食品包裝袋有什么作用
1、物理保護
貯藏于塑料包裝袋內的食物(wu)需要避(bi)免擠壓、撞擊,震動(dong),溫(wen)差等現象。
2、外殼保護
外(wai)殼(ke)可以(yi)使食物與氧氣(qi)、水蒸氣(qi)、污漬等隔開,防滲漏亦是(shi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)設(she)計的(de)(de)必(bi)要因素。一些(xie)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)涵括了(le)干(gan)燥劑或脫氧劑用以(yi)延(yan)長保質期。真(zhen)空(kong)(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)或抽(chou)去包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)中的(de)(de)空(kong)(kong)氣(qi)也(ye)是(shi)主要的(de)(de)食品包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)方法。保存食物在(zai)保質期內的(de)(de)干(gan)凈,新(xin)鮮和安全是(shi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)的(de)(de)首要功能。
3、傳達信息
包裝(zhuang)與標(biao)簽(qian)告訴人們包裝(zhuang)或食物如何使用,運(yun)輸,回收或處理。
4、營銷
營銷(xiao)常使用(yong)包(bao)裝盒標簽鼓勵(li)潛在買家(jia)購買商(shang)品。包(bao)裝設(she)計數(shu)十年(nian)來已經(jing)成為一種舉足輕重和(he)不斷(duan)變換的現象。營銷(xiao)傳播和(he)平(ping)面設(she)計應用(yong)于外包(bao)裝盒和(he)(基于一些原因)銷(xiao)售展示的亮點。
5、安全
包裝(zhuang)(zhuang)可以在減少運輸安全風險,還可以避(bi)免(mian)食(shi)物歸到其它商(shang)品中去。一些食(shi)品包裝(zhuang)(zhuang)很牢固而且有(you)防偽(wei)標(biao)(biao)識,作(zuo)用是保護商(shang)家的利益(yi)免(mian)受損失。包裝(zhuang)(zhuang)袋上(shang)可以有(you)鐳(lei)射(she)標(biao)(biao)識,特別顏色,短(duan)信認證等標(biao)(biao)簽。另外零售商(shang)為預(yu)防偷竊,食(shi)品包裝(zhuang)(zhuang)袋上(shang)貼有(you)電子(zi)監控標(biao)(biao)簽,等消(xiao)費者拿到店的出口用以消(xiao)磁。
6、計算庫存銷量
單個打包有助于精確掌控整體情況。譬如食鹽裝入包裝中可以知曉庫存量。它也便于計算近期的銷量,例如乳業公司派送、回收牛奶瓶,而不是讓消費者自己灌裝。
食品包裝袋的檢驗標準有哪些
1、衛生檢驗
在軟(ruan)包(bao)裝(zhuang)中(zhong)它的衛(wei)生非常(chang)(chang)的重要,因為其直(zhi)接(jie)與我們日(ri)常(chang)(chang)吃的食物接(jie)觸,所(suo)以它檢驗的首要標(biao)準就是衛(wei)生合(he)格(ge)。
包括(kuo)蒸發(fa)殘(can)渣(zha)(zha)(zha)(乙(yi)酸、乙(yi)醇、正(zheng)己烷)、高錳酸鉀(jia)消耗量、重(zhong)金(jin)屬、脫色試驗(yan)。蒸發(fa)殘(can)渣(zha)(zha)(zha)是(shi)反(fan)映(ying)食品包裝袋在使用(yong)過(guo)程中遇醋、酒、油等液體時析出(chu)殘(can)渣(zha)(zha)(zha)、重(zhong)金(jin)屬的(de)可(ke)能(neng)性,殘(can)渣(zha)(zha)(zha)和重(zhong)金(jin)屬會(hui)對(dui)人(ren)體健康產(chan)生不(bu)良影(ying)響,此外(wai)殘(can)渣(zha)(zha)(zha)還會(hui)直(zhi)接影(ying)響食品的(de)色、香(xiang)、味等食用(yong)質量。
2、安全性檢驗
袋子所使用的原材料、添加劑要(yao)符合國家相關質量要(yao)求,要(yao)保證對人體不會造成中毒(du)等傷害。
3、可降解性檢驗
產(chan)品的(de)降(jiang)解(jie)類(lei)型可分為(wei)光降(jiang)解(jie)型、生(sheng)物(wu)降(jiang)解(jie)型、環境降(jiang)解(jie)型。如果降(jiang)解(jie)性能(neng)好,袋就會在光照和微生(sheng)物(wu)的(de)共同作用(yong)下,自行斷(duan)裂、分化(hua)和降(jiang)解(jie),最終成為(wei)碎屑,為(wei)自然環境所接(jie)納,避免出現白色污染。
4、外觀檢驗
食(shi)品(pin)包裝袋(dai)外觀外觀應平(ping)整,無劃傷、燙傷、氣泡(pao)、破(po)油和(he)折皺,熱封平(ping)整、無虛封。薄膜不得有裂紋、孔隙和(he)復合層(ceng)分離。無雜質(zhi)、異物和(he)油漬等污染。
5、規格檢驗
它的規(gui)格、寬度、長度、厚(hou)度偏差均應有規(gui)定的范圍內。
6、物理機械性能檢驗
即袋(dai)子的(de)質量要好。物(wu)理機械性能測(ce)試包括了拉伸(shen)強度(du)和斷裂伸(shen)長率。反映的(de)是產(chan)品在使用過程(cheng)中拉伸(shen)的(de)能力(li),如果產(chan)品拉伸(shen)能力(li)差,則在使用的(de)時候會很容易出現(xian)破裂、損壞現(xian)象。
食品包裝袋材質的分類及用途
1、BOPP/LLDPE兩層復合:防(fang)潮,耐寒(han)、低溫熱封拉(la)力強,主要用于速(su)食面,零食,冷凍點心,粉狀包(bao)裝等。
2、BOPP/CPP兩層復合:防潮,耐(nai)油,透明度高(gao),挺性好(hao),主要(yao)用(yong)于速(su)食面,餅干,糖果(guo),各類(lei)輕便(bian)食品(pin)的(de)包裝。
3、BOPP/VMCPP復合:防潮,耐油(you),隔氧,遮(zhe)光,挺性好(hao),適用(yong)于各(ge)類干燥食品,油(you)炸食品,薯片(pian)。
4、BOPP/VMPET/LLDPE三層復合:防潮(chao),隔氧(yang),遮光(guang),用于各類食(shi)品(pin),米制小吃,零(ling)食(shi),茶(cha)葉的包裝。
5、PET/CPP兩層復合:防潮,隔氧,保香(xiang),耐高溫蒸煮,用于(yu)含酒類食(shi)品,香(xiang)味食(shi)品。
6、PET/PET/CPP三層復合:防潮,耐高溫,易封性,常用于粉類包裝,醬油,液體(ti),洗發液。
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