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專利名稱:
一種控制食品快速凍結的裝置和方法
專利類型:
發明
申請號:
CN201410048178.3
公開(公告)號:
CN103750502B
申請日:
20140211
公開(公告)日:
20160608
申請人:
山東省商業集團有限公司
發明人:
趙紅霞,周艷蕊,李豐桐,于澤庭,宋明剛,王家敏,徐勤華,邵長波,張德生
申請人地址:
250014 山東省濟南市歷下區山師東路4號
申請人區域代碼:
CN370102
專利權人:
山東省商業集團有限公司
洛迦諾分類:
無
IPC:
A23L3/36,F25B21/00
優先權:
無
專利代理機構:
濟南圣達知識產權代理有限公司 37221
代理人:
楊琪
審查員:
齊婷婷
國際申請:
無
國際公開(公告):
無
進入國家日期:
無
分案申請:
無
關鍵詞
磁場,冰點,磁場產生裝置,高壓釜,弱磁場,處理器,腔內,誘導,冰晶,分子作用,降溫過程,快速凍結,目標食品,位置構成,溫度降低,有益效果,作用壓力,增壓,溶液泵,壓力場,柱塞泵,速凍,常壓,磁矩,加壓,降溫,控制,凍結,協同,檢測
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