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著錄信息

專利名稱：一種風味鮰魚辣子醬及其制備方法
專利類型：發明
申請號：CN201010281394.4
公開(公告)號：CN101971969B
申請日：20100908
公開(公告)日：20120704
申請人：安徽富煌三珍食品集團有限公司
發明人：楊俊斌
申請人地址：238076 安徽省巢湖市黃麓鎮富煌工業園區
申請人區域代碼：CN341402
專利權人：安徽富煌三珍食品集團有限公司
洛迦諾分類：無
IPC：A23L1/24,A23L1/325
優先權：無
專利代理機構：安徽省合肥新安專利代理有限責任公司 34101
代理人：何梅生
審查員：程心旻
國際申請：無
國際公開(公告)：無
進入國家日期：無
分案申請：無

關鍵詞

醬油,辣椒粉,豆豉,制備方法,白砂糖,淡水魚,香精,山梨酸鉀,原料組成,辣椒醬,成魚,肉切,蒜泥,洗凈,魚料,魚味,殺菌,味精,冷卻,食鹽,芝麻,辣椒,沸騰,疾病,人群,預防

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