【洗碗機(ji)清洗】洗碗機(ji)內壁水(shui)垢排除(chu)小(xiao)竅門 洗碗機(ji)為什么不能用洗潔精
家用小型洗碗機具體的清洗步驟
洗碗機使用一段時間(jian)后(hou),內(nei)壁(bi)上(shang)和餐具上(shang)會出現(xian)(xian)不(bu)同程度的結垢現(xian)(xian)象,很多用戶對(dui)此不(bu)滿。
原因分析:
實際上(shang),機器(qi)本身沒有問題,產生這一問題的(de)(de)主要原因(yin)是當(dang)地的(de)(de)水質(zhi)較差,加(jia)上(shang)長時間高溫洗滌(di),導(dao)致(zhi)洗碗機內壁結垢,嚴重的(de)(de)地區餐(can)具上(shang)也會(hui)出現結垢現象(xiang)。
解決方法:
1、將洗凈的(de)餐具(或洗滌過后留又水垢(gou)的(de)餐具)放(fang)到(dao)洗碗機里,選(xuan)擇(ze)強洗程序(xu)運行(注意不要(yao)放(fang)洗滌劑(ji))
2、運行5分(fen)鐘后(hou),按下暫(zan)停開關,打開機器,倒(dao)入(ru)1/4瓶白(bai)醋(cu)(倒(dao)入(ru)的白(bai)醋(cu)的量(liang)可根(gen)據(ju)實際情況增加或減少(shao)),繼續運行,運行完(wan)畢(bi)后(hou),洗碗機即可光亮一新。
正常情況,洗(xi)碗機需要每(mei)3個月清(qing)理一次,清(qing)理的范圍包括:鍋爐水(shui)垢、清(qing)洗(xi)倉的電(dian)熱管水(shui)垢。
商用大型洗碗機具體的清洗步驟
1、首先打開洗碗機的(de)面(mian)板,把鍋爐的(de)電(dian)熱管拆出(chu)來。
2、用除垢劑把洗碗機的內部水垢清除干(gan)凈(jing),然后裝上(shang)洗碗機的面(mian)板。
3、如果(guo)不能定(ding)期清理洗碗機(ji),不僅會浪費電力,可(ke)能造成危(wei)險事故(gu),還會造成機(ji)器(qi)的使用壽(shou)命縮短。
洗碗機為什么不能用洗潔精?
洗潔精的原理
一般(ban)的(de)廚房(fang)用洗(xi)(xi)滌(di)(di)(di)劑(ji)(ji)在(zai)清洗(xi)(xi)餐具(ju)的(de)時(shi)候會(hui)用海綿(mian)搓出泡(pao)(pao)沫(mo)(mo)(mo),要(yao)求洗(xi)(xi)滌(di)(di)(di)劑(ji)(ji)要(yao)容易起泡(pao)(pao),這些泡(pao)(pao)沫(mo)(mo)(mo)還(huan)要(yao)具(ju)有穩定(ding)性。因此,把界面(mian)活(huo)(huo)性劑(ji)(ji)作為了主要(yao)成分。因為界面(mian)活(huo)(huo)性劑(ji)(ji)具(ju)有吸附在(zai)水(shui)和空氣(qi)的(de)交(jiao)界面(mian),并能提高氣(qi)泡(pao)(pao)程度(du)的(de)性質(zhi)。而且廚房(fang)用洗(xi)(xi)滌(di)(di)(di)劑(ji)(ji)中還(huan)含有提高水(shui)的(de)黏性、強化泡(pao)(pao)沫(mo)(mo)(mo)的(de)成分,確保良好的(de)泡(pao)(pao)沫(mo)(mo)(mo)是廚房(fang)用洗(xi)(xi)滌(di)(di)(di)劑(ji)(ji)應該(gai)具(ju)有的(de)最(zui)重要(yao)的(de)性質(zhi)。
洗碗機的洗凈原理和專用洗滌劑的作用
洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)的(de)工作原埋就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)水泵抽起(qi)蓄積在下部的(de)液體(ti),然后呈霧狀(zhuang)噴(pen)灑在餐具上,如新款(kuan)的(de)范(fan)免安(an)裝洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)就(jiu)(jiu)采用(yong)了上下旋(xuan)轉(zhuan)噴(pen)淋(lin)系統,如同多(duo)只高速水槍沖刷餐具表面。但是(shi)(shi)(shi)要注意(yi)的(de)是(shi)(shi)(shi)洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)用(yong)的(de)洗(xi)(xi)(xi)滌(di)劑中不含界面活性(xing)劑。大多(duo)是(shi)(shi)(shi)以堿和漂白(bai)劑為主要成分(fen)的(de)。通(tong)(tong)過碳酸鈉(na)和硅酸鈉(na)等堿劑來保(bao)持(chi)洗(xi)(xi)(xi)滌(di)液的(de)堿性(xing),用(yong)氧溧劑的(de)氧化作用(yong)來溶解、膨脹潤化、剝(bo)落污垢(gou),最(zui)后通(tong)(tong)過強力(li)的(de)噴(pen)霧把污垢(gou)噴(pen)落。對于蛋白(bai)質污垢(gou),可以憑(ping)借(jie)堿和漂白(bai)劑的(de)力(li)量輕易(yi)去(qu)除(chu),油(you)垢(gou)用(yong)溫水噴(pen)沖比較(jiao)容易(yi)掉落,而米飯粒造(zao)成的(de)污垢(gou)長時間(jian)與(yu)溫水接觸(chu)很容易(yi)就(jiu)(jiu)會(hui)去(qu)掉。
洗碗機的洗滌劑如果泡沫豐富反而不好
了解清楚兩者(zhe)的原(yuan)理后,我們就會發現(xian)用(yong)于洗碗機的洗滌劑如果泡(pao)沫(mo)豐(feng)富反而會帶來很多麻煩(fan)。
洗(xi)碗機在洗(xi)餐具的時候(hou)是(shi)把洗(xi)滌液噴(pen)灑在餐具上,然后(hou)再利用水流沖洗(xi)干凈。
這種情(qing)況(kuang)下,如果(guo)泡(pao)沫特(te)別容易(yi)產生(sheng),洗(xi)碗機(ji)內就(jiu)會(hui)(hui)充滿泡(pao)泡(pao),還有可能會(hui)(hui)向(xiang)外部溢出。因此如果(guo)泡(pao)沫進(jin)入(ru)水(shui)泵中(zhong)就(jiu)會(hui)(hui)損傷(shang)水(shui)泵,影響洗(xi)碗機(ji)洗(xi)滌效(xiao)果(guo)和壽命。
泡沫還會妨礙洗碗機噴灑洗滌劑
很多的(de)洗碗機用洗滌劑中加(jia)入(ru)了酶。因為要長(chang)時間與洗滌劑接觸,酶很容易(yi)(yi)發揮出自身的(de)功效。洗滌劑中會(hui)加(jia)入(ru)分(fen)解淀(dian)粉的(de)淀(dian)粉酶、分(fen)解蛋(dan)白質的(de)蛋(dan)白酶、分(fen)解油脂的(de)脂酶。有的(de)也會(hui)加(jia)入(ru)界面活(huo)性劑,但是只是加(jia)入(ru)少量的(de)不會(hui)起(qi)泡沫(mo)的(de)界面活(huo)性劑,界面活(huo)性劑的(de)作用就是讓餐具上的(de)污垢(gou)更(geng)容易(yi)(yi)被濕潤,影響干燥效果。