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導語

在地溝油(you)(you)(you)、化學油(you)(you)(you)、黑心油(you)(you)(you)等各種食(shi)用(yong)(yong)(yong)油(you)(you)(you)問(wen)(wen)題的(de)(de)接連報道之后，大(da)家(jia)對食(shi)用(yong)(yong)(yong)油(you)(you)(you)品質愈發重視(shi)，使(shi)用(yong)(yong)(yong)家(jia)用(yong)(yong)(yong)榨(zha)(zha)(zha)(zha)(zha)(zha)油(you)(you)(you)機(ji)自己榨(zha)(zha)(zha)(zha)(zha)(zha)油(you)(you)(you)成為眾多家(jia)庭(ting)品質生活的(de)(de)首選(xuan)，但榨(zha)(zha)(zha)(zha)(zha)(zha)油(you)(you)(you)是個(ge)(ge)技術(shu)活，只有(you)了(le)解榨(zha)(zha)(zha)(zha)(zha)(zha)油(you)(you)(you)機(ji)的(de)(de)工(gong)作原理才能更好的(de)(de)知道榨(zha)(zha)(zha)(zha)(zha)(zha)油(you)(you)(you)機(ji)怎么用(yong)(yong)(yong)，家(jia)用(yong)(yong)(yong)榨(zha)(zha)(zha)(zha)(zha)(zha)油(you)(you)(you)機(ji)選(xuan)購(gou)也是個(ge)(ge)需要慎重思考的(de)(de)問(wen)(wen)題，下面給大(da)家(jia)介紹(shao)家(jia)用(yong)(yong)(yong)榨(zha)(zha)(zha)(zha)(zha)(zha)油(you)(you)(you)機(ji)的(de)(de)相關知識。

目錄: 家用榨油機簡介; 家用榨油機原理; 家用榨油機優缺點; 家用榨油機選購; 家用榨油機怎么用; 家用榨油機保養; 家用榨油機哪個牌子好

家用榨油機簡介

家用榨油機，又名小型(xing)榨油機(ji)，微(wei)型(xing)榨油(you)機(ji)，螺旋榨(zha)油機，雙模榨(zha)油機，家庭式榨(zha)油機(ji)，全智(zhi)能榨(zha)油機(ji)。顧名(ming)思義，就(jiu)是適合家庭使用(yong)(yong)的(de)家用(yong)(yong)榨(zha)油(you)機(ji)。家用(yong)(yong)榨(zha)油(you)機(ji)是一種小型的(de)榨(zha)油(you)機(ji)器,是利用熱榨(zha)或冷(leng)榨(zha)技術，高(gao)溫或恒溫通過螺(luo)桿物流(liu)擠壓出(chu)食(shi)物植物油。

家用榨油機原理

家(jia)用榨油機(ji)是(shi)利用(yong)(yong)熱榨(zha)或(huo)(huo)冷(leng)榨(zha)技術，也高(gao)溫或(huo)(huo)恒溫析出植物油。家用(yong)(yong)小型智能榨油(you)機一般(ban)采用獨特(te)的翻(fan)蓋(gai)式設計(ji)，榨膛(tang)、榨桿(gan)均采(cai)用(yong)食品級304不(bu)銹(xiu)鋼(gang)材料制作(zuo)，安全耐磨；外殼采用耐高溫PC材(cai)料制作，耐用、易清(qing)洗；操作面(mian)板為數碼液(ye)晶顯示，智能(neng)按鍵。接渣(zha)杯(bei)、過(guo)濾盒、接油盒采用食品(pin)級材料制作；炒(chao)鍋為(wei)黑晶搪瓷內膽，耐(nai)高溫(wen)、耐(nai)腐(fu)蝕、導熱快；不銹鋼攪拌(ban)葉片，安全(quan)耐(nai)磨(mo)；炒鍋上(shang)蓋采用(yong)鋼化玻璃制作，形成可(ke)視化炒料。油(you)夫人(ren)家(jia)用榨油(you)機一般烘炒功率400W，壓榨功率(lv)250W。【詳細>>】

家用榨油機優缺點

優點

1.操作簡(jian)易、清(qing)潔便(bian)利。

2.功(gong)能全(quan)面，適用原料多，解決不同用戶需求。

3.出(chu)油(you)效率(lv)高，榨油(you)成本低。油(you)品純正(zheng)，營養(yang)豐富。

4.純物理壓榨，安全衛生。

5.節能、靜音、外(wai)觀靚(jing)麗(li)。

缺點

1.產(chan)品雜(za)質多，酸值高，油(you)容(rong)易變質，出現“哈喇(la)味(wei)”。

不(bu)(bu)管是(shi)壓榨(zha)還是(shi)浸出，提取出的(de)油(you)都叫(jiao)毛油(you)（橄(gan)欖(lan)油(you)除(chu)外），毛油(you)高溫下可能(neng)(neng)產生極(ji)性(xing)物質，不(bu)(bu)利(li)保存也不(bu)(bu)利(li)健康，不(bu)(bu)能(neng)(neng)直接食用。

家用榨油機選購

榨(zha)油(you)模(mo)式(shi)。烘炒(chao)榨油一體的機器可以(yi)不需要人工去烘(hong)炒，而(er)有些原料(liao)需要冷榨(zha)，所(suo)以(yi)選擇(ze)同時可以(yi)冷熱榨(zha)的榨(zha)油機。

選材做工(gong)。家用榨(zha)(zha)(zha)油機(ji)采用的(de)(de)是物理壓榨(zha)(zha)(zha)的(de)(de)傳(chuan)統技藝，要保證(zheng)自榨(zha)(zha)(zha)油不受污染，就要在選(xuan)購家用榨(zha)(zha)(zha)油機(ji)時，要確認榨(zha)(zha)(zha)油機(ji)的(de)(de)榨(zha)(zha)(zha)桿和榨(zha)(zha)(zha)膛的(de)(de)材質，要選(xuan)購304食品級不銹鋼材料。

拆(chai)洗是否簡便。這直接影響榨出來的(de)油的(de)衛(wei)生。特別是和油直接接觸的(de)榨桿榨膛，如果清洗不方便(bian)就會帶來很多麻(ma)煩，比如造成(cheng)電機磨損，殘渣變質產生有毒物質等(deng)。

資質。選購時(shi)，要了解(jie)清楚，是否具有發明專利(li)、質量檢驗報告證書等(deng)，這些都代表產品是否合格、是否達標(biao)的表現(xian)。

售(shou)后服務(wu)。家用榨油機的(de)核心部件只在(zai)少(shao)數品(pin)牌那，諸多小品(pin)牌是沒(mei)有完善(shan)的(de)售后服務(wu)能(neng)力的(de)，所以要在(zai)購買之(zhi)前詢問清楚售后服務(wu)，并驗證其真(zhen)實性。

家用榨油機怎么用

1.使用前，必須(xu)仔細閱(yue)讀使用說明書，熟悉本機的性能特點和操作方法。

2.開機前，必須進行(xing)一(yi)次(ci)全面(mian)檢查，各緊固件不(bu)得(de)松動，手柄(bing)轉(zhuan)動靈活，用手轉(zhuan)動皮帶輪，各運轉(zhuan)零件應正常，不(bu)得(de)有異常響聲，隨后在減速機內加注30#機(ji)油(you)。

3.松開鎖緊(jin)螺(luo)(luo)母，逆(ni)時(shi)針(zhen)轉(zhuan)動(dong)調(diao)整(zheng)螺(luo)(luo)桿(gan)，（調(diao)節手柄逆(ni)時(shi)針(zhen)轉(zhuan)動(dong)，出(chu)餅間隙變窄，調(diao)節手柄順時(shi)針(zhen)轉(zhuan)動(dong)，出(chu)餅間隙變寬）使榨螺(luo)(luo)的錐(zhui)面抵緊(jin)出(chu)餅圈(quan)的錐(zhui)面，然后(hou)順時(shi)針(zhen)旋出(chu)調(diao)整(zheng)螺(luo)(luo)桿(gan)（旋出(chu)3—5圈(quan)），再旋緊螺(luo)母，準備開(kai)機。

4.機(ji)器(qi)接三相四線電源(yuan)，電源(yuan)接通后，主軸應作逆時(shi)針旋轉，不論任何情況(kuang)，機(ji)器(qi)必(bi)須有良好的接地裝置，否則(ze)不能開機(ji)。

5.調節溫控儀，調到壓榨所需溫度(du)120℃—180℃（根(gen)據油料而定）把(ba)加熱開關開到主機加熱位置，對機器(qi)加熱升溫(wen)(wen)，這時(shi)溫(wen)(wen)控(kong)儀(yi)上的(de)綠燈亮(liang)、紅(hong)燈熄(xi)滅(mie)，當(dang)機溫(wen)(wen)升到設(she)(she)定的(de)溫(wen)(wen)度時(shi)，而紅(hong)燈亮(liang)綠燈熄(xi)，機器(qi)的(de)溫(wen)(wen)度是(shi)自動(dong)控(kong)制并維(wei)持(chi)在設(she)(she)定溫(wen)(wen)度,冬天氣溫低(di)時,把(ba)加熱開關開到主機全部加熱位(wei)置,使油盤溫(wen)度升高,便于油(you)液留(liu)下。

6.按動主(zhu)電(dian)機(ji)按鈕(niu)，（把主(zhu)機(ji)開(kai)關(guan)開(kai)到正位置(zhi)）主(zhu)機(ji)開(kai)始運轉(zhuan)(zhuan)，旋轉(zhuan)(zhuan)方向應為(wei)逆(ni)時針旋轉(zhuan)(zhuan)。

7.新榨油機安裝后(hou)進(jin)行4—8小時磨(mo)榨(zha)，方法是(shi)用(yong)已榨(zha)干(gan)油的餅料從料斗(dou)中緩緩喂(wei)入，反復回榨(zha)，使榨(zha)膛磨(mo)光，切記開(kai)始磨(mo)榨(zha)不(bu)要將(jiang)料直接倒入料斗(dou)內，而以手(shou)抓喂(wei)入為宜，以防榨(zha)螺軸(zhou)卡死(si)。如喂(wei)料過猛，榨(zha)膛內出現異常響聲或(huo)榨(zha)螺軸(zhou)卡死(si)，應立(li)即停車，消除梗(geng)阻，或(huo)重(zhong)新裝配好后再啟動磨(mo)榨(zha)，嚴(yan)禁(jin)強行拖(tuo)車。【詳細(xi)>>】