商用豆芽機使用方法是什么

1、消毒

裝(zhuang)機前對(dui)機器及育(yu)芽筐進(jin)(jin)行(xing)(xing)消(xiao)(xiao)毒(du)，對(dui)好的消(xiao)(xiao)毒(du)液(ye)(ye)水(shui)(shui)用(yong)(yong)噴壺(hu)對(dui)箱體進(jin)(jin)行(xing)(xing)消(xiao)(xiao)毒(du)，噴完后進(jin)(jin)行(xing)(xing)人工淋水(shui)(shui)，把消(xiao)(xiao)毒(du)液(ye)(ye)沖(chong)洗干(gan)凈。把育(yu)芽筐放進(jin)(jin)對(dui)好的消(xiao)(xiao)毒(du)液(ye)(ye)水(shui)(shui)里進(jin)(jin)行(xing)(xing)浸泡消(xiao)(xiao)毒(du)，完畢用(yong)(yong)清水(shui)(shui)涮干(gan)凈。

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2、選豆

選用專門生產豆(dou)(dou)芽所用的好豆(dou)(dou)種（芽豆(dou)(dou)，粒(li)越小越好），把其中癟子、嫩子、爛豆(dou)(dou)、缺口豆(dou)(dou)、蟲(chong)蛀豆(dou)(dou)、受(shou)潮(chao)豆(dou)(dou)選出(chu)，用對好的消毒液水對選出(chu)的豆(dou)(dou)種進行(xing)消毒，浸泡1-2分鐘后，再用清水涮干凈（最好多涮幾(ji)遍）。

3、泡豆

把(ba)選好的(de)豆(dou)種放進已經消毒過的(de)容器中(zhong)，用(yong)40-50°C的(de)溫(wen)水(shui)浸(jin)泡(pao)，（綠(lv)豆(dou)最好用(yong)90°C熱水(shui)燙20-30秒，以激(ji)活豆(dou)子(zi)的(de)生命(ming)力；黃豆(dou)最好選用(yong)沒有經過夏天的(de)豆(dou)子(zi)，不必要燙）具體操作(zuo)按科發豆(dou)芽機械說(shuo)明書和方法使用(yong)。

在環境(jing)溫度保持在35°C的條(tiao)件下，綠的泡(pao)4小(xiao)時(shi)，黃(huang)豆(dou)(dou)6小(xiao)時(shi)左右，觀察豆(dou)(dou)種在這期間內所吸(xi)收的水(shui)(shui)分(fen)是否達到飽(bao)和(he)狀態(tai)，同(tong)時(shi)注意最(zui)好每隔(ge)2小(xiao)時(shi)翻豆(dou)(dou)一次(ci)，讓其(qi)均勻吸(xi)收水(shui)(shui)分(fen)(黃(huang)豆(dou)(dou)吸(xi)水(shui)(shui)率為107%，綠豆(dou)(dou)吸(xi)水(shui)(shui)率為98%)。

4、裝機

把泡好(hao)的(de)豆種(zhong)平整放(fang)到消(xiao)毒好(hao)的(de)育芽筐(kuang)中。育芽筐(kuang)中放(fang)入豆種(zhong)后放(fang)到機(ji)器(qi)托架上，關閉機(ji)器(qi)門(men)，按動(dong)(dong)一次手動(dong)(dong)淋水。

商用豆芽機操作小技巧

1、箱體溫度調節

（1）上限(xian)調節(jie)：把設定(ding)(ding)開關(guan)向(xiang)上，旋轉設定(ding)(ding)旋鈕高(gao)(gao)(gao)低，此時顯(xian)示的溫(wen)(wen)度(du)為箱內高(gao)(gao)(gao)溫(wen)(wen)報(bao)警溫(wen)(wen)度(du)，當(dang)箱內溫(wen)(wen)度(du)達到這個溫(wen)(wen)度(du)時，OFF紅燈亮，有報(bao)警鈴響(xiang)并要求強(qiang)制淋水（建議設定(ding)(ding)高(gao)(gao)(gao)溫(wen)(wen)值：35℃）。

（2）下(xia)(xia)限調節(jie)：把設定開關向(xiang)下(xia)(xia)，旋轉(zhuan)設定旋鈕高低，此時顯示的溫(wen)度(du)(du)(du)(du)為箱內設定溫(wen)度(du)(du)(du)(du)值，當箱內溫(wen)度(du)(du)(du)(du)低于這個(ge)溫(wen)度(du)(du)(du)(du)時，ON綠燈亮(liang)，表明正在對機器加溫(wen)（建議設定低溫(wen)值：22℃～23℃）。

2、水溫調節

（1）上限調節：把設定開關(guan)打在(zai)上限設定上，調整它右邊的設定旋鈕，此溫(wen)(wen)(wen)度為高溫(wen)(wen)(wen)報(bao)警溫(wen)(wen)(wen)度，當水(shui)溫(wen)(wen)(wen)因故達到這(zhe)個溫(wen)(wen)(wen)度時，水(shui)溫(wen)(wen)(wen)報(bao)警紅燈(deng)亮(liang)有(you)報(bao)警鈴響(xiang)（建(jian)議設定高溫(wen)(wen)(wen)值：35℃）。

（2）下限調節：把設定開關打(da)在(zai)最下邊(bian)，此時(shi)顯示為水溫設定溫度(du)(du)，調整(zheng)它右邊(bian)旋鈕，設定水溫，當水溫低(di)于這(zhe)個溫度(du)(du)時(shi)，加熱(re)裝置會自(zi)動加溫，加熱(re)指示綠(lv)燈亮，水溫達到這(zhe)個溫度(du)(du)時(shi)，加熱(re)裝置會自(zi)動斷開，保持(chi)這(zhe)個溫度(du)(du)（參考(kao)綠(lv)豆芽設定23℃，黃豆芽設定22℃）。

3、淋水間隔調節

調節按鈕從左到右排列為百(bai)分(fen)(fen)(fen)、十分(fen)(fen)(fen)、分(fen)(fen)(fen)，一(yi)般來說，綠豆(dou)芽240分(fen)(fen)(fen)鐘(zhong)(zhong)一(yi)次(ci)，黃豆(dou)芽180分(fen)(fen)(fen)鐘(zhong)(zhong)一(yi)次(ci)。假設設定為240分(fen)(fen)(fen)鐘(zhong)(zhong)，此時顯示從0～240分(fen)(fen)(fen)鐘(zhong)(zhong)，到240分(fen)(fen)(fen)鐘(zhong)(zhong)時自動淋(lin)水，淋(lin)水過(guo)后會(hui)0～240分(fen)(fen)(fen)鐘(zhong)(zhong)循環。