1、看濃(nong)(nong)度(du):高濃(nong)(nong)度(du),好營養。果(guo)汁(zhi)飲料都會在瓶貼上(shang)標明濃(nong)(nong)度(du),目前市(shi)場(chang)上(shang)大(da)致有4種濃(nong)(nong)度(du)的(de)(de)(de)果(guo)汁(zhi)飲料:10%、30%、50%和100%,大(da)部分(fen)為10%。拿(na)380ml10%濃(nong)(nong)度(du)的(de)(de)(de)果(guo)汁(zhi)為例,其原果(guo)汁(zhi)的(de)(de)(de)含(han)量只(zhi)有10%,即區區38ml,其他則是水(shui)和食品添加劑,其作為“果(guo)汁(zhi)”的(de)(de)(de)價值可想而知了。
2、看產地(di):好(hao)果(guo)汁,種出來。用好(hao)產地(di)的(de)水(shui)果(guo)制成的(de)果(guo)汁自然比(bi)一(yi)(yi)般的(de)要好(hao)很(hen)多。口味一(yi)(yi)好(hao),自然不(bu)會添(tian)加過多的(de)食品添(tian)加劑。如(ru)果(guo)果(guo)汁原料來自好(hao)的(de)產地(di),一(yi)(yi)般生產商都(dou)樂意(yi)在瓶標上(shang)明示,比(bi)如(ru)農夫果(guo)園(yuan)標明其番茄(qie)、胡(hu)蘿卜(bu)來自新(xin)疆、橙子來自巴西和江西安遠。
3、看(kan)沉(chen)淀(dian):有沉(chen)淀(dian),好果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)。有沉(chen)淀(dian)的(de)(de)果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)說明生產商在生產過程(cheng)中(zhong)保留了水(shui)果(guo)(guo)中(zhong)的(de)(de)纖維素(su)(su),而纖維素(su)(su)對人(ren)體是非常有利的(de)(de)。因此有沉(chen)淀(dian)的(de)(de)果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)一般比無沉(chen)淀(dian)的(de)(de)果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)更適合人(ren)體飲用,需要(yao)“喝前(qian)搖一搖”。
4、看成(cheng)色(se):越醇厚(hou),越天然(ran)。剛生(sheng)產的(de)果汁顏(yan)色(se)鮮艷是(shi)正常的(de),放置很久之后(hou)顏(yan)色(se)就(jiu)變得醇厚(hou),有(you)(you)質感,透明度(du)和艷麗度(du)會降低。如果依(yi)然(ran)是(shi)鮮艷的(de)有(you)(you)可能是(shi)添加了護色(se)劑(ji)和防腐劑(ji),建議消(xiao)費(fei)者飲用時要謹慎(shen)。