一、鱈魚肝油的功效與作用

鱈魚肝油，顧名思義就是從鱈魚的魚肝中提取出的油脂，是一種營養價值較高的保健品，通常會制作成鱈魚肝油軟膠囊。鱈魚肝油既含豐富的維生素A和D3，又含豐富的ω-3脂肪酸，同時具有魚油和魚肝油二者的功效，受到了市場的歡迎。鱈魚肝油軟膠囊的功效(xiao)與作用主(zhu)要是：

1、補充鈣

小兒(er)因骨骼(ge)(ge)發(fa)育需求鈣(gai)質特別多(duo)，如(ru)鈣(gai)吸(xi)(xi)收不良，則會引致缺鈣(gai)，影響骨骼(ge)(ge)、身(shen)高(gao)發(fa)育。鱈(xue)(xue)魚油(you)豐富(fu)的天然維他(ta)命D能(neng)助(zhu)兒(er)童更(geng)好吸(xi)(xi)收鈣(gai)質，糾正小兒(er)缺鈣(gai)，故對(dui)小兒(er)骨骼(ge)(ge)、身(shen)高(gao)發(fa)育特別有(you)益，鱈(xue)(xue)魚肝油(you)同樣對(dui)老年人骨質疏(shu)松亦有(you)同樣的效(xiao)果(guo)。

2、養護眼睛

求學期兒童與老年人很(hen)容易出現眼睛疲勞(lao)與大(da)腦疲勞(lao)，鱈魚肝(gan)油含有天然維他(ta)命A是(shi)(shi)維持(chi)眼睛在(zai)黑暗中視(shi)力的營養素，缺乏則會患(huan)夜盲(mang)癥。鱈魚肝(gan)油所含的DHA是(shi)(shi)視(shi)網膜的重要(yao)組成部分，而這成份在(zai)其(qi)它(ta)魚肝(gan)油是(shi)(shi)沒有的。同時DHA也是(shi)(shi)公認的益智與促進大(da)腦發育的重要(yao)營養素。

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3、促進大腦發育

鱈魚甘油(you)中(zhong)(zhong)除(chu)了維(wei)生素(su)A、D3、歐米伽3脂(zhi)肪酸之外，還含(han)有DHA、DPA。DHA能(neng)夠(gou)促(cu)(cu)進、協(xie)調神經回路傳導作(zuo)用，以維(wei)持腦部細(xi)胞的正常(chang)運作(zuo)，從而增強(qiang)集中(zhong)(zhong)力(li)、記憶力(li)、注意力(li)。因此適當吃點(dian)鱈魚肝油(you)，能(neng)夠(gou)促(cu)(cu)進兒(er)童大腦發育。

4、增強免疫力

很(hen)多小(xiao)孩及老(lao)年(nian)人(ren)體質差，經常(chang)感(gan)冒(mao)，實際上是(shi)機體免疫力(li)低(di)下所致(zhi)。鱈(xue)魚肝(gan)油的(de)(de)有(you)效成(cheng)份能提高血(xue)清免疫球蛋白(bai)IgG、IgM的(de)(de)濃(nong)度，增(zeng)強呼吸(xi)道(dao)的(de)(de)清除、吞噬防御功(gong)能，從而(er)增(zeng)強機體及呼吸(xi)系統的(de)(de)抗病力(li)，故經常(chang)感(gan)冒(mao)、支(zhi)(zhi)氣(qi)管(guan)炎的(de)(de)小(xiao)孩、慢性支(zhi)(zhi)氣(qi)管(guan)炎、肺氣(qi)腫(zhong)咳(ke)喘的(de)(de)老(lao)人(ren)，堅持服食(shi)鱈(xue)魚肝(gan)油1－2個月，會有(you)一(yi)定的(de)(de)效果(guo)。

5、促進骨骼牙齒生長

鱈魚(yu)肝(gan)油軟膠囊中所含的(de)(de)(de)維生(sheng)素D，不(bu)僅能促進人體(ti)對于(yu)(yu)鈣(gai)(gai)質(zhi)的(de)(de)(de)吸收，還(huan)能夠(gou)防止鈣(gai)(gai)質(zhi)的(de)(de)(de)流失，同時，還(huan)能夠(gou)加快脂肪等一些營養物質(zhi)的(de)(de)(de)分解，以及增加肝(gan)臟內(nei)肝(gan)糖的(de)(de)(de)分泌，可以為身體(ti)生(sheng)長(chang)儲(chu)備非常充足(zu)的(de)(de)(de)能量(liang)。維生(sheng)素D對于(yu)(yu)鈣(gai)(gai)質(zhi)的(de)(de)(de)吸收、利(li)用都起到非常積極(ji)的(de)(de)(de)促進作(zuo)用，所以能夠(gou)維護牙齒(chi)、骨骼(ge)等各個器官的(de)(de)(de)組(zu)織生(sheng)長(chang)需要。

二、鱈魚肝油和魚肝油有什么區別

鱈魚肝(gan)(gan)(gan)油和(he)魚肝(gan)(gan)(gan)油都是(shi)從(cong)魚類的肝(gan)(gan)(gan)臟(zang)里面提取(qu)出(chu)油脂，經過(guo)一定的處理和(he)加工后可以被人體(ti)吸(xi)收(shou)。雖然都是(shi)魚肝(gan)(gan)(gan)油，但是(shi)鱈魚肝(gan)(gan)(gan)油和(he)魚肝(gan)(gan)(gan)油又是(shi)有一定不同的，鱈魚肝(gan)(gan)(gan)油和(he)魚肝(gan)(gan)(gan)油的區別主要(yao)體(ti)現(xian)在：

1、來源：鱈魚肝(gan)(gan)油(you)(you)是從鱈魚的肝(gan)(gan)里面提(ti)取出油(you)(you)脂的，而魚肝(gan)(gan)油(you)(you)則是一般的海魚的肝(gan)(gan)臟中提(ti)取出油(you)(you)脂。

2、營養價值：鱈魚肝油的主要成分是維生素A、D3，以及DHA。吃鱈魚肝油能(neng)(neng)補充鈣，預(yu)防夜(ye)盲(mang)癥，還(huan)能(neng)(neng)調節(jie)大腦，促進大腦發育。維生素(su)D3，能(neng)(neng)幫(bang)助人體(ti)吸收鈣，所(suo)以即使在(zai)補充鱈魚(yu)(yu)肝(gan)(gan)(gan)油(you)，也可(ke)以補充鈣的(de)，不沖突(tu)。魚(yu)(yu)肝(gan)(gan)(gan)油(you)是從鯊魚(yu)(yu)、鰩、大黃(huang)魚(yu)(yu)、鮐以及(ji)馬鲀(tun)的(de)肝(gan)(gan)(gan)臟(zang)中提(ti)取出油(you)脂，里(li)面含有維生素(su)A、D。服用魚(yu)(yu)肝(gan)(gan)(gan)油(you)也可(ke)以補鈣，預(yu)防夜(ye)盲(mang)癥。

3、受污染程度：不(bu)過鱈魚(yu)(yu)生(sheng)活在深(shen)海里(li)面，吃(chi)的食物(wu)污染不(bu)會太多(duo)，油(you)(you)脂里(li)面的成分基本沒有雜(za)質，更天然(ran)。魚(yu)(yu)肝油(you)(you)的制作原材料很廣，這些(xie)魚(yu)(yu)類(lei)可能會吃(chi)一些(xie)雜(za)七雜(za)八的食物(wu)，導致肝臟(zang)中含有的油(you)(you)脂不(bu)太純(chun)。