保鮮袋可以放微波爐嗎

沒吃完的菜用保鮮膜封起來，這是不少家庭都有的習慣，但對于保鮮膜在使用過程中的注意事項，不少人并不是很清楚。超市部分保鮮膜生產廠家只在外包裝上標注了“PE”“PVC”等字樣，沒有其他(ta)相關解釋，選購時常(chang)常(chang)一(yi)頭霧水。而部分保鮮(xian)膜在外(wai)包裝上標注了“可承受180℃高溫(wen)”“不得用于(yu)微波(bo)爐加熱(re)”等(deng)字眼(yan)，自(zi)然是(shi)一目了然。

據業內人士介紹，目前市面上銷售的保鮮膜主要分三類，一類是PVC保鮮(xian)膜(mo)，雖然能(neng)夠用于食(shi)品保鮮(xian)，但由于內(nei)部(bu)可能(neng)含有苯環類(lei)的增塑劑，因(yin)而不能(neng)在微波爐加熱或(huo)用來(lai)包裝油(you)脂類(lei)食(shi)物(wu)，否(fou)則(ze)產生的化合(he)物(wu)將(jiang)危害人(ren)體(ti)健康；一(yi)類(lei)是PE保(bao)鮮膜，由(you)于不添加增塑(su)劑，安全性較(jiao)高，因而市面上使(shi)用較(jiao)多；還有一類PVDC保鮮膜，過高(gao)的生產成本使(shi)其(qi)應(ying)用(yong)和(he)銷售都不是很廣泛，只用(yong)于一些(xie)價格較高(gao)的產品的保鮮。

據了解，2009年12月1日起，《食品用塑料自(zi)粘(zhan)保鮮(xian)膜》這(zhe)一新國標(biao)正式開始實施，其中規定(ding)，PVC保鮮膜應在包裝上標(biao)有“不(bu)能接觸帶油(you)脂食品”“不(bu)得(de)微波(bo)爐(lu)(lu)加(jia)(jia)熱”“不(bu)得(de)高(gao)溫(wen)使用(yong)(yong)”等警示語；而可(ke)(ke)以微波(bo)爐(lu)(lu)加(jia)(jia)熱的(de)保鮮膜，則應標(biao)識“可(ke)(ke)微波(bo)爐(lu)(lu)使用(yong)(yong)”的(de)字樣，并要(yao)詳細標(biao)明加(jia)(jia)熱方(fang)式及最高(gao)耐溫(wen)溫(wen)度等。微波(bo)爐(lu)(lu)加(jia)(jia)熱食品，能用(yong)(yong)玻(bo)璃陶(tao)瓷就不(bu)要(yao)用(yong)(yong)塑(su)料，如(ru)果是要(yao)方(fang)便攜帶，也要(yao)購(gou)買品質合格的(de)微波(bo)專(zhuan)用(yong)(yong)塑(su)料飯盒或(huo)薄(bo)膜（注意看包裝上(shang)是否注明PE或(huo)PVDC，沒有的話就(jiu)不(bu)要購買）。

該圖片由注冊用戶"互聯網說"提供，版權聲明反饋

保鮮袋材質有哪些

第一種是聚乙烯，簡稱PE，這(zhe)種(zhong)材(cai)料主要用(yong)于食品的(de)包(bao)裝，我們平常買回(hui)(hui)來的(de)水果、蔬菜用(yong)的(de)這(zhe)個(ge)膜，包(bao)括在超市采購回(hui)(hui)來的(de)半成品都用(yong)的(de)是這(zhe)種(zhong)材(cai)料；

第二種是聚氯乙烯，簡稱PVC，這(zhe)種材料也可以用(yong)于食品(pin)包裝，但(dan)它對人體的(de)安全性有一定的(de)影響(xiang)；

第三種是聚偏二氯乙烯，簡稱PVDC，主要用于(yu)一(yi)些(xie)熟(shu)食、火(huo)腿等產品的包裝。

這三種保鮮膜中，PE和PVDC這兩(liang)種材料的保(bao)鮮(xian)膜對人體是(shi)安全(quan)的，可以放心(xin)使用，而PVC保鮮(xian)膜(mo)含有致癌物質，對人(ren)體危害較大，因此，在(zai)選(xuan)購保鮮(xian)膜(mo)時，應選(xuan)用PE保鮮膜為好。

從物理(li)角度(du)出發，保鮮(xian)膜(mo)都有(you)適度(du)的(de)(de)透氧性和透濕(shi)度(du)，調節被保鮮(xian)品周圍的(de)(de)氧氣含(han)量和水分含(han)量，阻隔空氣中的(de)(de)灰塵，從而延長(chang)食品的(de)(de)保鮮(xian)期。因此，不同(tong)食品選用不同(tong)的(de)(de)保鮮(xian)膜(mo)是必(bi)要的(de)(de)。

如何選擇保鮮袋

在選擇(ze)保(bao)鮮袋時要注意以下幾點：

1、注意產品標識的材質：聚乙烯袋（PE）現在廣泛用(yong)于食品的包裝；聚(ju)丙(bing)烯袋（PP）透明度(du)高，主要用于面包(bao)、小(xiao)食(shi)品等(deng)的包(bao)裝(zhuang)；聚氯(lv)乙烯(xi)袋（PVC）也(ye)可以用于蔬菜、水果等易(yi)腐食品的包(bao)裝，但不(bu)可用于油(you)脂性食物(wu)的包(bao)裝，也(ye)不(bu)能(neng)用于微波爐中加熱。

2、用(yong)微波爐加熱食品時，要選(xuan)用(yong)帶有“微波爐專用(yong)”的保鮮袋。

3、冰箱(xiang)里的(de)冷藏、冷凍食品應使(shi)用保鮮(xian)袋(dai)(dai)，而不(bu)要(yao)用普(pu)通的(de)塑料袋(dai)(dai)代(dai)替。保鮮(xian)袋(dai)(dai)或膜的(de)特(te)殊工(gong)藝和(he)原(yuan)料具備良(liang)好的(de)透氣和(he)保鮮(xian)性(xing)能，而普(pu)通塑料袋(dai)(dai)使(shi)用時間(jian)稍長就會使(shi)食物腐爛變(bian)質，達不(bu)到保鮮(xian)的(de)目的(de)。

4、最好使用無色透明的保鮮袋。