一、卡式爐簡介

卡式(shi)爐是指以(yi)丁烷氣(qi)為主要(yao)燃氣(qi)、液化氣(qi)等氣(qi)體也可(ke)使用(yong)的(de)燃料進行直火加(jia)熱(re)的(de)非固定家庭廚(chu)具、酒店用(yong)品(pin)(pin)、戶外(wai)休(xiu)閑用(yong)品(pin)(pin)。卡式(shi)爐又(you)叫便攜式(shi)丁烷氣(qi)灶；便攜式(shi)燒烤爐，是近幾年剛(gang)剛(gang)興起的(de)一種(zhong)廚(chu)具，多用(yong)于家庭戶外(wai)休(xiu)閑和酒店用(yong)品(pin)(pin)。按外(wai)形主要(yao)分為單眼(yan)(yan)、雙眼(yan)(yan)、迷你型(xing)和超薄型(xing)及單用(yong)和兩用(yong)卡式(shi)爐。

卡式爐又(you)叫便攜式(shi)丁(ding)(ding)烷氣爐；是指以灌裝丁(ding)(ding)烷氣為主要燃(ran)氣、液化氣等(deng)氣體(ti)也可(ke)作為使(shi)用燃(ran)料，并用火(huo)進行(xing)直接(jie)加熱的非固定烹飪廚(chu)具(ju)，多用于家(jia)庭戶(hu)外休閑和酒店用品(pin)。

卡式爐歷史發展

（1）起步階段（2002-2003年）：產品結構簡單，功能單一

二十世紀之前，中國的卡式爐事業的發展幾乎沒有，國內國民的戶外休閑等觀念普及程度非常低，幾乎沒有人會想到要有一種方便攜帶在戶外或非固定容易搬運的廚具。直到2002年和2003年這兩(liang)年內(nei)(nei)國內(nei)(nei)才開始(shi)有一(yi)(yi)到兩(liang)家的企業對卡(ka)式(shi)爐(lu)進行研發。而且(qie)產品結構簡單(dan)，功能單(dan)一(yi)(yi)。加(jia)上國內(nei)(nei)戶外休閑的意識還(huan)沒有興起，所以發展一(yi)(yi)般。

（2）發展階段（2003-2009年）：耐用性和可靠性大幅提高

2003年以(yi)后(hou)，隨(sui)著(zhu)國(guo)(guo)民休閑意識的(de)(de)(de)(de)不斷(duan)增強(qiang)，卡(ka)式爐市場經濟隨(sui)之興起，國(guo)(guo)外各式各樣的(de)(de)(de)(de)卡(ka)式爐用具紛紛進入中國(guo)(guo)，國(guo)(guo)內卡(ka)式爐事業的(de)(de)(de)(de)發展也(ye)開始(shi)進入發展階(jie)段，從而使卡(ka)式爐的(de)(de)(de)(de)產(chan)品(pin)質(zhi)量和(he)外觀有(you)了(le)根本的(de)(de)(de)(de)改變(bian)，產(chan)品(pin)的(de)(de)(de)(de)品(pin)種和(he)功能也(ye)在(zai)不斷(duan)變(bian)化(hua)。在(zai)此(ci)期間，面(mian)板、燃(ran)燒系統、點(dian)火裝置也(ye)有(you)了(le)改進。面(mian)板材(cai)料有(you)冷板噴塑，燃(ran)燒器(qi)有(you)鋁制爐頭(tou)、銅制爐頭(tou)，表面(mian)電鍍或噴鋅處理，調節器(qi)有(you)旋塞閥和(he)螺桿閥，點(dian)火裝置采用壓電陶瓷電子點(dian)火，提(ti)高了(le)點(dian)火率，燃(ran)氣灶(zao)的(de)(de)(de)(de)耐(nai)用性(xing)(xing)和(he)可靠(kao)性(xing)(xing)有(you)了(le)提(ti)高。

（3）突破階段（2009年－2012年）：品種增多，款式齊全

2009年以后，中國(guo)卡式爐(lu)行業進(jin)入飛速發(fa)展階段。國(guo)外(wai)(wai)先進(jin)卡式爐(lu)開發(fa)制造(zao)技(ji)術的引入，帶來了中國(guo)卡式爐(lu)事業的突破性(xing)改(gai)變(bian)。品種增(zeng)多，措(cuo)施(shi)增(zeng)強，材質款(kuan)式新穎，安(an)全(quan)、功能(neng)(neng)和性(xing)能(neng)(neng)等均(jun)有所(suo)改(gai)善。在生產(chan)質量和可(ke)靠性(xing)，工藝(yi)(yi)水平，自(zi)動化(hua)和智能(neng)(neng)化(hua)程度，性(xing)能(neng)(neng)指(zhi)標的先進(jin)性(xing)，節能(neng)(neng)和環保，安(an)全(quan)使用(yong)等方面也都有所(suo)改(gai)善。卡式爐(lu)的調節器基本上(shang)淘汰了螺桿(gan)閥。旋塞閥卡式爐(lu)的安(an)全(quan)性(xing)，外(wai)(wai)觀(guan)處(chu)理的細膩精美，耐熱性(xing)的爐(lu)殼和鍋(guo)架，壓電陶瓷(ci)點火上(shang)萬次，完美的印刷工藝(yi)(yi)是(shi)現在卡式爐(lu)市場(chang)消費的主流

近年來，我(wo)國(guo)卡式爐(lu)產業(ye)發展迅速，已經擁有金(jin)宇等幾(ji)(ji)個(ge)為數(shu)不多的(de)受(shou)到國(guo)家(jia)認可的(de)中國(guo)品(pin)牌卡式爐(lu)，還有幾(ji)(ji)家(jia)外(wai)企如脈鮮、巖谷、深特起等幾(ji)(ji)家(jia)國(guo)外(wai)注資的(de)在國(guo)內的(de)企業(ye)。

卡式爐分類

卡式(shi)爐的分類有很多種，基本以單眼，兩眼；單用(yong)，兩用(yong)；普通(tong)型(xing)，超薄型(xing)，迷你(ni)型(xing)這些類別

單眼，兩眼

從分(fen)類中我(wo)們就能看出此類分(fen)類主要(yao)由卡式(shi)爐的燃燒(shao)眼(yan)的數量區(qu)分(fen)，市場上有的也(ye)只有單眼(yan)和(he)兩眼(yan)，單眼(yan)和(he)兩眼(yan)的基本結(jie)構其實(shi)是差不(bu)多的，區(qu)分(fen)在(zai)于體積上的不(bu)同和(he)燃燒(shao)眼(yan)的數量

單用，兩用

單(dan)用(yong)(yong)(yong)兩用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)區分在于調節器上的(de)(de)進(jin)氣口裝(zhuang)置的(de)(de)不同，單(dan)用(yong)(yong)(yong)卡式爐只適用(yong)(yong)(yong)于安裝(zhuang)丁(ding)烷氣瓶進(jin)行適用(yong)(yong)(yong)，兩用(yong)(yong)(yong)卡式爐適用(yong)(yong)(yong)于包括單(dan)用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)功能外(wai)還可進(jin)行家(jia)庭(ting)式的(de)(de)液化氣的(de)(de)燃(ran)燒。

普通型，超薄型，迷你型

這一類(lei)是對外觀(guan)體積(ji)的分類(lei)，從字面(mian)上(shang)就(jiu)能得知，超薄型就(jiu)是外殼整體高(gao)度(du)較(jiao)低，迷你型為體積(ji)較(jiao)小(xiao)，普通型為常用市面(mian)上(shang)的卡式爐。

卡式爐工作原理

卡式(shi)爐(lu)在工作時，丁烷氣(qi)(qi)(qi)從(cong)丁烷氣(qi)(qi)(qi)瓶內進(jin)入調(diao)節(jie)器，經(jing)過(guo)調(diao)節(jie)器的(de)(de)(de)調(diao)節(jie)（使用者通過(guo)旋鈕(niu)進(jin)行調(diao)節(jie)）進(jin)入爐(lu)頭中，同時混合(he)一部分空(kong)(kong)氣(qi)(qi)(qi)（這部分空(kong)(kong)氣(qi)(qi)(qi)稱(cheng)之(zhi)為(wei)一次(ci)空(kong)(kong)氣(qi)(qi)(qi)），這些(xie)混合(he)氣(qi)(qi)(qi)體從(cong)分火(huo)器的(de)(de)(de)火(huo)孔中噴(pen)出(chu)同時被點(dian)火(huo)裝(zhuang)置點(dian)燃形成火(huo)焰（燃燒時所需的(de)(de)(de)空(kong)(kong)氣(qi)(qi)(qi)稱(cheng)之(zhi)為(wei)二次(ci)空(kong)(kong)氣(qi)(qi)(qi)），這些(xie)火(huo)焰被用來加熱置于(yu)鍋支(zhi)架上的(de)(de)(de)炊具。

卡式爐點火方式

現在燃氣(qi)灶流(liu)行的(de)點(dian)(dian)火方式(shi)有電子脈沖點(dian)(dian)火和壓電陶瓷點(dian)(dian)火兩種。

卡式爐多(duo)用壓電陶瓷點(dian)(dian)火(huo)(huo)，最大優點(dian)(dian)是不(bu)需要(yao)電池。不(bu)過(guo)點(dian)(dian)火(huo)(huo)的成(cheng)功率(lv)與環境濕度(du)有(you)關，濕度(du)大時(shi)不(bu)易點(dian)(dian)著。此外，點(dian)(dian)火(huo)(huo)的時(shi)候需要(yao)按(an)住(zhu)開關才能打著火(huo)(huo)，沒有(you)電子脈(mo)沖點(dian)(dian)火(huo)(huo)那(nei)么快。當(dang)然(ran)壓電陶瓷點(dian)(dian)火(huo)(huo)的成(cheng)功率(lv)和點(dian)(dian)火(huo)(huo)次(ci)數也(ye)取決于磁(ci)針的質量，好的磁(ci)針可(ke)點(dian)(dian)火(huo)(huo)上萬次(ci)甚至更(geng)多(duo)，一般的或者是質量差的磁(ci)針可(ke)能只(zhi)能點(dian)(dian)幾千次(ci)。

二、卡式爐安(an)全(quan)嗎？

現(xian)在市場上的(de)(de)(de)卡式爐(lu)多數(shu)是采用了通過調節(jie)(jie)(jie)閥對閥體(ti)和氣(qi)瓶內(nei)(nei)的(de)(de)(de)壓(ya)(ya)(ya)力(li)感應(ying)，通過壓(ya)(ya)(ya)力(li)的(de)(de)(de)升高(gao)(gao)和降低(di)使(shi)調節(jie)(jie)(jie)閥內(nei)(nei)的(de)(de)(de)防(fang)爆(bao)桿(gan)進行相(xiang)應(ying)的(de)(de)(de)動(dong)作，如壓(ya)(ya)(ya)力(li)過高(gao)(gao)時，若(ruo)沒有調節(jie)(jie)(jie)閥的(de)(de)(de)調節(jie)(jie)(jie)防(fang)爆(bao)裝(zhuang)置，則可能會引起因氣(qi)瓶和調節(jie)(jie)(jie)閥內(nei)(nei)的(de)(de)(de)壓(ya)(ya)(ya)力(li)過高(gao)(gao)而爆(bao)炸，有安全(quan)裝(zhuang)置時，壓(ya)(ya)(ya)力(li)處于(yu)過高(gao)(gao)的(de)(de)(de)狀態，調節(jie)(jie)(jie)閥內(nei)(nei)的(de)(de)(de)防(fang)爆(bao)桿(gan)會進行相(xiang)應(ying)的(de)(de)(de)動(dong)作，通過觸(chu)碰氣(qi)瓶拉桿(gan)或者(zhe)切(qie)斷氣(qi)源進出口來隔絕氣(qi)體(ti)的(de)(de)(de)進入，停止壓(ya)(ya)(ya)力(li)繼續(xu)升高(gao)(gao)而帶來的(de)(de)(de)隱患。

只要您能(neng)正(zheng)確的使用(yong)，卡爐絕對安(an)全。國家沒有禁止使用(yong)卡式爐。

消費者在就餐時，盡量不要擅自操作便攜式加熱爐對食品進行加熱。同(tong)時，如果卡(ka)式爐氣(qi)罐里面的氣(qi)體(ti)沒有用(yong)完，隨意丟棄是不安全的。建(jian)議使用(yong)者可以(yi)借(jie)助卡(ka)式爐，打開開關，不要點火，把氣(qi)罐里面的氣(qi)體(ti)排空再處理。一般(ban)卡(ka)式爐氣(qi)罐里裝(zhuang)的是丁(ding)烷，雖然對使用(yong)年限沒有明確的規(gui)定，但(dan)建(jian)議在2至3年內使(shi)用，太長時間不用，不建議再使(shi)用。

禁止在(zai)電磁爐上使(shi)用便攜(xie)爐，切勿放在(zai)裝有電磁爐的餐(can)桌，因高(gao)溫可能(neng)導致(zhi)便攜(xie)式氣瓶破(po)裂。

卡(ka)斯爐燃(ran)氣(qi)(qi)罐的罐體(ti)較薄，遇到壓力(li)或硬物(wu)碰撞，容易發(fa)生(sheng)破(po)損(sun)導致漏氣(qi)(qi)。一旦泄漏的燃(ran)氣(qi)(qi)遇到明火，就會發(fa)生(sheng)爆炸(zha)，對使用者造成(cheng)傷害。

一般品牌的卡(ka)式爐都(dou)內置(zhi)安全防爆裝置(zhi)，防止氣罐(guan)錯位裝置(zhi)，煮火鍋，燒烤是絕對一流的，室內，戶(hu)外都(dou)得(de)心應手，其實和家用的煤(mei)氣灶烹飪沒有(you)太的區別，但比家用的煤(mei)氣灶更加便捷。

正常使用(yong)的(de)話是很安全的(de)，建議您購買(mai)時選擇大品牌(pai)的(de)爐具。怕卡(ka)式爐爆炸(zha)這個其(qi)實有誤(wu)區，只要操作(zuo)使用正(zheng)確，是(shi)絕(jue)對安全(quan)的，不(bu)然(ran)家里煤氣(qi)灶放著那(nei)么大個的煤氣(qi)罐不(bu)是(shi)更(geng)不(bu)安全(quan)。

三、卡式爐爆炸原因

1、卡斯爐(lu)燃氣罐(guan)(guan)的罐(guan)(guan)體較(jiao)薄，遇到(dao)壓(ya)力或硬物碰撞，容易(yi)發(fa)生(sheng)破損導致漏(lou)(lou)氣。一旦泄漏(lou)(lou)的燃氣遇到(dao)明火，就會(hui)發(fa)生(sheng)爆(bao)炸(zha)，對(dui)使用者造成傷害。

2、遇(yu)到熱(re)源容易發生膨脹、引起(qi)爆炸，所以一定要(yao)遠離熱(re)源。

3、因氣瓶和調節閥內的壓力過高而爆炸。

4、高溫(wen)可(ke)能導致便攜式氣瓶破裂。

四、卡式爐購買事項

1、購買地點的選擇

購買(mai)卡(ka)式爐應到專業的大商店(dian)(dian)、大商場及各銷售(shou)公(gong)司(si)設在各地(di)(di)的辦事處去購買(mai)，決不要貪圖方便或價格便宜(yi)在地(di)(di)攤或小店(dian)(dian)購買(mai)，更不要購買(mai)“三無”產品。購買(mai)后不要忘記索要正規發票，并將(jiang)保修憑證與發票保存好，否則出現質量(liang)問(wen)題用戶束手無策(ce)。

2、看包裝、看外觀

卡式(shi)(shi)爐的(de)包裝(zhuang)(zhuang)好壞在一定(ding)程度上(shang)反映(ying)出產品(pin)質量的(de)高低(di)。合(he)格卡式(shi)(shi)爐應是包裝(zhuang)(zhuang)整齊(qi)，印刷精美，標志齊(qi)全。

打開包裝，卡式(shi)爐外觀(guan)應(ying)美觀(guan)大方(fang)，機體(ti)各處無碰撞(zhuang)現(xian)象(xiang)(xiang)，產品表(biao)面(mian)噴漆應(ying)均勻平(ping)整，無起泡或脫落現(xian)象(xiang)(xiang)。卡式(shi)爐的整體(ti)結構應(ying)穩定(ding)可靠(kao)(kao)，灶面(mian)要光滑平(ping)整，無明(ming)顯翹曲，零部件的安裝要牢(lao)固(gu)可靠(kao)(kao)，不能有松脫現(xian)象(xiang)(xiang)。

零(ling)部(bu)件加工精細，連接部(bu)分牢(lao)固可(ke)靠，鍋支架應穩定牢(lao)固，劣質卡(ka)式爐的(de)零(ling)部(bu)件加工粗糙，有的(de)甚(shen)至(zhi)在氣(qi)路系(xi)統(tong)上有明顯的(de)氣(qi)孔和(he)砂眼，這不僅影響灶具的(de)正常使用(yong)且易引發人身傷害(hai)事故。由于劣質卡(ka)式爐的(de)生(sheng)產企業粗制濫造(zao)、偷工減料、裝(zhuang)配(pei)工藝原始粗糙，造(zao)成灶具零(ling)部(bu)件松動，部(bu)件之間不配(pei)合，閥門或旋鈕不靈(ling)活，灶體強度不夠(gou)，灶面承重(zhong)后變形嚴重(zhong)，灶體翹(qiao)曲等。

4、現場點火試驗

選購卡式爐時，不但要看外型等加工質量，還要點火試驗。商店里如果不具備試火條件，買回家后要及時試火，如不好用，應及時退換。試火時，電點火裝置應靈活可靠，連續打火10次，至少應(ying)有8次(ci)點著，火焰應在4秒(miao)內(nei)(nei)傳遍整(zheng)個火(huo)眼，無(wu)爆燃。出現藍(lan)火(huo)焰，火(huo)焰內(nei)(nei)外錐分明，無(wu)回(hui)火(huo)，無(wu)死火(huo)，基(ji)本無(wu)黃火(huo)。火(huo)焰的點燃與(yu)熄滅噪聲應小。否則，燃氣燃燒不充分，一氧化碳超標，危害(hai)人(ren)體(ti)健康。

5、掂分量

用手掂(dian)量(liang)(liang)灶具，符(fu)合標(biao)準的(de)產品由(you)于選用優質材料，有(you)足夠(gou)的(de)分量(liang)(liang)。劣質灶具由(you)于材質薄，重量(liang)(liang)比較輕(qing)。

五、卡式爐故障處理

卡式爐(lu)在使(shi)用(yong)一段(duan)時(shi)間后因為天氣灰(hui)塵(chen)等(deng)外(wai)界因素(su)時(shi)出現(xian)火(huo)苗變小，有時(shi)候還(huan)會打不(bu)(bu)著(zhu)火(huo)，那么遇(yu)到這(zhe)些問(wen)題(ti)(ti)后消費者千萬不(bu)(bu)要盲目拆機查看，專家針對這(zhe)些常見問(wen)題(ti)(ti)為我們做了一個(ge)詳細(xi)的解答(da)，如果您(nin)遇(yu)到卡式爐(lu)使(shi)用(yong)上的問(wen)題(ti)(ti)，不(bu)(bu)妨來(lai)關注一下：

使用卡式爐火小時應采取什么措施？

卡式爐正常的火焰呈淺藍色，火苗內焰清晰，高度約60mm，有(you)輕微(wei)的噪聲，火(huo)力旺盛。若出現火(huo)苗很小(xiao)，其原(yuan)因和排除方(fang)法(fa)如(ru)下：

1）、燃燒(shao)(shao)器火蓋火孔被(bei)污(wu)物堵塞(sai)，阻礙燃燒(shao)(shao)器混合氣體流(liu)出，清(qing)理火孔污(wu)物。

2）、噴(pen)嘴堵塞，擰(ning)下(xia)噴(pen)咀清理(li)干凈。

3）、調壓(ya)器(qi)進氣(qi)口和噴嘴被鐵銹堵塞，阻礙瓶體內燃氣(qi)流出(chu)，更換合格的調壓(ya)器(qi)。

4）、銅管(guan)(guan)折扁通氣(qi)受阻，理直銅管(guan)(guan)或更換銅管(guan)(guan)。

5）、另外燃(ran)氣(qi)即將使用(yong)完(wan)畢，閥門沒有全(quan)部打(da)開等(deng)原因也(ye)要(yao)注意，可采取相(xiang)應(ying)的措(cuo)施解決(jue)。

卡式爐出現紅火是否正常？卡式爐為什么會出現紅火？

卡式爐出現紅火主要是以下原因導致：

1）、燃氣(qi)原(yuan)因：當燃燒氣(qi)體內(nei)水分較多或雜質過多時，會(hui)使火焰顏色呈現紅火。

2）、粉塵原(yuan)因：當屋內有粉塵或炒菜時空(kong)氣中(zhong)水分和油氣量增大時，也容易(yi)出現紅火。

3）、風門原因：當(dang)風門調節不佳，也可能出現(xian)此種情況。

4）、支鍋(guo)架原因：由于支鍋(guo)架表面搪瓷(ci)在(zai)高溫加(jia)熱(re)顏色發紅，由于搪瓷(ci)的特殊材(cai)料(liao)在(zai)支鍋(guo)架周圍(wei)會發現火焰為紅色，這是金屬(shu)離子高溫下的顏色。

因此，燃燒時出(chu)(chu)現紅火并不是灶出(chu)(chu)現了問題，而是由于(yu)上(shang)述原因所造成，不會影(ying)響正常使用，也(ye)不會對人健康產生害處。

卡式爐一直打不著火時該怎么辦？

如果遇到燃氣灶一直打不著火時(shi)，應按如下程序進行檢查：

首先，先檢(jian)查氣源(yuan)開關是(shi)否處(chu)(chu)(chu)在開著(zhu)狀態，如果處(chu)(chu)(chu)在開著(zhu)狀態，那么其次(ci)，檢(jian)查連(lian)接(jie)銅管(guan)管(guan)是(shi)否有(you)折扁(bian)或壓(ya)彎，如果沒(mei)有(you)被折扁(bian)或壓(ya)彎，那么，最(zui)后，拿起支鍋架，看點火噴嘴處(chu)(chu)(chu)是(shi)否冒火：

1）、如果不冒火，則看放電針是否放電

a、如果放(fang)電針(zhen)不放(fang)電，說明是放(fang)電針(zhen)故障，應更(geng)換放(fang)電針(zhen)。

b、如果放電針放電，說明是氣路有一部分堵塞或(huo)閥(fa)體(ti)故障(zhang)，應更換閥(fa)體(ti)。

2）、如果冒火

a、如果(guo)能正常燃燒，說(shuo)明是(shi)點火器(qi)位置(zhi)偏(pian)高(gao)，應(ying)指導用戶將點火器(qi)輕(qing)輕(qing)往下按幾下，再放(fang)上支鍋架即可。

b、如果(guo)冒火，但火焰太弱，達不到爐頭處，則是(shi)氣體壓力(li)太低，可能是(shi)氣瓶快使(shi)用完或(huo)調節閥調節功能失常。

c、如果冒(mao)火(huo)(huo)，且火(huo)(huo)焰(yan)能達到火(huo)(huo)蓋處，但就是不著火(huo)(huo)，說明是閥體(ti)堵塞，指導(dao)用(yong)戶用(yong)細鐵絲疏通(tong)噴嘴(zui)。