簡介
“梅(mei)河(he)大米(mi)(mi)(mi)”產自吉(ji)林省梅(mei)河(he)口市，這里農業生態(tai)環境非常適(shi)合(he)水(shui)稻種植，使得大米(mi)(mi)(mi)品(pin)質極佳，米(mi)(mi)(mi)粒晶(jing)瑩如玉，米(mi)(mi)(mi)飯(fan)清香宜人，軟硬適(shi)口，冷(leng)飯(fan)不回(hui)生，深受消(xiao)費者歡(huan)迎。1990年曾被北京十一屆亞運會指(zhi)定為專用食(shi)(shi)品(pin)，1995年，經中國(guo)綠(lv)色(se)食(shi)(shi)品(pin)發展(zhan)中心(xin)批準(zhun)，“梅(mei)河(he)牌”梅(mei)河(he)大米(mi)(mi)(mi)取(qu)得了(le)綠(lv)色(se)食(shi)(shi)品(pin)標志(zhi)使用權；梅(mei)河(he)牌、梅(mei)雪牌、勝勝牌綠(lv)色(se)食(shi)(shi)品(pin)梅(mei)河(he)大米(mi)(mi)(mi)頻頻在國(guo)內、國(guo)際(ji)大型(xing)農博(bo)會上獲獎(jiang)，先后獲得了(le)消(xiao)費者最(zui)滿意產品(pin)、博(bo)覽會金(jin)獎(jiang)、吉(ji)林名牌、中國(guo)名牌等眾多(duo)雅譽殊榮。
梅(mei)河(he)大(da)米(mi)(mi)，吉林(lin)省梅(mei)河(he)口(kou)市特產，中(zhong)國(guo)國(guo)家地理標(biao)志產品(pin)，米(mi)(mi)粒(li)晶瑩(ying)如玉，米(mi)(mi)飯清香宜人，軟(ruan)硬適口(kou)，冷飯不回(hui)生，1990年，被指定為第十一(yi)屆亞運會特需(xu)食(shi)品(pin)；1995年，取得(de)了綠色食(shi)品(pin)標(biao)志使用權。
質量特色
1、感官(guan)特色：米粒呈(cheng)半透明、有(you)光(guang)澤，外(wai)形呈(cheng)短圓或橢圓形，長(chang)度4.5mm至5.5mm，長(chang)寬比1.6至2.0。米飯有(you)油光(guang)、飯香濃(nong)郁、入(ru)口(kou)柔(rou)軟滑順、粘(zhan)而(er)不粘(zhan)口(kou)，適(shi)口(kou)性好、涼飯不回(hui)生。
2、理化指標：直(zhi)鏈(lian)淀(dian)粉含(han)量15%至(zhi)20%，膠稠(chou)度≥70mm，堊(e)白(bai)粒(li)率≤15%，堊(e)白(bai)度≤2.0%，蛋白(bai)質含(han)量6%至(zhi)8.5%，堿消值(zhi)6至(zhi)7級，食味分值(zhi)≥70分。
我心明亮 
