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地域范圍

吉(ji)林(lin)(lin)省集安市境(jing)內嶺南(nan)地(di)區，青(qing)石(shi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、太王鎮(zhen)(zhen)(zhen)、麻線鄉、榆林(lin)(lin)鎮(zhen)(zhen)(zhen)等鴨(ya)綠(lv)江(jiang)沿岸鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen)。地(di)理位置為東經125°51′-126°33′，北緯40°53′-41°32′之(zhi)間，具體地(di)域范圍是：東至青(qing)石(shi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)青(qing)石(shi)村(cun)二(er)隊，南(nan)到榆林(lin)(lin)鎮(zhen)(zhen)(zhen)地(di)溝(gou)村(cun)，西到榆林(lin)(lin)鎮(zhen)(zhen)(zhen)閆農(nong)街(jie)，北到青(qing)石(shi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)青(qing)石(shi)村(cun)壩下(xia)。總生產面積1300公(gong)頃，年總產量15000噸。

產品介紹

集安(an)山葡萄(tao)(tao)產地(di)位(wei)于(yu)集安(an)市(shi)(shi)青石鎮、太王(wang)鎮、麻線鄉、榆林(lin)鎮等鴨綠(lv)江沿岸鄉鎮。1976年集安(an)市(shi)(shi)太王(wang)鄉上解(jie)放村從通化葡萄(tao)(tao)酒廠引入“公釀一號”葡萄(tao)(tao)種苗，進行試栽培。1980年集安(an)市(shi)(shi)委、市(shi)(shi)政府把釀造葡萄(tao)(tao)確定為果(guo)樹(shu)生(sheng)產發展重點。目前，集安(an)成為亞洲唯一成規(gui)模種植山葡萄(tao)(tao)的(de)(de)地(di)區，擁(yong)有(you)全國規(gui)模最(zui)大、生(sheng)產能(neng)力最(zui)高、品質(zhi)最(zui)優的(de)(de)山葡萄(tao)(tao)基地(di)。集安(an)的(de)(de)特(te)殊長(chang)白山高山氣候特(te)點和，嶺南鴨綠(lv)江流域(yu)海(hai)洋(yang)性(xing)季風氣候生(sheng)態(tai)環(huan)境(jing)賦予(yu)了集安(an)山葡萄(tao)(tao)獨特(te)內涵和特(te)殊而優良的(de)(de)內在品質(zhi)。

產品品質特性特征

1.外在(zai)感官(guan)特征：集安(an)山葡萄具有果粒(li)均勻、顆(ke)粒(li)飽滿(man)、無異味等特點。

2.內(nei)在品(pin)(pin)質指標：集(ji)(ji)安(an)的(de)特(te)(te)殊長白山(shan)高(gao)(gao)山(shan)氣候特(te)(te)點(dian)和集(ji)(ji)安(an)嶺南鴨綠江(jiang)流域海洋性季風氣候生態環境賦予(yu)了集(ji)(ji)安(an)山(shan)葡萄獨特(te)(te)內(nei)涵，集(ji)(ji)安(an)山(shan)葡萄具有(you)(you)特(te)(te)殊而優良的(de)內(nei)在品(pin)(pin)質。集(ji)(ji)安(an)山(shan)葡萄具有(you)(you)出汁率高(gao)(gao)、色(se)素含量(liang)高(gao)(gao)、含糖量(liang)高(gao)(gao)及干(gan)浸出物(wu)、酸度(du)、有(you)(you)機成分的(de)含量(liang)高(gao)(gao)等特(te)(te)點(dian)。用集(ji)(ji)安(an)山(shan)葡萄釀造的(de)山(shan)葡萄具有(you)(you)酒色(se)濃艷，果香(xiang)濃郁，酒香(xiang)余長，酒體豐滿，醇厚純正等特(te)(te)點(dian)。