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核桃油的食用方法

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摘要:核桃作為一種天然的保健食品,核桃自古以來備受推崇,現代醫學研究認為,核桃富含磷脂,對腦神經有良好的保健作用;核桃還富含鋅、錳、鉻等人體必需的微量元素。核桃的營養成分極高,但保質期短,易腐爛并及易生成致癌物—黃曲霉素。所以可以用核桃制成核桃油,易于保存。當今醫學界把核桃油公認為最益于健康的食用油之一。被人們譽為“液體腦黃金”。那么核桃油的食用方法有哪些呢?接著往下看吧!

核(he)桃油(you)的食(shi)用(yong)方(fang)法

核桃油的食用方法:

核桃油可(ke)直接(jie)口服和(he)涼(liang)拌,也適(shi)用(yong)于煎、炒、炸等各種(zhong)烹飪方法,食用(yong)十分(fen)方便。

1.口服時,成人每日清(qing)晨空腹飲(yin)用8~16ml。也可以拌入牛奶(nai)、酸奶(nai)、蜂(feng)蜜和(he)果汁食用。

2.烹(peng)調(diao)時,可(ke)以1:4方式與(yu)其它(ta)調(diao)和油(you)(you)混合烹(peng)調(diao),為了確保核桃(tao)油(you)(you)的營(ying)養(yang)不被破壞,在加熱的鍋中(zhong)放(fang)入核桃(tao)油(you)(you)時最好將溫度(du)(du)控(kong)制在160度(du)(du)以下。

3.涼拌(ban)時,可(ke)以直接加入菜(cai)肴(yao)中攪拌(ban),如拌(ban)黃瓜等 。

4.食(shi)品添加劑時,可制作糕(gao)點和各種營養品,也可添加在做好(hao)的湯、面、餡、炒(chao)菜、調(diao)料中(zhong)。

5.蘸食,作(zuo)為用餐時的(de)輔料,你也會體驗(yan)到(dao)一種意想不到(dao)的(de)美味哦。

6.寶(bao)寶(bao)在不同(tong)時(shi)期的食(shi)(shi)用量(liang)及食(shi)(shi)用方法

年齡

日食用量

食用方法

6個月內

1-3ML/天

在米糊、雞(ji)蛋黃(huang)、米湯等輔(fu)食中添加核桃油;

6-12個月

3-8ML/天

輔食以泥(ni)糊狀和半固體食物為主,可將(jiang)添(tian)加入蛋羹、肝泥(ni)、肉泥(ni)、蔬菜湯、稀粥(zhou)等輔食中;

1-2歲

5-10ML/天

輔(fu)食逐漸由流質(zhi)、半流質(zhi)飲食改為固體(ti)食物、可(ke)將添(tian)加入(ru)稀粥、面(mian)條(tiao)、肉末、碎菜等輔(fu)食中;

2-3歲

5-15ML/天

可以食(shi)用各(ge)種質(zhi)地較軟、營養全面的食(shi)物,食(shi)用匯智源核(he)桃油烹調寶寶日常菜肴。

注(zhu)意事項(xiang):(可(ke)根據個(ge)體差(cha)異及家庭喂養其他油脂(zhi)的(de)添加(jia)使用進行適量增加(jia))

有(you)便秘現象的寶寶早上空(kong)腹生吃(chi)根據(ju)年齡由少到多。再根據(ju)年齡逐漸增加。空(kong)腹生吃(chi)最多5ML即可(ke)。

有機冷(leng)榨核桃油含天然值(zhi)物性維(wei)生(sheng)素A、D成分(fen),按(an)推(tui)薦食(shi)用可減(jian)少(shao)魚肝(gan)油的服用量。

健康小貼士:

長期食用核桃(tao)油(you)可(ke)以達到以下效果(guo):

1.健腦(nao)(nao)益智:核桃油能幫助胎兒及嬰幼(you)兒的大腦(nao)(nao)發育和智力(li)(li)形(xing)成(cheng),提(ti)高腦(nao)(nao)細胞活力(li)(li),增強記憶力(li)(li)。

2.促進血液(ye)循(xun)環,預(yu)防心(xin)腦血管疾病(bing)。

3.改善消化(hua)系(xi)統,提高內(nei)分(fen)泌(mi)能力(li)。

4.防癌作用:核桃(tao)油能(neng)抑制腫(zhong)瘤細胞(bao)的生長,降低腫(zhong)瘤發病率。

5.抗衰老(lao):核桃(tao)油能(neng)促(cu)進細胞生長,加速傷口愈合。能(neng)防止腦衰老(lao),并能(neng)延年益壽。

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