1、看濃(nong)度:高濃(nong)度,好(hao)營養。果(guo)(guo)汁飲料都會在瓶貼上(shang)(shang)標(biao)明濃(nong)度,目前市場上(shang)(shang)大(da)致有(you)4種濃(nong)度的(de)果(guo)(guo)汁飲料:10%、30%、50%和100%,大(da)部分為(wei)10%。拿380ml10%濃(nong)度的(de)果(guo)(guo)汁為(wei)例,其原果(guo)(guo)汁的(de)含量(liang)只有(you)10%,即(ji)區區38ml,其他則是水和食品添(tian)加劑(ji),其作(zuo)為(wei)“果(guo)(guo)汁”的(de)價值(zhi)可想而知了。
2、看產(chan)地(di):好(hao)(hao)果(guo)汁,種出(chu)來。用好(hao)(hao)產(chan)地(di)的(de)水果(guo)制成的(de)果(guo)汁自(zi)然比一(yi)般(ban)的(de)要好(hao)(hao)很多(duo)。口味(wei)一(yi)好(hao)(hao),自(zi)然不會(hui)添(tian)(tian)加(jia)過多(duo)的(de)食品添(tian)(tian)加(jia)劑。如果(guo)果(guo)汁原料來自(zi)好(hao)(hao)的(de)產(chan)地(di),一(yi)般(ban)生產(chan)商都樂(le)意在瓶標上明示(shi),比如農夫(fu)果(guo)園標明其番(fan)茄、胡蘿卜來自(zi)新(xin)疆、橙(cheng)子(zi)來自(zi)巴西(xi)和江西(xi)安遠。
3、看沉(chen)淀(dian)(dian):有沉(chen)淀(dian)(dian),好果(guo)汁(zhi)。有沉(chen)淀(dian)(dian)的(de)(de)果(guo)汁(zhi)說(shuo)明生產商在生產過程中保留了(le)水果(guo)中的(de)(de)纖(xian)維素,而纖(xian)維素對人(ren)體是非常有利(li)的(de)(de)。因此(ci)有沉(chen)淀(dian)(dian)的(de)(de)果(guo)汁(zhi)一般比無(wu)沉(chen)淀(dian)(dian)的(de)(de)果(guo)汁(zhi)更適合(he)人(ren)體飲用,需要“喝前(qian)搖一搖”。
4、看成色(se)(se):越醇厚(hou),越天然。剛生產的(de)果汁顏色(se)(se)鮮艷是正常的(de),放置很久(jiu)之后顏色(se)(se)就變(bian)得醇厚(hou),有(you)質感,透明度(du)和(he)艷麗度(du)會(hui)降低。如果依然是鮮艷的(de)有(you)可能是添加了護色(se)(se)劑和(he)防腐劑,建議消(xiao)費(fei)者飲(yin)用時(shi)要謹慎。