1、看濃度(du):高濃度(du),好營養。果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)飲料都會在瓶(ping)貼上(shang)標明濃度(du),目前(qian)市場上(shang)大(da)致有4種(zhong)濃度(du)的(de)(de)果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)飲料:10%、30%、50%和100%,大(da)部分為10%。拿380ml10%濃度(du)的(de)(de)果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)為例,其(qi)(qi)原果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)的(de)(de)含量只有10%,即區(qu)區(qu)38ml,其(qi)(qi)他(ta)則(ze)是水和食品(pin)添加(jia)劑(ji),其(qi)(qi)作為“果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)”的(de)(de)價值可(ke)想而知(zhi)了。
2、看(kan)產地(di):好(hao)果(guo)(guo)(guo)汁,種出來。用(yong)好(hao)產地(di)的(de)水果(guo)(guo)(guo)制(zhi)成的(de)果(guo)(guo)(guo)汁自(zi)然比(bi)一(yi)般的(de)要好(hao)很(hen)多。口(kou)味(wei)一(yi)好(hao),自(zi)然不(bu)會(hui)添加過多的(de)食(shi)品添加劑(ji)。如果(guo)(guo)(guo)果(guo)(guo)(guo)汁原(yuan)料來自(zi)好(hao)的(de)產地(di),一(yi)般生產商都樂意在瓶標(biao)上明(ming)示,比(bi)如農夫果(guo)(guo)(guo)園標(biao)明(ming)其(qi)番(fan)茄、胡蘿(luo)卜來自(zi)新疆、橙子來自(zi)巴西(xi)和江西(xi)安(an)遠。
3、看沉(chen)淀(dian):有(you)沉(chen)淀(dian),好果汁(zhi)。有(you)沉(chen)淀(dian)的果汁(zhi)說(shuo)明生產商(shang)在(zai)生產過(guo)程中保(bao)留了(le)水果中的纖維素(su)(su),而纖維素(su)(su)對人體是非常(chang)有(you)利(li)的。因此(ci)有(you)沉(chen)淀(dian)的果汁(zhi)一(yi)般(ban)比(bi)無沉(chen)淀(dian)的果汁(zhi)更(geng)適合人體飲用,需(xu)要“喝前搖一(yi)搖”。
4、看成(cheng)色:越醇厚(hou),越天然。剛生產的果(guo)汁顏色鮮艷是正(zheng)常的,放置很(hen)久(jiu)之(zhi)后顏色就變得醇厚(hou),有質感(gan),透(tou)明度(du)和艷麗(li)度(du)會降低。如果(guo)依然是鮮艷的有可(ke)能是添加了護色劑(ji)和防(fang)腐(fu)劑(ji),建議消(xiao)費(fei)者飲用時要(yao)謹慎。