1、看(kan)濃度(du)(du):高濃度(du)(du),好營養(yang)。果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)飲料都會在瓶貼上標明濃度(du)(du),目前(qian)市場上大致有4種(zhong)濃度(du)(du)的果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)飲料:10%、30%、50%和100%,大部分為(wei)10%。拿380ml10%濃度(du)(du)的果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)為(wei)例(li),其(qi)原果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)的含量只有10%,即區區38ml,其(qi)他(ta)則是水(shui)和食品(pin)添加劑,其(qi)作為(wei)“果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)”的價值可(ke)想而知了(le)。
2、看產(chan)(chan)地(di):好(hao)(hao)果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)(zhi),種(zhong)出來(lai)。用好(hao)(hao)產(chan)(chan)地(di)的(de)水果(guo)(guo)(guo)制(zhi)成的(de)果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)自然比(bi)一般的(de)要(yao)好(hao)(hao)很多。口味(wei)一好(hao)(hao),自然不會添(tian)加(jia)(jia)過多的(de)食品(pin)添(tian)加(jia)(jia)劑。如(ru)果(guo)(guo)(guo)果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)原(yuan)料(liao)來(lai)自好(hao)(hao)的(de)產(chan)(chan)地(di),一般生(sheng)產(chan)(chan)商都樂意在瓶標上明示,比(bi)如(ru)農夫果(guo)(guo)(guo)園標明其番茄、胡蘿卜(bu)來(lai)自新疆、橙子來(lai)自巴西(xi)和江西(xi)安遠(yuan)。
3、看沉(chen)淀(dian):有沉(chen)淀(dian),好(hao)果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)。有沉(chen)淀(dian)的果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)說明生(sheng)產商(shang)在生(sheng)產過(guo)程中保留了水果(guo)(guo)中的纖(xian)(xian)維素(su),而纖(xian)(xian)維素(su)對人體(ti)是非常有利(li)的。因此(ci)有沉(chen)淀(dian)的果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)一般比無(wu)沉(chen)淀(dian)的果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)更適合人體(ti)飲用,需要“喝前(qian)搖(yao)一搖(yao)”。
4、看成色:越醇(chun)厚,越天然(ran)。剛(gang)生產的果(guo)汁(zhi)顏(yan)色鮮艷是(shi)正常(chang)的,放置很久之后顏(yan)色就(jiu)變(bian)得醇(chun)厚,有(you)質感,透明度(du)和艷麗度(du)會降低。如果(guo)依然(ran)是(shi)鮮艷的有(you)可能是(shi)添(tian)加了(le)護色劑和防腐劑,建議消費者飲用時要謹(jin)慎。