“柳(liu)(liu)河山葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)”為吉林(lin)省(sheng)柳(liu)(liu)河縣特產,是(shi)優質的釀酒葡(pu)萄(tao)(tao)(tao),是(shi)該(gai)縣釀造葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒的主(zhu)要原料。種植區(qu)域為柳(liu)(liu)河縣位于吉林(lin)省(sheng)東(dong)南部(bu),屬半山區(qu),境內土壤(rang)肥沃,俗(su)稱黑(hei)鈣土,非(fei)常適(shi)合生長期(qi)短的山葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)生長,柳(liu)(liu)河山葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)果穗長圓錐形(xing),果粒小(xiao),平均(jun)粒重(zhong)1.38g,著(zhu)色(se)(se)濃、色(se)(se)素高、果粉厚,果實呈紫黑(hei)色(se)(se)或藍(lan)黑(hei)色(se)(se),果汁呈寶石紅色(se)(se),酸(suan)甜(tian)適(shi)口(kou),有濃郁的山葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)清香味。
柳河(he)的(de)山葡萄(tao)栽培歷史(shi)悠久(jiu)。該縣地產的(de)山葡萄(tao),酸度適中,口感清(qing)爽(shuang)、獨特,是(shi)純天然、無公害的(de)綠色食品(pin),多年來(lai),一直(zhi)是(shi)柳河(he)人民釀酒的(de)佳(jia)品(pin)。
形態特征
柳河(he)山(shan)葡萄果(guo)穗長(chang)圓(yuan)錐(zhui)形,果(guo)粒小,平均粒重1.38g,著色濃、色素高、果(guo)粉厚,果(guo)實呈紫(zi)黑色或(huo)藍(lan)黑色,果(guo)汁呈寶(bao)石紅(hong)色,酸(suan)甜適口,有濃郁的山(shan)葡萄清(qing)香味。
主要價值
“柳(liu)(liu)河(he)(he)山(shan)(shan)(shan)葡萄”吉林省柳(liu)(liu)河(he)(he)縣(xian)特產,為(wei)優質釀酒(jiu)葡萄,主該(gai)縣(xian)釀造葡萄酒(jiu)的主要原料。柳(liu)(liu)河(he)(he)縣(xian)位于吉林省東南部,屬半山(shan)(shan)(shan)區,境內(nei)土(tu)壤肥沃(wo),俗稱黑鈣土(tu),非常適(shi)合生(sheng)長期短的山(shan)(shan)(shan)葡萄生(sheng)長,純天然、無公(gong)害、綠色食品(pin)。2009年(nian)12月(yue)31日,柳(liu)(liu)河(he)(he)山(shan)(shan)(shan)葡萄獲得國家地理標志產品(pin)保護。
質量特色
1、感官特色(se)(se):果(guo)穗長圓錐(zhui)形(xing),果(guo)粒小,平(ping)均粒重1.38g,著色(se)(se)濃(nong)、色(se)(se)素高、果(guo)粉厚,果(guo)實呈紫黑色(se)(se)或藍黑色(se)(se),果(guo)汁呈寶石紅色(se)(se),酸甜適口(kou),有濃(nong)郁的山葡萄(tao)清香(xiang)味。