1、看濃(nong)度(du):高濃(nong)度(du),好(hao)營養。果(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)飲料都會(hui)在瓶貼上(shang)標明濃(nong)度(du),目前(qian)市場上(shang)大致有(you)4種濃(nong)度(du)的(de)果(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)飲料:10%、30%、50%和100%,大部分為(wei)10%。拿380ml10%濃(nong)度(du)的(de)果(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)為(wei)例,其(qi)(qi)原果(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)的(de)含(han)量只(zhi)有(you)10%,即區區38ml,其(qi)(qi)他則是水和食(shi)品(pin)添加劑,其(qi)(qi)作為(wei)“果(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)”的(de)價(jia)值可想而(er)知(zhi)了。
2、看產(chan)地:好果(guo)(guo)汁,種出(chu)來(lai)。用好產(chan)地的(de)(de)水果(guo)(guo)制成(cheng)的(de)(de)果(guo)(guo)汁自(zi)然(ran)比(bi)一(yi)(yi)般的(de)(de)要(yao)好很多。口(kou)味一(yi)(yi)好,自(zi)然(ran)不會(hui)添加過多的(de)(de)食品添加劑(ji)。如(ru)果(guo)(guo)果(guo)(guo)汁原料來(lai)自(zi)好的(de)(de)產(chan)地,一(yi)(yi)般生產(chan)商都樂意在瓶標上(shang)明(ming)(ming)示,比(bi)如(ru)農夫果(guo)(guo)園標明(ming)(ming)其番(fan)茄、胡蘿卜來(lai)自(zi)新(xin)疆、橙子來(lai)自(zi)巴(ba)西和江西安遠。
3、看沉(chen)(chen)淀(dian)(dian):有沉(chen)(chen)淀(dian)(dian),好果(guo)(guo)汁(zhi)。有沉(chen)(chen)淀(dian)(dian)的(de)(de)果(guo)(guo)汁(zhi)說明生(sheng)(sheng)產商在(zai)生(sheng)(sheng)產過程中保留了(le)水果(guo)(guo)中的(de)(de)纖維(wei)(wei)素,而纖維(wei)(wei)素對人(ren)(ren)體是非(fei)常有利的(de)(de)。因(yin)此有沉(chen)(chen)淀(dian)(dian)的(de)(de)果(guo)(guo)汁(zhi)一(yi)般(ban)比(bi)無沉(chen)(chen)淀(dian)(dian)的(de)(de)果(guo)(guo)汁(zhi)更適合人(ren)(ren)體飲用,需要“喝前搖(yao)一(yi)搖(yao)”。
4、看成色(se)(se):越(yue)醇厚,越(yue)天然。剛生產的果(guo)汁(zhi)顏色(se)(se)鮮(xian)艷是(shi)正常的,放(fang)置很(hen)久之后顏色(se)(se)就變得醇厚,有(you)質感,透明度和艷麗(li)度會降低。如果(guo)依(yi)然是(shi)鮮(xian)艷的有(you)可能是(shi)添加了護色(se)(se)劑(ji)和防腐(fu)劑(ji),建議消(xiao)費(fei)者飲(yin)用時要(yao)謹慎。