百合(he)藥食(shi)兼之,性平味甘(gan),具有(you)(you)潤(run)肺(fei)(fei)止(zhi)咳、清(qing)心(xin)安神的功效;馬(ma)蹄(ti)性寒味甘(gan),具有(you)(you)清(qing)熱(re)生津(jin)、消食(shi)祛痰(tan)的作(zuo)用;蜜棗甘(gan)潤(run)清(qing)甜(tian),能潤(run)肺(fei)(fei)心(xin)、生津(jin)液。合(he)為(wei)素甜(tian)湯,清(qing)潤(run)可口,能潤(run)肺(fei)(fei)化痰(tan)、滋陰潤(run)燥(zao),為(wei)干燥(zao)冬(dong)日(ri)防肺(fei)(fei)燥(zao)的潤(run)肺(fei)(fei)靚湯,同時(shi)對邪熱(re)傷(shang)陰、口干咽燥(zao)、虛煩驚悸、失眠多夢(meng)等有(you)(you)很好的輔(fu)助(zhu)調(diao)理作(zuo)用,且(qie)干燥(zao)秋冬(dong)時(shi)偶進(jin)飲素淡甜(tian)湯十分有(you)(you)益(yi)。
食材:干百合50克、馬蹄200克、蜜棗(zao)4個、冰糖適量
做法:
1、準備材料。
2、馬(ma)蹄(ti)去皮切對半;
3、鍋中加水(shui),水(shui)開后百合、馬蹄、蜜棗一起下鍋,大火(huo)轉中火(huo)煲一個小(xiao)時(shi)左(zuo)右;
4、下冰糖調味,這個湯就可以喝了。