【家用(yong)榨油機】家用(yong)榨油機實(shi)用(yong)嗎 家用(yong)榨油機榨的油好嗎

家用榨油機(ji)實用嗎

在“地溝油”、“轉基因油”等不絕于耳的語境下，國內一些商家瞅準商機，推出“新鮮有營養、天然無添加、純物理壓榨、原料有保障”的家庭榨油機。對此(ci)，業內(nei)人士認為(wei)，自己壓榨的食用油的安全(quan)性并不(bu)一(yi)定有保障，長期食用不(bu)利于健(jian)康。

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家用榨油機榨的油好嗎

自榨油反而更危險

雖然聞起來(lai)確實(shi)是比現代工(gong)業制(zhi)法的(de)“浸出油”更香醇，并且(qie)是無污染(ran)、無添加的(de)，但(dan)是除了用料(liao)的(de)安全以外(wai)，就沒(mei)有任何優勢了，并且(qie)所謂的(de)原料(liao)環(huan)節優勢其實(shi)還存在著肉眼看不見的(de)危險，比如(ru)在植(zhi)物(wu)進行種植(zhi)和(he)儲藏等各(ge)環(huan)節可能會引入的(de)黃曲霉(mei)毒(du)素(su)及(ji)農藥殘留。

專家表示，用家用壓榨(zha)機壓榨(zha)出來的油，沒(mei)有經過(guo)脫(tuo)(tuo)臭、脫(tuo)(tuo)色等工藝，只能相當(dang)于毛油，危害性甚至(zhi)更大。

近(jin)幾年，國人(ren)對于食用(yong)油(you)(you)的(de)安全性越(yue)來越(yue)重(zhong)視。“現(xian)在市場上的(de)油(you)(you)吃(chi)著(zhu)不(bu)太(tai)放心(xin)，買臺家用(yong)榨油(you)(you)機自己(ji)榨油(you)(you)不(bu)失(shi)為(wei)一個好的(de)選擇。”有網友表(biao)示

也有網友表示，為了孩子的健康，覺(jue)得家用(yong)榨油(you)機可(ke)以使用(yong)，因為自(zi)己壓榨的食用(yong)油(you)，吃著放(fang)心。

正是看中(zhong)了(le)這個(ge)(ge)商機，國(guo)內多個(ge)(ge)地區相(xiang)繼誕生了(le)一批專門生產制造家(jia)庭(ting)榨(zha)油機的(de)企(qi)(qi)業(ye)。隨著這些企(qi)(qi)業(ye)銷(xiao)售渠道(dao)的(de)逐(zhu)步(bu)拓展，在(zai)多個(ge)(ge)大城市，一些家(jia)庭(ting)榨(zha)油機直營店、專賣店、加盟店等，如(ru)雨后春筍般悄然出現在(zai)街(jie)頭。一些消(xiao)費理念領先的(de)白領，開始把家(jia)庭(ting)榨(zha)油機當(dang)作走親(qin)訪(fang)友(you)的(de)禮品。

糧油市場報記者在河南鄭州、湖北武漢、四川成都、安徽合肥等地調研發現，這些城市都有一些品牌家庭榨油機的銷售門店。一些制造企業和加盟商，正在全力打造這個新興產業。然而，與普通消費者所持觀點不同，多數糧油業界專業人士則認為，用家庭榨油機自己在家(jia)榨油(you)，只是(shi)在打造一種(zhong)概(gai)念，“其(qi)實(shi)很不靠譜”。

黑龍(long)江一(yi)糧油加(jia)工(gong)企(qi)業徐姓(xing)技(ji)術負責人認(ren)為(wei)，家用榨(zha)油機(ji)的(de)安全風險其實更高。“自己在家榨(zha)油，很難把控原料與加(jia)工(gong)環(huan)境，存在較(jiao)大(da)的(de)安全隱患(huan)。比(bi)如(ru)說，原料的(de)保管以(yi)及設備的(de)清(qing)理，如(ru)果沒(mei)有專(zhuan)業知識(shi)背景(jing)，這些(xie)環(huan)節很容(rong)易(yi)出現問題。”

沒有宣傳的那么好

網絡上已經多次曝出相關品牌家庭榨油機的負面消息。一位加盟商在網絡上講述了自己加盟某品牌榨油機的遭遇。2012年8月(yue)，該加(jia)盟商在(zai)武漢加(jia)盟了一(yi)家企業生產的(de)家庭榨油機(ji)。在(zai)雙方洽談成功(gong)后，該加(jia)盟商繳納(na)了24800元(yuan)的貨款，簽訂了合同(tong)，取得了自己所在縣的代理權。5天后(hou)，該加(jia)盟(meng)商接到了貨物。清點后(hou)，他(ta)發現，只有14臺(tai)。

這樣算來，平均一臺進價在1000元以上。該加盟商感覺價位不合適，就電話聯(lian)系廠家，結果遭(zao)到(dao)廠家的屢次推諉(wei)。面(mian)對沒有結果的推扯，網友只能硬(ying)著頭皮繼續經營。但在(zai)試用機器(qi)時，他(ta)發(fa)現(xian)，機械噪音大，還比較難清洗。

“咨詢該公(gong)司的(de)(de)(de)技(ji)術人員，在(zai)他的(de)(de)(de)指導下狀況(kuang)依舊。找他們(men)(men)理論，他們(men)(men)說我操作不當，不會使(shi)用(yong)；找到(dao)擔任榨油(you)機修理機械員的(de)(de)(de)朋友幫忙，朋友說榨油(you)機設計不完善，應該沒(mei)有(you)達到(dao)國家標準。”不僅僅是(shi)這(zhe)位加盟商，網(wang)絡還(huan)多(duo)次曝出(chu)(chu)(chu)各個品牌家庭(ting)榨油(you)機出(chu)(chu)(chu)現的(de)(de)(de)各種問題，百度甚至將(jiang)“家庭(ting)榨油(you)機騙(pian)局”作為一(yi)個固定的(de)(de)(de)聯想搜素(su)用(yong)語。此外，許(xu)多(duo)使(shi)用(yong)過家用(yong)榨油(you)機的(de)(de)(de)網(wang)友也抱怨：“并(bing)沒(mei)有(you)宣傳的(de)(de)(de)那(nei)么好(hao)。”“我買了，沒(mei)有(you)說的(de)(de)(de)那(nei)么好(hao)，出(chu)(chu)(chu)來的(de)(de)(de)不是(shi)油(you)，而是(shi)泥。”一(yi)位名為“劉賀同愛學(xue)習”的(de)(de)(de)網(wang)友稱。

東北一(yi)位王姓大豆貿易商(shang)此前曾(ceng)使用過此種(zhong)榨(zha)(zha)油機(ji)(ji)(ji)。他說，這種(zhong)家用榨(zha)(zha)油機(ji)(ji)(ji)分為兩種(zhong)類型：一(yi)種(zhong)是液壓榨(zha)(zha)油機(ji)(ji)(ji)，另一(yi)種(zhong)是螺旋榨(zha)(zha)油機(ji)(ji)(ji)；家庭(ting)榨(zha)(zha)油機(ji)(ji)(ji)一(yi)般是螺旋榨(zha)(zha)油機(ji)(ji)(ji)，不僅費(fei)用高，而且比較耗費(fei)螺旋。

有(you)網友表示，家用榨油(you)(you)(you)機(ji)其實是仿照(zhao)豆漿(jiang)機(ji)的模式來經(jing)營和推銷，但是家用榨油(you)(you)(you)機(ji)不像(xiang)豆漿(jiang)機(ji)那樣簡單。榨油(you)(you)(you)機(ji)個頭小(xiao)，壓力(li)小(xiao)，出油(you)(you)(you)率低，而且壓榨后(hou)的油(you)(you)(you)很渾濁，必須(xu)沉淀(dian)很多天才能食用。

難以形成氣候

多位糧油業界人士認為，家用榨油機產業(ye)(ye)(ye)，或許只是(shi)曇花一現的(de)產業(ye)(ye)(ye)。上述徐經理認為，從(cong)食用油(you)加(jia)工業(ye)(ye)(ye)發展(zhan)的(de)趨(qu)勢看，應該是(shi)向規模化發展(zhan)要效(xiao)益(yi)。小規模、作坊(fang)式加(jia)工不僅不專業(ye)(ye)(ye)，而且不安全，顯然是(shi)逆潮(chao)流而行(xing)，不會(hui)取得大(da)發展(zhan)。“這種機(ji)器，出油(you)率太(tai)低，是(shi)對原(yuan)料的(de)浪費。”有業(ye)(ye)(ye)內人士表示，家用榨油(you)機(ji)難以形成產業(ye)(ye)(ye)。