一、常喝純凈水危害健康嗎??
隨(sui)著(zhu)生活水平的(de)提高,超純水、蒸餾水、太空水等已進入(ru)尋常百姓家(jia)。但長(chang)期飲用純凈水,對老(lao)人和兒童的(de)健康將(jiang)會(hui)(hui)帶來無法(fa)挽回的(de)負面(mian)效應。喝純凈水長(chang)大的(de)青年則可能(neng)會(hui)(hui)感(gan)到渾身(shen)乏(fa)力,或提前患上心(xin)血管等老(lao)年性疾病。因此專家(jia)告誡:謹防(fang)陷入(ru)純凈水飲用的(de)誤區。
目前市場上銷(xiao)售(shou)的純(chun)凈水主要通過蒸餾和逆滲透(tou)技術(shu)來(lai)加以凈化。這些(xie)(xie)技術(shu)原來(lai)是(shi)應用(yong)在工業上的,在祛除(chu)水中(zhong)有害雜質(zhi)的同時,也將一(yi)些(xie)(xie)對(dui)人(ren)體有益的元(yuan)素(su)一(yi)起摒除(chu)。如鎂、鋅、鐵(tie)、碘等礦物質(zhi)和無機(ji)鹽。健康的飲(yin)水必須含(han)有一(yi)定的礦物質(zhi)。人(ren)體所需的十多種微量(liang)(liang)元(yuan)素(su),主要來(lai)源之一(yi)就是(shi)飲(yin)用(yong)水。長期飲(yin)用(yong)純(chun)凈水者即(ji)使調整食物結構,有些(xie)(xie)微量(liang)(liang)元(yuan)素(su)也很難從食物中(zhong)獲得。
二、純凈水和礦泉水有什么區別
“要健康,一(yi)天得喝(he)8杯(bei)水(shui)”的(de)(de)(de)觀念(nian)早已深入人心(xin)。可我(wo)們(men)喝(he)的(de)(de)(de)水(shui)除了(le)用(yong)自來(lai)水(shui)燒(shao)的(de)(de)(de)白開水(shui),飲用(yong)水(shui)市場上還有(you)許多種(zhong)類(lei)(lei)的(de)(de)(de)水(shui),包括(kuo)純凈水(shui)、礦(kuang)泉水(shui)、泉水(shui)和天然水(shui)、礦(kuang)物質(zhi)水(shui)等。雖(sui)然飲用(yong)水(shui)的(de)(de)(de)種(zhong)類(lei)(lei)很(hen)多,老百姓飲用(yong)最(zui)多的(de)(de)(de)還是純凈水(shui)、礦(kuang)泉水(shui)及(ji)白開水(shui)這三大類(lei)(lei)。那(nei)么他(ta)們(men)有(you)什么分別(bie),我(wo)們(men)又該喝(he)哪種(zhong)水(shui)呢?
1、礦泉水可補充礦物質但嬰兒不適飲
礦(kuang)(kuang)泉(quan)(quan)(quan)水(shui)是(shi)從地(di)(di)(di)下深處(chu)自然涌出的或經人工揭(jie)露(lu)的、未受污染(ran)的地(di)(di)(di)下礦(kuang)(kuang)水(shui),含有一定(ding)量(liang)(liang)的礦(kuang)(kuang)物鹽、微量(liang)(liang)元(yuan)素或二(er)氧化(hua)碳(tan)氣體(ti)。根據身體(ti)狀(zhuang)況及地(di)(di)(di)區飲(yin)用(yong)水(shui)的差異(yi),選用(yong)合適(shi)的礦(kuang)(kuang)泉(quan)(quan)(quan)水(shui)飲(yin)用(yong),可以起到補充礦(kuang)(kuang)物質,特別(bie)是(shi)微量(liang)(liang)元(yuan)素的作用(yong)。就此,有人認為孩子處(chu)在生長發育的關鍵時期,正需要(yao)補充這些微量(liang)(liang)元(yuan)素,于是(shi)就給(gei)寶(bao)寶(bao)飲(yin)用(yong)礦(kuang)(kuang)泉(quan)(quan)(quan)水(shui)。針對(dui)這一現象,保加(jia)利(li)亞的醫學專(zhuan)家卻(que)提出了警示:礦(kuang)(kuang)物質含量(liang)(liang)高的礦(kuang)(kuang)泉(quan)(quan)(quan)水(shui)會威(wei)脅嬰兒的健康!
2、礦泉水好也要飲用有方
礦(kuang)泉水(shui)不(bu)(bu)能煮沸飲(yin)用(yong)。 因礦(kuang)泉水(shui)一般含鈣(gai)、鎂(mei)(mei)較多,有一定硬度(du),常溫(wen)下鈣(gai)、鎂(mei)(mei)呈離子狀態,極易被(bei)人體所吸收,起到很好(hao)的(de)補鈣(gai)作(zuo)用(yong)。如若煮沸時鈣(gai)、鎂(mei)(mei)易與碳酸根生成水(shui)垢析出(chu),這樣既丟失了(le)鈣(gai)、鎂(mei)(mei),還造成了(le)感官上的(de)不(bu)(bu)適,所以礦(kuang)泉水(shui)最佳(jia)飲(yin)用(yong)方法是在常溫(wen)下飲(yin)用(yong)。
宜冷(leng)藏,不宜冷(leng)凍(dong)。由于冰凍(dong)過程中礦泉(quan)水(shui)出(chu)現(xian)鈣、鎂過飽和的(de)條件,冷(leng)凍(dong)后更會出(chu)現(xian)白色(se)片(pian)狀或微粒狀沉淀(dian)。冷(leng)凍(dong)后的(de)礦泉(quan)水(shui)飲用對人體并無(wu)(wu)害處,對那些貪涼的(de)人,愿喝(he)冷(leng)凍(dong)水(shui)也無(wu)(wu)妨。但是畢竟瓶裝水(shui)中有沉淀(dian)物,影(ying)響感觀指(zhi)標。
3、純凈水不含有害物質同樣也無營養物質
純(chun)(chun)凈(jing)(jing)水(shui)(shui)是(shi)利用自來水(shui)(shui)經過一定的(de)(de)(de)生產流程進行生產,市場上老百姓(xing)飲(yin)用較多的(de)(de)(de)還是(shi)純(chun)(chun)凈(jing)(jing)水(shui)(shui)。所(suo)謂純(chun)(chun)凈(jing)(jing)水(shui)(shui)是(shi)指(zhi)其(qi)(qi)水(shui)(shui)質(zhi)(zhi)清純(chun)(chun),不含任何有害物(wu)質(zhi)(zhi)和細菌(jun),有效避免了(le)各類病菌(jun)入侵(qin)人(ren)(ren)體(ti)(ti)。其(qi)(qi)優點是(shi)能有效安全地給人(ren)(ren)體(ti)(ti)補(bu)充水(shui)(shui)份,有促進新陳代謝的(de)(de)(de)作用。從科學角度(du)講(jiang),任何事物(wu)都具有雙重性(xing)。同礦泉水(shui)(shui)相比,純(chun)(chun)凈(jing)(jing)水(shui)(shui)在去除(chu)有害物(wu)質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)同時也去除(chu)了(le)水(shui)(shui)中的(de)(de)(de)營養物(wu)質(zhi)(zhi)。
4、自來水要燒開喝
我們一般說的(de)(de)“白開(kai)(kai)”指的(de)(de)就是(shi)用自來水(shui)(shui)(shui)燒的(de)(de)開(kai)(kai)水(shui)(shui)(shui)了(le)。經專業部(bu)門檢測,自來水(shui)(shui)(shui)廠的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)剛(gang)出(chu)廠時是(shi)完全符(fu)合衛生標準的(de)(de),但是(shi)在經過水(shui)(shui)(shui)管、水(shui)(shui)(shui)箱等(deng)設備(bei)到達居民家中時,往(wang)往(wang)就被污染(ran)了(le),所以(yi)生水(shui)(shui)(shui)一定(ding)要燒開(kai)(kai)再喝。
燒開(kai)水(shui)(shui)也有講究:水(shui)(shui)在(zai)燒開(kai)后(hou)要(yao)打開(kai)壺(hu)蓋再(zai)繼續燒幾(ji)分(fen)鐘,讓水(shui)(shui)中的(de)氯充分(fen)分(fen)解,經(jing)這樣處(chu)理過的(de)自(zi)來(lai)水(shui)(shui)就完全(quan)可以放(fang)(fang)心(xin)飲用了;開(kai)水(shui)(shui)如(ru)果放(fang)(fang)置超過24小時就會變成死水(shui)(shui),不(bu)適(shi)合飲用;家(jia)用凈(jing)水(shui)(shui)器和飲水(shui)(shui)機(ji)如(ru)果消毒不(bu)及時也同樣存在(zai)二(er)次污染的(de)問(wen)題。