食品包裝袋有什么作用
1、物理保護
貯藏于(yu)塑料包裝袋內的食物需要避(bi)免擠壓(ya)、撞擊,震動,溫差等現象。
2、外殼保護
外殼可(ke)以使(shi)食(shi)物(wu)與(yu)氧(yang)氣、水蒸氣、污(wu)漬(zi)等隔開,防滲(shen)漏亦是包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)設計的必要因素。一些包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)涵括了干燥(zao)劑或脫(tuo)氧(yang)劑用以延(yan)長保(bao)質期。真空(kong)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)或抽去包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋中的空(kong)氣也是主(zhu)要的食(shi)品包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)方(fang)法。保(bao)存食(shi)物(wu)在保(bao)質期內(nei)的干凈(jing),新鮮(xian)和安(an)全是包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋的首要功能。
3、傳達信息
包裝與標(biao)簽告訴(su)人們包裝或(huo)食物如何(he)使用,運輸,回收或(huo)處理。
4、營銷
營(ying)銷(xiao)(xiao)常使(shi)用包(bao)裝(zhuang)盒標簽(qian)鼓勵潛在買家(jia)購買商品。包(bao)裝(zhuang)設(she)計數十年(nian)來已經成為一種舉足輕重和(he)不(bu)斷變(bian)換的現(xian)象。營(ying)銷(xiao)(xiao)傳播(bo)和(he)平(ping)面設(she)計應用于(yu)外包(bao)裝(zhuang)盒和(he)(基(ji)于(yu)一些原因(yin))銷(xiao)(xiao)售展示的亮(liang)點。
5、安全
包裝可以(yi)在減(jian)少運輸安全風險,還可以(yi)避(bi)免食(shi)(shi)物歸到其它商品中去(qu)。一些食(shi)(shi)品包裝很牢固而且有(you)防偽(wei)標(biao)(biao)(biao)識,作用是保護商家(jia)的利益免受損失。包裝袋(dai)上可以(yi)有(you)鐳射標(biao)(biao)(biao)識,特(te)別顏(yan)色,短信認(ren)證等標(biao)(biao)(biao)簽。另外零售商為預防偷竊,食(shi)(shi)品包裝袋(dai)上貼(tie)有(you)電子監控(kong)標(biao)(biao)(biao)簽,等消費者(zhe)拿到店的出口用以(yi)消磁。
6、計算庫存銷量
單個打包有助于精確掌控整體情況。譬如食鹽裝入包裝中可以知曉庫存量。它也便于計算近期的銷量,例如乳業公司派送、回收牛奶瓶(ping),而不是(shi)讓(rang)消費者(zhe)自己灌裝。
食品包裝袋的檢驗標準有哪些
1、衛生檢驗
在軟包裝中它的衛生非常(chang)的重要(yao),因為(wei)其直接(jie)與我們日常(chang)吃(chi)的食(shi)物接(jie)觸,所以它檢驗的首要(yao)標準就是(shi)衛生合格。
包括蒸(zheng)發殘(can)渣(乙(yi)酸(suan)、乙(yi)醇、正己烷(wan))、高錳酸(suan)鉀消耗量(liang)、重金(jin)屬、脫色(se)(se)試驗。蒸(zheng)發殘(can)渣是反(fan)映食(shi)品包裝袋在使用過程中遇(yu)醋、酒、油等液(ye)體(ti)時析(xi)出殘(can)渣、重金(jin)屬的(de)可能性,殘(can)渣和重金(jin)屬會對人(ren)體(ti)健康產生(sheng)不(bu)良(liang)影(ying)響(xiang),此外(wai)殘(can)渣還會直接影(ying)響(xiang)食(shi)品的(de)色(se)(se)、香、味等食(shi)用質量(liang)。
2、安全性檢驗
袋(dai)子所使用的原材料、添加劑要(yao)符合國家相關(guan)質量要(yao)求,要(yao)保證對人體不會造(zao)成中毒等(deng)傷害(hai)。
3、可降解性檢驗
產品(pin)的(de)降(jiang)(jiang)解類型(xing)可分(fen)為(wei)光降(jiang)(jiang)解型(xing)、生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)降(jiang)(jiang)解型(xing)、環境降(jiang)(jiang)解型(xing)。如果降(jiang)(jiang)解性能好(hao),袋(dai)就會在光照和(he)微生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)的(de)共同作(zuo)用下,自行斷裂、分(fen)化和(he)降(jiang)(jiang)解,最終成為(wei)碎屑,為(wei)自然環境所接納(na),避(bi)免出現(xian)白色污染(ran)。
4、外觀檢驗
食品包(bao)裝袋外(wai)觀(guan)外(wai)觀(guan)應平(ping)整,無劃傷、燙傷、氣泡、破油和折皺,熱封平(ping)整、無虛封。薄膜不(bu)得有裂紋、孔隙和復(fu)合層分(fen)離。無雜質、異物和油漬等污(wu)染。
5、規格檢驗
它(ta)的(de)規格、寬度、長度、厚度偏差(cha)均應(ying)有規定的(de)范圍(wei)內(nei)。
6、物理機械性能檢驗
即袋子的(de)(de)質量要好(hao)。物理機(ji)械(xie)性能測試包括了拉伸強(qiang)度和斷裂伸長率。反映(ying)的(de)(de)是(shi)產品在使(shi)用過程中拉伸的(de)(de)能力(li),如果(guo)產品拉伸能力(li)差,則在使(shi)用的(de)(de)時候會很容易出現破裂、損壞現象。
食品包裝袋材質的分類及用途
1、BOPP/LLDPE兩層復合:防潮,耐寒(han)、低溫熱封拉(la)力強,主要用(yong)于速食(shi)面,零食(shi),冷凍點心,粉狀包(bao)裝等。
2、BOPP/CPP兩層復合:防潮,耐油,透明度高,挺性好,主要用于速食面,餅(bing)干,糖(tang)果,各類輕便食品的包裝。
3、BOPP/VMCPP復合:防潮,耐油,隔氧,遮光,挺性好,適用于各類干燥食(shi)品(pin)(pin),油炸(zha)食(shi)品(pin)(pin),薯(shu)片。
4、BOPP/VMPET/LLDPE三層復合:防潮,隔氧,遮光(guang),用于各(ge)類食品(pin),米制小吃,零食,茶葉的包(bao)裝。
5、PET/CPP兩層復合:防(fang)潮(chao),隔氧,保香(xiang),耐高溫蒸煮,用于含(han)酒(jiu)類食品,香(xiang)味食品。
6、PET/PET/CPP三層復合:防(fang)潮,耐高溫,易封性,常用于粉類包裝,醬油,液體(ti),洗發液。
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