香蕉(jiao)+芋頭(tou)

芋頭的(de)營(ying)養成(cheng)分較(jiao)高，具有(you)潔(jie)齒防齲、保(bao)護牙齒的(de)作用。但芋頭忌(ji)與香(xiang)蕉同食，因為同食會引(yin)起腹脹，中(zhong)毒。

草(cao)莓+櫻桃

草(cao)莓、櫻桃(tao)都是(shi)容(rong)易上火(huo)的水(shui)果(guo)，陰虛火(huo)旺的人更(geng)應少吃，更(geng)不要一起吃，混合在一起吃會加重(zhong)上火(huo)癥(zheng)狀。

西瓜+牛(niu)油果

牛油果是(shi)(shi)水(shui)果界中富含油脂最多(duo)的(de)一(yi)種，西瓜是(shi)(shi)寒涼性(xing)的(de)水(shui)果，當(dang)這(zhe)兩種水(shui)果一(yi)起(qi)食用時，出現(xian)腹瀉嘔吐的(de)現(xian)象。

橘子+檸檬

橘子和(he)檸檬雖有健脾消(xiao)食(shi)的作用，但胃(wei)(wei)潰瘍和(he)胃(wei)(wei)酸過多者不宜同時(shi)食(shi)用，同食(shi)會導致消(xiao)化(hua)道(dao)潰瘍穿孔。

杏仁(ren)+栗子

杏仁與板栗相克，這二者中含有的成分會發生化學反應，生成刺激胃部的成分，同食后會引起胃疼。更多+

水果和(he)果汁的優缺點(dian)

1、果汁適合牙口(kou)不好的幼兒和老年人，對于(yu)大多數人，能吃水果還是(shi)少喝(he)果汁。

2、水果(guo)是(shi)固(gu)體(ti)食物，而果(guo)汁是(shi)流(liu)質(zhi)，會(hui)讓人不自覺的多(duo)喝，攝入的糖分也會(hui)越(yue)多(duo)。

3、水果最重要的一點就是新鮮，而果汁中含有較多的添加物，無法與水果對比。更多+

常喝果汁的利弊

1、成年人如果(guo)不能保證合(he)理(li)膳食，可以通過喝果(guo)汁來適量補充一些營養。

2、對于(yu)不愛(ai)喝(he)水(shui)的(de)人說，喝(he)果(guo)汁可(ke)以增加(jia)他(ta)們的(de)飲水(shui)量(liang)，保證了身體對水(shui)分的(de)需要。

3、果(guo)汁(zhi)不能完全(quan)代替水(shui)果(guo)，果(guo)汁(zhi)中(zhong)的添加物很多(duo)，且營(ying)養也不均勻。

4、搗碎和壓榨的過程，會使水果中的某些易氧化的維生素被破壞掉。更多+

水(shui)果(guo)榨汁(zhi)前如何處(chu)理

1、用專門的果蔬洗潔精先(xian)浸泡果蔬，再用清(qing)水清(qing)洗，去除(chu)表面的農藥殘留和(he)蠟質。

2、把有核有籽的水果先去掉(diao)籽、核在進行榨汁。

3、對于體(ti)積(ji)比較大(da)的(de)果(guo)蔬來說，可以切成(cheng)小塊狀，再(zai)放(fang)入榨(zha)汁機中進行(xing)榨(zha)汁。

4、質軟而黏稠的水果如香蕉與榴蓮不適用于榨汁機。更多+

榨汁要加水嗎

1、用(yong)正(zheng)宗榨(zha)(zha)汁機(ji)榨(zha)(zha)果汁，是(shi)可以(yi)不用(yong)加水，水果自(zi)身有(you)水，榨(zha)(zha)汁機(ji)可以(yi)帶(dai)動運行。

2、榨(zha)汁(zhi)機榨(zha)的(de)要(yao)不要(yao)加清水，可依(yi)據自己的(de)口味隨意控制(zhi)，加水的(de)口感會比較淡。

3、在榨(zha)椰子(zi)時要加水，因為椰肉比較(jiao)厚(hou)，需要加水才能帶動(dong)榨(zha)汁(zhi)機運行。

4、在給寶寶或者老人飲用鮮榨果汁時，是需要加水的，避免加大腸胃的消化負擔。更多+

如何保存

1、最好(hao)保(bao)存果汁的(de)(de)方法就是貯(zhu)存在冰箱中，較低的(de)(de)溫度可以提高果汁的(de)(de)保(bao)質(zhi)期(qi)。

2、山楂(zha)汁、柑橘汁、葡萄汁可存(cun)放(fang)3-5日，桃(tao)汁、梨汁最好在(zai)2天(tian)內喝完(wan)。

3、果(guo)汁酸(suan)性越大，維生素C能夠保存的(de)時間就越長(chang)。

4、酸度較低的水果，最好在開封后2日內喝完。更多+

如何防止氧(yang)化

1、在做蔬果(guo)汁時，可用牛(niu)奶(nai)、酸(suan)奶(nai)等替代水，提(ti)高粘稠(chou)度，讓(rang)蔬果(guo)汁不容易變色。

2、在制作蔬(shu)果(guo)汁時，擠入少量的檸檬汁，起(qi)到殺菌作用，能有效(xiao)減緩蔬(shu)果(guo)的氧(yang)化。

3、可以添加少量油(you)脂量較高的干(gan)果類食材，這樣就不容易(yi)分(fen)層了(le)。

4、在鮮果汁里加入了葛根粉，能夠防止鮮榨果汁分層及氧化的問題出現。更多+

混合法(fa)

在榨汁(zhi)的(de)時候(hou)可以摻雜一些(xie)其(qi)他的(de)水果(guo)，比如說檸檬汁(zhi)或者切好(hao)的(de)芒果(guo)，不(bu)(bu)光不(bu)(bu)會(hui)起泡沫，味道還非常(chang)好(hao)喝。

保鮮(xian)膜(mo)法

將(jiang)保鮮膜疊成一(yi)個正(zheng)方形，且(qie)與杯口差不多，然后覆蓋(gai)在泡沫上，慢慢倒出果汁，泡沫就粘(zhan)在了保鮮膜下面(mian)。

加清水法

榨(zha)汁時加(jia)點水，然后每(mei)隔20s就(jiu)要(yao)停一下，再開始(shi)榨(zha)，反復兩三次就(jiu)好了，還(huan)可以防止起(qi)多(duo)沫子。

紗布(bu)法

在杯口罩上一層干凈的紗布，將榨好的果汁倒入杯中，通過這層紗布來過濾。更多+