1、看(kan)濃度(du):高濃度(du),好營養。果汁(zhi)飲料(liao)都(dou)會在瓶貼上標明(ming)濃度(du),目前(qian)市場上大(da)致(zhi)有(you)4種濃度(du)的果汁(zhi)飲料(liao):10%、30%、50%和100%,大(da)部分為10%。拿(na)380ml10%濃度(du)的果汁(zhi)為例,其(qi)原(yuan)果汁(zhi)的含量(liang)只(zhi)有(you)10%,即區區38ml,其(qi)他則是水和食品添加劑,其(qi)作為“果汁(zhi)”的價值(zhi)可想而知了。
2、看產(chan)地:好(hao)(hao)果(guo)汁(zhi)(zhi),種出來。用好(hao)(hao)產(chan)地的(de)(de)(de)水(shui)果(guo)制成(cheng)的(de)(de)(de)果(guo)汁(zhi)(zhi)自然(ran)比一般的(de)(de)(de)要好(hao)(hao)很多(duo)。口(kou)味一好(hao)(hao),自然(ran)不會添(tian)加過多(duo)的(de)(de)(de)食品添(tian)加劑。如(ru)果(guo)果(guo)汁(zhi)(zhi)原料(liao)來自好(hao)(hao)的(de)(de)(de)產(chan)地,一般生產(chan)商(shang)都樂意在瓶標上(shang)明示(shi),比如(ru)農(nong)夫果(guo)園標明其番茄、胡蘿卜來自新疆、橙子(zi)來自巴西(xi)和(he)江西(xi)安(an)遠。
3、看沉淀:有(you)(you)沉淀,好果(guo)(guo)汁。有(you)(you)沉淀的(de)果(guo)(guo)汁說明(ming)生(sheng)產(chan)商在生(sheng)產(chan)過(guo)程中保留了水果(guo)(guo)中的(de)纖(xian)維素(su),而纖(xian)維素(su)對人(ren)體是非常有(you)(you)利(li)的(de)。因此(ci)有(you)(you)沉淀的(de)果(guo)(guo)汁一般比(bi)無(wu)沉淀的(de)果(guo)(guo)汁更適合(he)人(ren)體飲用,需要“喝前搖一搖”。
4、看成色:越醇厚,越天然(ran)。剛(gang)生產(chan)的(de)果(guo)汁顏色鮮(xian)艷是正常的(de),放置很(hen)久之后顏色就變得醇厚,有(you)質感,透明(ming)度(du)和(he)艷麗度(du)會(hui)降低。如(ru)果(guo)依然(ran)是鮮(xian)艷的(de)有(you)可能是添加(jia)了護色劑和(he)防腐劑,建(jian)議(yi)消費者飲用時要謹(jin)慎。