1、看濃(nong)(nong)度(du)(du):高濃(nong)(nong)度(du)(du),好營養(yang)。果(guo)汁(zhi)(zhi)飲(yin)料都會在瓶貼上標明濃(nong)(nong)度(du)(du),目前(qian)市場上大致(zhi)有4種(zhong)濃(nong)(nong)度(du)(du)的(de)果(guo)汁(zhi)(zhi)飲(yin)料:10%、30%、50%和100%,大部分為10%。拿380ml10%濃(nong)(nong)度(du)(du)的(de)果(guo)汁(zhi)(zhi)為例,其(qi)(qi)原(yuan)果(guo)汁(zhi)(zhi)的(de)含(han)量只有10%,即區(qu)區(qu)38ml,其(qi)(qi)他則是水和食品(pin)添加劑,其(qi)(qi)作為“果(guo)汁(zhi)(zhi)”的(de)價值(zhi)可想而知(zhi)了(le)。
2、看產地(di)(di):好果(guo)汁,種出來。用好產地(di)(di)的(de)(de)水果(guo)制成的(de)(de)果(guo)汁自(zi)然比(bi)一般的(de)(de)要好很(hen)多。口味一好,自(zi)然不會添(tian)加過多的(de)(de)食品(pin)添(tian)加劑。如果(guo)果(guo)汁原料(liao)來自(zi)好的(de)(de)產地(di)(di),一般生產商都樂意在瓶標上明(ming)示(shi),比(bi)如農夫果(guo)園(yuan)標明(ming)其番茄、胡蘿卜來自(zi)新(xin)疆、橙子來自(zi)巴西和(he)江(jiang)西安遠。
3、看沉(chen)淀(dian)(dian):有(you)(you)(you)沉(chen)淀(dian)(dian),好果(guo)(guo)汁。有(you)(you)(you)沉(chen)淀(dian)(dian)的(de)果(guo)(guo)汁說明生(sheng)產商在生(sheng)產過(guo)程中保留了水(shui)果(guo)(guo)中的(de)纖(xian)維(wei)(wei)素,而纖(xian)維(wei)(wei)素對人體是非常有(you)(you)(you)利的(de)。因此有(you)(you)(you)沉(chen)淀(dian)(dian)的(de)果(guo)(guo)汁一(yi)般比無沉(chen)淀(dian)(dian)的(de)果(guo)(guo)汁更適合人體飲用,需要“喝前搖一(yi)搖”。
4、看成色(se):越醇(chun)厚(hou),越天然。剛(gang)生(sheng)產的(de)果(guo)汁(zhi)顏(yan)色(se)鮮艷是正常的(de),放置很久之后顏(yan)色(se)就變得醇(chun)厚(hou),有(you)質感,透明度和(he)(he)艷麗度會降(jiang)低。如果(guo)依然是鮮艷的(de)有(you)可能是添(tian)加了護色(se)劑(ji)和(he)(he)防腐劑(ji),建議消費者飲用時(shi)要謹慎(shen)。