許昌十大人氣餐館

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尚德元燒雞

“尚德元”清真燒雞是許昌現存的歷史最為悠久、經營近百年的老字號。“尚德元”燒雞外觀造型優美，紅潤油亮，呈完整的三角形，咸香鮮美，肥而不膩，老少皆宜。燒雞原稱紅雞，因把蜂蜜、飴糖涂在雞身上，再入油鍋炸制、烹煮，使雞呈現出鮮艷的色澤而得名，燒雞香而不膩、爛而不散、色澤純正、柔嫩脫骨。燒雞采用多年的循環老湯，挑選品質優良的柴雞，佐以二十多種名貴藥材和香料補品，經過十二道復雜、嚴謹的工序，文火烹制而成，不含任何的食品添加劑和化學成分。“尚德元”燒雞不僅體現了傳統制作技藝，更是體現出了它的文化價值、社會價值、歷史價值。地址：魏都區引龍街與文昌街交叉口東100米。

沙(sha)和義燒雞(ji)

沙和義燒雞老店已有50余年的歷史，最初是在1956年秋，沙和義燒雞在沒有門店和攤點的情況下首次以叫賣的形式出現在許昌市的汽車站和火車站，并以香酥可口柔嫩抓住了每一位前來買燒雞的顧客，名聲迅速在許昌傳開，一時間生意供不應求。到現在，50多年過去了，從最初的提籃小賣，到后來的“兩張桌子一把傘”，從上世紀80年代開辦沙和義回民飯莊主賣燒雞，到上世紀90年代將店面遷回市區引龍街，再到今天，創始人沙老先生都不斷認真分析和研究燒雞的配料和蒸制技藝。地址：魏都區引龍街31號。

大智(zhi)若魚時尚(shang)火鍋餐廳(ting)

大智若魚時尚火鍋餐廳是許昌本地知名連鎖餐飲企業，始終秉持著“品質、服務至上”的經營理念，本著專注、專業的態度，十年磨一劍，鑄就出了蓮城人心中認可的“魚火鍋”和“香辣蝦”品牌。該店主打年輕群體，時尚火鍋，區別于傳統火鍋，有獨到之處，是許昌市首家使用純凈水烹飪火鍋的企業，是許昌市首家采用360度全景透明廚房操作的企業。為了食材的新鮮和衛生，它和上海錦江麥德龍（現貨自運）有限公司牽手合作，不拿價格限定思維，“只求顧客放心，只為顧客負責”，這也是大智若魚火鍋餐飲堅持不懈，一直在追求的產品理念。地址：許繼大道與五一路交叉口向西100米路北。

遇見長(chang)安

遇見長安是全國連鎖網紅名店，以陜西特色小吃和名菜為主，有著省級非物質文化遺產美食、中華老字號美食、民俗技藝表演、民間食品加工作坊演示等，充分滿足國內外游客“一站式咥美陜西”的消費愿望，讓您在品嘗美食的同時可以領略到厚重的三秦文化，描繪出“一曲秦腔、一碗黃桂稠酒、一餐一飯一畫展”的陜西風雅餐飲畫卷。店內分為上下兩層，裝修風格古色古韻，墻壁上的畫透露出一股清凈雅淡之感，有很多綠植和西安特色雕塑等等。該店生意火爆，客人基本都要提親預約。地址：建安大道與魏文路口東100米路北。

王婆(po)大蝦(xia)

王婆大蝦隸屬于王婆餐飲管理有限公司，成立于2010年，是河南本土知名餐飲企業，曾榮獲2012年“河南之星”最佳企業、“河南省名吃”、“河南省質量誠信承諾單位”等稱號。王婆大蝦鍋底以南美白對蝦為主，配選定西土豆和東北甜糯米，同時加上秘制中草藥調料，形成食無藥味，辣不上火、味通南北、老少皆宜的王婆特色蝦式火鍋，秘制大蝦、獨特調料、私房菜品、特色涮肉、精制丸類、新鮮蔬菜這些都是王婆大蝦的特色，地址：魏文路許都路交叉口萬達廣場四樓。

壹殿(dian)仟麵

壹殿仟麵在當地人氣爆棚，壹殿仟麺采用最為新鮮的食材，嚴格遵循餐飲特點，精選綠色果蔬，上等鮮肉，再配以當地應季特色食材，而且還有著一流的烹飪工藝。香甜綿軟的濃香面食激情碰撞，佐以新鮮配料，用專業烹飪技術制而成，演繹十種以上絕妙口味，還沒上桌，就已眼胃俱饞。"細絹篩面以成，調肉睦汁，待冷淡之。水引，餒加箸大，一尺一斷，盤中盛水浸，宜以手臨鐺上按令薄如韭葉，逐沸煮"，中華面食文化源遠流長，傳承至今，小小一碗面已變化出千姿百態，搟面、拉面、扯面、刀削面，湯面可謂百花競艷。地址:人民路與乾明寺路交叉口東寶購物廣場向西100米。

李想大蝦

李想大蝦是河南省知名連鎖餐飲企業。李想大蝦根據蝦的營養價值和藥用價值，精選上等蝦品和數十種中草香料，結合現代營養學、食療食補的養生理念，自主研發，改革創新開發出具有獨立知識產權的火鍋技術，經過精心烹飪，使本產品達到營養和藥用平衡點，體現出麻辣鮮香的特色。李想大蝦曾獲得“百姓放心特色餐飲名店”、“重質量、守信譽、承諾單位”、“中華餐飲名店”、“河南省消費維權誠信示范單位”等榮譽稱號。地址：新興路與倉庫路交叉口向東150米路北。

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酒陽蒸經?小(xiao)酒館

酒陽蒸經?小酒館是全國知名連鎖餐飲企業，許昌當地網紅川菜館。該店以“視客戶如父母！視團隊如家人！視質量如生命！以創新發展為己任！”為使命，始終堅持良心用料還原味道的健康經營理念，宣揚創新、傳承、調侃、把酒、言歡、論賤的品牌宣傳。在酒陽蒸經特色小酒館里，每一道菜都有自己特色的江湖名字，每一道菜都是味道濃郁，不管是江湖菜特有的麻辣，還是江湖菜里的溫婉。店里四處粘貼著有著各種語錄，總是讓人在等待中，先捧腹大笑一番，胃口大開！地址：魏文路與學府街交叉口云鼎廣場2#樓三樓。

額娘春餅

額娘春餅是網紅名店，以滿清風格為主，額娘春餅有兩種餅，分為春餅和筋餅。額娘春餅以鮮花瓣為原材料，天然更綠色，營養價值豐厚，養生保健功效顯著。在額娘春餅中融入了玫瑰花特有的維生素族群和單寧酸，可以起到調節氣血、促進血液循環、減緩衰老、緩和腸胃、抹平皺紋等多種功效。茉莉春餅則是將茉莉花的香精油、芳樟醇脂等物質融入到食物之中，使得消費者獲得香肌、潤膚、生發的神奇功效等；筋餅，薄如蟬翼，幾乎透明，而且彈性如筋，配以各種菜肴卷食則口感香醇而不散。當然除了春餅也有很多東北家常菜，比如額娘烤鴨、趙師傅鍋包肉等。地址：魏文路萬達廣場4樓。

鑫御(yu)隆斑魚莊

鑫御隆斑魚莊是許昌當地網紅人氣魚火鍋，延用一種民間傳統的食用方法，經廚師多年研制，在繼承了斑魚的傳統制作工藝上，又融入了現代人健康綠色的飲食理念，其制作工藝上更符合現代人的口味，在全國迅速掀起了一股斑魚熱潮，并在全國開設了多家分店，即使在炎熱的夏季，食客也絡繹不絕，經常一席難求。鑫御隆斑魚莊有四大特色，特色一：滋補湯鍋。特色二：紙一樣涮魚片。特色三：鮮嫩可口的生魚片。特色四：不一樣的蘸碟，不一樣的口味。地址：濱河大道府東路交叉口西200米路北。

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