一、榨汁機榨汁需要加水嗎

1、要看(kan)你的榨果汁工具是什么

如果是用正宗榨汁機榨果(guo)(guo)汁(zhi)，是(shi)可以不用加(jia)(jia)水(shui)的(de)(de)，直接榨制就可以，水(shui)果(guo)(guo)自(zi)身(shen)有(you)水(shui)，用榨汁(zhi)機(ji)完全可以滿足帶(dai)動運行。可如(ru)果(guo)(guo)是(shi)用攪(jiao)拌機(ji)榨制果(guo)(guo)汁(zhi)則(ze)需要(yao)加(jia)(jia)清水(shui)，因(yin)為(wei)攪(jiao)拌機(ji)不加(jia)(jia)水(shui)的(de)(de)話，是(shi)很(hen)難正(zheng)常工作的(de)(de)，如(ru)果(guo)(guo)干燒會讓攪(jiao)拌機(ji)損(sun)壞。還有(you)，豆漿(jiang)機(ji)打(da)(da)果(guo)(guo)汁(zhi)也要(yao)加(jia)(jia)水(shui)。盡管想喝(he)濃縮的(de)(de)果(guo)(guo)汁(zhi)也要(yao)往(wang)豆漿(jiang)機(ji)里(li)面加(jia)(jia)入少量的(de)(de)水(shui)，因(yin)為(wei)沒有(you)水(shui)的(de)(de)話，豆漿(jiang)機(ji)很(hen)難打(da)(da)出(chu)果(guo)(guo)汁(zhi)。

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2、依據自己的(de)口(kou)味榨制(zhi)

榨(zha)汁(zhi)(zhi)機榨(zha)的(de)要(yao)不要(yao)加清水(shui)(shui)，可(ke)依據(ju)自己(ji)的(de)口(kou)味隨意控制(zhi)(zhi)，喜歡喝味道濃的(de)朋(peng)友(you)可(ke)以直接(jie)把水(shui)(shui)果制(zhi)(zhi)成鮮(xian)榨(zha)果汁(zhi)(zhi)飲(yin)用(yong)，如果喜歡喝味道淡一(yi)些的(de)朋(peng)友(you)則可(ke)以在榨(zha)出鮮(xian)果汁(zhi)(zhi)以后加入適量的(de)清水(shui)(shui)，調勻以后味道會(hui)變(bian)淡，如果能加入一(yi)些蜂蜜飲(yin)用(yong)，會(hui)讓鮮(xian)榨(zha)果汁(zhi)(zhi)的(de)營養價值更(geng)高。

3、要不要加水(shui)要看什么水(shui)果(guo)

榨(zha)汁(zhi)機榨(zha)椰(ye)子要加水，現榨(zha)椰(ye)子汁(zhi)要選用海南的(de)老椰(ye)子，因(yin)為(wei)成熟的(de)椰(ye)子椰(ye)肉才會厚，味道(dao)才會濃(nong)香。制(zhi)作時，先打(da)開椰(ye)殼(ke)將椰(ye)原汁(zhi)倒入容(rong)(rong)器備用，再把椰(ye)肉剝下來，放入高速榨(zha)汁(zhi)機打(da)碎。加入椰(ye)原汁(zhi)和純凈水攪拌(ban)5分鐘(zhong)，還要添(tian)加椰(ye)奶穩定(ding)劑(ji)、均質劑(ji)、和抗氧化劑(ji)等繼續攪拌(ban)2分鐘(zhong)，濾去(qu)椰(ye)渣就(jiu)可(ke)以(yi)了。這樣榨(zha)得的(de)椰(ye)汁(zhi)不分層，口(kou)感更細膩。現榨(zha)椰(ye)子汁(zhi)因(yin)為(wei)植物蛋白和脂肪的(de)含量較高，很容(rong)(rong)易發酵變酸，應(ying)注意(yi)保持在5攝氏度左右(you)。

西瓜(gua)、梨、哈密瓜(gua)、之類水(shui)份高的(de)水(shui)果(guo)(guo)(guo)可以不用加(jia)(jia)(jia)水(shui)。香(xiang)蕉(jiao)、蘋果(guo)(guo)(guo)、桔(jie)子、菠(bo)蘿、木(mu)瓜(gua)、根據要喝幾(ji)杯就(jiu)加(jia)(jia)(jia)幾(ji)杯水(shui)就(jiu)可以了(le)。當然，水(shui)加(jia)(jia)(jia)多了(le)水(shui)果(guo)(guo)(guo)的(de)數(shu)量自然也要加(jia)(jia)(jia)量了(le)。葡(pu)萄(tao)、李子、芒果(guo)(guo)(guo)加(jia)(jia)(jia)水(shui)的(de)量要減半。也可以在(zai)榨汁機里面加(jia)(jia)(jia)一些牛奶，味道也很好(hao)，而(er)且也非(fei)常有(you)營養。如果(guo)(guo)(guo)是夏天，可以在(zai)榨汁的(de)同時加(jia)(jia)(jia)入一些冰(bing)塊，好(hao)喝又解暑。

4、要看(kan)給什(shen)么人喝

鮮榨果汁要不(bu)要加水(shui)還需要看什么(me)人(ren)(ren)飲(yin)(yin)用(yong)(yong)(yong)，一般情況下(xia)健康的人(ren)(ren)群喝鮮(xian)(xian)榨(zha)果(guo)汁(zhi)是(shi)不(bu)需要加水(shui)的，但是(shi)給寶(bao)寶(bao)或者(zhe)老人(ren)(ren)飲(yin)(yin)用(yong)(yong)(yong)鮮(xian)(xian)榨(zha)果(guo)汁(zhi)時，是(shi)不(bu)能(neng)直接(jie)飲(yin)(yin)用(yong)(yong)(yong)的，它們的消化能(neng)力和脾胃較弱，飲(yin)(yin)用(yong)(yong)(yong)高純度的鮮(xian)(xian)榨(zha)果(guo)汁(zhi)會(hui)加重他們的消化器官(guan)的負擔(dan)，反而會(hui)身體(ti)健康不(bu)利。

二、榨果汁的注意事項

除了要不要加水這一問(wen)題，榨果汁還(huan)需要注意以下事項：

1、挑選新鮮食材

水(shui)果如(ru)果放置太久(jiu)，其營養價(jia)值(zhi)將大大降低，因此盡量挑選新(xin)鮮的食(shi)材(cai)，如(ru)果食(shi)材(cai)放置時間過(guo)長以致腐(fu)爛，務(wu)必將腐(fu)爛部分(fen)除去后再使(shi)用。

2、盡可能去(qu)皮榨

水果果肉含有豐富的(de)維生素和(he)礦物質，但果蔬表(biao)皮上常涂有蠟或附著防腐劑、殘余農藥等(deng)，為食用安全，還(huan)是(shi)將皮削掉為宜。

3、最好(hao)現榨現喝

水果中的(de)維生素(su)暴露在空氣中越(yue)久(jiu)，越(yue)容易被氧化，果蔬汁(zhi)放久(jiu)了(le)味道也會(hui)變壞，因此，最好(hao)是制(zhi)作好(hao)了(le)馬上飲用(yong)，并且為減少維生素(su)的(de)損失(shi)及走味，制(zhi)作時動作要快，盡可能在最短時間(jian)制(zhi)作完成并飲用(yong)。

4、檸檬盡(jin)量最(zui)后放(fang)

檸(ning)檬(meng)酸味(wei)強，容(rong)易破壞(huai)其他材料(liao)的味(wei)道，因此榨果(guo)(guo)汁需(xu)要用到檸(ning)檬(meng)的話，最好在果(guo)(guo)汁制成(cheng)后再將(jiang)檸(ning)檬(meng)汁加(jia)入果(guo)(guo)汁里，這樣便不會破壞(huai)原來果(guo)(guo)汁的風(feng)味(wei)，還可以(yi)聞到檸(ning)檬(meng)的香味(wei)。