原南部，呼蘭(lan)河縱貫全(quan)境，屬中溫帶(dai)大(da)(da)陸性季風氣(qi)候(hou)區(qu)，土壤、積(ji)溫、降水、日(ri)照、無霜期適宜，西瓜種(zhong)植歷史悠(you)久，所產(chan)西瓜品(pin)(pin)質好、口味甜、含糖量高，個頭大(da)(da)、皮(pi)薄耐貯耐運的特(te)點，且該縣(xian)品(pin)(pin)種(zhong)自研(yan)能力強，擁有(you)高產(chan)栽培技術，多次(ci)在(zai)“全(quan)國(guo)農業博覽會”上摘金(jin)奪銀，1998年李志國(guo)培育的特(te)大(da)(da)西瓜被時任國(guo)務(wu)院副(fu)總(zong)理(li)田紀云冠(guan)以“西瓜之冠(guan)”的美譽。

產地環境

地理區位

蘭西(xi)縣(xian)位于黑龍江省省城(cheng)哈爾濱略偏西(xi)北(bei)部，地處(chu)松嫩平(ping)原南(nan)部，小興安(an)嶺余脈拉哈崗沿(yan)呼蘭河西(xi)岸縱(zong)貫縣(xian)境南(nan)北(bei)，西(xi)瓜(gua)地理標志保(bao)護(hu)總面(mian)(mian)積為120000公頃，生(sheng)產(chan)面(mian)(mian)積3000公頃，年產(chan)量30000噸，保(bao)護(hu)區北(bei)接(jie)青岡縣(xian)和望奎縣(xian)，西(xi)臨安(an)達市(shi)、肇東市(shi)，南(nan)面(mian)(mian)、東南(nan)面(mian)(mian)與呼蘭區接(jie)壤，東北(bei)面(mian)(mian)與北(bei)林(lin)區相臨。

自然生態

（1）土(tu)壤(rang)地(di)(di)(di)貌情(qing)況：全縣地(di)(di)(di)勢呈西(xi)(xi)北高、東南(nan)低傾斜平原地(di)(di)(di)貌，海拔(ba)122—206.8米。由于獨(du)特的地(di)(di)(di)形特征，對農作物來說(shuo)光照充足，光合作用好(hao)(hao)，使農作物質(zhi)量(liang)好(hao)(hao)，形成了(le)蘭(lan)西(xi)(xi)西(xi)(xi)瓜生產(chan)有(you)自(zi)己獨(du)特的品質(zhi)。蘭(lan)西(xi)(xi)西(xi)(xi)瓜保(bao)護區范圍(wei)內耕(geng)地(di)(di)(di)以黑土(tu)、黑鈣(gai)土(tu)、草甸土(tu)等肥力較高的土(tu)壤(rang)為主， pH值在7-7.5之間(jian)，有(you)機質(zhi)平均含量(liang)為3.45左右。生態環境優越，土(tu)壤(rang)、農用灌溉水和(he)空氣(qi)質(zhi)量(liang)好(hao)(hao)，無(wu)工業(ye)“三(san)廢(fei)”污染。

（2）水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)文情況：境內有(you)泥(ni)河水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)庫，蓄(xu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)量(liang)7000萬立(li)米(mi)，呼蘭河年過境水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)33.18億立(li)方米(mi)。后又(you)興建了一大批灌溉、防(fang)(fang)洪(hong)(hong)、治(zhi)澇工(gong)程(cheng)，基本(ben)形成(cheng)了引(yin)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)、蓄(xu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)、提水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)工(gong)程(cheng)體系。現有(you)小水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)庫8座(zuo)，塘壩34座(zuo)，蓄(xu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)池340個，抗旱井800眼(yan)，中井4500眼(yan)，防(fang)(fang)洪(hong)(hong)堤110公(gong)里，現在水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)利工(gong)程(cheng)建設供(gong)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)能力達到1.32億立(li)方米(mi)。水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)源充足，水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)好，無工(gong)業排水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)污染，有(you)利于西瓜生長發育。

（3）氣(qi)(qi)候情況(kuang)：蘭西縣地處中高(gao)緯(wei)度，屬中溫帶大陸性季(ji)風(feng)氣(qi)(qi)候區(qu)。夏季(ji)盛行(xing)東南風(feng)，濕潤(run)多(duo)雨；冬季(ji)盛行(xing)西北風(feng)，干燥(zao)嚴(yan)寒。年(nian)平均(jun)氣(qi)(qi)溫為(wei)2.9℃，年(nian)≥10℃活動積溫為(wei)2711℃，能(neng)滿足農作(zuo)物對熱量的(de)需求。歷年(nian)平均(jun)降水量為(wei)456毫(hao)米。年(nian)平均(jun)日照(zhao)為(wei)2738小時。歷年(nian)平均(jun)無(wu)霜期(qi)為(wei)132天，特(te)別(bie)適合西瓜(gua)的(de)生(sheng)長。

人文歷史

公元12-13世紀時，金(jin)代(dai)的(de)(de)上(shang)京地(di)區(qu)（蘭西縣當(dang)時隸屬此(ci)地(di)區(qu)）是(shi)中國(guo)(guo)西瓜(gua)(gua)(gua)(gua)的(de)(de)故鄉，蘭西早在(zai)1115年就開始(shi)食用西瓜(gua)(gua)(gua)(gua)，但(dan)因(yin)其原(yuan)屬游牧區(qu)，有西瓜(gua)(gua)(gua)(gua)的(de)(de)種植(zhi)大(da)約開始(shi)于(yu)1861年清政府放禁(jin)以后，大(da)量(liang)關(guan)內移民入住(zhu)墾荒開始(shi)，20世紀上(shang)半(ban)葉的(de)(de)民國(guo)(guo)時期和東北淪陷時期，西瓜(gua)(gua)(gua)(gua)在(zai)蘭西普遍種植(zhi)，平均畝產500公斤左右，栽(zai)種的(de)(de)品種多為農家品種以臺灣(wan)西瓜(gua)(gua)(gua)(gua)和日(ri)本大(da)和西瓜(gua)(gua)(gua)(gua)為最多，采(cai)用大(da)壟單行稀植(zhi)栽(zai)培。

品質榮譽

蘭西(xi)西(xi)瓜(gua)(gua)積聚了幾(ji)代(dai)種(zhong)瓜(gua)(gua)人(ren)的(de)勤勞(lao)智慧，隨(sui)著種(zhong)植水平的(de)不斷提高(gao)(gao)，種(zhong)植面積的(de)逐步(bu)擴(kuo)大(da)(da)，逐漸(jian)形(xing)成了以(yi)其產自寒地黑土、綠色的(de)栽(zai)培(pei)方式，造就的(de)品質好、口味甜、含糖量高(gao)(gao)，個頭大(da)(da)、皮薄耐貯(zhu)耐運的(de)蘭西(xi)西(xi)瓜(gua)(gua)特(te)征。20世紀90年代(dai)以(yi)來研究出高(gao)(gao)產栽(zai)培(pei)技(ji)術，參賽(sai)的(de)西(xi)瓜(gua)(gua)多次在(zai)“全國(guo)農業博覽會”上摘(zhai)金奪(duo)銀(yin)，1998年李志國(guo)培(pei)育的(de)特(te)大(da)(da)西(xi)瓜(gua)(gua)被時任(ren)國(guo)務院副總理田紀云 冠以(yi)“西(xi)瓜(gua)(gua)之冠”的(de)美譽。 在(zai)中(zhong)國(guo)各地舉(ju)辦的(de)“西(xi)瓜(gua)(gua)王”評比(bi)大(da)(da)賽(sai)上，累計(ji)獲獎52人(ren)次。因盛產“西(xi)瓜(gua)(gua)大(da)(da)王”而聞名遐邇的(de)劉光舉(ju)屯被譽為(wei)“西(xi)瓜(gua)(gua)王屯”，北安鄉也被譽為(wei)“瓜(gua)(gua)王之鄉”。

生產情況

20世紀50年代中華人民共和國成立到1980年，

種植品種主要(yao)有(you)早花、蜜寶、新紅寶等(deng)(deng)品種，20世(shi)紀(ji)60-80年代(dai)分(fen)別采用一(yi)(yi)壟(long)一(yi)(yi)珠(zhu)雙蔓、一(yi)(yi)壟(long)雙株單蔓、單株雙蔓等(deng)(deng)栽(zai)培(pei)技(ji)術。20世(shi)紀(ji)80年代(dai)后引進(jin)地膜覆(fu)蓋技(ji)術，西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜生(sheng)產(chan)有(you)了較快(kuai)的(de)(de)(de)發(fa)展，成為蘭(lan)西(xi)(xi)(xi)(xi)縣主要(yao)瓜菜(cai)品種、特產(chan)。蘭(lan)西(xi)(xi)(xi)(xi)縣具(ju)有(you)西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜良(liang)(liang)種自(zi)繁能力，良(liang)(liang)種銷(xiao)售范(fan)(fan)圍廣，適應性(xing)強(qiang)，如(ru)志(zhi)國一(yi)(yi)號到十號、志(zhi)國美冠、抗病神雷(lei)、雙抗大地雷(lei)、百(bai)臣大地雷(lei)等(deng)(deng)優(you)良(liang)(liang)品種適應性(xing)很強(qiang)，西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜種子暢銷(xiao)，拉(la)動(dong)(dong)(dong)了各(ge)地西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜產(chan)業的(de)(de)(de)發(fa)展。助農(nong)增(zeng)收效果顯著(zhu)。栽(zai)培(pei)技(ji)術水平高，涌現出好多(duo)種瓜能手，獲得全(quan)國勞(lao)動(dong)(dong)(dong)模(mo)(mo)范(fan)(fan)、全(quan)省(sheng)先進(jin)科技(ji)工作者、全(quan)省(sheng)勞(lao)動(dong)(dong)(dong)模(mo)(mo)范(fan)(fan)等(deng)(deng)獎勵。獲得“全(quan)國農(nong)業博覽會金(jin)獎”和“西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜大王”的(de)(de)(de)美譽。2007年中(zhong)央電視(shi)臺第(di)七套《致富經(jing)》對蘭(lan)西(xi)(xi)(xi)(xi)西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜產(chan)業進(jin)行7分(fen)鐘報(bao)道。各(ge)級政府(fu)也(ye)都十分(fen)重視(shi)西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜產(chan)業的(de)(de)(de)發(fa)展，紛紛注冊(ce)了“榆林(lin)(lin)”牌、“臨江”牌、“康(kang)榮(rong)牌”西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜，并都通(tong)過了無公害農(nong)產(chan)品認證。建(jian)立了榆林(lin)(lin)鎮、康(kang)榮(rong)鄉(xiang)瓜菜(cai)批發(fa)市場(chang)、北安鄉(xiang)西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜批發(fa)市場(chang)、有(you)效促進(jin)西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜產(chan)品的(de)(de)(de)銷(xiao)售。每(mei)年到蘭(lan)西(xi)(xi)(xi)(xi)參觀和學習的(de)(de)(de)人絡繹(yi)不絕(jue)，拉(la)動(dong)(dong)(dong)當地和全(quan)國其他省(sheng)市西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜產(chan)業的(de)(de)(de)發(fa)展，成為名副其實的(de)(de)(de)“西(xi)(xi)(xi)(xi)瓜之(zhi)鄉(xiang)”。產(chan)品銷(xiao)往(wang)北京、內蒙(meng)、大連、遼(liao)寧、哈市等(deng)(deng)，成為當地一(yi)(yi)大產(chan)業。

地理標志

根據《農(nong)(nong)產(chan)品地(di)理標志(zhi)管理辦法》規定，黑(hei)龍江省蘭西(xi)縣光煜瓜(gua)類種植(zhi)專業合(he)作社申請對“蘭西(xi)西(xi)瓜(gua)”農(nong)(nong)產(chan)品實(shi)施農(nong)(nong)產(chan)品地(di)理標志(zhi)保護。經(jing)過(guo)初審、專家評審和公示(shi)，符(fu)合(he)農(nong)(nong)產(chan)品地(di)理標志(zhi)登(deng)記程序和條件，農(nong)(nong)業部決定于2009年7月(yue)14日準予登(deng)記。

保護范圍

蘭西(xi)西(xi)瓜產(chan)于黑(hei)龍江省蘭西(xi)縣境(jing)內，包括臨(lin)江鎮(zhen)、北安鄉(xiang)(xiang)、蘭西(xi)鎮(zhen)、榆林鎮(zhen)、康榮鄉(xiang)(xiang)、紅光(guang)鄉(xiang)(xiang)、奮斗(dou)鄉(xiang)(xiang)、遠大鄉(xiang)(xiang)、長崗鄉(xiang)(xiang)、蘭河鄉(xiang)(xiang)、燎原鄉(xiang)(xiang)十(shi)一個鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen),地理坐標為東經125°42′10″-126°38′10″，北緯(wei)46°02′05″-46°38′20″。

質(zhi)量控制技術規范

國家標準：AGI2009-04-00162。

生產技術要求

（1）瓜地(di)選(xuan)擇：選(xuan)擇通風(feng)透氣、排水良好、交通便(bian)利、土質肥沃的(de)玉米茬(cha)(cha)、谷茬(cha)(cha)、糜茬(cha)(cha)為主(zhu)，其次是(shi)蔥蒜茬(cha)(cha)，做到與葫(hu)蘆科作物(wu)實(shi)行七年以上輪作。產(chan)地(di)環境質量必須符合《無公害食品 西瓜產(chan)地(di)環境條件》（NT5110-2002）的(de)要(yao)求。

（2）品(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong)選擇：選用(yong)抗病、抗旱、優質(zhi)(zhi)、豐(feng)產(chan)、耐貯(zhu)運、商品(pin)(pin)(pin)(pin)性(xing)好(hao)的(de)品(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong)，種(zhong)子(zi)質(zhi)(zhi)量(liang)應符合瓜菜作物(wu)種(zhong)子(zi)的(de)要(yao)求。早熟品(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong)選用(yong)京(jing)欣一號、志(zhi)國(guo)三(san)號等；中晚熟品(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong)選用(yong)志(zhi)國(guo)二號、綠隆寶、慶發13號等。

（3）生(sheng)產(chan)過程(cheng)(cheng)管理(li)：在西瓜生(sheng)產(chan)過程(cheng)(cheng)中，種子處理(li)、育(yu)苗(miao)移栽、追(zhui)肥整枝(zhi)、病蟲害防治是(shi)生(sheng)產(chan)的關鍵環節，依照《無公害食品 西瓜生(sheng)產(chan)技術(shu)規程(cheng)(cheng)》（NY/T5111-2002），制定了蘭西縣無公害西瓜生(sheng)產(chan)技術(shu)規程(cheng)(cheng)。

①種(zhong)(zhong)子(zi)處理措施。將種(zhong)(zhong)子(zi)放入(ru)55℃溫水浸(jin)40分鐘，不斷攪拌，并保持水溫。將消(xiao)毒后的(de)種(zhong)(zhong)子(zi)放在20℃的(de)水中浸(jin)泡6小時，并投洗(xi)兩(liang)次，洗(xi)去種(zhong)(zhong)子(zi)表面的(de)粘(zhan)液。撈出后放入(ru)布袋中，置(zhi)于25-30℃的(de)條件下催芽，經常翻動，每天用室溫水投洗(xi)三次。

②育(yu)苗移栽措施(shi)。采用塑料大棚或中棚內(nei)育(yu)苗，選(xuan)擇疏松、通透性好(hao)、無污(wu)染的(de)肥沃土壤，每立(li)方米加磷(lin)酸(suan)二(er)銨0.5-1公(gong)(gong)斤，混拌(ban)均勻。備(bei)好(hao)的(de)營(ying)養土每1000公(gong)(gong)斤加0.5公(gong)(gong)斤多菌(jun)靈混拌(ban)均勻消(xiao)毒，裝入(ru)8×8厘米的(de)苗缽中，裝到(dao)營(ying)養缽2/3處，擺在(zai)床上(shang)待播(bo)。當(dang)氣溫(wen)(wen)穩定(ding)通過(guo)5℃以上(shang)時(shi)，棚內(nei)溫(wen)(wen)度達10℃以上(shang)時(shi)，即(ji)可播(bo)種(zhong)。出苗前(qian)，白天30-35℃，夜(ye)間18-20℃，出苗后，白天22-25℃，夜(ye)間18-20℃。定(ding)植(zhi)前(qian)一(yi)周，加大通風，煉(lian)苗。播(bo)后苗前(qian)一(yi)般不澆(jiao)水(shui)。水(shui)份采取見(jian)干見(jian)濕管(guan)理，禁(jin)止灌大水(shui)。應(ying)始終(zhong)保(bao)持(chi)較好(hao)的(de)光(guang)照條件，并能(neng)保(bao)持(chi)一(yi)定(ding)的(de)營(ying)養面積。間苗是在(zai)真葉露心(xin)時(shi)進行(xing)(xing)，留1株壯苗。定(ding)植(zhi)前(qian)一(yi)周通過(guo)適當(dang)的(de)降(jiang)溫(wen)(wen)和控制水(shui)分(fen)來(lai)進行(xing)(xing)秧苗鍛(duan)煉(lian)，抑制地(di)上(shang)部生(sheng)長，促(cu)進根系發育(yu)。在(zai)整(zheng)地(di)中，每畝施(shi)入(ru)腐熟后的(de)優質農家(jia)肥4000公(gong)(gong)斤或充分(fen)發酵后的(de)雞糞3000公(gong)(gong)斤，在(zai)農家(jia)肥中加入(ru)二(er)銨20公(gong)(gong)斤，硫酸(suan)鉀25公(gong)(gong)斤，混拌(ban)均勻，結(jie)合整(zheng)地(di)施(shi)入(ru)垅(long)底肥，這樣可保(bao)證(zheng)瓜(gua)的(de)品質。

③追肥(fei)整枝措施(shi)，當(dang)西瓜長(chang)到拳頭(tou)大小時追20公斤二銨，20公斤硫酸鉀。留主蔓(man)，選留1-2個(ge)側蔓(man)，其余分枝剪(jian)除(chu)。一般主蔓(man)長(chang)到4-5節(jie)時摘心，然后(hou)留1-3節(jie)上的3條側蔓(man)，齊頭(tou)壓蔓(man)。選留其中的1個(ge)長(chang)勢好的西瓜，其余的西瓜全部摘除(chu)。

④強(qiang)病蟲害防治。采取農業綜合措施(shi)，合理(li)進行(xing)輪作(zuo)(zuo)倒茬，減輕病害發生。常用的輪作(zuo)(zuo)方式是與(yu)(yu)玉米等禾本科作(zuo)(zuo)物輪作(zuo)(zuo)，與(yu)(yu)葫蘆科作(zuo)(zuo)物實行(xing)7年以(yi)上輪作(zuo)(zuo)。

加強病蟲害預測預報，及(ji)時(shi)掌握蟲口密度(du)，發(fa)布病蟲害預警情報；在(zai)有條件的地區開(kai)展(zhan)統(tong)防(fang)統(tong)治(zhi)。按照農(nong)藥(yao)安全(quan)合(he)(he)作標準和(he)農(nong)藥(yao)合(he)(he)理使用準則(ze)的要求進行，積極推廣生物防(fang)治(zhi)，合(he)(he)理進行化學(xue)防(fang)治(zhi)。

藥(yao)劑防治應遵循的原則：

a、嚴格執行國家有關規定，禁止使用高毒、高殘留、高生(sheng)物富集(ji)性、高三致(致毒、致癌、致突變(bian))的農藥及其混配(pei)農藥，不使用未(wei)核準登記的農藥。

b、使(shi)用藥(yao)劑防(fang)治時(shi)，要嚴格執行(xing)國家標準中農藥(yao)合理使(shi)用準則和規定(ding)的施(shi)用藥(yao)量、施(shi)藥(yao)次數，使(shi)用經農藥(yao)殘留檢測合格的農藥(yao)。

c、嚴(yan)格執行農(nong)(nong)(nong)藥使(shi)用(yong)的(de)最(zui)高(gao)殘留量，使(shi)用(yong)限次和(he)安全(quan)間隔(ge)期。科學使(shi)用(yong)農(nong)(nong)(nong)藥的(de)方法：認準病蟲害(hai)的(de)種類，有針(zhen)對性(xing)地使(shi)用(yong)農(nong)(nong)(nong)藥，掌握(wo)病蟲害(hai)的(de)發生規(gui)律(lv)，在最(zui)佳防(fang)治期及時防(fang)治；嚴(yan)格掌握(wo)農(nong)(nong)(nong)藥的(de)使(shi)用(yong)劑(ji)量和(he)方法，科學合理(li)地混(hun)配農(nong)(nong)(nong)藥。

⑤普及科學(xue)施肥(fei)技術。在西瓜生產中，增施有(you)(you)機(ji)肥(fei)，發展有(you)(you)機(ji)復合肥(fei)，注重N、P、K肥(fei)的配合施用(yong)。禁止(zhi)使(shi)用(yong)未經(jing)無害化處理的有(you)(you)機(ji)肥(fei)和其他有(you)(you)毒肥(fei)料。

肥料的(de)(de)使用及管理：使用商品肥料經技(ji)術人(ren)員認可，或到指定的(de)(de)肥料供應點購買。使用有機肥必須符(fu)合技(ji)術規程中的(de)(de)要求。

安全施(shi)(shi)用氮(dan)(dan)肥的要求：根據具體情況，調整施(shi)(shi)肥量(liang)，做到經濟(ji)合(he)理的施(shi)(shi)用氮(dan)(dan)肥；嚴格執行氮(dan)(dan)肥施(shi)(shi)用安全間隔期(qi)，收獲前20天，禁止追施(shi)(shi)氮(dan)(dan)肥；推廣“控氮(dan)(dan)、穩磷、增鉀”的施(shi)(shi)肥模式。

（4）產品收獲：區(qu)外銷售8成熟時采(cai)摘，區(qu)內銷售的完全(quan)成熟后采(cai)收，切忌(ji)生瓜上市，采(cai)摘前(qian)15天(tian)內嚴禁(jin)噴灑各種防病防蟲農藥。

（5）生(sheng)產記錄要求：要求農(nong)戶在(zai)種植過程中(zhong)，對使(shi)(shi)用(yong)(yong)的農(nong)藥(yao)、化肥的名稱、劑型規格、使(shi)(shi)用(yong)(yong)方法、使(shi)(shi)用(yong)(yong)時間、每(mei)次(ci)用(yong)(yong)量、全年(nian)使(shi)(shi)用(yong)(yong)次(ci)數、末次(ci)使(shi)(shi)用(yong)(yong)時間有詳細記錄。

蘭西西瓜典(dian)型品(pin)質特性特征和產(chan)品(pin)質量安全規定

（1）外(wai)在感觀特(te)征: 瓜個大小均勻，整(zheng)齊一致，圓整(zheng)端正，外(wai)觀果面光(guang)滑，瓜皮色(se)澤(ze)新鮮，花紋條帶清晰。西(xi)瓜切開后，果實(shi)剖面無空心(xin)、白筋、黃塊等；果皮薄(bo)而有韌性；西(xi)瓜瓤色(se)鮮紅一致，有沙感；果肉水多、質脆，軟硬適中(zhong)，肉質細，纖維少(shao)，爽(shuang)口(kou)、香甜無異(yi)味。

（2）內(nei)在的品(pin)質(zhi)指標：果實折光含(han)糖(tang)量(liang)高，中心含(han)糖(tang)13度以(yi)上(shang),固形(xing)物大于(yu)10%,含(han)水(shui)量(liang)87%左右，Vc含(han)量(liang)大于(yu)8mg/100g 。還含(han)有(you)(you)蛋(dan)白質(zhi)、粗纖維、以(yi)及鈣、磷、鐵等(deng)微量(liang)元素。除了(le)胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸(suan)(suan)、抗壞血酸(suan)(suan)，還含(han)有(you)(you)瓜氨(an)酸(suan)(suan)、精氨(an)酸(suan)(suan)、丙氨(an)酸(suan)(suan)、氨(an)基丁酸(suan)(suan)、谷氨(an)酸(suan)(suan)等(deng)多(duo)種氨(an)基酸(suan)(suan)及磷酸(suan)(suan)、蘋果酸(suan)(suan)、乙二醇等(deng)。

（3）安(an)全要(yao)求(qiu)：蘭西西瓜嚴格按(an)照(zhao)（NY5109-2005）標準執行。

包裝(zhuang)標識等相(xiang)關規定

（1）包(bao)裝(zhuang)：采用紙(zhi)箱包(bao)裝(zhuang)，每(mei)箱1個，瓜(gua)用網套隔離，用于包(bao)裝(zhuang)的容器整潔、干(gan)燥、牢固、透氣、無(wu)污(wu)染、無(wu)異味(wei)，內壁無(wu)尖突物(wu)、紙(zhi)箱無(wu)受潮現象。

（2）標識：標志使用人應在(zai)其產(chan)品或其包裝上統(tong)一使用農產(chan)品地理標志。

（3）運輸(shu)(shu)：裝(zhuang)(zhuang)卸運輸(shu)(shu)中應快運、輕裝(zhuang)(zhuang)輕放(fang)、運輸(shu)(shu)途中應防暴雨(yu)淋。運輸(shu)(shu)散裝(zhuang)(zhuang)瓜時(shi)，運輸(shu)(shu)工具的(de)底部及四周與果(guo)實接(jie)觸的(de)地方應加(jia)鋪(pu)墊物，以(yi)防機械損傷。運輸(shu)(shu)用(yong)的(de)車輛、工具、鋪(pu)墊物、防雨(yu)設施等，應清潔、衛(wei)生、干燥(zao)、無污染、不得與其他有(you)毒有(you)害(hai)物品混裝(zhuang)(zhuang)混運。

（4）貯藏：貯存時宜(yi)在通風、陰涼、清潔(jie)衛生的(de)場所(suo)進行，堆碼整齊(qi)，防(fang)止擠壓損傷，防(fang)日(ri)曬、雨(yu)淋、有(you)毒有(you)害物質(zhi)的(de)污染。