一、榨汁機榨汁需要加水嗎

1、要看你的榨果汁工(gong)具是什(shen)么

如果是用正宗榨汁機榨(zha)(zha)果(guo)汁(zhi)，是可(ke)以不用(yong)加水(shui)(shui)的(de)(de)，直接(jie)榨(zha)(zha)制就可(ke)以，水(shui)(shui)果(guo)自身有水(shui)(shui)，用(yong)榨(zha)(zha)汁(zhi)機(ji)(ji)完全可(ke)以滿(man)足(zu)帶動運行。可(ke)如果(guo)是用(yong)攪拌(ban)(ban)機(ji)(ji)榨(zha)(zha)制果(guo)汁(zhi)則需要加清水(shui)(shui)，因為(wei)攪拌(ban)(ban)機(ji)(ji)不加水(shui)(shui)的(de)(de)話(hua)，是很(hen)(hen)難正常(chang)工作的(de)(de)，如果(guo)干燒(shao)會讓(rang)攪拌(ban)(ban)機(ji)(ji)損壞(huai)。還有，豆漿(jiang)機(ji)(ji)打(da)果(guo)汁(zhi)也要加水(shui)(shui)。盡管(guan)想(xiang)喝濃縮(suo)的(de)(de)果(guo)汁(zhi)也要往(wang)豆漿(jiang)機(ji)(ji)里面(mian)加入少量的(de)(de)水(shui)(shui)，因為(wei)沒(mei)有水(shui)(shui)的(de)(de)話(hua)，豆漿(jiang)機(ji)(ji)很(hen)(hen)難打(da)出果(guo)汁(zhi)。

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2、依(yi)據自己的口味榨制

榨(zha)汁(zhi)機榨(zha)的(de)(de)(de)(de)(de)要不要加(jia)清(qing)水，可依據自(zi)己的(de)(de)(de)(de)(de)口(kou)味隨意控(kong)制，喜(xi)歡喝味道(dao)濃的(de)(de)(de)(de)(de)朋(peng)友可以(yi)直接把水果(guo)制成鮮榨(zha)果(guo)汁(zhi)飲用(yong)(yong)，如果(guo)喜(xi)歡喝味道(dao)淡(dan)一些(xie)(xie)的(de)(de)(de)(de)(de)朋(peng)友則可以(yi)在榨(zha)出(chu)鮮果(guo)汁(zhi)以(yi)后(hou)加(jia)入適量(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)清(qing)水，調(diao)勻以(yi)后(hou)味道(dao)會變淡(dan)，如果(guo)能加(jia)入一些(xie)(xie)蜂(feng)蜜飲用(yong)(yong)，會讓(rang)鮮榨(zha)果(guo)汁(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)營養價值更(geng)高(gao)。

3、要不(bu)要加水(shui)要看(kan)什(shen)么水(shui)果

榨(zha)(zha)(zha)汁(zhi)(zhi)機榨(zha)(zha)(zha)椰(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)子要(yao)(yao)加水(shui)，現榨(zha)(zha)(zha)椰(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)子汁(zhi)(zhi)要(yao)(yao)選用海南(nan)的(de)老椰(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)子，因(yin)為(wei)成熟的(de)椰(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)子椰(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)肉(rou)才會厚，味道才會濃香(xiang)。制作時，先打(da)開椰(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)殼將椰(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)原(yuan)汁(zhi)(zhi)倒入容器備用，再把椰(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)肉(rou)剝(bo)下來，放入高速榨(zha)(zha)(zha)汁(zhi)(zhi)機打(da)碎。加入椰(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)原(yuan)汁(zhi)(zhi)和純凈水(shui)攪(jiao)拌5分鐘(zhong)(zhong)，還要(yao)(yao)添(tian)加椰(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)奶穩定(ding)劑(ji)、均質劑(ji)、和抗(kang)氧化劑(ji)等繼續攪(jiao)拌2分鐘(zhong)(zhong)，濾(lv)去椰(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)渣就可以了。這樣榨(zha)(zha)(zha)得的(de)椰(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)汁(zhi)(zhi)不分層，口感更細膩。現榨(zha)(zha)(zha)椰(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)子汁(zhi)(zhi)因(yin)為(wei)植(zhi)物蛋白和脂肪的(de)含量較高，很容易(yi)發酵變酸，應(ying)注意保持在5攝(she)氏度左右。

西瓜、梨(li)、哈密瓜、之類水(shui)(shui)份高(gao)的(de)水(shui)(shui)果(guo)(guo)可(ke)以(yi)不用(yong)加(jia)(jia)水(shui)(shui)。香(xiang)蕉(jiao)、蘋果(guo)(guo)、桔子、菠(bo)蘿、木瓜、根據要喝(he)幾(ji)杯就(jiu)(jiu)加(jia)(jia)幾(ji)杯水(shui)(shui)就(jiu)(jiu)可(ke)以(yi)了(le)。當然，水(shui)(shui)加(jia)(jia)多了(le)水(shui)(shui)果(guo)(guo)的(de)數(shu)量自然也要加(jia)(jia)量了(le)。葡萄(tao)、李(li)子、芒果(guo)(guo)加(jia)(jia)水(shui)(shui)的(de)量要減半。也可(ke)以(yi)在(zai)榨汁機里(li)面加(jia)(jia)一(yi)些牛(niu)奶，味道也很(hen)好，而且也非常有營養。如果(guo)(guo)是夏天，可(ke)以(yi)在(zai)榨汁的(de)同時(shi)加(jia)(jia)入一(yi)些冰塊(kuai)，好喝(he)又解暑(shu)。

4、要看給什么人喝

鮮榨果汁要(yao)不要(yao)加水(shui)還需要(yao)看什么人飲(yin)用(yong)，一般情況(kuang)下健康(kang)的(de)(de)(de)(de)人群(qun)喝鮮榨果汁是不需要(yao)加水(shui)的(de)(de)(de)(de)，但是給寶(bao)寶(bao)或者老人飲(yin)用(yong)鮮榨果汁時，是不能(neng)直(zhi)接飲(yin)用(yong)的(de)(de)(de)(de)，它(ta)們的(de)(de)(de)(de)消(xiao)化(hua)能(neng)力和(he)脾胃較(jiao)弱，飲(yin)用(yong)高純度(du)的(de)(de)(de)(de)鮮榨果汁會(hui)加重他們的(de)(de)(de)(de)消(xiao)化(hua)器(qi)官的(de)(de)(de)(de)負(fu)擔，反而會(hui)身體(ti)健康(kang)不利。

二、榨果汁的注意事項

除了要(yao)不要(yao)加水這一問題，榨(zha)果汁還需要(yao)注意以下事項：

1、挑選新鮮(xian)食材(cai)

水果如果放置太(tai)久，其營(ying)養價值將大大降(jiang)低(di)，因此(ci)盡(jin)量(liang)挑選新鮮的(de)食(shi)材(cai)(cai)，如果食(shi)材(cai)(cai)放置時(shi)間過長以致腐爛(lan)，務(wu)必將腐爛(lan)部分(fen)除(chu)去后再使(shi)用。

2、盡可能去皮榨(zha)

水果果肉含有(you)豐富的維生(sheng)素和礦物(wu)質，但(dan)果蔬(shu)表(biao)皮(pi)上常(chang)涂有(you)蠟或附著(zhu)防腐(fu)劑、殘余農(nong)藥等，為食(shi)用安全，還是將(jiang)皮(pi)削(xue)掉為宜。

3、最好現榨現喝

水果中的維生素暴露在空氣中越(yue)久，越(yue)容易被氧化，果蔬汁放久了味道(dao)也會(hui)變壞，因(yin)此，最好(hao)(hao)是制作好(hao)(hao)了馬(ma)上飲用，并且為減少維生素的損(sun)失及走味，制作時(shi)動作要快，盡(jin)可能在最短(duan)時(shi)間制作完成并飲用。

4、檸檬盡(jin)量最后放

檸檬酸味(wei)(wei)強，容易破(po)(po)壞(huai)其他(ta)材料的味(wei)(wei)道，因此榨果汁(zhi)需要用到檸檬的話，最好在果汁(zhi)制成后再將檸檬汁(zhi)加入(ru)果汁(zhi)里，這樣(yang)便不會(hui)破(po)(po)壞(huai)原來(lai)果汁(zhi)的風味(wei)(wei)，還可以聞到檸檬的香味(wei)(wei)。