營養易吸收：用新鮮的水果和蔬菜做成的果蔬汁含有大量維生素、礦物質，且更易被人體吸收。這些物質還會分解和排除體內的毒素。所以堅持2—3天后你會發(fa)現渾(hun)濁的小(xiao)便(bian)會變得清澈。

酶成分：酶負責食物的消化和吸收，還能將食物轉化成身體組織，它是產生能量的重要來源。而飲用新鮮果蔬汁是人體獲得酶的最佳途徑。

抗衰老：富含抗氧化劑的果蔬汁具有吸收自由基的能力，能夠有效地清除自由基，提高機體抗氧化的潛力。如能堅持每天飲用果蔬汁，則可幫助人體(ti)有效地預防過(guo)早衰老、心臟病(bing)、癌癥等疾病(bing)。

清潔腸胃：飲用果蔬汁的話，果蔬汁中的無機堿類和生物堿、酸成分會把腸里的排泄物分解排泄掉，所以對解決便秘，促進大腸活動，預防常見(jian)病都有(you)效果。

1.看泡沫

泡(pao)沫持久的(de)(de)果汁是(shi)(shi)鮮榨的(de)(de)，泡(pao)沫很快消失(shi)的(de)(de)很可(ke)能就是(shi)(shi)調制的(de)(de)。

2.聞氣味

鮮榨果汁(zhi)會發出淡(dan)(dan)淡(dan)(dan)的清香味(wei)，但調制的果汁(zhi)香味(wei)往往會很濃郁。

3.看顏色(se)

鮮榨果汁很(hen)容易(yi)被氧化(hua)，顏色很(hen)快會變(bian)成褐色，而(er)調制的果汁顏色卻不容易(yi)變(bian)，看上去一直(zhi)都很(hen)鮮艷。

4.嘗一下

鮮榨果汁的(de)口感不(bu)是特別甜，反而有一點點酸味(wei)或(huo)苦味(wei)，調(diao)制(zhi)的(de)果汁口感往(wang)往(wang)都比較甜。

減肥瘦身

1、清熱果汁

原料(liao)：柚子、橘子各1個，檸檬(meng)汁15毫升，蜂(feng)蜜1大匙，冷開水(shui)適量。

做法：1.將柚(you)子、橘(ju)子分別去皮(pi)，分成小瓣，再去除(chu)白膜(mo)及(ji)果核備用；2.悔柚(you)子、橘(ju)子放入果汁機中，加(jia)入冷開水(shui)、檸檬汁、蜂蜜攪勻即可。

2、白(bai)青(qing)果(guo)汁

原料：獼(mi)猴桃3個，蘋果1個，薄荷葉(xie)3片。

做法(fa)：1.將獼猴桃(tao)洗凈(jing)、去皮(pi)，切成(cheng)小塊(kuai)備用(yong)；2、將蘋果(guo)洗凈(jing)，去皮(pi)及核(he)，切塊(kuai)待用(yong)；3、將獼猴桃(tao)、蘋果(guo)放入果(guo)汁(zhi)機中，加入薄荷葉攪打成(cheng)汁(zhi)，即可倒入杯中。

3、三(san)果香汁

原(yuan)料(liao)：橘子2個，香蕉1根，檸檬汁20毫升，冷開水、冰(bing)塊各適量。

做法：1.將(jiang)橘(ju)(ju)子去(qu)皮及(ji)核，分(fen)成小瓣(ban)，再除(chu)去(qu)白膜備(bei)用；2.將(jiang)香(xiang)蕉去(qu)皮，切成小塊待用；3、將(jiang)橘(ju)(ju)子、香(xiang)蕉放入(ru)果汁機(ji)中，加入(ru)冷開水、檸檬汁、冰(bing)塊攪打均勻。即可倒入杯中(zhong)。

排毒養顏

1、番(fan)茄檸檬汁

原料：番茄2個(ge)、檸檬2個(ge)、蜂蜜適量(liang)、冷開水50cc。

做法(fa)：將去皮(pi)的番茄切成塊(kuai)狀，放入(ru)攪(jiao)拌(ban)機中，再加(jia)進蜂蜜，與(yu)冷水(shui)一起攪(jiao)拌(ban)，最后(hou)加(jia)上檸檬(meng)汁和(he)冰塊(kuai)即(ji)可。

功效：美(mei)白、預防色斑(ban)、清(qing)熱解毒

2、芒果蘆薈優酪乳(ru)

原(yuan)料：芒果1顆、蘆(lu)薈1片、優酪乳一小瓶、蜂蜜(mi)少許(xu)。

做(zuo)法：1.芒(mang)果(guo)去皮(pi)、去核，果(guo)肉(rou)備(bei)用；2.蘆薈(hui)撕(si)去表皮(pi)，將透(tou)明(ming)果(guo)肉(rou)放(fang)入果(guo)汁機中，加入芒(mang)果(guo)、優酪乳、蜂蜜，打(da)成果(guo)汁即可(ke)。

功效：美膚(fu)(fu)、消炎、改(gai)善痘(dou)(dou)痘(dou)(dou)，防止皮膚(fu)(fu)粗糙干(gan)澀。

3、胡蘿(luo)卜美顏汁(zhi)

原料：胡蘿卜、橙、檸檬汁、蜂蜜、冰塊。

做法：因為單(dan)獨用(yong)胡蘿卜榨汁很難吃，所以可以加(jia)(jia)橙一起攪(jiao)(jiao)拌。之后加(jia)(jia)入適量的檸檬汁、蜂蜜和冰塊攪(jiao)(jiao)拌均勻即可飲用(yong)。

功效：美白健膚、使(shi)膚色紅潤。

4、白菜汁

原料：白菜200g，胡蘿卜50g，蘋果50g。

做法：先將白(bai)(bai)菜切碎，胡蘿(luo)卜，蘋果(guo)分別榨成汁，早晚(wan)各(ge)喝一杯(bei)。排(pai)毒又養顏，還可(ke)增強人體的(de)白(bai)(bai)細胞的(de)殺菌力。

功效(xiao)：排毒、清理自由(you)基

健康養生

1、芹(qin)菜+萵苣+菠蘿+蘋果+檸檬(meng)

原料(liao)：芹(qin)菜，萵苣，菠(bo)蘿，蘋果，檸檬(meng)，蜂蜜少許

功效：預防(fang)雀(que)斑(ban)、日曬、皮(pi)膚(fu)粗糙、安定神經

2、橙子(zi)+胡蘿卜(bu)

原(yuan)料：橙子(zi)，胡蘿卜。蜂蜜少許(xu)

功(gong)能：美容除(chu)斑、降(jiang)低膽固醇、適合體力不(bu)足、消化不(bu)良者

3、獼猴桃+胡蘿卜+蘋果(guo)+檸檬(meng)

原(yuan)料：獼猴桃(tao)。胡(hu)蘿(luo)卜。蘋果，檸檬，蜂蜜少(shao)許

功能：供給腦部(bu)及神經(jing)活力、預(yu)防貧血(xue)、幫助毛發發育

4、西(xi)瓜(gua)+黃瓜(gua)+檸檬

原料：西瓜，黃瓜，檸檬，蜂蜜少許

功(gong)能(neng)(neng)：利尿解熱、凈血、調節身體機能(neng)(neng)。

5、蓮藕+西瓜

原料(liao)：蓮藕，西瓜，檸檬少許

功效：防(fang)止舌咽干燥(zao)、干咳、皮膚干燥(zao)、毛發干枯(ku)

美容豐胸

1、懷山蘋果汁

原料：懷(huai)山粉15克，蘋果(guo)1個，鮮奶250毫升。

做法：蘋(pin)(pin)果(guo)去皮切一(yi)(yi)小(xiao)塊(kuai)一(yi)(yi)小(xiao)塊(kuai)的，再將懷(huai)山粉(fen)、蘋(pin)(pin)果(guo)塊(kuai)與鮮(xian)奶(nai)一(yi)(yi)起放入(ru)果(guo)汁機(ji)攪拌(ban)即(ji)可。PS：可依個人(ren)喜好斟酌加糖與白(bai)開水。

2、牛奶(nai)木瓜果汁(zhi)

原料：木瓜150克，牛奶200毫(hao)升(sheng)，冰(bing)淇(qi)淋(lin)(香草(cao)味)，白糖1小(xiao)匙。

做法(fa)：首(shou)先將木瓜去皮、切成塊狀。放入果汁機(ji)中加入200毫升鮮奶，糖、冰淇淋適量，用中速攪拌(ban)幾分鐘即(ji)可。

3、草莓牛奶汁

原(yuan)料：草莓(mei)90克，牛奶250毫升，蜂蜜。

做法：首先將草莓洗(xi)干凈，去蒂后對(dui)切(qie)開。然后將草莓、牛奶(nai)、蜂(feng)蜜放(fang)入(ru)榨汁(zhi)機中，攪(jiao)拌(ban)均勻，倒(dao)入(ru)杯中即(ji)可飲用。

1.選擇新鮮蔬果

新鮮的(de)蔬果(guo)營養(yang)價值高，一旦放置時間久了(le)，維他命的(de)含量逐日減少，甚至完全破壞。

2.徹底清洗干凈

蔬果外皮也含(han)營(ying)養成分，盡可能保留外皮食用，但要注意清洗(xi)干凈，以免(mian)喝到殘留的蟲卵、農藥。

3.做好立即飲用

果菜汁放(fang)置太久(jiu)，因(yin)接觸空氣，維他命會受損(sun)，營養價(jia)值變低。

4.早上喝易吸收

早上喝一(yi)杯果菜汁(zhi)，成為一(yi)天的精力來源，所(suo)以營養價值最高，避免(mian)晚上睡覺前(qian)喝，會增加腎(shen)臟的負(fu)擔，反而對身體有害(hai)。

5.要逐口慢慢喝

果菜汁雖(sui)是(shi)液體(ti)，也要一(yi)口一(yi)口慢(man)慢(man)喝下，這樣才(cai)容易在體(ti)內完全吸(xi)收(shou)。若纖(xian)維過多，還可用過濾(lv)器濾(lv)掉一(yi)些。

6.不要加糖

因(yin)為糖分解時(shi)，會(hui)消耗(hao)很多的維他(ta)命B1及B2。如果果汁(zhi)不(bu)可(ke)(ke)口(kou)，可(ke)(ke)以加(jia)些蜂(feng)蜜；若口(kou)味太濃，可(ke)(ke)以加(jia)礦泉水稀釋。

7.采用多種蔬果

各色蔬果(guo)(guo)都要吃，兼顧維他命C、E、A和B，敢于嘗試新口味(wei)，不(bu)妨從食(shi)譜中自己(ji)變化(hua)，不(bu)要只吃一兩種蔬果(guo)(guo)。

在剛榨(zha)出來(lai)的時候，果(guo)汁保存(cun)了水果(guo)中的主要養分，但其中(zhong)的(de)維生素(su)化學性(xing)(xing)質不穩定，會漸(jian)漸(jian)地分解，失去活(huo)性(xing)(xing)；一些微量的(de)生理活(huo)性(xing)(xing)物質也會(hui)逐(zhu)漸損失，或者轉變(bian)為活性較弱的形(xing)式。所(suo)以鮮榨汁最好不要存放。

如果沒有經過燙煮，榨汁之后應當馬上喝，不(bu)可以存放。可以說(shuo)，每一分(fen)鐘(zhong)，維(wei)生素(su)和抗(kang)氧化成(cheng)分(fen)的(de)損失(shi)都在增(zeng)加。如果經過燙煮再打汁，酶已經被滅活，那么(me)在冰箱里密閉暫存一天應(ying)當(dang)是可以的。要盡量減少果(guo)汁和(he)空氣(qi)的(de)接觸，避免氧(yang)化變色。

鮮榨果汁能放多久

鮮榨的果汁一般是即榨即喝，最好(hao)是半小(xiao)時內喝完比較好(hao)，切勿存(cun)放。

常溫保存：不能(neng)超過2小時，超(chao)過(guo)2小時，鮮榨果汁會滋生大量微(wei)生物，微(wei)生物超(chao)標(biao)，會引起食(shi)用者身(shen)體不適，如腹瀉等。所以在(zai)常溫狀態，不可超過小時。

冰箱保存：夏天6-8小時，冬天12-24小(xiao)時。如果放冰箱(xiang)最多不(bu)要超過24小(xiao)時。

人們喝(he)果汁大多是因為覺得果汁有營(ying)養，而(er)且好喝(he)。但(dan)記住果汁不(bu)可以完全代替水果，果汁的營(ying)養和水果有相當大的差距，千萬不(bu)要(yao)把兩者混為一談(tan)。總而(er)言之(zhi)，適當喝少量果汁可(ke)以助消化、潤腸道，補充膳(shan)食中營養成分的(de)不足，不妨可(ke)以試一